大寒節氣養生吃什么

　　大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期，應適當多吃一些溫散風(fēng)寒的食物以防御風(fēng)寒邪氣的侵擾。 日常飲食中常用的具有辛溫解表、發(fā)散風(fēng)寒的食物有紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。例如，當有人因外感風(fēng)寒而致輕度感冒時(shí)，常常會(huì )用生姜加紅糖水來(lái)治療，有較好的療效�，F介紹幾種適合于大寒時(shí)節食用的飲食：

　　1、八寶飯：

　　糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、蓮子20克、枸杞子20克、桂圓肉20克、大棗50克。將赤小豆、薏米、蓮子用清水洗凈，浸泡2小時(shí)，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖適量食用。有健脾益氣、養血安神的.作用，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。

　　2、芪杞燉子雞：

　　童子雞1只(約500克)、黃芪30克、枸杞子30克、白術(shù)10克，調料適量。將童子雞洗凈，切為小塊，加入諸補益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調料，用文火慢燉1小時(shí)，食肉喝湯。有補中益氣、滋陰助陽(yáng)、增強機體抗病能力的作用，適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒者。

　　3、發(fā)散風(fēng)寒湯：

　　雞蛋1個(gè)、香菜10克、蔥白5克、生姜5克，鹽味精等調料適量。雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。將清水在鍋中燒開(kāi)，加入少許水淀粉，使水略稠后，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調料，出鍋前加入香油少許。有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。

【大寒節氣養生吃什么】相關(guān)文章：

大寒節氣養生吃什么水果11-06

小寒大寒節氣吃什么11-06

大寒節氣民俗吃什么02-01

大寒節氣該如何養生01-29

大寒節氣女性要如何養生01-29

大寒節氣養生的五個(gè)方法11-07

立秋節氣養生吃什么07-21

大寒節氣我們該如何養生呢11-06

大寒節氣養生保健的五個(gè)方法11-07

二十四節氣大寒吃什么11-05