杭州端午節的習俗介紹
老杭州人過(guò)端午節也有很多習俗，家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前都會(huì )掛艾草、吃五黃、掛香袋、賽龍舟，還有便是端午節必不可少的粽子。眾多的習俗，目的卻不外乎一個(gè)：辟邪。
1、掛艾草招福驅邪
“手執艾旗招百福，門(mén)懸蒲劍斬千邪”。端午節在門(mén)口掛艾草、菖蒲，就像貼上一道靈符，可以趨利避害。老杭州人過(guò)端午，一般會(huì )將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插在門(mén)楣上。
據了解，艾草是一種可以治病的藥草，插在門(mén)口代表招百福，可使主人身體健康。從我國古代開(kāi)始就一直是藥用植物，針灸里面的灸法，就是用艾草作為主要成分，放在穴道上進(jìn)行灼燒來(lái)治病。有關(guān)艾草可以驅邪的傳說(shuō)已經(jīng)流傳很久，主要也是因為它具備醫藥功能而來(lái)杭州端午節的習俗杭州端午節的習俗。而菖蒲則主要因為民間方士將其象征成可以鏟除不祥的寶劍，插在門(mén)口可以避邪，所以方士們稱(chēng)它為“水劍”，后來(lái)的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”，可以斬千邪，驅邪卻鬼。
2、吃“五黃”轉運
這是流行于杭州等地的風(fēng)俗習慣。農歷五月，老杭州人稱(chēng)之為“五黃月”，因有五種帶“黃”字的食物在這個(gè)月份上市而得名。根據傳統習慣，在端午節這一天，杭州人必須食用雄黃酒、黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋黃，人稱(chēng)“吃五黃”。當然，因為雄黃帶有毒性，一般的老杭州人都會(huì )用紹興出產(chǎn)的黃酒來(lái)代替雄黃酒。
吃“五黃”的最佳時(shí)刻是端午節的中午，因為中醫理論認為，端午節是在農歷的五月初五，是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候，而中午，又是一天中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候，在這一刻，借助“五黃”驅邪解毒的功效，便可以扭轉運勢，萬(wàn)事順心。
3、“鬧龍舟”祈福平安
“鬧龍舟”勝會(huì )是杭州西溪濕地傳統的端午節民俗活動(dòng)，源于明朝，至今已有500年歷史。因為西溪溪流狹窄，賽龍舟人群眾多，與普通龍舟賽有所不同，五常賽龍舟更注重劃船技巧與鬧龍舟的`氛圍，這一帶的居民也常常把“賽龍舟”一說(shuō)改成“鬧龍舟”。每逢端午節，上萬(wàn)觀(guān)眾在兩岸搖旗吶喊，熱鬧非凡。據老杭州人的理解，龍舟賽最重要的就是講究熱鬧，在歡聲笑語(yǔ)之中求得心情的愉悅，從而祈福平安。
4、掛香囊保健康
民間有“戴個(gè)香草袋，不怕五蟲(chóng)害”之說(shuō)。在端午節佩戴平安香囊有著(zhù)十分悠久的歷史，早在兩千多年前，我國民間就有佩戴香囊以避除穢惡之氣，確保自身健康的民俗。古時(shí)一般是長(cháng)輩送于晚輩以保佑其出入平安，香囊常用的是芳香開(kāi)竅的中草藥，有清香、驅蟲(chóng)、避瘟、防病的功能，香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線(xiàn)弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。后來(lái)逐漸發(fā)展成為端午節獨有的民間工藝品，成為節日互贈友人的禮品。
在杭州，每縫端午節到來(lái)，城里的胡慶余堂、方回春堂、張同泰等老字號國藥房以及部分歷史文化景區便會(huì )提早開(kāi)門(mén)，向市民免費贈送特制的香囊，祝愿市民健康平安。每到端午節這一天，成百上千的杭州市民便會(huì )排隊領(lǐng)取香囊，場(chǎng)面頗為壯觀(guān)。據考證，這個(gè)習俗從清朝光緒年間就開(kāi)始了，而它的發(fā)起者正是杭州張同泰國藥館杭州端午節的習俗保健按摩
5、粽子最受歡迎
端午節吃粽子，是現在大多數人僅存的比較了解的一個(gè)端午習俗。最早是為了紀念屈原，慢慢的，粽子逐漸演變成一種深受大眾喜歡的美食。剛踏入農歷的五月，杭州一些百姓就開(kāi)始浸糯米了，緊接著(zhù)是洗粽葉、包粽子。老杭州人自己裹的粽子餡料品種一般都十分傳統純正，豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃，差不多就不會(huì )再出現其他種類(lèi)的餡料。如果不想自己動(dòng)手，那么杭州一些知名的老字號店如“知味觀(guān)”、“樓外樓”等都會(huì )有口味不錯的粽子售賣(mài)。
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