元宵節介紹
農歷正月十五元宵節,又稱(chēng)為“上元節”,上元佳節,是中國漢族和部分兄弟民族的傳統節日之一,亦是漢字文化圈的地區和海外華人的傳統節日之一。下面是小編整理的元宵節介紹,歡迎閱讀!
漢族傳統的元宵節始于2000多年前的秦朝。漢文帝時(shí)下令將正月十五定為元宵節。
漢武帝時(shí),“太一神”的祭祀活動(dòng)定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng )建“太初歷”時(shí),就已將元宵節確定為重大節日。正月是農歷的元月,古人稱(chēng)夜為“宵”,而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜,所以稱(chēng)正月十五為元宵節。又稱(chēng)為小正月、元夕或燈節,是春節之后的第一個(gè)重要節日。
在漢族古俗中,上元節(元宵節)﹑中元節(盂蘭盆節)﹑下元節(水官節)合稱(chēng)三元,都是非常傳統重要的節日。吃元宵、賞花燈、猜燈謎是幾項重要的元宵節民間習俗。
1、節日起源
元宵,原意為“上元節的晚上”,因正月十五“上元節”主要活動(dòng)是晚上的吃湯圓賞月,后來(lái)節日名稱(chēng)也演化為“元宵節”。將從除夕開(kāi)始延續的慶;顒(dòng)推向又一個(gè)高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,成為世代相沿的習俗。
元宵節是中國的傳統節日,早在2000多年前的秦朝就有了。據資料與民俗傳說(shuō),正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動(dòng),(太一:主宰宇宙一切的神),被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。
紀念平呂
傳說(shuō)元宵節是漢文帝時(shí)為紀念“平呂”而設。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝;莸凵耘橙,優(yōu)柔寡斷,大權漸漸落在呂后手中.漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。
呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。
此事傳至劉氏宗室齊王劉襄耳中,劉襄為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開(kāi)國老臣周勃,陳平取得聯(lián)系,設計解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定.
平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個(gè)兒子劉恒登基,稱(chēng)漢文帝.文帝深感太平盛世來(lái)之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂(lè )日,京城里家家張燈結彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個(gè)普天同慶的民間節日——“鬧元宵”。
漢武帝時(shí),“太一神”的祭祀活動(dòng)定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng )建“太初歷”時(shí),就已將元宵節確定為重大節日。
火把節
元宵節是中國自古的傳統節日,元宵賞燈始于上古民眾在鄉間田野持火把驅趕蟲(chóng)獸,希望減輕蟲(chóng)害,祈禱獲得好收成。直到今天,中國西南一些地區的人們還在正月十五用蘆柴或樹(shù)枝做成火把,成群結隊高舉火把在田頭或曬谷場(chǎng)跳舞。隋、唐、宋以來(lái),更是盛極一時(shí)。參加歌舞者足達數萬(wàn),從昏達旦,至晦而罷。當隨著(zhù)社會(huì )和時(shí)代的變遷,元宵節的風(fēng)俗習慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統節日。
