(精)2023年中秋節的習俗15篇

2023年中秋節的習俗1

　　自古，我國就有中秋節飲“桂花東酒”的習俗。

　　中秋節的習俗

　　1、賞桂花

　　桂花有“九里香”之譽(yù)，是我國人民十分喜愛(ài)的一種傳統名貴花木。自古以來(lái)，人們把桂花及其果實(shí)視為“天降靈實(shí)”，作為崇高、美好、吉祥的象征。因此人們稱(chēng)譽(yù)好的兒孫為“桂子蘭孫”;把“進(jìn)士及第”或考上了狀元，稱(chēng)之為“蟾宮折桂”;把月宮稱(chēng)為“桂宮”，以“桂魄”比喻月亮。而且，我國勞動(dòng)人民還以桂花和月亮為題材，創(chuàng )造了許許多多優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的神話(huà)故事，世代相傳，為人們所津津樂(lè )道的.“嫦娥奔月，吳剛捧出桂花酒”的神話(huà)故事，就是其中最有代表性的一個(gè)。在中秋節賞桂花更是別有滋味，因為桂花寄托著(zhù)人們對甜蜜生活的追求和贊美。

　　2、飲桂花酒

　　在古代，中秋之夜還有喝桂花酒的習俗。每逢中秋之夜，人們仰望著(zhù)明月，聞著(zhù)陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀(guān)賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句�？梢�(jiàn)我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

　　桂花有“九里香”之譽(yù)，中秋節賞桂花的習俗由來(lái)已久。

　　中秋賞桂花的好去處

　　1、北京頤和園

　　東堤沿線(xiàn)是頤和園桂花節一條主要的游覽線(xiàn)之一，因為在這里，游人不僅能夠欣賞到桂花的風(fēng)姿，聞到桂花那沁人心脾的幽香，重要的是還可以通過(guò)展板了解桂花的品種、習性、用途、歷史、產(chǎn)地、趣聞、詩(shī)詞等桂花文化。

　　2、杭州滿(mǎn)覺(jué)隴

　　桂花是杭州的市花，滿(mǎn)覺(jué)隴自明代起就是杭州桂花最盛的地方。滿(mǎn)覺(jué)隴，亦稱(chēng)滿(mǎn)隴、滿(mǎn)家弄，位于杭州西湖以南，是南高峰南麓的一條山谷。 滿(mǎn)覺(jué)隴因桂花而聞名，每年秋天，桂花盛開(kāi)，香滿(mǎn)空山，落英如雨，故有“滿(mǎn)隴桂雨”之美譽(yù)。1985年，“滿(mǎn)隴桂雨”被評為新西湖十景之一。

　　3、蘇州桂花公園

　　蘇州桂花公園建成于1998年10月，是一個(gè)休閑公益性公園，占地16.5公頃，位于蘇州古城的東南隅，毗鄰蓬勃發(fā)展的工業(yè)園區。桂花公園內花灌木以常綠植物為主，品種達260余種，其中不乏名貴稀有樹(shù)種。尤以桂花樹(shù)種為特色，園中桂花品種之豐富，數量之多，居國內首位。因此，這里也成了中秋賞桂花的好去處。

2023年中秋節的習俗2

　　中秋節的習俗

　　賞月

　　我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

　　在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門(mén)面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶(hù)人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。

　　明清以后，中秋節賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

　　吃月餅

　　我國城鄉群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習俗，俗話(huà)中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。

　　中秋祭月

　　祭月，是我國古代重要祭禮之一。早在周朝，帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗�！抖Y記》中記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕�！泵枋隽宋覈�古代帝王春天祭日、秋天祭月的禮制。

　　隨著(zhù)時(shí)間的推移，原先為朝廷及上層貴族所奉行的祭月禮儀，也逐漸流傳到民間。禮儀式的.皇家祭神行為變成了大眾化的功利性民俗活動(dòng)，并逐漸形成了一種風(fēng)俗沿續下來(lái)。同時(shí)，祭月的日子，也由秋分日移到了離秋分最近的滿(mǎn)月日————中秋。

　　宋代起秋祭月習俗開(kāi)始成為求月神賜福，男人求功名利祿，女人則求貌美如仙。宋代金盈之《新編醉翁談》卷四“八月”中記載：“中秋，京師賞月之會(huì )，異于他郡。傾城人家子女，不以貧富，能自行至十二三，皆以成人之服飾之登樓或在中庭拜月，各有所期：男則愿早步蟾官，高攀仙桂。女則愿貌似嫦娥，顏如皓月�！�

　　明清時(shí)期，中秋祭月形成了一套相對固定的祭拜儀式。明代劉侗、于奕正的《帝京景物略》記述了明朝北京的中秋風(fēng)俗：“八月十五祭月，其祭果餅必圓；分瓜必牙錯瓣刻之，如蓮花。紙肆市月光紙，繪滿(mǎn)月像，趺坐蓮花者，月光遍照菩薩也。華下月輪桂殿，有兔杵而人立，搗藥臼中。紙小者三寸，大者丈，致工者金碧繽紛。家設月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者。女歸寧，是日必返其夫家，曰團圓節也�！泵枋龅氖侵星锕澮故廊嗣嬖鲁龇轿辉O祭案，案呈月餅月果等圓形供品，對月拜祭。而后焚毀月光紙，分食祭祀供品。

　　祭月活動(dòng)在民國期間仍然風(fēng)行，只是四九年后才因形勢的變化而逐漸消失，所以現代人中秋節只知吃月餅而不知祭月。然而，近幾年來(lái)又重新開(kāi)始出現由官方或民間組織的祭月活動(dòng)。

　　中國素以“禮儀之邦”而著(zhù)稱(chēng)�？追蜃佑小安粚W(xué)禮，無(wú)以立”的庭訓。祭祀禮儀是一個(gè)民族文化的重要組成部分，排在我國傳統“五禮”首位的吉禮，就是祭祀天地神靈之禮。

　　所以說(shuō)，祭月活動(dòng)重新受到重視應該說(shuō)是歷史發(fā)展的必然。因為祭祀禮儀是文化傳播的主要載體，隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，每年清明節祭祀黃帝陵、端午節祭祀屈原、中秋節祭月以及孔子誕辰日（八月二十七日）的祭孔大典等活動(dòng)，將會(huì )成為中華民族傳承千年中華文明的主要禮儀。

