藍莓布丁制作步驟有哪些

　　甜點(diǎn)是每一個(gè)女孩子都喜歡的食物，甜點(diǎn)有許多不同的種類(lèi)，其中布丁就十分受到大家的喜歡，今天給大家介紹一下甜點(diǎn)的做法，教給大家藍莓布丁的制作方法，告訴大家吃甜點(diǎn)的好處有哪些以及吃藍莓的好處有哪些，感興趣的朋友一起看看吧。

　　甜點(diǎn)的做法

　　材料

　　主料：藍莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片。

　　輔料：糖適量。

　　步驟

　　1.首先我們需要準備好所有制作藍莓布丁的材料：藍莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片。

　　2.然后我們需要先將藍莓放入清水中清洗干凈，然后將做布丁的吉利丁片用涼水泡軟備用。

　　3.第三步，我們就開(kāi)始正式的制作布丁了，首先需要將事先準備好的牛奶倒入鍋中，加入藍莓果醬。

　　4.燒開(kāi)后晾涼，然后放入吉利丁片。

　　5.攪拌均勻后放入杯子中，再放入幾顆藍莓。

　　6.然后放入冰箱冷藏。

　　7.等布丁凝固后放藍莓和薄荷葉點(diǎn)綴即可。

　　溫馨提示：牛奶燒開(kāi)后一定要晾涼才放入吉利丁片，不然不容易凝固。

　　適宜搭配：準備冷凍雞尾酒、果味白葡萄酒搭配原則：甜品適合與口感較甜的酒搭配，香檳是各式甜品的`好選擇。另外，帶有豐富水果口味的雞尾酒，與甜品相佐也是完美的配搭。

　　吃甜點(diǎn)的好處

　　當出現以下癥狀時(shí)，不妨來(lái)點(diǎn)甜品：血壓過(guò)低、血糖過(guò)低、運動(dòng)前、頭暈惡心時(shí)、嘔吐或腹瀉時(shí)、糖尿病患者、過(guò)于疲勞和饑餓。不少白領(lǐng)女性都害怕甜食會(huì )發(fā)胖，但是，當我們出現頭暈、血糖低等癥狀，及時(shí)吃甜食能緩解癥狀，補充能量。小小甜食好處多，不妨也在我們的口袋準備幾份吧。

　　糖在我們的食品中應用很廣，對于喜歡吃甜點(diǎn)、零食、飲料的女性來(lái)說(shuō)，很容易吃糖過(guò)量。營(yíng)養學(xué)家們推薦，每日攝入白糖總量大約為30～40克，即不要超過(guò)每日攝入總碳水化合物的`10%。這相當于100克黑巧克力或400毫升橙汁。

　　大腦每天需要100～150克的糖。但神經(jīng)系統中含糖量很少，必須靠血液隨時(shí)供給葡萄糖。當血糖下降時(shí)，腦的耗氧量下降，輕者會(huì )感到疲倦，不能集中精力學(xué)習，重者會(huì )昏迷。當出現以下癥狀時(shí)，不妨來(lái)點(diǎn)甜品吧。

　　1.血壓過(guò)低

　　有不少人都有過(guò)這樣的遭遇。接近中午時(shí)，突然會(huì )覺(jué)得頭昏，手腳冰涼，連說(shuō)話(huà)的力氣也沒(méi)有了。這時(shí)有經(jīng)驗的人會(huì )提醒你，去吃點(diǎn)東西最好是甜食，頭昏的情況一般都會(huì )好轉。這是因為血壓過(guò)低，寒冷時(shí)尤其會(huì )出現這種現象。

　　2.血糖過(guò)低

　　由于過(guò)分控制糖分攝取，而出現低血糖導致的休克癥狀時(shí)，飲糖水或其他甜性飲料，可使患者度過(guò)危機。

　　3.運動(dòng)前

　　人體在運動(dòng)過(guò)程中付出大量體能，而運動(dòng)前又不宜飽餐，這時(shí)，適量吃些甜食可滿(mǎn)足人體運動(dòng)時(shí)所需的能量供應。

　　4.頭暈惡心時(shí)

　　這時(shí)飲糖分高的水，可提高血糖增強抗病能力。

　　藍莓十大功效

　　1、保護視力

　　研究發(fā)現，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。

　　2、防治便秘

　　1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。

　　3、增強免疫力

　　研究發(fā)現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果�？寡趸瘎┛芍泻腕w內自由基，增強免疫系統。

　　4、減小肚腩

　　藍莓中富含的多酚類(lèi)物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍莓熱量低，不會(huì )導致發(fā)胖。

　　5、提高腦力

　　藍莓干當零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現，藍莓中富含的類(lèi)黃酮可緩解老年性記憶衰退。

　　6、有益心臟健康

　　藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。

　　7、降低血糖

　　糖尿病患者吃藍莓有助于調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個(gè)月可顯著(zhù)改善血糖調節能力。

　　8、強壯骨骼

　　藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現，喜歡吃藍莓的.兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍莓的兒童。

　　9、預防癌癥

　　藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長(cháng)，每天吃半杯即可達到抗癌功效。

　　10、防止膀胱炎

　　藍莓中的一些成分可防止細菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現，每天吃1把藍莓就有助于改善尿路感染病情。

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