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青蝦的養殖技術(shù)
青蝦游泳能力不強，要想青蝦產(chǎn)量高，就要增加養殖環(huán)境的表面積，以擴大棲息、生長(cháng)場(chǎng)所。這是關(guān)鍵之一。以下是小編為大家收集的青蝦的養殖技術(shù)，歡迎閱讀與收藏。
青蝦的養殖技術(shù)1
1、采捕天然蝦苗，在江河、池塘中，青蝦聚集的區域往往也有大量蝦苗存在，可用蝦籠、拖網(wǎng)等工具捕獲進(jìn)行專(zhuān)養。
2、人工繁殖
�、庞H蝦選留與培育：繁殖季節可直接挑選自然水域的成熟親蝦進(jìn)行強化培育繁殖。秋冬季可在養殖池內或自然水域捕撈的蝦中選留越冬供翌年繁殖蝦苗。親蝦選留的標準是體形好，體色正常，肥滿(mǎn)健壯，無(wú)病無(wú)傷，雌性個(gè)體4厘米以上，雄性個(gè)體6厘米以上。雌雄為3：1。
青蝦的雌雄區別為：
A同齡個(gè)體，雄性大于雌性;
B雄性第二步足較雌性強大;
C雌性腹部第四、五步足基部間的距離較寬，呈"八"字形，而雄性較狹窄;
D雄性個(gè)體第五步足基部?jì)葌雀饔幸粚斁荛_(kāi)口，雌性沒(méi)有;
E雄性第二腹肢的內肢各有一棒狀雄性附肢，雌性沒(méi)有。
親蝦培育塘可用水泥池或土地，水泥池面積以100~300平方米為好，池塘面積2×667平方米左右，水深1米左右。要求水源充足，水質(zhì)良好，排灌方便。親蝦放養前要嚴格消毒。水泥池放養密度為250~500克/平方米，池塘放養密度為5~10千克/667平方米。池塘中應投放一些樹(shù)枝、瓦筒、網(wǎng)片等供蝦攀緣棲息。冬季水溫7℃以上要適當投飼，開(kāi)春后要加強投飼，進(jìn)行強化培育。投喂飼料有麥麩、豆餅、新鮮或煮熟的螺蚌肉、魚(yú)肉及熟蛋黃等蛋白質(zhì)含量高的飼料，以滿(mǎn)足繁殖期間的營(yíng)養需要。
�、圃胤泵纾呵辔r在培育水體中能自然交 配產(chǎn)卵孵化。因此可直接用培育親蝦池作產(chǎn)卵、孵化池，直至培育出仔蝦。原池繁苗除給親蝦投飼外，應定期取樣檢查，當受精卵出現眼點(diǎn)時(shí)即應向塘中施有機肥，以培育浮游動(dòng)物供蝦苗攝食，孵出蝦苗后還應適當投喂熟蛋黃。池水透明度以控制在30厘米左右為宜，當仔蝦體長(cháng)約1厘米時(shí)轉塘分養。
青蝦對水體中溶氧等因子的要求高于一般家魚(yú)，特別是幼體發(fā)育階段，更要注重水質(zhì)管理，水質(zhì)要保持肥、活、嫩、爽。因此，每天或隔天注換部分池水，適時(shí)追肥，水面種植部分水生植物，以供蝦棲息和調節水質(zhì)，每隔半月全池用25PPM石灰水潑灑消毒。
除培肥水質(zhì)外，要適量補充人工飼料，每天每667平方米投豆漿1~1.5千克，或每5萬(wàn)尾苗用碎熟蛋黃一個(gè)，豆漿和蛋黃要用篩絹過(guò)濾后潑灑投喂。每天分上午8~9時(shí)，下午17~18時(shí)和晚上20~21時(shí)三次分別按30%、40%和30%的比例投喂，一周后可投喂不經(jīng)過(guò)濾的豆漿。當幼蝦變?yōu)樽形r后可投喂麥粉、豆渣、魚(yú)糜等做成面團狀的飼料。
�、切∷喑丶s繁苗：繁殖池面積15平方米左右，深1米，池底投放瓦片、磚塊等作隱蔽物，水面放些水葫蘆，放養親蝦80~100尾/平方米，雌雄比例3：1，投喂飼料強化培育，使親蝦在池中自然多次交 配產(chǎn)卵孵化。要加強水質(zhì)管理。
青蝦蚤狀幼體有較強的趨光性，且多分散于池的中上層，因此剛孵出的蚤狀幼體，可在夜間燈光照射池水使之聚集的方法收集，并轉入專(zhuān)門(mén)育苗池中培育。育苗池面積以1~5平方米，深0.6米為宜，每立方水體放蚤狀幼體5~10萬(wàn)尾。
培育池使用前要徹底殺菌消毒，培育用水要經(jīng)過(guò)濾、曝氣。日投飼4~8次，每次以吃飽為度。飼料有輪蟲(chóng)、小型枝角類(lèi)和橈足類(lèi)的.無(wú)節幼體，豐年蟲(chóng)無(wú)節幼體、熟蛋黃等。培育過(guò)程要晝夜充氣，經(jīng)常換水、排污，保持水質(zhì)清新。當發(fā)現有蚤狀幼體變?yōu)橛孜r時(shí)，需向池中投放供幼蝦攀附的物體。
培育過(guò)程中若發(fā)現鐘形蟲(chóng)、累枝蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)病，可用100PPM的或0.4~0.6PPM的孔雀石綠全池潑灑，有較好療效�；蛴酶咤i酸鉀0.5PPM全池潑灑，一小時(shí)后換水50%~70%，能有效控制病情。
約經(jīng)20~30天培育，蚤狀幼體即可變態(tài)為仔蝦，便可進(jìn)入成蝦養殖。
親蝦產(chǎn)后經(jīng)強化培育，可再次產(chǎn)卵孵苗。
青蝦的養殖技術(shù)2
