初中有關(guān)春節的手抄報
很多初中生都在籌備有關(guān)春節的手抄報，那么除了內容要充實(shí)，版式也是要注重的，以下是初中有關(guān)春節的手抄報，歡迎閱讀!
春節又叫過(guò)年的說(shuō)法
春節是中國人最為看重的傳統節日，人們習慣把過(guò)春節叫做過(guò)年。每年農歷十二月三十日(小月二十九日)半夜子時(shí)過(guò)后，春節就算正式到來(lái)了。春節為什么又叫過(guò)年?主要有以下幾個(gè)原因：
1、傳說(shuō)來(lái)源于叫“年”的怪獸
在遠古的神話(huà)傳說(shuō)中，有一種叫做“年”的兇猛怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶(hù)，覓食人肉，殘害生靈。有一個(gè)臘月三十晚上，“年”到了一個(gè)村莊，適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子。“年”忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲，嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個(gè)村莊，又迎頭望到了一家門(mén)口曬著(zhù)件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭逃跑。
后來(lái)它又來(lái)到了一個(gè)村莊，朝一戶(hù)人家門(mén)里一瞧，只見(jiàn)里面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好又夾著(zhù)尾巴溜了。人們由此摸準了“年”有怕響，怕紅，怕光的弱點(diǎn)，便想到許多抵御它的方法，于是逐漸演化成今天過(guò)年的風(fēng)俗。
2、由古代的豐收祭祀活動(dòng)演變
另外，春節從起源上來(lái)看，是由古代的豐收祭祀活動(dòng)演變來(lái)的�！墩f(shuō)文解字》中說(shuō)：“年，谷熟也。”谷物多少意味著(zhù)年景的好壞，因而，收獲五谷稱(chēng)“有年”，豐收稱(chēng)“大有年”，亦稱(chēng)“豐年”。“過(guò)年”或“過(guò)大年”的意思就是慶祝五谷豐登。五谷皆熟為有年，五谷皆大熟為大有年。
3、春節作為一年開(kāi)端
自古以來(lái)，人們都強調春節作為一年開(kāi)端的意義�！渡袝�(shū)·大傳》中說(shuō)：“正月一日為歲之朝，月之朝，日之朝，故曰：‘三朝’，亦曰：‘三始’。”意思是說(shuō)，正月一日是一年的開(kāi)端，一月的開(kāi)端，一日的開(kāi)端。
“年”是時(shí)間的單位，一年365天，春夏秋冬周而復始，稱(chēng)為一年。大約在西周時(shí)期，年就由谷物成熟之義引申為表示時(shí)間的詞了。并且，“年”和“春”常常聯(lián)系在一起。古時(shí)候，人們根據二十四節氣安排生產(chǎn)，人們習慣將春天看做是一年的開(kāi)始，有諺語(yǔ)“一年之計在于春”，說(shuō)明春季對人們的意義重大，既是一年之始，又要力爭有一個(gè)好的開(kāi)頭、開(kāi)門(mén)紅。
收獲之后，結束了田間農活，首先想到的應是酬謝神靈的保佑、祖先的蔭庇。用新米做飯、釀酒，祭祀神靈、祖先，祈求來(lái)年再獲豐收。祭祀活動(dòng)多是在新舊二年交替的這段日子之中舉行，形成了一年一度的規律。人們在特定日子慶祝豐收以及進(jìn)行祭祀活動(dòng)，就叫做“過(guò)年”。
4、以前“過(guò)年”和“春節”是兩個(gè)概念
關(guān)于春節的起源有很多說(shuō)法，但其中為公眾普遍接受的說(shuō)法是，春節由虞舜興起。公元前2000多年的.一天，舜即天子位，帶領(lǐng)著(zhù)部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當作歲首。據說(shuō)這就是農歷新年的由來(lái)，后來(lái)叫春節。
以前“過(guò)年”和“春節”可是兩個(gè)概念。古代民間所說(shuō)的春節指的是二十四節氣中的“立春”這一天。南北朝，甚至把春節泛指為整個(gè)春季。
1949年9月27日，中國人民政治協(xié)商會(huì )議第一屆全體會(huì )議決定在建立中華人民共和國的同時(shí)，采用世界通用的公元紀年。同時(shí)把陽(yáng)歷一月一日稱(chēng)為“元旦”，農歷正月初一則稱(chēng)為“春節”。這使得“春節”的地位更加穩固。
春節的來(lái)歷
春節，是農歷的歲首，春節的另一名稱(chēng)叫過(guò)年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統節日，也是中國人所獨有的節日。是中華文明最集中的表現。自西漢以來(lái)，春節的習俗一直延續到今天。春節一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。如何過(guò)慶賀這個(gè)節日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習慣，有許多還相傳至今。在春節這一傳統節日期間，我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶�；顒�(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容�；顒�(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日，“春節”民俗經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
