巧克力蘋(píng)果布丁的簡(jiǎn)易做法

　　布丁香香嫩嫩的，是許多人喜歡的甜點(diǎn)，我們可以在咖啡廳，甜點(diǎn)屋買(mǎi)到布丁，其實(shí)我們可以在家自己制作布丁的，布丁的做法是十分簡(jiǎn)單的，今天就給大家介紹下巧克力蘋(píng)果布丁的簡(jiǎn)易做法，告訴大家吃巧克力的好處以及蘋(píng)果的營(yíng)養價(jià)值是什么，一起看看吧。

　　布丁的做法

　　食材

　　主料：牛奶1袋、巧克力2塊、棉花糖1袋、蘋(píng)果1/2個(gè)。

　　輔料：油適量、鹽適量。

　　步驟

　　1.首先拿出我們之前準備的蘋(píng)果，將蘋(píng)果清洗干凈，切成丁狀，泡鹽水中備用。

　　2.棉花糖一袋，牛奶一袋，巧克力兩塊。

　　3.牛奶到入鍋內煮開(kāi)。

　　4.將之前準備好了的棉花糖全部倒入牛奶鍋中，用小火慢慢熬煮，并用勺子不斷的攪拌。

　　5.巧克力也一并扔到牛奶鍋內煮。

　　6.一定要小火慢慢煮，使棉花糖全部融化，整個(gè)過(guò)程都需不斷的攪拌。

　　7.準備好容器。

　　8.待棉花糖全部融化后表面會(huì )有很多的`沫子，把液體過(guò)篩，倒入備好的容器內。

　　9.把蘋(píng)果丁添入容器內，蓋上保鮮膜，放到冰箱中冷藏5小時(shí)以上。既可食用。

　　溫馨提示

　　1、一袋牛奶至少要用一袋棉花糖否則不能成凍兒。

　　2、棉花糖全部融化在牛奶中會(huì )形成很多沫子，一定要把沫子過(guò)濾出去。

　　3、個(gè)人認為，不用添加水果更好，果凍會(huì )更細膩，更香醇。

　　4、巧克力是一定要加的，有巧克力才好吃!

　　常吃巧克力有七大好處

　　1、緩解腹瀉

　　黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類(lèi)黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

　　2、緩解壓力

　　巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來(lái)安寧的感覺(jué)，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

　　3、預防感冒

　　研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。

　　4、平穩血糖

　　據報道，意大利一項研究發(fā)現，健康人吃黑巧克力連續15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的'幫助。最新一項研究還發(fā)現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。

　　5、預防中風(fēng)

　　美國研究人員發(fā)現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時(shí)內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險可減少22%。

　　6、降低血壓

　　德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過(guò)白巧克力和過(guò)量食用巧克力卻沒(méi)有這種功效。

　　7、有益心臟

　　黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。

　　蘋(píng)果的營(yíng)養價(jià)值

　　1.提高免疫力預防流感食療養生

　　蘋(píng)果內的維他命C有助于維持紅血球濃度，也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強抗病能力。由于將近1半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。

　　2.抗氧化、預防癌癥

　　蘋(píng)果皮含豐富多酚類(lèi)抗氧化營(yíng)養素檞皮素和3萜類(lèi)，可以防止自由基損害細胞。美國研究發(fā)現，每日喂老鼠吃蘋(píng)果，其患乳腺癌的風(fēng)險可減少17%。

　　食用前要徹底清洗。不少人擔憂(yōu)蘋(píng)果皮上會(huì )殘留過(guò)多的農藥，因此食用之前必需先以流動(dòng)的清水搓洗3遍或以上。選購一些有機栽種的蘋(píng)果也是放心的選擇。

　　3.抗抑郁改進(jìn)情緒

　　身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂(lè )荷爾蒙時(shí)，維他命C是重要元素之1。缺乏維他命會(huì )令人反抗力減低，嚴重還會(huì )導致抑郁。多吃蘋(píng)果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。

　　4.維持腸道健康

　　蘋(píng)果內含豐富的膳食纖維;能幫忙排便。連皮進(jìn)食1個(gè)中型蘋(píng)果能為你提供4.4克纖維;此外蘋(píng)果中的果膠多于其他水果，多吃有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。

　　5.降膽固醇預防冠心病

　　蘋(píng)果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇)，保護心臟。美國研究發(fā)現，每天吃?xún)蓚�(gè)蘋(píng)果可降低膽固醇程度16%。

　　6.控制糖尿病

　　蘋(píng)果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸(GalacturonicAcid)，減輕身體對胰島素的需要，此外蘋(píng)果屬于低GI水果，升糖指數低于60，適合糖尿病患者食用、控制血糖。

　　7.預防哮喘

　　英國一項研究發(fā)現，日飲蘋(píng)果汁對肺部健康有益。兒童每日喝最少1杯，呈現氣喘的機會(huì )比1個(gè)月才喝1次低1半。懷孕期間進(jìn)食蘋(píng)果，嬰兒患哮喘的風(fēng)險也會(huì )降低。

　　8.預防牙周病

　　蘋(píng)果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復亮白。粗纖維能掃走口腔里的食物殘渣、費力咀嚼的動(dòng)作也能刺激唾液分泌，達至天然的清潔抗菌效果。

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