立夏的由來(lái)及習俗
二十四節氣之立夏：斗蛋稱(chēng)重吃烏米飯 立夏時(shí)節習俗多
每年5月5日或5月6日是農歷的立夏。“斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(cháng)大，故名立夏也。”此時(shí)，太陽(yáng)黃經(jīng)為45度，在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開(kāi)始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進(jìn)入旺季生長(cháng)的一個(gè)重要節氣。
由來(lái)
立夏時(shí)節，萬(wàn)物繁茂。明人《蓮生八戕》一書(shū)中寫(xiě)有：“孟夏之日，天地始交，萬(wàn)物并秀。”這時(shí)夏收作物進(jìn)入生長(cháng)后期，冬小麥揚花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農諺有“立夏看夏”之說(shuō)。
水稻栽插以及其他春播作物的`管理也進(jìn)入了大忙季節。所以，我國古來(lái)很重視立夏節氣。據記載，周朝時(shí)，在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車(chē)旗都要朱紅色的，以表達對豐收的企求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。
養生
立夏之后，天氣逐漸轉熱，飲食宜清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主，大魚(yú)大肉和油膩辛辣的食物要少吃。立夏以后飲食原則是“春夏養陽(yáng)”，養陽(yáng)重在養心，養心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營(yíng)養，又起到強心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預防動(dòng)脈硬化的作用�？傊⑾闹疽B心，為安度酷暑做準備，使身體各臟腑功能正常，以達到“正氣充足，邪不可干”的境界。
立夏習俗
在浙東寧波、舟山地區，立夏這天有吃“立夏蛋”等習俗，兒童會(huì )將蛋裝入用彩色線(xiàn)編織的網(wǎng)袋中懸掛于胸前，并舉行“拄蛋”活動(dòng)，即互拼誰(shuí)的蛋比較硬。還有要吃“牡蠣煮蛋”，“牡蠣”和“立夏”在寧波話(huà)中諧音，民間舉行稱(chēng)體重活動(dòng)，四川、巖坦山區家家要吃筍、槐豆。說(shuō)吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習俗，說(shuō)吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。
南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習俗，說(shuō)吃后夏天不會(huì )生痱子，皮膚會(huì )像軟菜一樣光滑。在廣西等某些地方，用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，稱(chēng)作立夏飯。
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