做好養殖水體的清塘消毒工作。幼體易發(fā)生累枝蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)病，要注意防治。抱卵蝦、成蝦養殖要注意預防水蛇、水鼠、蛙類(lèi)、水鳥(niǎo)的'危害。在飼料不足時(shí)，青蝦會(huì )自相殘食，要加強飼喂管理工作。
蝦對農藥很敏感，應注意所用水的污染監測。
成蝦疾病尚不多見(jiàn)，主要有：
爛鰓病
病蝦鰓絲發(fā)黑、霉爛，可用1PPM漂白的粉全池潑灑治療。
紅體病
初期蝦尾棲發(fā)紅，隨后擴大到整個(gè)腹部乃至頭胸部，多由操作不善引起。應以預防為主，在操作進(jìn)小心輕放，不使蝦堆壓受傷。
青蝦的養殖技術(shù)3
青蝦，也叫河蝦，學(xué)名日本沼蝦。
一、青蝦的生活習性
青蝦有晝伏夜出的習性，在生長(cháng)季節一般棲息于淺水區或水草叢中，能忍受0℃以上的水溫。青蝦游泳能力不強，要想青蝦產(chǎn)量高，就要增加養殖環(huán)境的表面積，以擴大棲息、生長(cháng)場(chǎng)所。這是關(guān)鍵之一。
青蝦的食性廣泛，為雜食性動(dòng)物。幼體時(shí)以攝食浮游動(dòng)物為主，隨著(zhù)體態(tài)的長(cháng)大，攝食范圍擴大，水生昆蟲(chóng)的幼體、蠕蟲(chóng)、蚌、螺、蜆、魚(yú)、有機碎屑、各種糧食等等都可作為其攝食的對象。青蝦在水溫10℃以下攝食較少，隨著(zhù)水溫的提高攝食量不斷增強，但水溫超過(guò)30℃攝食減少。青蝦在一晝夜中有三個(gè)攝食高峰，即上午8-12時(shí)，下午16-20時(shí)，夜間0-4時(shí)。根據攝食高峰安排投飼，是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。
青蝦的壽命不長(cháng)，一般為一年，6月份孵出的蝦苗，當年10月以后即長(cháng)成商品蝦;9月份孵出的蝦苗，在次年5月長(cháng)成為商品蝦。青蝦一生需經(jīng)20多次脫殼生長(cháng)，才能發(fā)育成熟。
青蝦的產(chǎn)卵期為5-9月。適宜水溫為18℃以上，最適水溫22-28℃。在水溫25-28℃時(shí)，孵化期只需14-15天，在水溫19.5-20.5℃時(shí)，孵化期則需22-23天。剛孵出的幼體叫蚤狀幼體，能在水中跳動(dòng)游泳，經(jīng)過(guò)9-14次脫殼發(fā)育成仔蝦，也叫蝦苗，體長(cháng)約1公分左右。
二、青蝦繁殖育苗
青蝦繁殖第一高峰期在5月下旬至6月上旬，每只大母蝦懷卵量約2-3千粒，一般每市斤母蝦可有仔蝦3萬(wàn)只。作為母蝦，要求體長(cháng)5公分以上，雌雄蝦比例為2-3∶1。有條件的最好選江河、湖泊中的野生蝦作為親本進(jìn)行繁殖。
青蝦育苗塘，面積以0.5-2畝為宜，水深約1-1.5米左右，進(jìn)排水方便，水源充足無(wú)污染。池塘按常規清塘消毒，用生石灰150公斤/畝，或氯制機或茶籽餅清塘，用量1-2PPM。清塘、過(guò)濾關(guān)是養蝦成敗的關(guān)鍵關(guān)。
育苗塘的'抱卵蝦放養一般有二種方法：抱卵蝦直放池塘搞繁殖，每畝15斤左右，待蝦苗基本孵出后用地蝦籠誘捕親本出塘;抱卵蝦養在塘內網(wǎng)箱中，每箱放親本1-2斤，每畝放10斤左右親本。(網(wǎng)箱規格100×70×50厘米)。
育苗主要靠肥水，在放養抱卵蝦的同時(shí)，把池水培肥。在整個(gè)育苗期內，池水透明度控制在20-30厘米之間，PH值控制在7-8。肥水的辦法可施有機肥或加適量的氮、磷化肥，也可潑豆漿、潑豬血等。在肥水同時(shí)，還需注意池水的溶解氧，防止水中缺氧，因此需適時(shí)加注新水，使池水保持既肥又活。掌握好池塘浮游動(dòng)物繁殖生產(chǎn)高峰期與蚤狀幼體同步，是育苗成功的關(guān)鍵技術(shù)。
育苗期約25-30天，可根據生產(chǎn)要求陸續進(jìn)行分片養殖成蝦。
分片捕苗可先采用燈光誘捕法，沖水誘捕法，最后用拉網(wǎng)法。不管用哪種方法，捕起的苗必須迅速放入事先準備好的集苗網(wǎng)箱內暫養，然后才過(guò)數分養。
三、成蝦養殖
池塘條件
養殖親蝦的池塘面積可大可小，要求不嚴，但要求高產(chǎn)者，則面積以10畝內為好。塘埂以泥埂為好，且坡比越大越好。水深以1.5米左右為宜，底質(zhì)以泥沙相間為佳，淤泥不可超過(guò)20厘米。
水源及配套設備
要求長(cháng)年水源不斷，特別是5-11月間，要求水量充足無(wú)污染。電力設施完整，增氧機、水泵齊全配套。
蝦種放養