　　中秋節的別稱(chēng)有哪些

　　祭月節

　　在古時(shí)候，每逢中秋節夜晚，都要舉行祭月活動(dòng)。在月下設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、葡萄等等祭品。紅燭高燃。全家人依次拜祭月亮，然后由當家人切開(kāi)團圓月餅。

　　團圓節

　　中秋節又叫“團圓節”，因為人們把月圓當作團圓的象征，而且把八月十五作為親人團聚的日子。因此，中秋節又被稱(chēng)為“團圓節”。

　　兔爺節

　　在老北京地區，中秋節又被稱(chēng)為“兔爺節”，因為兔爺是北京獨有的民間神，家家戶(hù)戶(hù)會(huì )在過(guò)中秋節的時(shí)候請兔兒爺，請回的兔兒爺要擺在顯眼的桌上，并且會(huì )用瓜果菜豆供奉玉兔，酬謝它帶給人間的福祉。

　　八月會(huì )

　　每年農歷八月十五，是中國的中秋節，但是在海南地區，這個(gè)節日被稱(chēng)為“八月會(huì )”，也被稱(chēng)為“調聲節”。這一天晚上，單身的青年男女會(huì )匯集鎮上，然后互贈香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等等。最后男女之間成群結隊，到預定集合場(chǎng)地，進(jìn)行規模盛大的調聲對歌活動(dòng)。

　　拜月節

　　拜月節的叫法和一個(gè)傳說(shuō)有關(guān)：相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

　　八月節

　　仡佬族是中國的一個(gè)古老民族，仡佬族最隆重的傳統節日莫過(guò)于八月節，又叫“迎新谷節”，在每年的農歷八月十五日舉行，仡佬族非常重視這個(gè)節日，因為這是仡佬族族人迎接豐收的節日。

　　女兒節

　　中秋節又叫“女兒節”，不過(guò)只在南京地區流行。因為每逢中秋節晚上，各家在庭院中迎著(zhù)月光陳設香案，按照習俗多為全家婦女拜祭，就算是回娘家暫住的媳婦，也要返回婆家過(guò)中秋節。

　　仲秋節

　　根據中國的農歷紀年法，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，所以我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。

　　中秋節對于中國人的意義是什么

　　中秋節，是中國傳統節日，為每年農歷八月十五，傳說(shuō)是為了紀念嫦娥。

　　“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法，一年有四季，每季三個(gè)月，分別被稱(chēng)為孟月、仲月、季月三部分，因為秋季的第二月叫仲秋，且又因農歷八月十五日，在八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。到了唐朝初年，中秋節中秋節才成為了固定的節日。

　　1、團圓

　　中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象征，因此，又稱(chēng)八月十五為“團圓節”。古往今來(lái)，人們常用“月圓”、“月缺”來(lái)形容“悲歡離合”，客居他鄉的游子，更是以月來(lái)寄托深情。唐代詩(shī)人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉”，杜甫的“露從今夜白，月是故鄉明”，宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還”等詩(shī)句，都是千古絕唱。吃月餅是節日的另一習俗，月餅象征著(zhù)團圓。

　　2、和諧

　　中秋慶賀著(zhù)期待著(zhù)豐收，因此也期待著(zhù)和諧�！昂汀笔俏覈鴤鹘y文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節闔家團圓、鄰里和睦、階層和合、社區安定、民族團圓、家國和諧、世界大同，其樂(lè )融融。正如蘇東坡說(shuō)的“但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟”，張九齡說(shuō)的“海上生明月，天涯共此時(shí)�！�

　　3、感恩

　　中秋節從其最早的含義來(lái)看，就是一套禮儀，它體現了當時(shí)的人們對于自然界的崇敬，但就更深層次而言，它也表明了人們對于人與人之間關(guān)系的一種認識，體現了一種對于家庭的重視。

2023年中秋節的習俗3

　　今天是中秋佳節，我們班級舉辦了一次博餅活動(dòng)，我們組參加人員有：我、劉慧杰、江映月、羅紅方、消子茁、張毅弘、吳興原、鄭藝嶸、唐廷軒共九人。剛開(kāi)始的時(shí)候，我們在議論：“一秀、二舉、四進(jìn)、三紅、對堂、狀元是什么獎品？”大家你一言我一語(yǔ)，我的'耳朵都吵得聽(tīng)不清了，我大聲說(shuō)：“我們開(kāi)始吧�！苯又�(zhù)，安靜下來(lái)了，張毅弘先拿了兩個(gè)骰子一扔，是七，就表示從羅紅方先開(kāi)始，輪到我時(shí)，一第一次就扔了個(gè)“三紅”，太好了！可是過(guò)了一會(huì )兒，大家又為了獎品爭論不休，別的小組都沒(méi)這么吵，我又說(shuō)：“大家安靜些�！庇职察o下來(lái)，于是，我們又重新開(kāi)始了，一會(huì )兒，羅紅方扔了個(gè)狀元，我真羨慕啊，如果是我就好了。狀元可是最大的！最后，博餅活動(dòng)結束了，我中了兩包達能餅干。

　　雖然這次博餅活動(dòng)我沒(méi)有中“狀元”，但我還是玩得很開(kāi)心！

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　　中秋節是中華民族的傳統節日，各民族都非常重視，在中秋節的那一天有一個(gè)習俗，吃月餅和尋找傳說(shuō)中的嫦娥，月餅代表著(zhù)團圓，但是每當我們吃月餅時(shí)，有沒(méi)有想到過(guò)遠在異鄉的游子呢？他們在中秋節獨自一個(gè)人在外，獨自一人坐在窗邊，手里拿著(zhù)月餅，靜靜的抬著(zhù)頭看著(zhù)圓圓的月亮，心里該是多么寂寞，多么想和自己的親人在一起過(guò)中秋節啊。過(guò)中秋節了，就不提這事了，我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我們家是怎么過(guò)中秋節的.吧。

　　在過(guò)中秋節前好幾天，媽媽就就把那好吃的月餅給我和弟弟買(mǎi)好了，而且還是好多好多的，讓我和弟弟一氣兒吃個(gè)夠，這下可把我和弟弟高興死了。待到中秋節真的來(lái)臨時(shí)，月餅全都不見(jiàn)了，知道它們都跑到哪里去了嗎？猜猜啊。告訴你們吧，不許告訴別人哦，都跑到我和弟弟的肚子里去了，呵呵，我們兩姐弟很能吃吧。媽媽發(fā)現月餅都被我們吃完了，苦著(zhù)個(gè)臉，納悶我們怎么這么能吃啊，就又忙去買(mǎi)來(lái)。

