如何分辨真假枸杞

　　枸杞是茄目茄科枸杞屬的植物，果實(shí)稱(chēng)枸杞子，嫩葉稱(chēng)枸杞頭，常見(jiàn)種類(lèi)爲枸杞，而主要的藥用種類(lèi)爲寧夏枸杞。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。你知道應該如何辨別真假枸杞嗎?下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的如何辨別真假枸杞的知識，歡迎閱讀。

　　如何辨別真假枸杞

　　1、枸杞香氣：這種枸杞開(kāi)袋后會(huì )有一股獨特的香味。不是刺鼻的那種香氣，是很溫和的果香。類(lèi)似水果成熟后發(fā)出的香氣。大家可以仔細聞聞看，有沒(méi)有什么異味。如果有異味那么是添加了別的成分的枸杞。

　　2、果臍是明顯的白色：寧夏產(chǎn)出的枸杞，每一粒的果臍部位都是白色的。不參雜任何其他的顏色。果臍部位的白色，看起來(lái)非常干凈的樣子。大家購買(mǎi)的時(shí)候可以看看果臍部位是白色，干爽，干凈的嗎?如果買(mǎi)足所說(shuō)的條件，那么應該不會(huì )有什么問(wèn)題。

　　3、枸杞外形：寧夏出產(chǎn)的枸杞多為長(cháng)橢圓型，兩頭較細，中間部分胖胖的。干的枸杞也是長(cháng)橢圓形狀的。而且枸杞粒較大。大家可以按上面說(shuō)到的幾個(gè)特征來(lái)購買(mǎi)，相信會(huì )挑到不錯的枸杞。

　　4、枸杞的顏色：干了的枸杞多為鮮紅色，少量是暗紅色。需要注意的是，顏色太亮了的話(huà)，很可能是上了藥的。大家挑選的時(shí)候不要挑選太鮮紅的顏色枸杞。

　　5、枸杞的濕度：因為季節環(huán)境等溫度的不同，所以枸杞的硬度也是不一樣的。秋天的枸杞顏色較暗，有點(diǎn)軟。不是太濕的枸杞是沒(méi)有什么大問(wèn)題的。

　　6、枸杞的味道：甜甜的味道，中等程度的。它的籽不是很多。泡水的時(shí)候味道淡淡的，而且短時(shí)間內是不會(huì )下沉的。大家可以試試看味道怎么樣。太甜的還有可能是添加了糖精的，所以大家要仔細品品味道。