畝放蝦種一般為6-8萬(wàn)尾/畝，具體可視苗種質(zhì)量、規格及要求產(chǎn)量、條件、飼養管理水平等靈活掌握。在放養蝦種的同時(shí)，可搭養夏花魚(yú)種或冬片魚(yú)種。搭養魚(yú)種多為白鰱、花鰱。夏花魚(yú)種畝放500尾左右，花白鰱比例為1∶2或1∶1。冬片魚(yú)種畝放100尾左右，花白鰱比例為1∶2。通常蝦畝產(chǎn)50-100公斤，魚(yú)畝產(chǎn)60-80公斤。
四、飼養管理
飼料
以青蝦顆粒飼料為主，輔以小雜魚(yú)，凍海鮮雜魚(yú)、螺、蜆、蚌肉、蠶蛹粉、魚(yú)粉、豆渣、油餅、麩皮等。
飼料投喂每日不少于二次，最好三次，上午一次為總量的1/3，晚上為總量的2/3，上午投在中深水處，晚上投在淺灘處，在中深水處設置活動(dòng)食臺若干處，用以檢查食量和生長(cháng)情況。
種青
在蝦池四周池水交界處必須種青，種青品種多為空心菜、革命草、水葫蘆。種青面積約占面積的1/4到1/3之間，在最深處還需架設網(wǎng)片若干條，以增加其攀緣空間，另外還可在池塘中放置竹枝、樹(shù)枝、蝦球蝦帚等棲息隱蔽物，做到做好這點(diǎn)，高產(chǎn)有希望。
日常管理
每日巡塘不少于二次，特別是傍晚。巡塘能及時(shí)發(fā)現水質(zhì)變化及泛塘預兆。在正常情況下攝食量的多少能反映出池水溶氧高低和水質(zhì)的好壞，提示我們應采取相應的管理措施，換水、開(kāi)增氧機或施肥等。在氣候突變時(shí)，當發(fā)現水草上面有蝦、岸邊有蝦等情況就表明泛塘在即，應立即進(jìn)水、開(kāi)增氧機、潑增氧粉等急救措施。
在常規的管理中，晴天每日午后開(kāi)增氧機0.5-1小時(shí)。陰雨天每天傍晚或子夜開(kāi)啟增氧機3-4小時(shí)。定期潑灑生石灰漿，一般15-20天一次，每次用量10-15公斤/畝。需施肥時(shí)最好搭配一定比例的磷肥。
總之養成蝦，池水的透明度要求30公分左右，二頭肥、中期相對瘦，溶解氧陰天不低于2mg/l，能始終保持池水肥、活、嫩、爽。
五、捕撈：
成蝦捕撈在平時(shí)采用地蝦籠誘捕，蝦球蝦帚誘捕等方法，年終一次拉網(wǎng)扦捕，最后干塘清捕。
密度過(guò)大
青蝦繁殖能力強，7月放養的蝦種當年即可抱卵繁苗，大量的秋繁苗與池中原有青蝦爭食、爭空間，相互影響、相互制約，導致最后養成的蝦規格小、品質(zhì)差，賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。因而，控制蝦苗過(guò)度秋繁，是提升青蝦品質(zhì)、增加養殖效益的有效途徑之一。生產(chǎn)中常用的控制措施有以下幾項。
推遲放苗時(shí)間
青蝦的繁育與水溫密切相關(guān)，將蝦苗的放養時(shí)間避開(kāi)一年中溫度最高的7月，而選在8月上旬，就可大大降低蝦苗繁育的機率。
投放花鰱
花鰱是濾食性魚(yú)類(lèi)，青蝦在變態(tài)前的溞狀幼體也是花鰱的濾食對象之一，在蝦池中投放規格為20~30尾/千克的花鰱魚(yú)種，可有效調節蝦苗的密度。
人工撈除抱卵蝦
水花生是青蝦理想的棲息場(chǎng)所，在水花生里藏身的大多是抱卵蝦，因而可用抄網(wǎng)捕出適量抱卵蝦，能有效降低蝦苗的分布密度。
放養優(yōu)質(zhì)蝦苗
性早熟是青蝦繁育頻率較高的因素之一，而性早熟往往又是劣質(zhì)蝦苗與生俱來(lái)的特性，因而生產(chǎn)中提倡到青蝦原良種場(chǎng)購買(mǎi)優(yōu)質(zhì)蝦苗放養，不可貪圖省事或為了節約養殖成本自繁自育，近親繁殖。
青蝦的養殖技術(shù)4
一.青蝦的選育
第二季蝦苗的來(lái)源一般都是自己養殖的第一季抱籽蝦。青蝦的育苗正常都是在五月中下旬開(kāi)始準備，養殖戶(hù)會(huì )將大部分的青蝦撈起賣(mài)掉，預留一部分蝦在一兩個(gè)毛塘里交 配。此時(shí)其他沒(méi)有蝦的池塘可以把水抽干之后進(jìn)行干塘、清淤、消毒等操作，為下一階段的育苗工作做準備。六月初左右，養殖戶(hù)開(kāi)始往干塘里加水。一般一個(gè)青蝦塘的面積為3-5畝，水深80公分左右為宜，然后將抱籽蝦分配到各個(gè)塘里進(jìn)行育苗。如果因為天氣等原因自己放的抱籽蝦產(chǎn)卵量不能滿(mǎn)足所需，也可直接買(mǎi)苗，一般一畝25斤蝦苗為宜。
二.苗塘的處理
苗塘如果在加水前用生石灰消過(guò)毒，那需要在太陽(yáng)曬過(guò)8-10天后才能加水，加水之后測試pH值，如果pH值過(guò)高則需要先降pH再放抱籽蝦。如果要種水草，則先在池塘周?chē)N一圈，然后再在中間種水草，需要注意的是要水草不能種成一堆，要預留空隙，這樣池水才可以循環(huán)流動(dòng)。如果不種水草任其自由生長(cháng)，則開(kāi)始的.水色一定不能太淡，透明度在20公分左右為宜。開(kāi)始水深在80公分左右，在蝦苗基本成熟之后就可以適當地加注新水，兩三天加一次，一次不超過(guò)5公分。
三.蝦苗的喂養