　　到了晚上，我們一家四口坐在桌子旁，媽媽靠在爸爸的肩膀上，我靠在媽媽的肩膀上，弟弟小就躺在了我的懷里了，我們每個(gè)人嘴里都吃著(zhù)好吃的月餅，一邊賞月，我們都正看得入神。突然聽(tīng)見(jiàn)弟弟喊了起來(lái)弟弟嘟著(zhù)他的小嘴，等著(zhù)媽媽的回答。媽媽沖弟弟笑了笑，說(shuō)弟弟聽(tīng)沒(méi)有禮物，頓時(shí)哇哇的大哭了起來(lái)。媽媽說(shuō)你哭的話(huà)媽媽就不給你買(mǎi)禮物了，如果你不哭的話(huà)，媽媽就給你買(mǎi)很多很多的禮物好不好啊。弟弟一聽(tīng)又有禮物，立即停止了哭，安安靜靜的坐在那兒，吃著(zhù)月餅，抬著(zhù)他的小腦袋看起了月亮。院子里又恢復了安靜。媽媽挨近我，靠在我的耳邊說(shuō)我陷入了沉思。是啊，在我們一家家的在一起團圓時(shí)，那些游子們的心情會(huì )是怎么樣的呢？會(huì )不會(huì )坐在窗邊吃著(zhù)月餅看著(zhù)月亮，兩眼望著(zhù)圓圓的月亮，可是兩眼已充滿(mǎn)了淚。他們的心里該是多么的寂寞啊，他們的心里是多么的盼望能早日和親人團圓啊。

　　中秋節是團圓的節日，我希望所有的人能在這一天夢(mèng)想成真，早日和親人團圓。

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　　一、廣東

　　潮汕中秋美食品種頗多，主要可分為三大類(lèi)：一是糕餅類(lèi)，潮汕各地月餅，甜的、咸的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類(lèi)繁多。還有面餅、軟糕、云片糕均為中秋節糕餅，為潮人送親戚之佳品，可說(shuō)潮人送月餅是睦親的習俗;二是潮地中秋節季，天高氣爽正是水果成熟之時(shí)，柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類(lèi)美食;三是農產(chǎn)的芋頭、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。

　　二、浙江

　　杭州的莼菜鱸魚(yú)燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因為這一時(shí)節的.莼菜鱸魚(yú)好吃，更是因為晉代張翰借思鄉的“莼菜、鱸魚(yú)”，棄官返回故里的史實(shí)，這一故事不僅成為千古美談，并使莼菜成為思鄉的象征。莼菜是中秋家宴和八月時(shí)令菜羹。莼菜又稱(chēng)馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香，鮮嫩可口，而且營(yíng)養豐富。

　　三、四川

　　四川人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、吃麻餅、蜜餅等，四川人也在中秋節殺鴨子。在川西地區，煙熏鴨子是中秋節必備佳品，因那時(shí)當年生鴨已長(cháng)大，肥瘦適宜。師傅選當年生的仔鴨，宰殺后褪盡羽毛，開(kāi)膛取出內臟，洗凈后，去翅尖、鴨腳，加鹽碼味腌漬一夜后，入沸水中略燙至皮緊，撈出抹干水分，置熏爐中，用稻草煙熏至呈茶色，出爐放入鹵鍋中鹵熟，食時(shí)改刀裝盤(pán)，色澤金紅、肉質(zhì)細嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成。

　　四、江蘇

　　南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨�！肮鸹�鴨”于桂子飄香之時(shí)應市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食桂花鴨一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。桂漿又叫糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物變?yōu)樽郎霞央�。南京人合家賞月稱(chēng)“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱(chēng)“走月”。在江蘇東臺一帶，每逢中秋節，則以藕橫斷為餅，包以碎肉，敷以小麥屑，入油鍋炸熟，謂之藕餅，俗稱(chēng)“荷花”，寓意和睦團圓。

　　五、陜西

　　陜西西安一帶，每到中秋節，當地每家做饃，全家共吃一饃，稱(chēng)“團圓饃”。饃有頂、底兩層，中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個(gè)圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個(gè)吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙，家人短期外出，則留下一牙。出嫁的姑娘，娘家則送饃上門(mén)，以示全家團圓不忘。

　　中秋佳節，陜西人不論貧富，必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀，它作為解暑良品，性寒涼，糖多，能清熱瀉火，具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效。在中秋月圓之時(shí)，一邊乘涼賞月，一邊吃著(zhù)解暑的西瓜，涼意宜人，更增一家團聚的天倫之樂(lè )。而且，吃月餅之余吃上塊西瓜，清熱解膩。久而久之，吃西瓜成為了陜西人過(guò)中秋的習慣，所以當今陜西人中秋都會(huì )吃西瓜。而西瓜切成蓮花狀，只是為了配合中秋的節日氣氛，增加喜慶吉祥。

　　六、山西

　　山西三晉的月牙月餅。山西月餅多以油和面，餡子有紅棗、核桃、豆類(lèi)、柿子、果脯、紅糖等種類(lèi)。其中，繁峙縣有一種特殊的球形月餅，是當地農家的獨特創(chuàng )造。一般農家打月餅時(shí)，還專(zhuān)門(mén)為孩子們打制一些兔形小月餅，希望他們將來(lái)能夠“蟾宮折桂”，步入仕途。

　　七、北京

　　老北京的傳統月餅有自來(lái)紅、自來(lái)白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說(shuō)通俗點(diǎn)“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購買(mǎi)時(shí)，就把大油換成黃油。這種月餅的特點(diǎn)是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛(ài)吃。菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品嘗螃蟹的時(shí)節，北京尤其講究品嘗醉蟹。

　　八、臺灣

　　高雄縣飼養水鴨的風(fēng)氣很盛。中秋節前后正是水鴨公初長(cháng)最嫩的時(shí)候，美濃地區的客家人往往于中秋節宰食水鴨公加菜，成為當地中秋的特色。宜蘭地區中秋節除了吃月餅外，還吃一種叫“菜餅”的食物。菜餅以面粉為材料，中間抹上黑糖烘焙而成。臺南地區則有在中秋節吃麻薯的習俗。

