最新關(guān)于淮安端午節習俗介紹
端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、龍舟節、重午節、天中節等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂(lè )和飲食為一體的民俗大節。以下是小編為大家收集的最新關(guān)于淮安端午節習俗介紹,僅供參考,歡迎大家閱讀。
淮安端午風(fēng)俗
端午,是我國民間三大傳統節日之一。我們淮安人端午節的風(fēng)俗有吃粽子,飲雄黃酒,掛艾和菖蒲,帶女兒回家吃餿粽子等等。早年尚有賽龍船活動(dòng),現在已少見(jiàn)了。
每年的端午節,我們淮安的老百姓家家戶(hù)戶(hù)頭一天晚都用蘆葉(亦稱(chēng)粽葉)包粽子上鍋蒸煮,待第二天早上吃。往年就用純糯米包粽子,隨著(zhù)人們生活水平的提高,現在在糯米中摻以紅棗、赤豆、咸肉等,以增加其美味。我們家吃的粽子形狀多是三角棕,也有小腳棕和斧頭棕。端午節早上人人吃粽子,有的人家蘸白糖吃粽子。同時(shí)于清晨在家門(mén)口屋檐下掛艾和菖蒲。艾多節,似鋼鞭高懸;菖蒲犀利,形如劍,掛它們以避邪。又以雄黃、粽子、紅糖、黃瓜、紅辣蘿卜片、咸鴨蛋放到托盤(pán)中置于太陽(yáng)下曬,謂之“曬正午時(shí)”。曬過(guò)的東西吃下,老人說(shuō)可保一年平安。中午都有較為豐盛的午餐。除雞魚(yú)肉蛋外,必吃莧菜(亦稱(chēng)早菜),最好是紅莧菜,以及黃瓜、片粉、紅辣蘿卜。午時(shí),家中成人還飲雄黃酒。不能飲酒的小孩婦女就用曬過(guò)正午時(shí)的紅羅卜片蘸上雄黃粉吃。傳說(shuō),吃飲上述東西一年肚子不疼。
端午掛艾和菖蒲除避邪外,其實(shí)這兩樣東西連同雄黃都是中藥類(lèi),有祛毒、除蚊蠅、病菌之效。家中掛艾和菖蒲涼干了以后煎水洗浴,還可以治濕疹。午后,年年端午過(guò)后,都用此法洗身一次。
端午除了掛艾、掛菖蒲去邪,舊時(shí)尚有構面黃紙,蓋過(guò)朱印的“天師符”、鐘馗像貼掛在家中堂屋墻上的習俗。婦女們用紅、黃、藍、黑、白五色絲線(xiàn)織成網(wǎng)袋,內放煮熟的鴨蛋一枚,以此為小孩避瘟疫,促長(cháng)命。初五當天晚上,大姑娘、小媳婦都用鳳仙花加明礬搗汁染指甲,或把鳳仙花加礬搗成糊狀敷在手指甲上,用扁豆子包扎好,待到第二天早上取下,手指甲被染得通紅,半年不褪色。我們小時(shí)候都染過(guò)
端午節另一個(gè)習俗,就是五月初六帶出嫁的女兒回娘家吃餿粽子(其實(shí)不餿)。
因為隔了兩宿回家吃的粽子,故稱(chēng)吃餿粽子,古稱(chēng)“接女歸寧”,所以端午節又稱(chēng)女兒節。其實(shí)這些習俗都是古人流傳下來(lái)的。我們中華民族有著(zhù)博大的文化底蘊,即使端午節的這些習俗,都有文字記載。如東漢應劭在《風(fēng)俗道義·佚文》中就記述:“五月五日以五彩絲系臂,令人不病瘟”。蔡敦崇在《燕京歲時(shí)記》中記述道:“鳳仙花即透骨草,又名指甲草,五月花之候,閨閣兒女取而搗之,以染指甲,鮮紅透骨,紅年乃消!泵鞔虬瘛锻鹗痣s記》中說(shuō):“燕都自五月初一日至五日,飾小閨女,盡態(tài)極妍,已出嫁之女,亦各歸寧,俗呼是日為女兒節”。(王忠珍)
拓展閱讀:福州端午節習俗介紹
福州作為閩南文化的發(fā)源地其地位不言而喻,福州端午節習俗很大程度上也是閩南地區端午節習俗的一個(gè)縮影。