一般養殖戶(hù)把蝦苗分為以下幾個(gè)時(shí)期：白籽、三角苗、倒掛苗、落地苗。在這幾個(gè)時(shí)期中我們需要著(zhù)重注意倒掛苗期，這個(gè)時(shí)期的蝦苗體型還很小，頭朝下，尾部朝上，懸浮在水面上，和枝角類(lèi)橈足類(lèi)處在同一水層。這個(gè)時(shí)期使用藻菌豐肽需要減少用量或者停止使用藻菌豐肽，因為藻菌豐肽可以大量培育枝角類(lèi)橈足類(lèi)，這個(gè)時(shí)候的蝦苗是沒(méi)法吃它們的，它們的大量繁殖反而會(huì )搶奪這一水層的氧氣，給倒掛苗的生存造成威脅。
7-10天之后，蝦苗翻身落地，這時(shí)可以繼續使用藻菌豐肽，用量為一包10畝，2天一次，配合硅藻豐泰使用效果更佳。此時(shí)也可以投喂0.5的破碎料，和藻菌豐肽一起加水拌勻后投喂。需要注意的是，即使枝角類(lèi)橈足類(lèi)繁殖過(guò)多，把水中藻類(lèi)吃完導致水色很快變清，也不能使用殺蟲(chóng)劑，應該一直補肥，將水色保持住即可。這些枝角類(lèi)橈足類(lèi)是蝦苗很好的開(kāi)口餌料，會(huì )被慢慢吃掉。
等到蝦苗基本成熟之后，這時(shí)候的蝦苗抵抗力較強，可以說(shuō)度過(guò)了最艱難的時(shí)期。這時(shí)候可以投喂0.8的破碎料，和藻菌豐肽拌著(zhù)使用。這個(gè)時(shí)期又有一個(gè)問(wèn)題需要注意，那就是蝌蚪。往往這個(gè)時(shí)期蝌蚪會(huì )大量出現，它們會(huì )捕食蝦苗，如果不加以控制會(huì )造成不可挽回的損失，我們可以使用中草藥成分的藥物殺死蝌蚪。除此之外，養殖戶(hù)還需要注意天氣變化，適時(shí)使用vc泡騰片防止應激；使用藻菌豐肽提高苗子成活率；使用維生素鈣促進(jìn)苗子脫殼和生長(cháng)。
四.注意事項
1、放苗前一天需要先用超濃有機酸解一遍毒，放苗前一個(gè)小時(shí)沿邊潑灑VC泡騰片。
2、放苗前如果pH高可以使用EM源種發(fā)酵液10斤/畝降pH。
3、放苗前如果有蟲(chóng)可以先殺蟲(chóng)再解毒，放苗后即使有蟲(chóng)也不能立刻殺。
4、注意水質(zhì)變化，如果發(fā)生倒藻要及時(shí)使用超濃有機酸解毒，然后使用硅藻豐泰把水肥起來(lái)。
5、農歷初一、十五是青蝦集中脫殼的時(shí)候，可以提前一天使用維生素鈣促進(jìn)脫殼和生長(cháng)。
6、整個(gè)養殖過(guò)程中水草一定不能長(cháng)期長(cháng)出水面，否則pH值必然超標，阻礙青蝦生長(cháng)。水草的面積占池塘的三分之一為宜。
青蝦的養殖技術(shù)5
1.自繁自育青蝦良種苗
每年2月至3月初，從附近太湖邊青蝦池中挑選購進(jìn)良種(種蝦)，池塘經(jīng)清塘消毒后放養10～15千克/畝，養殖至5月中下旬再挑選體質(zhì)健壯、規格整齊的成熟抱卵蝦，由專(zhuān)池放養7.5～10千克/畝，經(jīng)過(guò)35天左右精心培育，再到7月中下旬選擇晴天放養，規格1.5～1.8厘米/尾，8000尾/千克，放養12.5千克/畝(10萬(wàn)～11萬(wàn)尾/畝)，上午沿池四周均勻放入蝦苗，放養時(shí)開(kāi)啟增氧機增氧，防止蝦苗放入時(shí)缺氧悶死。
優(yōu)質(zhì)青蝦苗為高產(chǎn)打下了基礎，在調研中也遇到過(guò)產(chǎn)量不高者，有的則虧本，其中一個(gè)主要因素是蝦苗從外地購進(jìn)，苗種質(zhì)量差、規格(大小)不齊，有的甚至為帶有病原體、體質(zhì)弱的蝦苗。養殖戶(hù)認為只要價(jià)格低，放養苗種成本就低，加上放苗時(shí)又遇到氣壓低的'陰雨天，造成蝦苗放入池內后大量死亡。有的養殖戶(hù)采用“連塘蝦”培育青蝦苗，這種方法難以獲取高產(chǎn)。因此養殖青蝦，優(yōu)質(zhì)蝦種是高產(chǎn)第一關(guān)。
2.兩季分別清塘消毒
春季放蝦前以漂白粉清塘消毒，秋季以生石灰清塘消毒。春季用漂白粉5～7.5千克/畝清塘，間隔時(shí)間為7天左右，讓池底“緊硬”一下后，再放蝦苗；秋季用生石灰75～100千克/畝清塘，并利用晴天曬池15～20天，使池底呈“龜背”狀，同時(shí)要清理蝦溝和蝦潭，如果不做好這一基礎工作，就會(huì )出現纖毛蟲(chóng)、黑鰓病等，就是養出大規格蝦，也賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。
3.種植并管理好水草
秋季蝦在蝦苗放養前2～3天，池中放進(jìn)適量的水，再種植水草，以輪葉黑藻、伊樂(lè )藻為主，采用條行種植，蝦池周邊留出3～4米距離，中間種植時(shí)留出一定空間。保持水草“活棵”后占池塘面積40%～50%，多余的要采用“打頭”的方法割掉并撈除。蝦池中水草既能起到凈化水質(zhì)作用，又能使青蝦在蛻殼時(shí)起到“隱蔽”作用，同時(shí)還可作為青蝦的嫩綠飼料。高產(chǎn)池證實(shí)了一點(diǎn)：水草好則青蝦好。