　　此外，安徽婺源地區中秋必食塘魚(yú);云南昆明在中秋節時(shí)每戶(hù)必做“合家大月餅”，然后一人一塊分而食之;山東泰安要吃小包子;仡佬族人在中秋前全寨合伙宰一頭公牛，取出牛心留到中秋節晚祭祀祖先，然后分吃牛肉。

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　　1、開(kāi)燈會(huì )

　　每逢中秋節，香港的各大Plaza：Sogo、太古等都會(huì )相應地搞出各種活動(dòng)，包括當天購物可以享受一定的優(yōu)惠。大型的公園則會(huì )開(kāi)燈會(huì )。燈會(huì )會(huì )場(chǎng)會(huì )上掛著(zhù)各種各樣亮堂堂的燈籠，節日的氣氛便瞬間點(diǎn)燃。

　　在廣州、香港等地，中秋夜要進(jìn)行樹(shù)中秋活動(dòng)，樹(shù)亦作豎，即將燈彩高豎起來(lái)之意。小孩子們在家長(cháng)協(xié)助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來(lái)，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰(shuí)豎得高，豎得多，燈彩最精巧。

　　2、放天燈

　　另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人歡笑追逐。在從前的新界地區，大多數人都是務(wù)農人員，八月十五遠沒(méi)有到慶祝之時(shí)。在收割稻田之前的中秋節，新界地區的香港人多是燃放孔明燈來(lái)進(jìn)行祈福。

　　從2010年開(kāi)始，由于考慮到發(fā)生火災及影響飛機飛行的緣故，香港政府開(kāi)始呼吁市民切勿胡亂燃放天燈。如果因為燃放天燈引發(fā)火災，或燃放長(cháng)寬超過(guò)2米的天燈，責任人可以被檢控。

　　3、吃冰皮月餅

　　20世紀80年代，冰皮月餅約已在香港的市場(chǎng)出售，但在當時(shí)也只有一家餅店推出。叫”冰皮月餅“的主要原因是它違反傳統月餅的制作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀(guān)呈白色的，是在冷凍箱里保存，售賣(mài)時(shí)保存在冷藏柜里。

　　與傳統月餅相比，冰皮月餅油脂和糖量較低，更為健康。而冰皮月餅的獨到之處，在乎一個(gè)”冰“字，給人爽口之感，使那被傳統月餅油膩住的腸胃得到解脫。好的冰皮月餅，外觀(guān)如冰般亮滑，冰箱冷藏過(guò)夜后仍舊柔軟，細心切開(kāi)，切面餡料均如鏡般光滑。

　　4、煲蠟

　　對于早前的香港市民來(lái)說(shuō)，煲蠟也是他們喜愛(ài)的中秋月夜活動(dòng)之一。中秋夜宴之后，在公園賞月吃月餅一番，月餅盒隨即空出。孩子們喜歡把其當作器皿來(lái)燒蠟，待蠟融化后，再?lài)娝�，最后蠟液四濺并產(chǎn)生高溫水蒸氣。

　　對于孩子來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)簡(jiǎn)單刺激的娛性節目，但卻極其容易導致?tīng)C傷燒傷事故。在上個(gè)世紀末，香港政府開(kāi)始呼吁市民不要煲蠟。

　　5、舞火龍

　　舞火龍是農歷八月十五的民間習俗，代表地是香港。據說(shuō)舞了火龍后可以趨吉避兇，風(fēng)調雨順。以前用稻桿扎成龍頭、龍身的形狀，插上燃著(zhù)的香，由青壯小伙子赤膊上陣，揮舞舞動(dòng)。

　　香港中秋舞火龍的起源還有過(guò)一段傳說(shuō)：很早以前，大坑區在一次風(fēng)災襲擊后，出現了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數天后，大坑便發(fā)生瘟疫。這時(shí)，村中父老忽獲菩薩托夢(mèng)，說(shuō)是只要在中秋佳節舞動(dòng)火龍，便可將瘟疫驅除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。

　　6、追月

　　此外在香港，過(guò)了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為”追月“。香港政府早年制定假日制度，規定八月十五上班，第二天才公眾放假一天。八月十五過(guò)節那天，人們下班回到家都八九點(diǎn)了，又累又餓，無(wú)心賞月;第二天放假了，心情放松，興致盎然，在八月十六日夜好好賞月一番。

　　江蘇中秋節有什么習俗

　　1、斗香

　　在江蘇的蘇州、無(wú)錫、常熟等地有中秋“斗香”的習俗，在月亮將出的時(shí)候，一些較富裕的'家庭就開(kāi)始在庭院之中布置斗香。斗香是將很多根細香緊緊地捆扎成一個(gè)粗粗的圓柱體，作為底盤(pán)放在地上，再扎一個(gè)稻小的圓柱放在底盤(pán)上，依次效法，越往上用細香扎的圓柱體越細，在兩個(gè)圓柱相接的地方會(huì )用彩紙圍住，可以起到固定的作用，彩紙上往往繪有嫦娥、月宮、桂樹(shù)、玉兔等圖案，整體看上去猶如一個(gè)色彩絢麗的塔，所以也叫“香塔”。

　　香塔有高有低，最高者有二十多層，近一人高。明月當空之時(shí)，點(diǎn)燃香塔，層層疊疊的火光預示看紅紅火火節節高升，很是壯觀(guān)。燒斗香在清代最為繁盛，但是這種奢侈的燒香方法也只限于富裕的家庭，窮苦人家是擺不起這么大的排場(chǎng)的。

　　2、拜月

　　在江蘇的很多地方，有“女不祭灶，男不拜月”的習俗，但到了連云港一帶，男子也參加拜月，但只限行禮，行禮后就不再過(guò)問(wèn)。

　　南通中秋供月供的是女菩薩，所以供品里是絕對不能搭一點(diǎn)兒葷腥。等月亮東升的時(shí)候就要焚香點(diǎn)燭，奉祀“太陰星主月光菩薩”，開(kāi)始祭月，南通叫“供月”。等拜祭完了，要燒神馬，撤供品。

　　3、月餅貼片

　　蘇州人在中秋節的食俗很豐富，有吃糖芋的，有吃糖炒栗子的，有吃水紅菱的，自然更免不了吃月餅了。蘇式月餅品種繁多，有葷有素，有甜有咸。咸月餅有鮮肉、火腿、豬油、蝦仁等，甜月餅有白果、豆沙、玫瑰、椒鹽四種，還有薄荷、棗泥、干菜、金腿、芝麻等等。

