尾牙是什么意思？尾牙宴又叫什么？
“尾牙“來(lái)了，你知道嗎?不知道的跟yjbys小編來(lái)了解一下吧!
「牙」是漢族民間祭拜土地公的儀式。傳統習俗中，作生意的人在農歷每月初二及十六日，都必須準備一些三牲四果、香枝與紙錢(qián)等、祭拜地基主(土地最早的主人)以及土地公，在牲禮當中不可少的是一只雄雞拔毛煮熟的白斬雞，這是用來(lái)象徵生意興隆的。而祭拜後的菜肴可以給家人或員工打打牙祭，因此也稱(chēng)為「作牙」;農歷的二月二日是頭牙，十二月十六日是尾牙。
在如今，企業(yè)的“尾牙”就是指“年會(huì )”。企業(yè)單位可以利用這一日，舉行公司內部的年終聚會(huì )，對上一年的公司狀況進(jìn)行總結，并對有功勞的職員論功行賞，所以可以說(shuō)是每個(gè)企業(yè)單位職工最期盼的聚會(huì )。因為年終時(shí)也伴隨著(zhù)圣誕、元旦還有春節的來(lái)臨，所以很多公司干脆就把年會(huì )就著(zhù)這3個(gè)節日的期間舉辦，這樣更增添了年會(huì )的歡樂(lè )氣氛。很多企業(yè)在“尾牙宴”上也舉行一些抽獎活動(dòng)，企業(yè)所有員工都參加，大家和氣融融，有著(zhù)大家庭的感覺(jué)。
尾牙聚餐是什么意思？
“尾牙”源自農歷每月初二、十六拜土地公“做牙”(供桌上要擺各種供品，讓土地公 “打牙祭”)的習俗，到農歷年末臘月十六就稱(chēng)為“尾牙”。
臺灣過(guò)“尾牙”盛行，是因為商家視土地公為守護神，為保佑來(lái)年生意興隆，商家吃“尾牙”會(huì )比一般的家庭更為盛大，內容更為豐富。做頭家的會(huì )宴請公司同仁，以犒慰平日辛苦，就像外國人的“年終派對”(Year-endParty)或“年度派對”(AnnualParty)，一年只辦上這么一回。
在福建和臺灣，很多公司有尾牙聚餐的習俗，尾牙實(shí)際是農歷十二月十六這天，是老板慰勞員工請吃飯的，預示著(zhù)今年即將結束，希望來(lái)年的生意越來(lái)越旺的意思�，F在吃“尾牙”已經(jīng)逐漸演變成公司年終的重要聚會(huì )，總結一年的工作，老板宣布重要的決定，甚至年終獎金發(fā)放都在“尾牙宴”上進(jìn)行。
其實(shí)，各公司舉辦的.“尾牙宴”，也在透露著(zhù)公司財大氣粗的訊息，當日公司股票的股價(jià)和成交量也會(huì )有反響。當然，也有公司是秉承勤儉的傳統美德，熱鬧但不浪費。
尾牙宴又叫“做牙”，做牙的意義：
1)“做牙”的習俗是宗教活動(dòng)，其背面其實(shí)是含有神道設教的提示，告訴人們所有成就并非只是個(gè)人的努力和手段，同時(shí)也有賞善罰惡的神明在身旁默默監視和扶助。
因此，人們應定時(shí)供奉和時(shí)時(shí)感激神明的庇佑，從而不驕不縱，以及服從為善施仁的社會(huì )規范。
2)過(guò)去的人價(jià)值觀(guān)崇尚儉樸，農業(yè)時(shí)代的生活素質(zhì)與物質(zhì)享受也不比今日奢華。
“做牙”是為平日儉樸的飲食習俗提供適當的變化，定時(shí)加添菜肴，調劑生活。古人以宗教需要代替個(gè)人需要，并以此作為理由，去合理化上述的行為，如此便可以控制人們的思想和價(jià)值觀(guān)，不會(huì )把飲食放縱視為合理。
3)通過(guò)這一宗教儀式，體現了互相的長(cháng)幼有序和尊卑有分。同時(shí)，通過(guò)聚餐去平等共食相同的食物，又能加強一體的感覺(jué)，可以作為大家共同經(jīng)歷一段努力時(shí)間的紀念，并提供實(shí)質(zhì)的慰勞。
4)“做牙”這種宗教活動(dòng)的祭祀對象，是以慰勞土地福德正神以及本家的地主為主;它也在喻示著(zhù)人們，生活美滿(mǎn)的根源，是本身所依賴(lài)和生活的那片土地。
土地神是“自然與社區環(huán)境”的守護與操縱者，地主則是本宅的環(huán)境吉兇的守護與操縱者，所以他們是人們長(cháng)期定時(shí)去供奉和祭拜的對象，而人們對神明的感恩與祈求，其實(shí)又是由於心理需要一個(gè)帶來(lái)安全感和希望的對象。
尤其是從農礦經(jīng)驗中產(chǎn)生“土地生黃金”信仰的農業(yè)社會(huì )，令這一信仰觀(guān)念更強。華人先輩到了南洋，依賴(lài)新的土地，又對自己腳下的新土地有著(zhù)不可預知的旁徨，也混和對未來(lái)發(fā)生憧憬，這一背景足於讓他們更重視這一信仰習俗。
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