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嬰兒輔食添加的原則
新手媽媽在面對寶寶斷奶時(shí)期，都開(kāi)始注意起輔食的添加了。寶寶輔食的添加有它的階段步驟，以及添加禁忌。今天就來(lái)告訴新手媽媽?zhuān)瑡雰狠o食添加的原則，照顧好寶寶嗷嗷待哺的小嘴巴。
一、輔食添加的作用
輔食添加具有兩方面的作用，一是添加的營(yíng)養素彌補單純奶制品的不足，促進(jìn)孩子健康生長(cháng);二是訓練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。其中，第一條非常重要。所以，最早添加的輔食應該與孩子生長(cháng)到4-6個(gè)月?tīng)I養素需求有關(guān)。比如：應添加富含鐵的輔食。
所以，滿(mǎn)4個(gè)月后應給孩子添加富含鐵的米粉及蔬菜泥等。這些食物不僅容易消化，還具有比較好的味道和形狀。米粉只是基礎，其中可以添加菜泥、肉泥、肉湯等，但是注意不要添加過(guò)多的調味品。
至于鍛煉孩子的咀嚼能力，那一定等到孩子的磨牙長(cháng)出后。否則，咀嚼很難完成。
二、輔食添加的時(shí)間
輔食開(kāi)始添加時(shí)間應為滿(mǎn)4-6月間，應該最早從滿(mǎn)4個(gè)月(也就是第5個(gè)月)開(kāi)始。即使母乳非常充足，滿(mǎn)6個(gè)月也要開(kāi)始添加輔食。輔食添加過(guò)早容易造成過(guò)敏、排便異常等問(wèn)題。希望家長(cháng)相信自己母乳的營(yíng)養足夠孩子享用至少4-6個(gè)月。
注意：4-6個(gè)月為輔食添加適應階段。言外之意，不要過(guò)于強求孩子必須進(jìn)食量。鼓勵孩子對飲食產(chǎn)生興趣，千萬(wàn)不要強迫孩子，以免造成孩子的心理負擔。
三、輔食添加的順序
添加輔食的原則應該是循序漸進(jìn)。輔食添加量要循序漸進(jìn)地增多。增加的指標是孩子的接受情況，而不是家長(cháng)的主觀(guān)意圖。
1、滿(mǎn)4個(gè)月后，最好的起始輔食應該是嬰兒營(yíng)養米粉(言外之意就是純米粉)。嬰兒營(yíng)養米粉是最佳的第一輔食，其中已強化了鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養素，其它輔食所含營(yíng)養成分都不全面。這樣孩子就可獲得比較均衡的營(yíng)養素，而且胃腸負擔也不會(huì )過(guò)重。建議：選用雀巢、嘉寶、亨氏的嬰兒營(yíng)養米粉。
米粉最好白天喂奶前添加，上下午各一次，每次兩勺干粉(奶粉罐內的小勺)，用溫水和成糊狀，喂奶前用小勺喂給嬰兒。每次米粉喂完后，立即用母乳喂養或配方奶奶瓶喂飽孩子。家長(cháng)必須記住，每次進(jìn)食都要讓孩子吃飽，使孩子的進(jìn)食規律不會(huì )形成少量多餐的習慣。在孩子吃輔食后，再給孩子提供奶，直到孩子不喝為止。當然如果孩子吃輔食后，不再喝奶，就說(shuō)明孩子已經(jīng)吃飽。孩子耐受這個(gè)量后，可逐漸增加米粉。
2、孩子6個(gè)月后，米粉內可加入一些蔬菜泥。(大約孩子能夠耐受米粉2-3周后，可以加上少許菜泥。)
3、7-8個(gè)月后可開(kāi)始加蛋黃、肉泥。魚(yú)湯應該再晚些，以防過(guò)敏。
四、蔬菜的簡(jiǎn)單制作
蔬菜的簡(jiǎn)單做法：洗凈的蔬菜放入滾開(kāi)水約1-2分鐘后取出，然后剁成菜泥，加入米粉中，混合后一同喂給孩子。最好選擇綠色菜的菜葉。另外，也可將土豆、南瓜等蒸成泥，混在米粉中喂給孩子。
要注意胡蘿卜的做法：將洗凈的胡蘿卜切成大塊，用少許熱油煸炒一下，再放入蒸鍋內蒸成泥。這樣在蒸的過(guò)程中，油就會(huì )與胡蘿卜素結合，才能保證孩子服用后，身體吸收足夠的胡蘿卜素。
大約孩子10個(gè)月時(shí)可以進(jìn)行兩頓完全輔食喂養。
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