　　蘇式月餅上面都有一張小小的紙片。這背后有個(gè)傳說(shuō)。元朝末年，朝廷黑暗，張士誠舉義旗，老百姓紛紛響應，一路所向披靡，攻下常州、無(wú)錫等地，并向蘇州城進(jìn)發(fā)。時(shí)值農歷八月中旬，一位聰明的讀書(shū)人想出了一個(gè)辦法，把贈送給親友的每只月餅上都放一張小紙片，用毛筆書(shū)寫(xiě)“迎張”兩字，其意思是相約迎接張士誠義軍。就這樣一傳十，十傳百，蘇州不少家都照這個(gè)辦法做，相約響應張士誠起義軍。就這樣，相沿成俗，流傳至今。

　　4、石湖看串月

　　蘇州中秋節，舊習俗逐漸被簡(jiǎn)化為吃月餅、賞月了，而中秋夜“石湖看串月”的民間習俗卻不可替代地成為蘇州中秋的標志。所謂的“串月”，是指月亮偏西時(shí)灑下的光輝透過(guò)了九個(gè)環(huán)洞，直照北面的水面上。這時(shí)，波光粼粼，在石湖水面上可以看到一串月亮的影子。

　　清代詩(shī)人沈朝初有詩(shī)云：蘇州好，串月有長(cháng)橋。詩(shī)里的長(cháng)橋便是看串月的最佳地點(diǎn)，指的是石湖東面越來(lái)橋右邊的一座叫行春橋的九環(huán)洞橋。為了看這一年僅此一次的勝景，每到中秋，不僅蘇州人，很多周邊省市的游客也紛紛來(lái)此。

　　5、殺鴨子

　　在淮安，人們中秋節也有殺鴨子的習俗，傳說(shuō)也是人們串聯(lián)起來(lái)要“殺韃子”。但是演繹的成分更多一些：“后來(lái)一群狡猾的韃子被追得走投無(wú)路，就跑到水里變成鴨子躲起來(lái)，大家又一齊跳下河去，把鴨子殺死�！�。

　　鹽城人有吃老鴨湯就餅的習慣，一般是小碎米餅(俗稱(chēng)米飯餅)、小麥面餅、芝麻糖餅等。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨�！肮鸹�鴨”于桂子飄香之時(shí)應市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。

　　6、卜陰晴

　　無(wú)錫人還以中秋之夜的晴雨來(lái)預卜來(lái)年元宵節的陰晴，諺語(yǔ)有：“八月十五云遮月，來(lái)年元宵雨打燈�！庇终f(shuō)：“雨打上元燈，云罩中秋月�！边�有說(shuō)：“但愿中秋不見(jiàn)月，博得元宵雨打燈�！�

　　如此種種的諺語(yǔ)表達了一個(gè)現象：如果中秋之夜皓月當空，那么來(lái)年元宵之夜也會(huì )月朗星稀，自然燈景如華了。

　　江蘇中秋節的習俗還有很多，如燒寶塔燈、走月、摸秋等，下面小編為你介紹。

　　7、接女兒、女婿來(lái)家吃團聚飯

　　在節后第一天，也就是八月十六日，有接女兒、女婿來(lái)家吃團聚飯的習俗，俗稱(chēng)“帶閨女女婿來(lái)家翻芋頭皮”。有意思的是，在連云港，中秋夜吃剩下的芋頭皮、果殼等不能隨便扔，要堆積一處，待第二天下午才能拿出去倒掉。

　　在鹽城，中秋節前后還有已定親但尚未婚娶的女婿給準岳父母家送禮的習俗，叫“追節”。禮物中兩只鴨子是必不可少的，如果岳父岳母家全部收了鴨子就說(shuō)明今年還不同意把女兒嫁出去，如果回一只就表示同意今年把女兒嫁出去了。

　　8、燒寶塔燈

　　燒寶塔燈習俗的來(lái)源于唐玄宗對大明寺棲靈塔的喜愛(ài)。相傳有一次玄宗皇帝微服出巡到了揚州，看到揚州大明寺的棲靈塔，外形獨特、設計巧妙，玄宗甚是喜愛(ài)。于是，每逢到了中秋佳節，皇宮里到處供奉揚州棲靈寶塔燈。

　　后來(lái)，揚州人為了迎合皇上的喜愛(ài)以及表達對故鄉的自豪感，年年到了中秋節，家家戶(hù)戶(hù)都去購買(mǎi)寶塔燈去敬月，并把它作為中秋夜的吉祥物。從此，點(diǎn)寶塔燈敬月便成了揚州城里的風(fēng)俗習慣，一直流傳下來(lái)。

　　9、走月

　　蘇州一帶還有中秋走月的習俗，《中華全國風(fēng)俗志·江蘇》記載：“中秋夜，婦女盛裝出游，互相往還，或隨喜尼庵，雞聲喔喔，猶婆娑月下，謂之走月亮�！�

　　說(shuō)的是月亮升起之后，穿看盛裝打扮艷麗的婦女們相約結伴或在月下嬉戲玩耍，或互相串門(mén)閑話(huà)家常，或去鬧市廟會(huì )閑逛，這樣一直到夜深才返家。

　　10、摸秋

　　摸秋，又稱(chēng)撈秋，流行于黃河下游、淮河流域、長(cháng)江流域。所謂“摸秋”，也就是有些地方所稱(chēng)的“摸瓜求子”。

　　婚后不曾懷孕的女子，要在中秋之夜到田里摸一只瓜回來(lái)，就會(huì )懷孕生子。最好是南瓜，因為“南”諧音“男”，意為可得男孩;如果采到扁豆，意為可得女孩，因為扁豆形似女子蛾眉;如果采到的是白扁豆，那就寓意白頭偕老，今后子女可婚姻美滿(mǎn)。

　　11、擺“歡喜酒”祭祀

　　江陰人過(guò)中秋節，是有一套完整的習俗規矩的。從民俗專(zhuān)家那里，我們了解到了許多細節：早晨起來(lái)，要吃糖芋頭，放上紅糖和桂花，甜糯香滑，很是美味。中午要擺“歡喜酒”，表示在團圓佳節思念祖先。

