小寒節氣養生食譜
隨著(zhù)小寒的臨近，我們即將迎來(lái)一年最冷的時(shí)候，三九天。小寒到大寒一段時(shí)間是我國大部分地區最冷的時(shí)候。從飲食養生的角度，“三九”天是冬令進(jìn)補的`最佳時(shí)間，民諺說(shuō)：“三九補一冬，來(lái)年無(wú)病痛。”下面是yjbys小編收集的一些資料，讓我們一起來(lái)看看吧。
小寒養生要吃一些溫熱食物
溫熱食物可以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚(yú)、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚(yú)、鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。特別要提出的是，小寒時(shí)節正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時(shí)節。
下面介紹幾個(gè)適合于小寒食用的食療養生方：
小寒養生吃什么菜 麒麟鱸魚(yú)
為溫養陽(yáng)氣、斂陰津于內，還可食鱸魚(yú)�！侗静菥V目》記載：“味甘平，入肝脾腎經(jīng)，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。”
小寒養生吃什么水果 梨
此時(shí)令，水果中以食梨為佳。梨，醫書(shū)記載性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝經(jīng)。主治熱嗽，止渴，治客熱中風(fēng)不語(yǔ)，止心煩、氣喘。能夠調肺涼心，消痰降火，解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。
小寒養生吃什么零食 胡桃仁餅
胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少許，將胡桃仁打為碎末，與面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補腎御寒、潤腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結等肺腎兩虛的人群。
山楂
山楂里含氨基酸，維生素，還有微量元素，有人統計100克山楂就含有維生素C89克，相當于胡蘿卜里的八九倍，另外山楂里還含有纖維素，它可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化，山楂含有胃蛋白酶，胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性，所以它能促進(jìn)蛋白脂肪的分解，有利于食積，幫助消化。
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