小暑吃什么雜糧
小暑前后北方冷空氣勢力仍較強，在長(cháng)江中下游地區與南方暖空氣勢均力敵，出現鋒面雷雨。小暑天，吃什么雜糧好?來(lái)看看下文的推薦吧!
1、小米
冬季養生食用小米好處多，小米是一種具有健脾開(kāi)胃功效的食物哦，尤其補脾胃。李時(shí)珍在《本草綱目》說(shuō)――“治反胃熱痢，補虛損，開(kāi)腸胃”。而無(wú)論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)。五谷都具有養精氣，補腎氣的作用，但五谷當中，數小米的補腎功效最強。
2、黃豆
絕大部分豆類(lèi)都含有豐富的蛋白質(zhì)，而大豆(黃豆)的蛋白質(zhì)含量更是高達40%左右，比起其他的植物蛋白質(zhì)，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被稱(chēng)為“蛋白黃金”絕對是實(shí)至名歸。早晨喝杯豆漿就是不錯的選擇。但黃豆性偏寒，冬季食用建議搭配溫熱食物，黃豆吃法很多，燉肉、炒菜都可以。
3、黑米
黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類(lèi)色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的'作用在各種顏色的米中是最強的。女性養生經(jīng)常食用黑米，可以益氣活血，改善脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀，還能調養身心，滋陰補腎。
4、紅豆
古代李時(shí)珍把紅豆稱(chēng)作“心之谷”，強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不再寒冷。紅豆一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯之類(lèi)。
5、薏米
中醫上說(shuō)，薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風(fēng)濕、清肺熱等。薏米對女性來(lái)說(shuō)是非常好的滋補品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。薏米性微寒，所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了。
6、糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進(jìn)腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。
7、黑豆
黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無(wú)毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發(fā)之功效。李時(shí)珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風(fēng)熱而活血解毒�！倍祓B生吃黑豆可潤腸補血、補腎防寒。
8、燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來(lái)熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
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