幼兒園中班優(yōu)秀科學(xué)教案《生蛋熟蛋》

　　雞蛋是幼兒在日常生活中最常見(jiàn)的東西，雖然他們每天都要接觸到，但對于外表相似的生蛋熟蛋，如何來(lái)區分它們卻沒(méi)有經(jīng)驗，確切地說(shuō)不知道用什么方法來(lái)區分生雞蛋和熟雞蛋，因此有必要讓孩子進(jìn)行一次生熟雞蛋的探究活動(dòng)，為他們以后的生活提供方便。今天小編就給大家帶來(lái)幼兒園中班優(yōu)秀科學(xué)教案《生蛋熟蛋》，歡迎大家參考。

　　【活動(dòng)背景】

　　雞蛋是幼兒在日常生活中最常見(jiàn)的東西，雖然他們每天都要接觸到，但對于外表相似的生蛋熟蛋，如何來(lái)區分它們卻沒(méi)有經(jīng)驗，確切地說(shuō)不知道用什么方法來(lái)區分生雞蛋和熟雞蛋，因此有必要讓孩子進(jìn)行一次生熟雞蛋的探究活動(dòng)，為他們以后的生活提供方便�！队變簣@教育指導綱要》中也提出：幼兒的科學(xué)活動(dòng)應密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活，教師應充分利用幼兒身邊的事物和現象作為科學(xué)探索活動(dòng)，引導幼兒運用觀(guān)察、比較、嘗試、分析等方法進(jìn)行探索活動(dòng)，建構正確的科學(xué)經(jīng)驗。針對這一現象《生蛋熟蛋》這一中班科學(xué)探索活動(dòng)就誕生了�；顒�(dòng)中我結合自己的個(gè)人子課題《師幼互動(dòng)中問(wèn)題的提出》，注重體現一種新型的師生互動(dòng)關(guān)系，以問(wèn)題為橋梁，讓幼兒自主探索、自主發(fā)現、自己尋找答案，將傳輸知識的過(guò)程變?yōu)閹熡坠餐�探討知識的過(guò)程。整個(gè)活動(dòng)，由開(kāi)始環(huán)節的導入問(wèn)題“你覺(jué)得誰(shuí)轉得快?誰(shuí)轉的慢”——認識生蛋與熟蛋，利用旋轉區分生蛋與熟蛋過(guò)程中的關(guān)鍵性問(wèn)題，如：“為什么有的蛋寶寶轉的快，有的蛋寶寶轉的慢呢?“生蛋和熟蛋有什么不同的地方?”——利用鹽水區分生熟蛋過(guò)程中的針對性提問(wèn)：“猜一猜，生蛋放在鹽水里會(huì )怎樣?”“熟蛋放在水里又會(huì )怎么樣”以及“誰(shuí)發(fā)現了用鹽水區分生蛋與熟蛋的秘密了?”——結束部分的延伸提問(wèn)：你還有什么方法能區分熟蛋和生蛋嗎?層層深入。對生蛋熟蛋的提問(wèn)是探索和發(fā)現的鑰匙，這些問(wèn)題不斷提示著(zhù)孩子探究的線(xiàn)索，教師的每一次問(wèn)題的拋出，孩子都會(huì )積極的觀(guān)察、操作、探究，同時(shí)，教師又將孩子的發(fā)現利用記錄的方法反饋給幼兒，在這種師生積極互動(dòng)的氛圍中孩子的探究逐步走向深入。

　　【活動(dòng)目標】

　　能夠運用一些方法區分生蛋與熟蛋，樂(lè )意參與區分生蛋和熟蛋的探索活動(dòng)，體驗探究發(fā)現的快樂(lè )。

　　【活動(dòng)準備】

　　1、與幼兒人數相等的盤(pán)子，盤(pán)里放著(zhù)一個(gè)生雞蛋，一個(gè)熟雞蛋，紅蘋(píng)果標記、抹布若干

　　2、籃子四個(gè)，在兩個(gè)籃子上貼紅蘋(píng)果標記，裝好鹽水的透明塑料桶、一次性杯子、大記錄表

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　1、導入活動(dòng)，引起幼兒興趣。

　　小朋友，你們的盤(pán)子里有什么呀?有幾個(gè)蛋寶寶?

　　(評析：開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，直接導入，讓孩子的注意力一下子就集中在蛋寶寶上了，同時(shí)鍛煉了幼兒的口語(yǔ)表達能力。)

　　2、引導認識生蛋與熟蛋，能利用旋轉區分生蛋與熟蛋。

　　(1)這倆個(gè)蛋寶寶他們特別喜歡玩轉圈圈游戲，你覺(jué)得他們誰(shuí)會(huì )轉得快，誰(shuí)會(huì )轉的慢呢?(幼兒猜測)現在就請小朋友幫他們轉一轉，你一邊轉一邊可要認真仔細的觀(guān)察哦，然后在轉的快的蛋寶寶上貼個(gè)紅蘋(píng)果。轉的時(shí)候要小心，不要弄碎了。

　　(2)引導幼兒大膽的轉動(dòng)兩個(gè)蛋寶寶，然后在轉得快的蛋上貼個(gè)紅蘋(píng)果。教師適當的介入，指導。

　　(3)提問(wèn)：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你的轉圈游戲結果?為什么有的蛋寶寶轉的快，有的蛋寶寶轉的慢呢?