端午節,福州俗稱(chēng)“五月節”,又稱(chēng)“五日節”。一般節日多是晚上聚餐,而這個(gè)節日卻是中午,故謂“端午”。時(shí)值農歷五月,且從初一直到初五,故又稱(chēng)“五月節”、“五日節”。
傳統的福州端午節習俗中要擺宴,除一般菜肴外,要喝雄黃酒(有毒,現在沒(méi)人喝)、吃粽子及荷葉包夾紅燒肉或米粉肉;小孩子要穿上新衣,掛“紅肚兜”,佩“香袋”;婦女頭系續命絲,佩符簪艾虎、浴蘭湯;家家戶(hù)戶(hù)門(mén)上懸插蒲艾,書(shū)符作門(mén)帖;制雄黃筒,燃黃煙噴于屋壁、蚊帳等處,以驅蟲(chóng)毒。福州民諺“未吃月節粽,寒衣都沒(méi)了”,表示季節肚兜的轉換,之前則“涼九蓄三”,早晚地氣冷,要多穿衣服,過(guò)了五月節,寒衣就可以收起來(lái)了。
農歷五月初一龍舟下水,俗稱(chēng)龍船鼓轉頭,節日的'氣氛逐日濃厚,到初五達到高潮。
福州端午節習俗里龍舟競渡最盛行、歷史最悠久的是閩江南港蘇岐一帶。據《閩侯縣志》記載:“臺江、西湖、北湖及城內諸河皆有之,而蘇岐尤盛”。
南港蘇岐,位于福州南郊南通、南嶼之間,系閩江抵南臺島后分成南北兩港而得名。這里水深港闊,風(fēng)浪不大,兩岸人口密集,歷來(lái)是福州端午節習俗中主要的民間龍舟競賽地,歌謠:“五月五,是端陽(yáng),南港江上好風(fēng)光。鑼鼓震天沖破浪,蛟龍健兒爭飛翔。兩岸觀(guān)眾齊歡呼,熱鬧奢華又一場(chǎng)”。競渡日,萬(wàn)人空巷,競賽地兩岸觀(guān)眾激情歡呼、喝彩,鞭炮轟響、鑼鼓喧天,彩旗招展,炎熱的天氣加上火爆的場(chǎng)面,形成中國式的“狂歡節”。
為使五月節過(guò)得紅火,龍舟賽組織者早在四月下旬就開(kāi)始做宣傳工作,邊敲鑼打鼓,邊唱“采蓮鼓”歌謠,到各戶(hù)、各商家募集經(jīng)費!笆峙蔫尮捻戇B天,采蓮募款到街邊。這間店號沈紹安,古董雅玩排堆山;脫胎漆器揚四海,店號創(chuàng )設乾隆間。宣政路上好排場(chǎng),這間館店聚春園;嘰喳嗶卟真務(wù)味,特色名菜佛跳墻!爆F編的通俗順口歌詞,商家自然愛(ài)聽(tīng),樂(lè )于出錢(qián),凡出手大方的則獲取坐“龍頭”殊榮。
自唐末至民國一千多年間,福州西湖都是龍舟競渡重要場(chǎng)地,因此“湖天競渡”成為福州西湖八景之一。民國四年(1915年)福建巡按使(省長(cháng))許世英手書(shū)“擊楫”碑刻今尚存。
端午節的起源有多種說(shuō)法,最流行的說(shuō)法是紀念戰國時(shí)期,楚國大夫、愛(ài)國詩(shī)人屈原。屈原受奸倭排擠,報國無(wú)們,自沉汨羅江。民眾爭相劃舟施救無(wú)果。為不使遺體被魚(yú)龍吞噬,百姓把飯團以竹葉包裹投入江中,是日為農歷五月初五。故而有端午節習俗有龍舟競渡、吃粽,流傳至今已達兩千多年了。
【最新關(guān)于淮安端午節習俗介紹】相關(guān)文章:
關(guān)于感恩節習俗英文介紹10-16
關(guān)于介紹春節習俗的作文4篇03-09
最新關(guān)于春季化妝技巧介紹10-19
最新關(guān)于演講技巧小議介紹11-22
最新關(guān)于演講開(kāi)場(chǎng)技巧介紹11-19
元旦的習俗英文介紹09-27
淮安旅游景點(diǎn)大全10-23
淮安自駕游攻略11-11