而元宵節俗真正的動(dòng)力是因為它處在新的時(shí)間點(diǎn)上,人們充分利用這一特殊的時(shí)間階段來(lái)表達自己的生活愿望。
“三元說(shuō)”
元宵燃燈的習俗起源于道教的“三元說(shuō)”;上元,含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節的由來(lái),《歲時(shí)雜記》記載說(shuō),這是因循道教的陳規。道教曾把一年中的正月十五稱(chēng)為上元節,七月十五為中元節,十月十五為下元節,合稱(chēng)“三元”。漢末道教的重要派別五斗米道崇奉的神為天官、地官、水官,說(shuō)天官賜福,地官赦罪,水官解厄,并以三元配三官,說(shuō)上元天官正月十五日生,中元地官七月十五日生,下元水官十月十五日生。這樣,正月十五日就被稱(chēng)為上元節。南宋吳自牧在《夢(mèng)粱錄》中說(shuō):“正月十五日元夕節,乃上元天官賜福之辰!惫噬显澮紵。
2、節日歷史
元宵節的節期與節俗活動(dòng),是隨歷史的發(fā)展而延長(cháng)、擴展的。就節期長(cháng)短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長(cháng)達五天,明代更是自初八點(diǎn)燈,一直到正月十
七的夜里才落燈,整整十天。與春節相接,白晝?yōu)槭,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀(guān)。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節期間娛樂(lè )活動(dòng)的高潮。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容,只是節期縮短為四到五天。
朝代沿革
唐朝,在國力空前強大的唐朝,元宵賞燈十分興盛,無(wú)論是京城或是鄉鎮,處處張掛彩燈,人們還制作巨大的燈輪、燈樹(shù)、燈柱等,滿(mǎn)城的火樹(shù)銀花,十分繁華熱鬧。
宋朝,燈節更加豐富多彩,元宵賞燈持續五天,燈的樣式繁復多樣,逛燈市更是一件十分賞心悅目的事情。詩(shī)人辛棄疾寫(xiě)道:“東風(fēng)夜放花千樹(shù),更吹落,星如雨”,說(shuō)的就是宋朝燈節花燈無(wú)數,煙花如星雨。那時(shí)還興起了猜燈謎,即將各種燈謎寫(xiě)在紙條上,貼在花燈上,猜中的人還能得到小小的獎勵。這種娛樂(lè )益智的活動(dòng)受到人們喜愛(ài),廣為流傳。
明朝的燈節持續的時(shí)間更長(cháng)。自初八開(kāi)始點(diǎn)燈,直到正月十七的夜里才落燈,整整十天,以顯示歌舞升平,是中國歷史上最長(cháng)的燈節。
清朝,滿(mǎn)族入主中原,宮廷不再辦燈會(huì ),民間的燈會(huì )卻仍然壯觀(guān)。元宵節清朝則只有三天,但是燈火璀璨,燈也更加精致奇幻,依然十分吸引人。
現代
日期縮短為五天,一直延續到今天。
3、節日傳說(shuō)
點(diǎn)彩燈來(lái)歷
傳說(shuō)在很久很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來(lái)打它們,有一只神鳥(niǎo)因為迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。
天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無(wú)辜受難,就冒著(zhù)生命的危險,偷偷駕著(zhù)祥云來(lái)到人間,把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)消息,就如頭上響了一個(gè)焦雷,嚇得不知如何是好。
過(guò)了好久,才有個(gè)老人家想出個(gè)法子,他說(shuō):“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶(hù)人家都在家里張燈結彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來(lái),天帝就會(huì )以為人們都被燒死了!