　　擺“歡喜酒”祭祀時(shí)，桌上只放一個(gè)“九拼盤(pán)”，里面有五樣素菜，四色水果，再放清酒數盅，不上飯，不化錫箔。中秋節一天中的重點(diǎn)是晚上，一家人要盡可能團聚在一起吃“八月半夜飯”。

　　廣東中秋節的習俗是什么

　　1、廣州：樹(shù)中秋

　　在廣州，中秋夜要進(jìn)行樹(shù)中秋活動(dòng)，樹(shù)亦作豎，即將燈彩高豎起來(lái)之意。小孩子們在家長(cháng)協(xié)助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來(lái)，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰(shuí)豎得高，豎得多，燈彩最精巧。

　　另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人次笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

　　2、湛江：編豬籠

　　把做成小豬形狀的月餅，裝進(jìn)竹篾編的小籠子中，中秋節時(shí)用紅線(xiàn)戴掛在孩子們胸前、脖子上或小竹桿上，籠子一頭是紅色一頭是綠色，有的還綁上彩帶或碎花，既是舊時(shí)中秋節的應節食品又是小孩子的玩物。以這種方式迎接慶祝中秋節是粵西湛江中秋節時(shí)的傳統習俗。

　　每年農歷五月，吳川、雷州、廉江、麻章等地的村民們就開(kāi)始編竹籠，一直持續到八月十五，這段時(shí)間，各村可熱鬧了，家家戶(hù)戶(hù)都忙碌著(zhù)買(mǎi)竹子、開(kāi)篾、浸柱、織籠、著(zhù)色、扎彩，一家大小圍在門(mén)口的大樹(shù)下，鄰里串門(mén)，你幫我編，我幫你織，大家忙得不亦樂(lè )乎，村里的中秋氣氛也越來(lái)越濃。

　　3、惠州：駁山歌

　　對歌(也叫“駁山歌”)是中秋節惠州人的傳統娛樂(lè )形式之一，以前西湖邊時(shí)有中秋之夜駁山歌(對唱)娛樂(lè )活動(dòng)。入夜，一些喜唱山歌的人自動(dòng)集中到預先約定或適宜對歌的場(chǎng)所，如西湖邊。對唱時(shí)，以“今夜山歌我開(kāi)始，哪個(gè)敢對我就來(lái)”開(kāi)始，隨后對方必須隨聲相應，否則，即算落敗。

　　對唱內容十分廣泛，嘆命苦者有之，揭人隱私者有之，猜謎者亦有之;對歌者不分男女，有歌就唱，以唱惠州話(huà)山歌為主，間或出現少量客家山歌，直至月過(guò)中天，歌聲漸歇，人們才盡興而歸。

　　4、佛山：舞青火龍

　　獅山松崗萬(wàn)石村有中秋夜舞青火龍的習俗。當日扎好的龍身放在祠堂，等天色逐漸入黑，村里面的青年吃完團圓飯之后，就會(huì )舞起長(cháng)龍，先到村附近的東風(fēng)水庫，把龍頭和龍尾沾一下水，寓意采水。

　　完成青龍采水后，青年又舞動(dòng)青龍就回到村中，拜過(guò)祠堂后就開(kāi)始穿街過(guò)巷，為村民祈福。青龍舞到巷口的時(shí)候，村民紛紛上前在青龍上插香添燭，變成火龍。村民還會(huì )給舞龍的人送上紅包，并從青龍身上拿回一柱香插在家中神位前，祈求得到保佑。

　　5、梅州：捧菜籃姊

　　梅州客家傳統的中秋節除賞月、吃月餅外，還有一習俗：叫“捧菜籃姊”又叫“捧月華姊”(捧即抬也)，這一習俗在客家農村長(cháng)盛不衰。每到中秋(農歷八月十五，有的地方廷長(cháng)至至八月十六)月圓之夜，明月從東方升起，銀色的光普照大地之時(shí)，便是賞月的最佳時(shí)候，各家各戶(hù)男女老幼在皓月當空，一家人喜氣洋洋，擺上月餅、果品之類(lèi)焚香祈禱、化財帛(這一過(guò)程叫中秋賞月接月華姊)之后，一家人團坐分吃月餅、飲茶，共享無(wú)倫之樂(lè )。

2023年中秋節的習俗7

　　中秋節的由來(lái)

　　農歷八月十五是我國的傳統節日——中秋節。中秋節與春節、清明節、端午節是中華民族的四大傳統節日�！爸星铩币辉~，最早見(jiàn)于漢服中秋《周禮》。據史籍記載，古代帝王祭月的節期為農歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節”;又因為這個(gè)節日在秋季八月，故又稱(chēng)“秋節”、“八月節”、“八月會(huì )”、“中秋節”;又有祈求團圓的'信仰和相關(guān)習俗活動(dòng)，故亦稱(chēng)“團圓節”、“女兒節”。因中秋節的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節”、“月夕”、“追月節”、“玩月節”、“拜月節”;在唐朝，中秋節還被稱(chēng)為“端正月”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。關(guān)于中秋節的起源，大致有三種：起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，古代秋報拜土地神的遺俗.

　　為傳承民族文化，增強民族凝聚力， 中秋節從2008年起被國務(wù)院列為國家法定節假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，2006年5月20日，該節日經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法，農歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故嫦娥傳說(shuō)稱(chēng)“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因此秋中第二月叫仲秋，到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日�！缎绿茣�(shū)·卷十五 志第五·禮樂(lè )五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”，及“開(kāi)元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂(lè )之制如文”。中秋節也稱(chēng)為 仲秋節，團圓節，八月節等，也是僅次于春節的第二大傳統節日。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。

　　中秋節各地習俗

　　中秋節，因為有了美妙的月光而富于詩(shī)意，月下正是少年男女們踏歌覓偶的最好時(shí)光，因而又是追求愛(ài)情的節日。少年男女們于月下歌舞嬉戲，見(jiàn)到意中人便可成為配偶。到近代，這類(lèi)古俗也仍有所存留，富于情趣。

　　燃寶塔燈

　　明清時(shí)期，民間還有在中秋之夜燃燈的習俗。中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點(diǎn)的是寶塔燈，而且主要在南方流行。寶塔燈，即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級寶塔，中間供地藏王，四周燃燈，稱(chēng)為“塔燈”。廣州兒童燃“番塔燈”，用碎瓦為之；還有柚皮燈，用紅柚皮雕刻各種人物花草，中間安放一個(gè)琉璃盞，紅光四射。