4.搭配好動(dòng)植物飼料
秋季青蝦苗放養后3天不投飼料，經(jīng)發(fā)酵過(guò)的有機肥用“蛇皮袋”裝好后在池塘里堆放，培育浮游動(dòng)物——紅蟲(chóng)，肥水后再取出蛇皮袋。3天之后投喂顆粒飼料，投喂量為蝦池存蝦體重的6%～8%，早晚各1次，上午投1/3、下午投2/3，以2小時(shí)吃完為準，并根據天氣來(lái)調整。從8月底或9月初開(kāi)始，投喂軋碎的螺螄肉，以下午投喂為主，投喂到10月中旬結束，改投自配青糠、麥粉、豆粕相結合的餌料，可每天投喂1次，或2～3天投1次，一直投至11月份天氣冷下來(lái)、青蝦不吃食為止，這樣可以保持青蝦肉質(zhì)肥美。
投喂螺螄與不投喂螺螄養出的青蝦品質(zhì)完全不同，投喂螺螄養出來(lái)的青蝦規格大、活力強；如單喂植物性飼料，則青蝦規格小、活力差，繼而產(chǎn)量低、效益差。
5.巧管水質(zhì)防浮頭
以秋季水質(zhì)管理為例，前期水深保持在50～60厘米，透明度在25厘米左右，青蝦放養后每隔7～10天加1次水，每次加5～10厘米。到養殖中期水位達到1.2～1.3米，采用先排水、后加水方法，保持水質(zhì)清爽，透明度在35厘米以上；同時(shí)巧用增氧機，晴天中午開(kāi)、陰天早晨開(kāi)、雨天半夜開(kāi)，并采用1臺潛水泵，經(jīng)常打“回流水”。此外，每隔20～25天在晴天用好1次微生物制劑(同時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機)，使池水保持肥、爽、活、嫩，池水溶氧白天在5毫克/升以上，夜晚在3毫克/升以上，水質(zhì)調節好了，有利于防止蝦缺氧浮頭、泛塘。
6.做好病害防治工作
春季蝦，在蝦苗放入池中后(4月初)進(jìn)行1次殺蟲(chóng)處理，以預防纖毛蟲(chóng)��；之后用生石灰進(jìn)行1次消毒，以預防黑鰓病。秋季蝦，在前期的8月、后期的10月，各進(jìn)行1次殺蟲(chóng)處理；9月，用1次生石灰化水消毒，調節池水pH值在7～7.5。在飼料中添加大蒜素做成藥餌，8－10月每月投喂3～5天，以預防蝦病。
7.適時(shí)起捕上市
春季蝦上市時(shí)間為4月底－5月上旬，將達到起捕規格的蝦捕捉上市，到6月底干塘出池；秋季蝦上市時(shí)間為11月－翌年1月，捕捉工具為抄蝦網(wǎng)、地籠、拖蝦網(wǎng)，人工捕捉可有效保證青蝦品質(zhì)。
青蝦的養殖技術(shù)6
1、池塘條件
人工養殖主要場(chǎng)地是池塘，池塘要求水源充足，水質(zhì)清晰，排灌方便，不能靠近污染區。面積不宜過(guò)大，3-5畝即可，池塘水位在1—1.5米，要求進(jìn)水口和排水口，進(jìn)出水口處最好布有網(wǎng)布，以免進(jìn)出水時(shí)導致青蝦逃離。池底平坦，土壤最好為壤土和黏土，清除淤泥至小于15cm，還要增設增氧機臺。
2、養殖準備
在養殖前首先要做好準備，先將池塘清塘消毒，在每年2-3月和6-7月時(shí)將水排空，利用太陽(yáng)將泥土曬白、發(fā)硬，再注入15-20cm水，在全池潑灑生石灰，一般每畝使用20-50kg，潑灑前先兌水攪拌，待其發(fā)熱時(shí)全池潑灑。在消毒一周后，可在池塘中種植或移植一些水草，這樣即可為青蝦提供一個(gè)適宜生長(cháng)的環(huán)境，還能提供天然的飼料，水草以輪葉黑藻和菹草最佳，兩種分別在兩次清塘時(shí)分別種植。在放苗前10天可注水施肥，一般注水50-80cm，注水時(shí)要用網(wǎng)片過(guò)濾。以免混入其他雜魚(yú)，將蝦苗吃掉，在按水質(zhì)施肥腐熟的有機肥，培育浮游生物，提供蝦苗在生長(cháng)前期的餌料。
3、蝦苗放養
蝦苗放養采用一次放足的方法，根據不同的養殖季節選擇放養的數量，在夏秋季養殖時(shí)，可每畝放養1-2cm的蝦苗6-8萬(wàn)尾，而在冬春季時(shí)，每畝放養2-3cm蝦苗1-2萬(wàn)尾。放苗時(shí)要選擇在晴朗的天氣，尤其是在冬春季養殖時(shí)，而在夏秋季養殖要避免高溫炎熱，陽(yáng)光強烈的時(shí)期。放苗時(shí)要帶水進(jìn)行，當做輕快，不宜干放，否則易造成蝦苗外表?yè)p失，降低成活率，蝦苗也不宜在容器中堆集。
4、飼料投喂
在養殖青蝦時(shí)，要選擇適口、新鮮、無(wú)變質(zhì)的.飼料，飼料的營(yíng)養要充足，需滿(mǎn)足粗蛋白含量在30%以上，才能讓青蝦生長(cháng)快速，建設選擇全價(jià)顆粒飼料，飼料確認后不宜經(jīng)常更換。在蝦苗期投喂時(shí)要將飼料研磨成粉狀或微顆粒狀，發(fā)方便青蝦進(jìn)食，投喂時(shí)將飼料均勻的撒在池田淺灘處，每天投喂1-2次，每日投喂量控制在青蝦總體重的6%-10%，以?xún)�，具體投喂量根據水溫、水質(zhì)以及攝食情況而定。