大家聽(tīng)了都點(diǎn)頭稱(chēng)是,便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺(jué)人間一片紅光,響聲震天,連續三個(gè)夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產(chǎn)。為了紀念這次成功,從此每到正月十五,家家戶(hù)戶(hù)都懸掛燈籠,放煙火來(lái)紀念這個(gè)日子。
東方朔與元宵姑娘
這一則傳說(shuō)與吃元宵的習俗有關(guān):相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一年冬天,下了幾天大雪,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門(mén),就發(fā)現有個(gè)宮女淚流滿(mǎn)面準備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問(wèn)明她要自殺的原因。原來(lái),這個(gè)宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個(gè)妹妹,自從她進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣和家人見(jiàn)面,每年到了臘盡春來(lái)的時(shí)節,就比平常更加的思念家人。覺(jué)得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽(tīng)了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設法讓她和家人團聚。
一天,東方朔出宮在長(cháng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭著(zhù)向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(cháng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問(wèn)解災的辦法。東方朔就說(shuō):“正月十五日傍晚,火神君會(huì )派一位赤衣神女下凡查訪(fǎng),她就是奉旨燒長(cháng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當今天子想想辦法!闭f(shuō)完,便扔下一張紅帖,揚長(cháng)而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報皇上。
漢武帝接過(guò)來(lái)一看,只見(jiàn)上面寫(xiě)著(zhù):“長(cháng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來(lái)了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說(shuō):“聽(tīng)
說(shuō)火神君最?lèi)?ài)吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一起敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿(mǎn)城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿(mǎn)城大火,這樣就可以瞞過(guò)玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀(guān)燈,雜在人群中消災解難”。武帝聽(tīng)后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長(cháng)安城里張燈結彩,游人熙來(lái)攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著(zhù)妹妹進(jìn)城觀(guān)燈。當他們看到寫(xiě)有“元宵”字樣的大宮燈時(shí),驚喜的高喊:“元宵!元宵!”, 元宵聽(tīng)到喊聲,終于和家里的親人團聚了。
