重陽(yáng)節的習俗
民間習俗
民俗活動(dòng)
重陽(yáng)節是雜糅多種民俗為一體的漢族傳統節日。慶祝重陽(yáng)節一般會(huì )包括出游賞景、登高遠眺、觀(guān)賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。
登高
重陽(yáng)節首先有登高的習俗。金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。
早在西漢,《長(cháng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀(guān)景之記載。在東晉時(shí),有著(zhù)名的“龍山落帽”故事。
吃重陽(yáng)糕
據史料記載,重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
賞菊
賞菊、飲酒、對弈重陽(yáng)日,歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來(lái)又稱(chēng)菊花節。農歷九月俗稱(chēng)菊月,節日舉辦菊花大會(huì ),傾城的人潮赴會(huì )賞菊。從三國魏晉以來(lái),重陽(yáng)聚會(huì )飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。在漢族古俗中,菊花象征長(cháng)壽。
飲菊花酒
菊花含有養生成分,晉代葛洪《抱樸子》有南陽(yáng)山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽(yáng)佳節飲菊花酒,是中國的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
菊花酒漢代已見(jiàn)。其后仍有贈菊祝壽和采菊釀酒的故事,如魏文帝曹丕曾在重陽(yáng)日贈菊給鐘繇(祝他長(cháng)壽),梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,是采菊釀酒的事例。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習俗,所以又叫做茱萸節。茱萸入藥,可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認為九月初九也是逢兇之日,多災多難,所以在重陽(yáng)節人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱(chēng)為“辟邪翁”。
賞秋
重陽(yáng)節是最好的賞秋時(shí)期,中國南方還有些山區村落保留了“曬秋”特色。去鄉村賞民俗、看曬秋,已成為鄉村旅游的一種時(shí)尚。
“曬秋”是一種典型的農俗現象,具有極強的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區的村民,由于地勢復雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農作物,久而久之就演變成一種傳統農俗現象。這種村民晾曬農作物的特殊生活方式和場(chǎng)景,逐步成了畫(huà)家、攝影家追逐創(chuàng )造的素材,并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱(chēng)呼。
發(fā)展至今,不少地方的這種曬秋習俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁嶺古村,曬秋已經(jīng)成了農家喜慶豐收的“盛典”。隨著(zhù)果蔬的成熟,篁嶺每年九月九也開(kāi)始進(jìn)入曬秋旺季,并舉辦隆重的曬秋節。篁嶺曬秋被文化部評為“最美中國符號”之后,其更演變成鄉村旅游提升的“圖騰”和名片,每年吸引數十萬(wàn)人去婺源賞秋拍攝。
各地習俗
國內
【河北省】香河縣九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會(huì )互相送禮,稱(chēng)為“追節”。永平府以重陽(yáng)的天氣占未來(lái)晴雨。重陽(yáng)節若下雨,這幾個(gè)日子也都會(huì )下雨。典周縣境內無(wú)山,縣民多于重陽(yáng)節上城樓登高。
【山東省】昌邑北部人家于重陽(yáng)節吃辣蘿卜湯,有諺語(yǔ)道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱(chēng)重陽(yáng)節為財神生日,家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽(yáng)祭祀范仲淹,舊時(shí),染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過(guò)節,有“回家過(guò)重陽(yáng),死她婆婆娘”的說(shuō)法。
【陜西省】西鄉縣重陽(yáng)節,親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩(shī)酒相賞。據說(shuō)婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
【江蘇省】重陽(yáng)節,南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。長(cháng)洲縣重陽(yáng)節吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無(wú)錫縣重陽(yáng)節吃重陽(yáng)糕、九品羹。
【上海市】上海豫園于重陽(yáng)節辦菊花會(huì ),以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。
【浙江省】紹興府重陽(yáng)節互相拜訪(fǎng),除非親友家有喪事,才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖,稱(chēng)為秋祭。同時(shí)也在重陽(yáng)節綁?mèng)兆,互相饋贈,稱(chēng)為重陽(yáng)粽。
【江西省】廣豐縣九月九日打糍粑,德興縣九月九日割晚稻。婺源縣九月九日,篁嶺舉辦曬秋節。婺源篁嶺古村還保留較好的“曬秋”生產(chǎn)生活現象,秋季有大量新鮮蔬菜瓜果需要曬干貯藏,形成了蔚為壯觀(guān)的景象。
【安徽省】銅陵縣以九日重陽(yáng)為龍燭會(huì ),以迎山神。削竹馬為戲,據說(shuō)可以驅逐瘟疫。
【湖北省】武昌縣于重陽(yáng)日釀酒,據說(shuō)此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應城縣重陽(yáng)節是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
【福建省】長(cháng)汀縣農家采田中毛豆相饋贈,稱(chēng)為毛豆節。海澄縣重陽(yáng)節放風(fēng)箏為戲,稱(chēng)為“風(fēng)槎”。
【廣東省】連川重陽(yáng),童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀(guān)。南雄府九月九日請茅山道士建王母會(huì ),想求取子嗣的青年婦女都會(huì )前來(lái)參加。陽(yáng)江市重陽(yáng)節放紙鳶,并系藤弓于其上,在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽(yáng)節早起,大家齊聲高喊"趕山貓",以此為安和富利之吉兆。
【廣西省】懷集縣以重陽(yáng)為元帝得道之辰。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語(yǔ)說(shuō):“九月九,牛羊各自守”。
【四川省】舊時(shí)南溪縣讀書(shū)人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì ),紀念詩(shī)人岑參,稱(chēng)為“岑公會(huì )”。民間舊俗,重陽(yáng)前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話(huà)說(shuō):“重陽(yáng)蒸酒,香甜可口”。
【山西省】山西晉南地區自古就有九月九日登高的傳統習慣。飽覽大好河山,觀(guān)仰名勝古跡,成為節日的盛舉。至今還在民間傳誦著(zhù)“乾坤開(kāi)勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農慶有秋”等名言。
【河南省】2010年中國民協(xié)授予南陽(yáng)市西峽縣為“中國重陽(yáng)文化之鄉” ,并在西峽建立了全國唯一的“中國重陽(yáng)文化研究中心”,每年農歷九月九日這里都會(huì )舉辦“中國·西峽重陽(yáng)文化節”。
國外
【韓國】吃花煎、花菜,玩花煎游戲,放風(fēng)箏。
【日本】吃茄子,吃栗子飯祭菊。
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