2014年冬至飲食養生技巧

　　冬至飲食養生謹記“三多三少”

　　22日冬至。養生專(zhuān)家提醒說(shuō)，在養生學(xué)上講，冬至是養生的大好時(shí)機，但公眾在飲食養生方面要注意“三多三少”，即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多;糖類(lèi)、脂肪、鹽少。

　　冬至是養生的大好時(shí)機，主要是因為“氣始于冬至”。因此，此時(shí)節更應當科學(xué)地運用養生之道，調理得當。因為從冬季開(kāi)始，生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉衰，由動(dòng)轉靜。此時(shí)科學(xué)養生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的'。

　　冬至時(shí)節飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過(guò)咸食品。冬天陽(yáng)氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜食溫熱之品保護脾腎。吃飯的時(shí)候宜少緩，少量多餐，以保證所需營(yíng)養又不傷脾胃。應注意“三多三少”，即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多;糖類(lèi)、脂肪、鹽少。食宜溫熱熟飲。

　　此外，在精神調養方面，要盡量保持精神暢達樂(lè )觀(guān)，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失。合理用腦，有意識地發(fā)展心智，培養良好的性格，時(shí)刻保持快樂(lè )，心態(tài)平和，振奮精神，在日常生活中發(fā)現生活樂(lè )趣。避免勞累過(guò)度，積勞成疾，同時(shí)要注意加強身體鍛煉。

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