如此熱鬧了一夜,長(cháng)安城果然平安無(wú)事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好,所以這天叫做元宵節。
袁世凱與元宵
傳說(shuō),竊國大盜袁世凱篡奪了辛亥革命成果后,一心想復辟登基當皇帝,又怕人民反對,終日提心吊膽。一天,他聽(tīng)到街上賣(mài)元宵的人拉長(cháng)了嗓子在喊:“元——宵!庇X(jué)得“元宵”兩字諧音“袁消”,有袁世凱被消滅之嫌,聯(lián)想到自己的命運,于是在1913年元宵節前,下令禁止稱(chēng)“元宵”,只能稱(chēng)“湯圓”或“粉果”。然而,“元宵”兩字并沒(méi)有因他的意志而取消,老百姓不買(mǎi)他的帳,照樣在民間流傳。
4、中國各地的元宵節習俗
【北京】
老北京最熱鬧的節日不是春節,而是元宵節。從農歷正月十三到正月十七,北京的老百姓要整整娛樂(lè )五晝夜。老北京的元宵節,最重要的活動(dòng)是賞燈。明代北京的燈市在東城燈市口,元宵夜,街道兩旁列市,上至珠寶玉器,下至日用百貨,一應俱全,各鋪戶(hù)俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草制成的各式花燈,供人觀(guān)賞。到了清代,燈市遍布整個(gè)北京城。
【河北省】
永平府元宵節,有病的婦女群聚窯下,稱(chēng)“陶灸”。兒女交錯度橋,稱(chēng)“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩,信手打結以卜休咎,稱(chēng)“結羊腸”。又以十二個(gè)面盞貯油放入鍋中蒸熟,以面盞積水之多寡來(lái)預卜該月的晴雨。靜?h上元節以大饅頭為節食。慶云縣元宵節男子請五祖教拳棒,女子請紫姑卜休咎。
【安徽省】
臨近元宵這幾天,淮南市大通區上窯鎮的街道社區和鄉村田野里,各種民俗文藝表演一場(chǎng)接著(zhù)一場(chǎng)。扭花鼓燈、耍龍燈、獅子滾繡球、高蹺、抬閣、花棍、花燈、傘燈、旱船、獨竿橋等多彩多姿的表演,不僅把新年的氣氛推向高潮,而且也讓十里八鄉的老少爺們領(lǐng)略了獨特的淮河風(fēng)情文化!』春觾砂,舊有“正月十五大似年”的說(shuō)法。年初一到初三的大年三天,人們忙于辭舊迎新、探親訪(fǎng)友,顧不上吃顧不上玩,元宵節才是年味最濃的時(shí)刻。
阜陽(yáng)人民勤勞聰明,在長(cháng)期的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中,不斷發(fā)展創(chuàng )造,形成獨具特色的群眾文化。有形式活潑、內容豐富的曲藝,有獨具地域特色的民間舞蹈和戲劇。每年的農歷正月十五,這些異彩紛呈的群眾文化匯聚成獨具特色的阜陽(yáng)燈會(huì )。
阜陽(yáng)燈會(huì )始于隋唐,盛行于明代。宋代歐陽(yáng)修在潁州任太守時(shí)曾寫(xiě)下“去年元月夜,花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。今年元夜時(shí),月與燈依舊,不見(jiàn)去年人,淚滿(mǎn)春衫袖”一詩(shī),說(shuō)明宋代阜陽(yáng)的燈會(huì )已很盛行。每年農歷正月十五便是傳統的燈會(huì ),每到這一天,群眾都會(huì )自發(fā)地把自己扎制的花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)獸燈、十二生肖燈等等各種不同造型的彩燈懸掛自家門(mén)前。
元宵佳節燈會(huì )期間還要唱一些大戲,有一臺戲或兩臺以上的戲對唱,又稱(chēng)之為“戲臺戲”。同時(shí),各家還燃放各種焰火助興。
【山西省】
元宵農歷元月十五日是元宵節,又稱(chēng)上元節。元宵節是中國最古老的夜的節日。相傳西漢平定“諸呂”,漢文帝元月十五日開(kāi)基,定為元宵節。舉國上下張燈結彩,歡度佳節。深宮皇室,大家閨秀也可上街看觀(guān)燈游玩。