5、池塘管理
做好日常巡視工作，每天巡視池塘1-2次，注意水色以及青蝦的生長(cháng)狀況，防逃設施是否完好，發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)處理，發(fā)現溶氧不足時(shí)要及時(shí)打開(kāi)增氧機增氧，防止浮頭，泛塘現象，還要做好病害防治工作。加強水質(zhì)調節工作，冬春季養殖時(shí)，溫度較低，水質(zhì)不易惡化，但要注意肥水；夏秋季時(shí)青蝦生長(cháng)旺季，投喂量和排泄量大，加上高溫環(huán)境，水質(zhì)極易變質(zhì)，所以要及時(shí)消毒和換水，保持水質(zhì)清潔。
青蝦的養殖技術(shù)7
1肥
水質(zhì)的胖瘦度關(guān)鍵看水質(zhì)的透明度和色調，那么怎樣調養水質(zhì)的胖瘦度，危害水質(zhì)胖瘦度的原因又有哪些呢？
水體長(cháng)時(shí)間不消毒殺菌或是充注自來(lái)水后很容易危害水體的透明度，水質(zhì)透明度過(guò)大就會(huì )影響青蝦的進(jìn)食量和青蝦的魚(yú)體色，減少青蝦的成長(cháng)速率，提升青蝦的患病幾率。水體過(guò)肥透明度低時(shí)，水體就非常容易長(cháng)黑藻，尤其在夏季高溫季節非常容易發(fā)生黑藻狀況。過(guò)肥的水質(zhì)會(huì )使青蝦精飼料飄浮到河面上，導致精飼料的消耗。
2活
水體容氧量的多少可以直接危害青蝦的成長(cháng)速率，當溶氧小于3.5mg/L，青蝦就會(huì )發(fā)生氧氣不足浮頭狀況，水里容氧小于5mg/L，青蝦生長(cháng)發(fā)育速率就會(huì )越來(lái)越十分遲緩，在那樣的水質(zhì)下，青蝦的進(jìn)食量再大，青蝦的成長(cháng)速率都是會(huì )顯得十分遲緩，最好的容氧量應維持在7.5mg/L以上。
3嫩
用人眼觀(guān)查水體的色調，好的水質(zhì)顏色一般為茶綠色，自然并不是別的色調就一定是水質(zhì)受到影響。好的水質(zhì)一般全是早清晚綠，換句話(huà)說(shuō)早晨看見(jiàn)較為清，到中午時(shí)水綠會(huì )顯得較為綠，看起來(lái)較為肥。但它并不是黑藻狀況，是像綠茶葉水那樣清新的肥。
4爽
好的水質(zhì)看起來(lái)如同活的一樣，肥實(shí)而不膩口，透明度適度看起來(lái)很清新，水體一旦很膩，青蝦的進(jìn)食量就會(huì )降低，假如冬季水質(zhì)很膩，那么青蝦就非常容易長(cháng)纖毛蟲(chóng)。
5水里溶氧量
可以用一個(gè)非常簡(jiǎn)單的土方式，用一個(gè)空的全透明的飲料瓶，將其注滿(mǎn)水塘里的水（將水瓶座全部浸沒(méi)水里注水，避免氣體進(jìn)到）放到太陽(yáng)下曬10min上下，假如瓶中有氣泡造成，那么說(shuō)明水里的溶氧量或是非常高的。
6怎樣調整水質(zhì)
在日常青蝦飼養全過(guò)程中，養殖場(chǎng)需常常觀(guān)查水質(zhì)，假如水中有蟲(chóng)子了，那么水綠就會(huì )瘦下來(lái)，透明度增加，在這時(shí)采取一定的有效措施除蟲(chóng)，可以用伊維菌素或用阿維菌素類(lèi)殺蟲(chóng)藥品將小蟲(chóng)子消滅，隨后第二天每667m2增加復合肥料1～1.5kg開(kāi)展液肥。
在日常每過(guò)15～20d用氫氧化銅每667m2需150～250g加水全塘灑出給水體消毒殺菌來(lái)調整水質(zhì)的清新度。常常采用一些生物制劑，可以有效的調整和均衡水里的.生物和菌群，例如EM菌和水爽靈、引水祛毒靈之類(lèi)的生物制劑是很好的挑選。
青蝦飼養的整個(gè)過(guò)程中，調整水質(zhì)是很重要的一個(gè)階段，蝦苗散養期水質(zhì)可以調得肥一點(diǎn)，有益于青蝦苗的生長(cháng)發(fā)育，還可以提升蝦苗散養后的存活率。中后期水質(zhì)透明度可以略微增加，水質(zhì)不必過(guò)肥，透明度維持在500px上下最好，在中后期青蝦的進(jìn)食量會(huì )增加，水體過(guò)肥會(huì )使精飼料飄浮進(jìn)而導致消耗，危害青蝦的進(jìn)食量。中后期的水質(zhì)重點(diǎn)在于它的清新度，假如水質(zhì)很膩透明度低，在青蝦渡過(guò)冬天時(shí)就非常容易長(cháng)纖毛蟲(chóng)。
青蝦的養殖技術(shù)8
一、蝦苗培育
1.育苗池可用士池，面積l—3畝。水深1.2一1.5米，池底淤泥不多，注排水方便。池子在注水前，必須用藥物清塘，常用茶粕、漂白楊，如用漂白粉清塘，水深4—6厘米，每畝用量4—5公斤，加水攪拌均勻，潑灑全池，但受潮結塊的則不可用。清塘一周后可注水。進(jìn)水口要安裝80目的篩絹，以防敵害生物進(jìn)入。