　　(4)剛才小朋友說(shuō)了那么多，那到底為什么呢，，我們把蛋寶寶剝開(kāi)來(lái)就知道了。剝蛋你們會(huì )嗎?怎么剝呀?我們把轉得快的雞蛋剝好了放在貼有紅蘋(píng)果的杯子里，轉的慢的蛋寶寶放在盤(pán)子里。殼剝在盤(pán)子里。

　　(5)剝開(kāi)來(lái)之后你發(fā)現了什么?轉的快的蛋寶寶是什么蛋?轉的慢的又是什么蛋呢?生蛋和熟蛋有什么不同的地方?你可以把熟蛋掰開(kāi)，然后和旁邊的小朋友一起說(shuō)一說(shuō)。(幼兒討論)

　　(6)幼兒回答后，教師小結：生蛋的蛋黃和蛋清是流動(dòng)的，所以轉得慢些，熟蛋的蛋黃和蛋白是凝固在一起的，所以轉得快些。教師邊小結邊在記錄表上記錄畫(huà)標記，以后我們就可以用這種方法區分生蛋和熟蛋了。

　　(評析：利用轉圈圈的游戲情景，充分調動(dòng)了幼兒操作的興趣，讓幼兒在猜猜、試試的步驟中經(jīng)歷探究的過(guò)程，發(fā)現轉的快慢的結果，驗證快慢的原因，從而突破了活動(dòng)的重難點(diǎn)，在此過(guò)程中凸顯了師幼互動(dòng)的成效。)

　　3、引導運用鹽水分辨熟蛋生蛋。

　　(1)除了用轉圈的方法，老師這里還有有一個(gè)辦法可以分辨生蛋和熟蛋�？�，這是什么?(鹽水)這是放了鹽的鹽水，這是熟蛋，這是生蛋。請你猜一猜，生蛋放在鹽水里會(huì )怎樣?熟蛋放在水里又會(huì )怎么樣(幼兒自由猜測)

　　(2)說(shuō)了那么多，接下來(lái)就請小朋友選一個(gè)生蛋或者熟蛋放在鹽水里，看看會(huì )有什么有趣的事情發(fā)生。(幼兒操作，觀(guān)察生蛋與熟蛋在鹽水里的結果)

　　(3)誰(shuí)發(fā)現了用鹽水區分生蛋與熟蛋的秘密了?(幼兒交流觀(guān)察結果)

　　(4)教師小結：熟雞蛋放在鹽水里會(huì )浮起來(lái)，生雞蛋會(huì )沉下去。(教師在記錄表上記錄)

　　(評析：再一次給予幼兒探究發(fā)現的機會(huì )，讓幼兒在寬松的氛圍中與同伴一起合作，幼幼互動(dòng)，生動(dòng)有趣，使孩子真正的做活動(dòng)的主人，最終他們用過(guò)自己的操作、觀(guān)察和講述，掌握了用鹽水區分生熟蛋的方法)

　　4、延伸活動(dòng)

　　除了用轉圈和放在鹽水里的兩種方法區分生蛋熟蛋，你還有什么方法能區分熟蛋和生蛋嗎?(搖一搖;聽(tīng)一聽(tīng)，用手電筒照一照等)。你也可以問(wèn)問(wèn)爸爸媽媽有什么好的方法，然后和爸爸媽媽一起試一試。

　　(評析：激發(fā)幼兒持續探究的欲望，將幼兒的探究不斷的引向深入。)

　　【活動(dòng)反思】

　　《生蛋熟蛋》這個(gè)科學(xué)活動(dòng)來(lái)源于生活，最后又服務(wù)于生活�；顒�(dòng)中注重體現一種新型的師幼關(guān)系，即教師注重為幼兒提供豐富的可操作的材料，讓幼兒自主探索、自主發(fā)現、自己尋找答案，體現幼兒是學(xué)習的主人、課堂的主人，將傳輸知識的過(guò)程變?yōu)閹熡坠餐�探討知識的過(guò)程。

　　在一個(gè)一個(gè)的問(wèn)題情景中，我放手讓孩子動(dòng)手操作，讓孩子們運用多種感官來(lái)觀(guān)察、探索、實(shí)踐，如：轉一轉、敲一敲、剝一剝等，這樣幼兒能全身心地投入到活動(dòng)中，會(huì )因自己的成功發(fā)現而增強自信心，也激發(fā)了幼兒參與活動(dòng)的積極性。通過(guò)探索操作，每個(gè)人都有了自己的感受、體驗和發(fā)現，因此在小結區分生蛋熟蛋時(shí)，師幼共同小結，采用了記錄的方法，用形象的標記記錄展現了生熟蛋旋轉的快慢，生熟蛋在鹽水中的沉與浮，將抽象的知識形象化，從而突破活動(dòng)的重難點(diǎn)。

【幼兒園中班優(yōu)秀科學(xué)教案《生蛋熟蛋》】相關(guān)文章：

小班科學(xué)活動(dòng)教案《生蛋熟蛋大比拼》10-29

中班優(yōu)秀科學(xué)教案《葉子的秘密》09-26

牛排的熟度06-01

咖啡熟豆怎么保存-咖啡熟豆的保存方法07-30

熟水果對老人的益處08-09

熟普沖泡方法09-28

牛排熟度知識08-07

怎樣選購普洱熟茶-選購優(yōu)質(zhì)普洱熟茶的方法技巧08-11

幼兒園中班英語(yǔ)優(yōu)秀教案11-03

兒童益智故事：小花貓生蛋06-16