元宵節,家家戶(hù)戶(hù)自制元宵(今有專(zhuān)業(yè)戶(hù)專(zhuān)賣(mài))。元宵古稱(chēng)“浮元子”,是一種雅俗共嘗,甜而不膩,膾炙人口的民間小吃,全國流行!靶菭N烏云里,珠浮濁水中”!拜p圓絕勝雞頭肉,涌膩偏宜蟹眼湯”。古詩(shī)人如此描摩元宵圓,難怪此物歷經(jīng)千年,風(fēng)行不衰。
掛花燈,是山西人民歡慶元宵節必備的一種形式。每逢元農宵節來(lái)臨之時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都掛起各式各樣的燈,從十四至十六,每晚都開(kāi),遠遠望去,樓房張燈結彩五顏六色,將整個(gè)城市裝扮的富麗輝煌,各單位也爭相制作各種各樣的花燈,在街上掛起,供人們欣賞,花燈樣式之多,數不勝數,有動(dòng)物的,有生肖,有謎語(yǔ)猜謎的,有宮燈的,有現代電器的,也是歌頌現代人新生活的,飛機,火箭,飛船的,有鼓燈、潤餅燈、魚(yú)蝦雞鴨鵝燈、柑桔香蕉菠蘿燈、宮燈、如意燈、料絲燈、玻璃燈、走馬燈……形形色色,異彩紛呈。
放焰火,為山西人民元宵節最為喜人的活動(dòng)。元宵節夜在廣場(chǎng)都要進(jìn)行放煙火活動(dòng),到時(shí)全家都走到大街上,去看那美麗的煙火,煙火越來(lái)變得越美,越來(lái)越大,科技含量越來(lái)越高,顏色越來(lái)越美越來(lái)越艷麗。
【山東省】
淄博市淄川區的元宵節臨水人家多放河燈。泰安市寧陽(yáng)縣的元宵送燈至祖墳。濱州市博興縣的元宵節有照燈的習俗。男孩子提著(zhù)燈,繞棗樹(shù)六圈,口念“嘟佬嘟佬,開(kāi)花結棗”六遍,就能使棗樹(shù)豐收。日照市莒(jǔ)縣男女老少于正月十六到野外踏青,稱(chēng)之“走老貌”,據說(shuō)每年走一次可永葆青春年少。
【河南省】
襄城縣元宵吃餛飩湯,稱(chēng)之“團圓茶”,娘家接已嫁的女兒回家過(guò)節,縣元宵慶燈時(shí),老幼有病者,皆以火灸石龜。本地有河橋的,相率過(guò)橋。若無(wú)橋,則以木板搭數丈高之“天橋”,稱(chēng)為“走百病”。
【陜西省】
鳳翔縣於元宵節宴請女兒、女婿,稱(chēng)之“吃十五”。并送燈、送油,稱(chēng)之“添油”。
【江蘇省】
武進(jìn)區上元日綁縛蘆葦成丈許之火炬,插於田間,稱(chēng)“照田財”,用來(lái)預卜早潦;鹕渍邽樗,紅者為旱。宜興上元日,兒童戴鬼面具,屈腳振肩而跳,稱(chēng)之“跳鬼”。
【浙江省】
杭州民間傳正月十五為上元天官賜福之辰,多齋素誦經(jīng),匍匐至吳山禮拜。海寧縣元宵節以精致的菊花燈為最出名。上虞縣少於元宵節晚上到戡恃月臺上較量武藝。建德縣人家有新娶媳婦的,於元宵節設酒祭床。
【江西省】
新建縣民于元宵掃墓插竹為燈。萬(wàn)安縣城各鄉均於元宵節祀上元神舟。
【湖北省】
云夢(mèng)縣(今之江漢)老農夫於元宵夜持火炬偏照田圃,叫“照絕地蠶”。兒童則以田鼓迎神,以卜歲事。武昌的“弄龍”要一連三天。全村的男女老少都跟隨龍燈到鄰村赴宴,稱(chēng)為“龍換酒”。
【湖南省】
常德上元各家以椒為湯,加入韭菜儆果諸物款待客人,稱(chēng)為“時(shí)湯”。新田縣游完龍燈后,將龍燈付之一炬,稱(chēng)為“送災”。
【四川省】
四川元宵有“四偷”的習俗:“一偷湯圓二偷青,三偷檐燈四偷紅!背送登嗍菫榱藦娚硗,其馀皆為求子的習俗。開(kāi)縣有「對罵」的習俗。元宵節時(shí)人們搬板凳到戶(hù)外去,將平日之怨氣,盡皆罵出,被罵之人不得回罵。
【福建省】
泉州花燈別具特色,有香燈、紙折蓮花燈、絲料宮燈、八結燈等等。邵武縣元宵夜境內廟宇繞境迎香,稱(chēng)為“凈街”。福建南部有元宵節兩村兒童互擲石為戲的習俗。據說(shuō)若不擲石,那個(gè)村子必定發(fā)生瘟疫。
【廣東省】
新安縣民有於生男者,皆於元宵夜慶燈。南雄鬧花燈時(shí),父母取龍燈上之龍須線(xiàn)給小兒系帶,據說(shuō)可保兒童無(wú)疾病。又取龍燈內殘存的蠟燭照床下,據說(shuō)可以產(chǎn)貴子。文昌縣民元宵夜偷青時(shí),偷中的以挨罵為吉祥之兆,偷不中者則以不挨罵為吉兆。
【云南省】