2.放養親蝦可放養性腺即將成熟的雌、雄蝦。如放未產(chǎn)卵的雌蝦10公斤，則增效雄蝦5—7公斤。最好放養體長(cháng)4—6厘米(從眼柄基部到尾尖)的親蝦，每畝放養10公斤抱卵蝦，可孵出250—400萬(wàn)只鳋狀幼體。因親蝦產(chǎn)卵孵化后將陸續死亡。為此，應將親蝦放養育苗池的一端，用竹簾或密網(wǎng)莓圍起來(lái)，圍區面積為育苗池的l/10，待苗孵出后，及時(shí)捕出親蝦。
3.親蝦池的飼養管理放養親蝦后，每天要投喂米糠或花生餅，可用含蛋白質(zhì)40%左右的配合顆粒飼料。每天扭喂量為親蝦總重的5%一7%，并投些壓碎的螺獅、蚯蚓等動(dòng)物性餌料。但投餌不宜太多，以防水質(zhì)污染。在檢查蝦卵子變成淡灰色而透明，出現眼點(diǎn)時(shí)，表明幼體即將孵出。這時(shí)即可向池中施入豬糞、牛糞等有機肥料，每畝施入500公斤，同時(shí)注入新水。以培養餌料生物，供鳋狀幼體攝食.并要定期施追肥，每隔4—5天施畜糞130公斤左右。同時(shí)注入適量新水，改善水質(zhì)，增加餌料生物。
在培育過(guò)程中，還要每天上、下午各潑豆漿一次，即每畝水面，每天用黃豆3—4公斤，將豆泡漲后磨成豆漿，全池潑灑，以提高幼體的成活率。待搔狀幼體長(cháng)到l厘米左右時(shí)，應及時(shí)分塘飼養。
二、成蝦飼養
青蝦可單獨養殖，也可與魚(yú)類(lèi)混養。單養因不能充分利用餌料生物，為此主要采用混養方式。以魚(yú)為主的混養，一般畝產(chǎn)成蝦20公斤左右。以青蝦為主的混養，畝產(chǎn)魚(yú)、蝦各在100公斤左右，具有較好的經(jīng)濟效益。
1.蝦池條件一般的養魚(yú)池均可作養蝦池，水深1.3一1.5米，池底淤泥要少，池應靠近水源，便于排灌。因蝦喜在水底及草叢中棲息爬行，因此在池中可繁殖水草，但其面積不座超過(guò)水面的l/4。當水草未長(cháng)出前，可投放樹(shù)枝或陸草，供蝦脫殼時(shí)隱蔽身體，避免敵害侵害。
2.注水與施肥在注水放養前，魚(yú)池必須用藥物清塘。注水口亦要安裝密眼網(wǎng)，以防敵害。當幼體變態(tài)結束形成蝦苗后，即轉入攝食底棲生物的食性，但還吃浮游動(dòng)物。因此在蝦苗放養前，池塘必須施基肥，以培養浮游生物，這是決定蝦苗成活率和生長(cháng)速度的關(guān)鍵。
3.苗種放養主要有兩種形式
�、僖郧辔r為主的池塘，可放養1.5—2厘米的幼蝦，每畝放養5一10萬(wàn)只或放養搔狀幼體，每畝放90萬(wàn)尾左右。
�、谝贼~(yú)為主的混養池，可直接放養抱卵或性腺發(fā)育成熟的親蝦畝放500—800只，如不是抱卵親蝦，要加放300—500只雄蝦，任其自然繁殖苗種長(cháng)成成蝦。
這種形式最方便，但效果差�；祓B魚(yú)類(lèi)要以鰱、鳙為主，不宜混養鯉、鯽、羅非魚(yú)和肉食性魚(yú)。一般每畝可混養3厘米左右的夏花魚(yú)種3500尾左右，養成體長(cháng)13厘米左右的魚(yú)種，或放養規格為150克以上的大魚(yú)種，鰱為100尾，鳙30尾，可養成0.5—0.8公斤的食用魚(yú)。在養殖過(guò)程中可采取捕大留小，增加產(chǎn)量。
4.投餌與管理青蝦池除施肥外，還要每天投餌。蝦喜食動(dòng)物性餌料，如壓碎的螺、魚(yú)粉、蠶蛹、蚯蚓等。植物性餌料為除菜子餅以外的其他餅類(lèi)和米糠等。但最好是投喂由上述餌料按不同比例制成的配合顆粒飼料�，F舉例其配方如下：鮮貝肉(螺或蚌肉)35%、豆餅40%、麩皮10%、面粉或土面5%，開(kāi)始投喂的粒徑為0.2—0.3毫米。投餌量每日為青蝦總體重的5%左右，在上午9時(shí)和下午18時(shí)各喂一次。將餌料均撤在蝦池四周。在管理上應加強巡塘，如發(fā)現大批幼蝦跳躍，浮在水面游動(dòng)或爬在池邊時(shí)，表示池中溶氧太低，要立即換水或開(kāi)啟增氧機，以免造成死亡。另外，由于投餌，易使池水過(guò)肥，影響水質(zhì)，因此要經(jīng)常注入新水，改善水質(zhì)。
青蝦養殖技術(shù)
一、養殖環(huán)境
水質(zhì)要求：
青蝦對水質(zhì)的要求較高，因此選擇一個(gè)水質(zhì)清澈、無(wú)污染的養殖場(chǎng)地至關(guān)重要。水質(zhì)應保持清新，透明度不低于30厘米，水體中的溶解氧含量應在5毫克/升以上。
水域選擇：
青蝦適合在靜水或緩流的水域中養殖，如湖泊、池塘和水庫等。應避免在急流或受污染的水域中養殖。
池塘條件：
養殖青蝦的池塘應具備良好的.排水和過(guò)濾系統。池塘面積不宜過(guò)大或過(guò)小，一般以5-10畝為宜，水深1.5-2米，底部平坦且少淤泥。
二、苗種選擇
苗種來(lái)源：
