春節習俗匯總
祭灶
人們認為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會(huì )給家里帶來(lái)幸福，可保佑來(lái)年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家戶(hù)戶(hù)都要祭祀灶神，請求他上天后多說(shuō)好話(huà)、吉利話(huà)。這種送灶神的儀式叫做送灶或辭灶。
據說(shuō)，每年的臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。民間傳說(shuō)，灶王爺上天專(zhuān)門(mén)告人間善惡，一旦那家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。此說(shuō)法流傳的比較廣泛。
送灶時(shí)，為了讓灶王爺上天言好事、回宮降吉祥，人們就用各種辦法對付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺的牙齒粘住，使它不能亂說(shuō)話(huà);有的用酒糟涂抹灶門(mén)，這叫醉司令，醉得灶神不能亂說(shuō)話(huà)。灶神受到人們的特殊招待，吃了人家的嘴軟，當然就不好講壞話(huà)了，這實(shí)際上是民間一種倫理道德的自律。
7天之后，也就是在除夕夜，還要把灶神再接回來(lái)。因為，年三十的晚上，灶王爺還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還有接灶接神的儀式。按一般地方的風(fēng)俗，接送灶王爺都由男主人主持，女眷不參加，古時(shí)有男不拜月、女不祭灶的說(shuō)法。
送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗，民間稱(chēng)掛影。天津市民俗專(zhuān)家林希介紹說(shuō)，小年這天要把祖宗的畫(huà)像或照片掛在墻上，備好酒水、貢品，接受族人的祭拜，一直到大年三十。
吃灶糖
灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長(cháng)條形的糖棍稱(chēng)為關(guān)東糖，拉制成扁圓形的就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，因為天氣寒冷，糖瓜凝固得堅實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。
掃塵
掃塵就是年終大掃除，北方稱(chēng)掃房，南方叫撣塵。在春節前掃塵，是中國人民素有的傳統習慣。每逢春節來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的氣氛。
據典籍記載，上古就有年終掃除的習慣。 據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時(shí)代就有春節掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因塵與陳諧音，新春掃塵有除陳布新的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣 統統掃出門(mén)�！肚寮武洝肪硎涊d：臘將殘，擇憲書(shū)宜掃舍宇日，去庭戶(hù)塵穢�；蛴性诙�、二十四日及二十七日者，俗呼‘打塵�！�。 臘月二十四掃房，對庭院內外進(jìn)行徹底的大清理�？梢�(jiàn)，這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求，也是中華民族在漫長(cháng)歷史中積累的在冬季講究衛生，預防疾病的傳統美德。
做豆腐
民諺稱(chēng)：臘月二十五，推磨做豆腐。據考證，豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩(shī)中寫(xiě)到：種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術(shù)，安坐獲泉布。有趣的'是，一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。究其因，是當地傳說(shuō)灶王上天匯報后，玉帝會(huì )下界查訪(fǎng)，看各家各戶(hù)是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶(hù)就吃豆腐渣以表示清苦，瞞過(guò)玉皇的懲罰。傳說(shuō)歸傳說(shuō)，其實(shí)吃豆腐渣實(shí)則是古代生產(chǎn)力低下，沒(méi)有那么多好吃的，同時(shí)也是先民勤儉節約美德的寫(xiě)照。
推磨做豆腐
接玉皇
舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇于農歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱(chēng)為接玉皇。這一天起居、言語(yǔ)都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來(lái)年。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無(wú)神管轄，百無(wú)禁忌，民間多嫁娶，被稱(chēng)為趕亂歲。亂歲是民眾為自己設計的調節社會(huì )生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)好時(shí)機。因此，人們根據現實(shí)生活需要，發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗�？梢�(jiàn)，在傳統社會(huì )里，民眾生活秩序是依賴(lài)著(zhù)民俗進(jìn)行調節的。
照田蠶
照田蠶也叫燒田蠶、燒田財，是流行于江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(cháng)竿立在田野中，用火焰來(lái)占卜新年，火焰旺則預兆來(lái)年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。
千燈節
千燈節是蒙古族、達斡爾族的宗教性節日。蒙語(yǔ)稱(chēng)明干卓拉，意即千盞燈節。臘月二十五這一天，做明干卓拉去廟里點(diǎn)燃，認為點(diǎn)得越多越吉利。這一節日習俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當地群眾在這天吃烤牛羊肉，舉行傳統的體育游藝活動(dòng)。
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