去高檔西餐廳就餐應注意的禮儀

　　終于能夠到高檔的西餐廳吃飯了，那么去高檔西餐廳就餐應注意的禮儀有哪些呢?下面請隨小編一同來(lái)了解下吧。

　　1、首先，穿著(zhù)一定要整潔得體

　　即使沒(méi)有西裝革履，男士去高檔西餐廳也應穿上一件外套、內搭襯衫和干凈的皮鞋。如果是與外國客戶(hù)共同進(jìn)餐的正式場(chǎng)合，那西裝和領(lǐng)帶就是必須的。而女士則要穿套裝和有跟的鞋子，不要穿涼鞋。

　　2、坐姿應端正而不僵硬

　　入座后，如果是有椅背的椅子，不要把背靠在上面，要立腰、挺胸、上身自然挺直。雙手應放在腿上，不要用手托腮或雙臂肘放在桌上，雙腳并攏自然正放或稍微傾斜。

　　3、不要把手機、錢(qián)包或鑰匙放在餐桌上

　　你平時(shí)喝朋友聚會(huì )的時(shí)候可以隨便寫(xiě)，但是去高檔西餐廳的時(shí)候千萬(wàn)要記住這點(diǎn)。因為這些都是非常影響注意力的東西，為了對隨行的同伴表示尊重，最好就不要把手機等東西放在包里。

　　4、如果是你請客，記得讓客人先點(diǎn)菜

　　如果是你邀請別人一起用餐，特別是女性，一定要事先和各位同伴說(shuō)今天這餐是你來(lái)做東。點(diǎn)菜的時(shí)候也要告訴侍者：“請讓我的客人先點(diǎn)菜”，以避免誤會(huì )。

　　5、和就餐同伴點(diǎn)一樣數量的菜

　　這樣能保持同樣的就餐步調，避免尷尬。

　　6、如果是你請客，記得早點(diǎn)準備買(mǎi)單

　　一個(gè)有經(jīng)驗的東家會(huì )事先預定好餐廳，提早趕到15-20分鐘，或者在入座前將信用卡拿給侍者。如果你是客人，也該在約定時(shí)間到達，不要遲到。

　　7、不要跟侍酒師說(shuō)你想買(mǎi)多少錢(qián)的酒

　　你只要說(shuō)你喜歡什么樣的酒，或在酒單上指出一款自己可以接受的價(jià)格的酒，侍酒師就會(huì )根據這個(gè)價(jià)格范圍來(lái)推薦酒款了。此外，不要裝成一副很懂酒的樣子，那樣看起來(lái)太作了，靜靜地品嘗感受不是很好嗎?

　　8、不要退酒

　　如果你不喜歡點(diǎn)的酒，不要跟侍者說(shuō)要退酒，這是禮節，畢竟他們已經(jīng)為你開(kāi)瓶了。不過(guò)，如果酒本身有問(wèn)題，你可以跟侍者說(shuō)明情況，要求退掉或換另外的酒。

　　9、不要朝侍者大聲呼叫

　　有什么問(wèn)題要找侍者時(shí)，先用眼神示意，如果對方?jīng)]有注意到，可以抬起右手，用微微舉起的食指來(lái)吸引他們的注意。

　　10、知道餐巾擺放的位置

　　現在就餐一般將餐巾放在腿上。在東家將餐巾放好后，你方能開(kāi)始用餐。如果要暫時(shí)離開(kāi)，你可以把餐巾放在椅子上。用餐完畢后，把餐巾整潔地放在左手邊(無(wú)需折疊，不要放在餐盤(pán)上)，不過(guò)這要等東家先做完，你再做。

　　11、知道各種餐具的用途

　　在正規的西餐中，餐具一般是這樣擺放的，各種刀叉、勺子和酒杯的用途不一，注意別用錯了。

　　12、就餐時(shí)，注意你在餐桌上的舉止

　　(1)左手拿叉，右手拿刀，食物是切一塊吃一塊，不要一下子切很多;

　　(2)吃飯時(shí)速度不要太快，別讓他人覺(jué)得你在趕時(shí)間，特別是當你做東的時(shí)候;

　　(3)嘴中有食物的時(shí)候不要說(shuō)話(huà);

　　(4)用餐巾擦嘴或擦手;

　　(5)面包不要拿在空中，要放在面包盤(pán)里;

　　(6)喝水或飲酒時(shí)，眼睛看向杯子。

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