云龍縣於元宵節前迎三崇神,沿街立棚祭祀。彌勒州元宵后一日燃香於橋,投石水中,再取水洗眼,據說(shuō)可以去疾病。元宵節吃元宵,是全國各地的共同風(fēng)俗。這種食品最早出現在宋代,詩(shī)人姜白石在一首《詠元宵》的詩(shī)中寫(xiě)道:"貴客鉤簾看御街,市中珍品一時(shí)來(lái)!斑@”市中珍品"即指元宵。宋人周必大也曾寫(xiě)過(guò)一首《元宵煮浮圓子》詩(shī):今夕是何夕,團圓事事同。湯官巡舊味,灶婢詫新功。星燦烏云里,珠浮濁水中。歲時(shí)編雜詠,附此說(shuō)家風(fēng)。
【臺灣省】
臺灣,有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會(huì )嫁到好丈夫的傳統習俗,俗稱(chēng):“偷挽蔥,嫁好尪”、“偷挽菜,嫁好婿”,婚姻美滿(mǎn)的女孩,在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜,期待未來(lái)家庭幸福,唐代的燈市還出現樂(lè )舞百戲表演,千上萬(wàn)的宮女,民間少女在燈火下載歌載舞,行歌、踏歌。
拓展:閩南元宵節習俗介紹
福建簡(jiǎn)稱(chēng)為閩,閩南即指福建的南部,地域上的閩南包括廈門(mén)、漳州、泉州、龍巖。但從地域和文化等多方面來(lái)說(shuō),閩南特指的是泉州、廈門(mén)、漳州三地。閩南作為一個(gè)特定的文化傳承下來(lái),其影響實(shí)為深遠,受其他方言影響之地也通行閩南語(yǔ),也是有著(zhù)大體一致的文化認同,因此他們也同屬閩南根源,我們即可稱(chēng)其為泛閩南。
農歷正月十五為元宵節,又稱(chēng)“上元節”。古代以正月十五為“上元”,七月十五為“中元”,十月十五為“下元”,合稱(chēng)“三元”,據道家的說(shuō)法,上元乃大官賜福之日,居“三元”之首。泉俗素稱(chēng)“上元小年兜”,十分隆重,在正月初一再次掀起一個(gè)節日的高潮,自朔至望,為春節的系列民俗活動(dòng)劃上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號。
如今的元宵佳節已成為閩南人與“三胞”團聚的“團圓節”,有首《元宵月正圓》的閩南歌謠唱道:“鬧元宵,月正圓,閩臺同胞心相依,扶老攜幼返故里,了卻兩岸長(cháng)相思。熱淚盈眶啥滋味?久別重逢分外喜!鬧元宵,煮湯圓,骨肉團聚滿(mǎn)心喜,男女老幼圍桌邊,一家同吃上元丸。搖籃血跡難割離,葉落歸根是正理!
元宵節的應節食品是“元宵丸”,此食俗始于宋代。閩南地區的元宵丸聞名遐邇,其制法獨特,以炒熟的花生仁去膜搗末,加上白糖、芝麻、蜜冬瓜、金桔泥、拌以焗蔥白的熟豬油、香蕉油(香料),捏成丸餡,沾濕后置于盛有干糯米粉的盤(pán)中,反復數次滾轉而成,煮熟后食之香甜而不膩嘴,是日以元宵九湯供祀祖先、神明,謂之祭春,并作家人早餐。元宵節吃元宵丸,取其圓形,寓有全家人團圓、吉利、美滿(mǎn)之意。
閩南元宵節的習俗不少,如泉州舊時(shí)郡城、晉江、惠安一帶,要“請替身”、“過(guò)關(guān)限”。所謂“替身”,是指能立置的小蔑紙人,家庭主婦要先略備酒菜敬祭,并念道:“吃肉緊迫迫,吃酒跑溜溜,吃主人酒菜,替主人消災!比缓蠓贌。有的還要用紅紙剪成或扎成一個(gè)城門(mén)樣的關(guān)隘,再舉行一個(gè)過(guò)關(guān)儀式。這是春節系列民俗活動(dòng)結束前夕,再一次祈冀在新的一年里消災消難,前途光明。
沿海一帶未成年女孩還時(shí)常結伴祀“棕蓑娘”,其時(shí)要備好食品及一寸長(cháng)的小紅繡鞋一只或小衣衫一件,到廁所內上供,祝曰:“棕蓑娘,水芒芒(容貌美),教阮綆(織),教阮紡。教阮綆布好布邊,教阮做鞋好后跟。教阮舉大針,補大裘;舉針仔,挑繡球。舉剪刀,剪花樣,剪得照人照人樣!逼涔┢坊蜻呑_叧,或祝畢帶回,小紅鞋或小衣衫則要焚化。此“棕蓑娘”當為全國許多地方所敬妃的廁神紫姑!讹@異錄》曰:“紫姑,萊陽(yáng)人,姓何名媚,字麗卿,壽陽(yáng)李景納為妾,為大婦曹氏所嫉,正月十五日夜,陰殺之于廁間。上帝憐之,命為廁神,故世人以其日作其形,于廁間迎祝,以占眾事!比菸闯赡昱⒕窗选白厮蚰铩,在于祈求來(lái)日心靈手巧,精于女紅,與全國其他地方占蠶桑、占姻緣、占得子等有所不同。
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