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連鎖超市的物流管理
連鎖超市作為現代生活不可缺少的生活配套設施之一，深入到人們的生活中，和人們的生活息息相關(guān)。隨著(zhù)連鎖超市的發(fā)展，其物流管理的作用逐漸顯現出來(lái)。下面小編為大家整理了關(guān)于連鎖超市物流管理的文章，一起來(lái)看看吧：
連鎖超市物流管理存在的問(wèn)題
第一，采購效率低、成本高。
通常地區性小型連鎖超市的統一采購比例不足50%，其余商品都由各個(gè)門(mén)店單獨采購。因為各個(gè)門(mén)店銷(xiāo)售狀況不一，對貨品的需求情況比較復雜，超市在進(jìn)行綜合統計后進(jìn)行采購，在采購環(huán)節的收集信息，詢(xún)價(jià)，比價(jià)、議價(jià)，評估，索樣，決定，請購，訂購，協(xié)調與溝通等效率較低。構成采購成本的采購人員的管理費用、采購訂單費用等過(guò)高導致采購成本較高。
第二，配送中心作業(yè)效率低。
配送中心是接受并處理末端用戶(hù)的訂貨信息，對上游運來(lái)的多品種貨物進(jìn)行分揀，根據用戶(hù)訂貨要求進(jìn)行揀選、加工、組配等作業(yè)，并進(jìn)行送貨的設施和機構。地區性小型連鎖超市往往配送中心作業(yè)效率低，未能及時(shí)處理末端用戶(hù)的訂貨信息，對來(lái)配送中心的貨物進(jìn)行快速分揀，揀選、加工等作業(yè)低效遲緩。
第三，配送中心庫存過(guò)大。
地區性小型連鎖超市對不同種類(lèi)，不同規格的商品有著(zhù)大批量的需求，導致桃心島超市配送中心庫存過(guò)大。很多儲存期短的貨品和滯銷(xiāo)的貨品占用配送中心的倉庫場(chǎng)地和資金。庫存過(guò)大對企業(yè)的資金流轉造成了很大的壓力，不利于企業(yè)的'良性發(fā)展。
第四，配送成本過(guò)高。
配送是物流企業(yè)重要的作業(yè)環(huán)節，它是指在經(jīng)濟合理區域范圍內，根據客戶(hù)要求，對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。通過(guò)配送，物流活動(dòng)才得以最終實(shí)現，地區性小型連鎖超市的配送中心完成向門(mén)店的配送活動(dòng)的代價(jià)較高。
第五，配送補貨不及時(shí)。
地區性小型連鎖超市的配送中心配送計劃性不強，發(fā)生缺貨后的配送補貨不及時(shí)，造成了缺貨成本的提升，喪失銷(xiāo)售機會(huì )的損失、商譽(yù)損失。由于缺貨，可能造成一些客戶(hù)會(huì )轉向其他超市，在這種情況下，缺貨導致失銷(xiāo)，對于超市來(lái)說(shuō)，直接損失就是這種商品的利潤損失。
連鎖超市物流管理落后的原因分析
第一，采購方式及采購制度落后。
地區性小型連鎖超市采用傳統的采購方式，仍然使用人工管理和電話(huà)聯(lián)系和紙質(zhì)訂單等方式來(lái)進(jìn)行采購活動(dòng)，相較現在的網(wǎng)上采購等先進(jìn)采購方式效率較低。超市的采購制度不夠完善，物資管理部門(mén)的業(yè)務(wù)流程并不流暢，采購人員時(shí)常產(chǎn)生違規行為，采購成本隨之增高。
第二，配送中心設備落后。
地區性小型連鎖超市的配送中心缺乏現代化物流設備，仍舊采用傳統的'人工來(lái)進(jìn)行分揀，加工等作業(yè)。
第三，與供應商溝通不及時(shí)。
地區性小型連鎖超市與供應商溝通不及時(shí)，物流負責人不能把握不同商品的流轉速度和銷(xiāo)售特點(diǎn)，不能保持合理的庫存量。
第四，運輸費用及其他費用過(guò)高。
地區性小型連鎖超市的配送中心向門(mén)店進(jìn)行配送時(shí)，車(chē)輛滿(mǎn)載率低。并且，和配送相關(guān)的費用如車(chē)輛費用、營(yíng)運間接費用、分揀人工費用、分揀設備費用、配裝材料費用、配裝輔助費用、配裝人工費用、流通加工設備費用、流通加工材料費用等都是使配送陳本過(guò)高的因素。
第五，銷(xiāo)售門(mén)店預測不準確。
銷(xiāo)售門(mén)店的經(jīng)理缺乏銷(xiāo)售知識，沒(méi)有準確及時(shí)地了解銷(xiāo)售現狀，把握超市種類(lèi)繁多的不同商品的流轉速度和銷(xiāo)售特點(diǎn)。對于暢銷(xiāo)貨物的銷(xiāo)售情況沒(méi)有進(jìn)行合理的預測，并且及時(shí)補貨，造成了超市的缺貨損失。
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