有一種傳說(shuō)，中國古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長(cháng)觸角，兇猛異常。“年”長(cháng)年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。鄉親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走。”老婆婆仍然繼續勸說(shuō)，乞討老人笑而不語(yǔ)。 半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門(mén)貼大紅紙，屋內燭火通明。“年”獸渾身一抖，怪叫了一聲。將近門(mén)口時(shí)，院內突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰栗，再不敢往前湊了。原來(lái)，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門(mén)大開(kāi)，只見(jiàn)院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。這件事很快在周?chē)謇飩鏖_(kāi)了，人們都知道了驅趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說(shuō))從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶(hù)戶(hù)燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統節日。
春節吃什么菜寓意好
1、餃子：招財進(jìn)寶
在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因為形似元寶，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。
餃子餡料的選擇和寓意有著(zhù)直接關(guān)系，最常見(jiàn)的韭菜餡寓意著(zhù)久財之意，因為久即時(shí)間長(cháng)、久遠，謂之久財。冬季典型的白菜肉餡即百財之意。香菇最有養生功效，將其包進(jìn)餃子餡里寓意著(zhù)鼓財之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤(pán)的走勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財。最后還有南京人愛(ài)吃的酸菜，據說(shuō)有算財之意。
2、雞：有計
除夕一桌豐盛的團年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開(kāi)席時(shí)首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。年菜必須有一只雞在餐桌上，因為“吃雞起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會(huì )選“走地雞”，喻求生生猛猛。
為了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪前還是烹飪后去皮。其實(shí)，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質(zhì)水分的同時(shí)也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應該在烹飪后才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美。
3、魚(yú)：年年有余
因為中國傳統有年年有余(魚(yú))的說(shuō)法，所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú)，鯉同“禮”諧音，過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú)，鯽同“吉”諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚(yú)，鰱同“連”諧音，過(guò)年吃鰱魚(yú)連年有余。
為了吃出連年有余的好意頭，您可以除夕兩條魚(yú)，年夜飯吃一條，大年初一吃一條，就是連年有余。如果制作一條的話(huà)，年夜飯吃終端，大年初一吃頭尾，這樣就是連年有余，有頭魚(yú)尾。
4、蠔豉：好市
華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因為“發(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財好市”諧音。蠔豉，也稱(chēng)“蠣干”，牡蠣(也稱(chēng)蠔)肉的干制品，是廣東人民春節必食的菜肴。蠔豉是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。
5、蝦：哈哈笑
廣州人喜歡吃海鮮，蝦在過(guò)年都會(huì )是一個(gè)吉祥菜式，白灼蝦、炸蝦等，因為蝦寓意著(zhù)每天都哈哈笑，笑哈哈。過(guò)年一道蝦，每年笑哈哈，開(kāi)開(kāi)心心。
6、長(cháng)年菜：長(cháng)壽
臺灣春節第一餐吃“長(cháng)年菜”，是一種長(cháng)莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細長(cháng)粉絲，意即“綿綿不斷，長(cháng)生不老”。在除夕當天，人們切菜時(shí)，將蔬菜切得比平時(shí)長(cháng)，因而得名，寓意長(cháng)長(cháng)久久，來(lái)年收益更多。而在除夕夜吃長(cháng)年菜表示有剩余留到第二年，代表了勞動(dòng)人民對美好生活的向往，和對新年生活的期待。
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