三伏天吃什么好

　　三伏天吃什么好?三伏天進(jìn)入酷暑夏季，天氣炎熱濕暑，人體消耗增大，急需補充營(yíng)養物質(zhì)和津液。

　　三伏天吃什么好

　　多酸多甘

　　古代學(xué)者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。按中醫養生學(xué)的觀(guān)點(diǎn)，暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

　　補氣去火

　　炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來(lái)越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫學(xué)上稱(chēng)為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。

　　新鮮干凈

　　中醫認為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營(yíng)養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的`能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì )讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

　　補水養生

　　中醫理論講究“陰陽(yáng)五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽(yáng)，夏季為陽(yáng)盛陰衰之季，也正是人體陽(yáng)氣旺發(fā)之時(shí)，人體陽(yáng)氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運動(dòng)，就大量出汗，接著(zhù)產(chǎn)生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

　　三伏天飲食秘訣

　　1、伏天雖熱不可貪涼

　　夏季養生最重要的是不能貪涼，比如，吃太多冰飲、雪糕，貪涼傷陽(yáng)氣，人體容易生病。過(guò)于貪涼，可導致陰暑，癥狀是：頭痛、怕冷、心煩，肌膚發(fā)熱、惡寒、食欲不振。

　　一旦出現陰暑癥狀，可以服藿香正氣水，服完后略微出汗，即可退熱。如果是小孩，還可用不含酒精的藿香正氣水洗澡，每次1~2瓶，兌入洗澡水中即可。

　　2、三伏吃羊肉，逼走體內寒氣

　　把羊肉這種常見(jiàn)的.冬令補品放在三伏天來(lái)吃，其實(shí)是很有“講究”的�，F在人們容易貪涼，導致消化道功能紊亂，空調會(huì )帶來(lái)全身肌肉關(guān)節疼痛。

　　這個(gè)時(shí)候適當吃點(diǎn)暖性的羊肉，有利于發(fā)散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。如果你整晚地吹空調，早上起來(lái)覺(jué)得頭很痛，飲食中吃點(diǎn)羊肉就緩解了。

　　3、三伏吃雞肉，補充恢復體力

　　三伏天，為什么要吃雞肉這些高脂高蛋白的食物呢?

　　這是因為人在三伏天時(shí)，體力消耗增大，會(huì )損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，適當吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補充體力，挺過(guò)這段難熬的日子。

　　雞肉中含有大量蛋白質(zhì)的，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復體力!

　　4、三伏多吃苦，解暑祛痱子

　　苦瓜的“苦”，才是營(yíng)養的關(guān)鍵和精髓!中醫認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開(kāi)胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發(fā)現自己身上長(cháng)痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

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