青蝦苗種可以通過(guò)人工培育或野外捕撈獲得。人工培育的苗種生長(cháng)速度快、品質(zhì)優(yōu)良，但成本較高；野外捕撈的苗種成本較低，但質(zhì)量難以保證。
苗種篩選：
選擇健康的青蝦苗種非常重要。應選擇體格健壯、附肢完整、無(wú)病害的苗種。此外，還應根據養殖目標和市場(chǎng)需求選擇適合的規格和品種。
放養密度：
合理的放養密度是提高青蝦養殖效益的關(guān)鍵。一般而言，每畝池塘可放養青蝦苗種10-20萬(wàn)尾。具體放養密度應根據池塘條件、管理水平等因素進(jìn)行調整。
三、飼養管理
飼料選擇：
青蝦是雜食性動(dòng)物，對飼料的要求較高。應根據青蝦的不同生長(cháng)階段選擇營(yíng)養配比合理的飼料，如浮游生物、藻類(lèi)、昆蟲(chóng)幼體等。同時(shí)，適當添加一些動(dòng)物性飼料，如螺螄、蚌肉等，有助于提高青蝦的生長(cháng)速度和品質(zhì)。
投喂方法：
投喂飼料時(shí)，應遵循“少量多次”的原則，避免過(guò)量投喂導致水質(zhì)惡化。一般每天投喂2-3次，每次投喂量以青蝦在2-3小時(shí)內吃完為宜。同時(shí)，應根據天氣、水質(zhì)等因素調整投喂量。
水質(zhì)管理：
定期檢測水質(zhì)指標，包括pH值、氨氮、亞硝酸鹽等，確保水質(zhì)保持良好狀態(tài)。根據檢測結果采取相應措施，如使用生物制劑調節水質(zhì)、定期換水等。此外，應保持池塘水位的穩定，避免因水位變化過(guò)大而影響青蝦的生長(cháng)。
日常管理：
每天巡塘2-3次，觀(guān)察青蝦的生長(cháng)情況、水質(zhì)變化和飼料剩余情況。及時(shí)調整投喂量、更換水質(zhì)等措施，確保青蝦生長(cháng)在一個(gè)適宜的環(huán)境中。同時(shí)，做好養殖記錄，包括投喂量、天氣情況、水質(zhì)指標等數據，以便日后分析和管理。
四、疾病防治
預防措施：
保持良好的水質(zhì)是預防青蝦疾病的關(guān)鍵。應定期檢測水質(zhì)指標，采取措施保持水質(zhì)的穩定。此外，合理投喂飼料、避免過(guò)量投喂也是預防疾病的重要措施。
治療方法：
如果發(fā)現青蝦生病，應及時(shí)采取治療措施。常見(jiàn)的治療方法包括使用抗菌藥物、消毒劑等殺菌消毒；使用抗寄生蟲(chóng)藥物驅蟲(chóng)；補充營(yíng)養增強青蝦免疫力等。具體治療方法應根據病情選用合適的藥物和治療方案。需要注意的是，應遵守國家法律法規，合理使用獸藥和添加劑等藥物，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
注意事項：
在疾病防治過(guò)程中應注意以下幾點(diǎn)：一是要選用正規渠道購買(mǎi)的藥物，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全；二是要按照藥物使用說(shuō)明進(jìn)行合理用藥，避免過(guò)量使用或不當使用導致藥物殘留和副作用；三是要定期對養殖環(huán)境和工具進(jìn)行消毒處理，保持養殖場(chǎng)所的衛生和整潔；四是要及時(shí)處理病死青蝦和其他廢棄物，防止病毒和細菌傳播。
五、收獲與運輸
收獲時(shí)間：
一般來(lái)說(shuō)青蝦養殖10-12個(gè)月后即可達到上市規格。當青蝦長(cháng)至一定大小時(shí)可進(jìn)行捕撈上市銷(xiāo)售�？梢愿鶕袌�(chǎng)價(jià)格和銷(xiāo)售情況來(lái)決定捕撈時(shí)間和數量。
捕撈方法：
常見(jiàn)的捕撈方法包括拉網(wǎng)捕撈、地籠捕撈和手抄網(wǎng)捕撈等�？梢愿鶕䦟�(shí)際情況選擇合適的捕撈方法以提高產(chǎn)量和效益。
運輸要求：
在運輸過(guò)程中應保持低溫、高濕和低氧的環(huán)境，以確保青蝦的存活率。一般采用尼龍袋或塑料箱進(jìn)行包裝，內充氧氣，以保持青蝦的新鮮度。同時(shí)，在運輸過(guò)程中要避免擠壓、震蕩和高溫等因素對青蝦造成傷害。
儲存方法：
如果需要暫時(shí)儲存青蝦，應將其放在清潔、低溫、濕潤和通風(fēng)良好的地方。儲存時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，一般不超過(guò)24小時(shí)，以免影響青蝦的品質(zhì)和口感。
總之，青蝦養殖技術(shù)包括養殖環(huán)境、苗種選擇、飼養管理、疾病防治、收獲與運輸等方面。在養殖過(guò)程中需要注意水質(zhì)管理、合理投喂飼料、做好日常管理和疾病防治等工作，以確保青蝦的生長(cháng)速度和質(zhì)量。
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