　　拋帕招親

　　福建省有些地區，中秋之夜有拋帕招親的習俗。是夜，于廣場(chǎng)中搭一彩臺，布置成月宮景狀，并設玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在歡慶歌舞之后，姑娘們將一些繡著(zhù)不同花色的手帕向臺下拋去。如有觀(guān)眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同，即可登臺領(lǐng)獎。有些未婚的小伙子在交還手帕時(shí)，若受“嫦娥”喜歡，則可以戒指相贈。此后，雙方可以交友往來(lái)，情投者便喜結良緣。

　　乞月照月爬月

　　舊時(shí)東莞有些婦女相信“月老為媒”，凡家中有成年男女而無(wú)意中人者，便于中秋夜晚三更時(shí)，在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。相傳中秋之夜，靜沐月光，可使婦女懷孕。在一些地區，逢中秋月夜，有些久婚不孕的婦女便走出家門(mén)，沐浴月光，希望早生貴子，謂之“照月”。

　　偷菜求郎

　　在臺灣，中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。妝飾美麗的女子踏著(zhù)月光，往別人菜圃中偷摘大蔥及蔬菜，偷摘到之后便預示她能遇到如意郎君。因此臺灣有“偷著(zhù)蔥，嫁好夫；偷著(zhù)菜，嫁好婿”之諺語(yǔ)。

　　竊瓜祈子

　　在湖南的衡陽(yáng)“中秋晚，有送瓜”一事。凡席豐履原之家，娶婦數年不育者，則親友舉行送瓜，先數日，于菜園中竊冬瓜一個(gè)，須令園主不知，以彩色繪成面目，衣服裹于其上若人形。舉年長(cháng)命好者抱之，鳴金放炮，送至其家年長(cháng)者置冬瓜于床，以被覆之，門(mén)中念日，種瓜得瓜，種豆得豆。受瓜者設盛筵款待之，若再事然。婦得瓜后，即剖食之。俗傳此事最驗云.在衡陽(yáng)，凡是村里結了婚沒(méi)有生育兒女的人家，只要人緣好，村里都會(huì )有人給他們送子。

　　在湖南的其他地區，也有以瓜送子的習俗，與衡陽(yáng)類(lèi)似、中秋節晚上，趁主人賞月不在屋時(shí)，要好的鄰居就秘密地為他送子。送子的人必須是已經(jīng)有兒女的人。他們先選中村里最?lèi)旱囊粦?hù)人家的瓜圓，從園中偷一只大冬瓜，在瓜上畫(huà)娃娃的面目，再用一節五寸長(cháng)的小竹管插入冬瓜腹內，順著(zhù)竹管往里灌水，直到灌滿(mǎn)為止。送子人將冬瓜藏在主人的被窩中，等主人回房睡覺(jué)時(shí)用手拉被，冬瓜娃娃一動(dòng)，水便順著(zhù)竹管流了出來(lái)，就像小孩尿床一樣。而丟瓜的人家一早起來(lái)便罵，據說(shuō)，罵得越兇，將來(lái)生的娃娃越健壯。如果第二年真的生了兒女，便要兒女拜送子的人干爹、干媽。

　　在貴州也有偷瓜送子的習俗。晚上偷瓜時(shí)故意讓被偷的人知道，以惹起怒罵，罵得越厲害越好。瓜偷來(lái)后，要為它穿上衣服畫(huà)上眉，裝成小孩的形狀，敲鑼打鼓，用竹輿抬送，送到無(wú)子的人家，接受瓜的人必須請送瓜人吃一頓月餅，然后陪伴著(zhù)瓜睡一夜，第二天早晨將瓜煮熟吃掉，認為從此便能懷孕了。

　　安徽歙縣一帶，中秋節時(shí)，大人們讓稚童愉人家的倭瓜或者連娘帶子的.子母芋，泥水淋漓地放到新婚人家的被子里，弄得床褥極臟。用這種方式表示送子。有詩(shī)說(shuō):送子中秋記美談，瓜丁芋子總宜男。無(wú)辜最惜紅綾被，帶水拖泥那可堪。

　　中秋博餅

　　在福建廈門(mén)，每逢中秋佳節臨近，夜色闌珊中的廈門(mén)，大街小巷便會(huì )傳出博餅時(shí)骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當聲。廈門(mén)的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會(huì )餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據傳是300多年前，鄭成功屯兵廈門(mén)，每到8月15日月圓之時(shí)，滿(mǎn)懷反清復明之豪氣的將士們，難免有思鄉思親之情。為排解和寬慰士兵佳節思念家鄉親人之苦，鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲，讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準從農歷13至18，前后6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進(jìn)，成為一種有趣的民俗活動(dòng)。早年，博狀元餅，多為親友或結拜兄弟姐妹間大家出錢(qián)，購買(mǎi)一二會(huì )月餅，共同博之，誰(shuí)得“狀元”，來(lái)年中秋節要贈送一會(huì )給大家博。其中有人生男孩的要送兩物。這樣，年年有增無(wú)減，會(huì )餅越來(lái)越多，只好再分開(kāi)兩獨立組。一般家庭由長(cháng)輩主持，每年買(mǎi)一二會(huì )，全家圍成一圈博之。

　　客家習俗

　　客家人過(guò)中秋吃月餅、賞月等習俗與全國其它各地大致相同�？图胰朔Q(chēng)八月節或八月半。

　　每逢中秋圓月升起時(shí)，客家的人們早早便在庭院、樓臺，或屋前的禾坪對著(zhù)月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準備“敬月光”活動(dòng)。

　　拜過(guò)月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會(huì )端端正正的坐在那里賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時(shí)是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長(cháng)往往先讓大家吃這些祭過(guò)月神的祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣的傳統，就是在神主享用后，祭者常常會(huì )把祭品分吃掉，這樣整個(gè)祭祀禮儀結束。我們分吃過(guò)程，一方面接受了月神的賜福，一方面履行了傳統的祭祀文化。梅縣人的說(shuō)法是，吃了這些祭品更“乖”，吃了有福氣的，吃了會(huì )更吉利。

　　在梅州，除了月餅這個(gè)傳統的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節日食品，品種有金柚（沙田柚）、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的�！跋衿疏肿咏小畾㈣帧�，帶有驅邪的意思在里面。也有說(shuō)剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅邪消災的愿望�！�

　　客家地區的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會(huì )經(jīng)濟不斷進(jìn)步，但客家人始終繼承傳統飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化，而中原遺風(fēng)始終不變。

　　走月亮、走三橋

　　吳地有走月亮、走三橋之俗，就是在月光下出游，走過(guò)至少三座橋（見(jiàn)顧祿《清嘉錄卷八》）。上海也有此俗（見(jiàn)玉魷生《海陬冶游錄》）。所謂走三橋者，明顯度厄之味在。

　　祭月、燒香斗

　　上海中秋節風(fēng)俗，有祭月和燒香斗等。祭月時(shí)，當月亮升起，于露天設案，供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，還供有執著(zhù)搗藥杵站立的玉兔月宮符畫(huà)。舊以月屬陰，祭月時(shí)由婦女先拜，男子后拜，也有說(shuō)是“男人不拜月”的，祭月完畢，一家吃團圓酒、賞月飯等。婦女回娘家暫住的，中秋夜必須返回夫家，因為這是團圓節的緣故。中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。婦女們結伴夜游，稱(chēng)為“踏月”。上海小東門(mén)外的陸家石橋，橋下面水中蕩漾的皎月倒影，與天空中的皓月形成美妙對照。因此中秋夜游人如織，爭相觀(guān)賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣，被稱(chēng)作“滬城八景”之一。

　　上海民間還有燒香斗的風(fēng)俗。所謂香斗，也有稱(chēng)為斗香的，是由紙扎店制作的，形狀四方，上大下小，大的四周各寬約有二尺多。香斗四周糊著(zhù)紗絹，繪有月宮樓臺亭閣等圖畫(huà)，也有的香斗用線(xiàn)香編繞而成，斗中插有紙扎的龍門(mén)魁星以及彩色旗旌等裝飾。上海中秋節燒香斗的場(chǎng)面，向以南園為最盛。此外，城里城外許多大橋的橋堍都點(diǎn)燃有特制的大型香斗。

2023年中秋節的習俗8

　　中秋節簡(jiǎn)介

　　每年農歷八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱(chēng)為中秋。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱(chēng)仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿(mǎn)月更圓，更明亮，所以又叫做"月夕"，"八月節"。此夜，人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月，自然會(huì )期盼家人團聚。遠在他鄉的游子，也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱(chēng)"團圓節"。

　　據說(shuō)此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗;回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿(mǎn)、吉慶之意。也有些地方將中秋節定在八月十六，如寧波、臺州、舟山，這與方國珍占據溫、臺、明三州時(shí)，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改"正月十四為元宵、八月十六為中秋"有關(guān)。此外在香港，過(guò)了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為"追月"。

　　我國人民在古代就有"秋暮夕月"的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開(kāi)團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

　　相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿"貌似嫦娥，面如皓月"。

　　在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿(mǎn)城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說(shuō)出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái)，中秋節的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

　　今天，月下游玩的習俗，已遠沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問(wèn)月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂(lè )，和家人"千里共嬋娟"。

　　中秋節的'習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)和對美好生活的向往。

　　中國中秋節的由來(lái)

　　“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法，農歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因為秋中第二月叫仲秋，故中秋也稱(chēng)為“仲秋”。到魏晉時(shí)，有“諭尚書(shū)鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日�！短茣�(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。

　　隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，古人賦予月亮許多傳說(shuō)，從月中蟾蜍到玉兔搗藥，從吳剛伐桂到嫦娥奔月，豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐，騷人墨客紛紛吟詠月亮及月中之事，八月十五月圓時(shí)成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間，官家正式定八月十五日為中秋節，取意于三秋之正中，屆時(shí)萬(wàn)民同慶。中秋之夜，明月當空，清輝灑滿(mǎn)大地，人們把月圓當作團圓的象征，把八月十五作為親人團聚的日子，因此，中秋節又被稱(chēng)為“團圓節”。

　　中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著(zhù)極其微妙的關(guān)系，在我國封建社會(huì )，開(kāi)科取士，一直是統治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結合在一起，人們便將應試高中者，譽(yù)為月中折桂之人。每到中秋，必須進(jìn)行隆重慶賀，成為全社會(huì )人民的重要風(fēng)俗，經(jīng)朝歷代，盛行不衰，中秋節逐漸成為我國四大節日(春節、清明、端午、中秋)之一。

2023年中秋節的習俗9

　　澤州是山西省晉城市的古稱(chēng)，如今晉城市下屬亦設有澤州縣，在這一地區流傳的“澤州中秋習俗”乃是山西省有名的地方傳統民俗文化，更于2011年被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。

　　中秋節自古就有賞月的習俗，地處澤州地區的玨山一帶，自古就是祭月賞月的極佳場(chǎng)所。據介紹，當地人將祭月、拜月稱(chēng)為拜“月婆婆”。每逢中秋之夜，當皎潔的月亮冉冉升起時(shí)，當地家家戶(hù)戶(hù)都要進(jìn)行祭月活動(dòng)。

　　中秋祭月活動(dòng)一般由當家主婦主持，主婦在拜月之前，都必須盛裝打扮一番。在許愿祝福之時(shí)，還必須口念祝詞，祝詞既要念出口，還得小聲細語(yǔ)，以不讓旁人知道為宜。

　　主婦祭祀完畢，全家人依次跪拜，由家庭主婦切開(kāi)團圓月餅，切之前預先算好全家共有多少人，包括在家的和外出的，還有灶王爺一份，都要算上，不能切多也不能切少，大小要一樣。分完之后，要先給灶王爺吃，然后大家再分吃。

　　在澤州一帶，中秋節的活動(dòng)長(cháng)至三天：農歷八月十三發(fā)面、溫柿子、備果品，八月十四做月餅，八月十五白天看望外婆、送月餅，參加廟會(huì )活動(dòng)，晚上祭月、拜月、賞月。

　　而月餅，是其中的一道重頭戲。據介紹，玨山中秋節所用的月餅有細月餅、粗月餅之分，主要是素食和甜食，而且形狀統一為圓形。細月餅就是現在常見(jiàn)的超市里出售的各式提糖月餅，玨山細月餅的制作工藝與其它地方的`相差不大，只是表面的花紋和里邊的餡料更具地方性。

　　月餅做好后，外孫（女）要帶著(zhù)去看望姥姥。據當地流傳的說(shuō)法，這是娘家人對出嫁姑娘的一種思念，通過(guò)外孫（女）的行為來(lái)表現一種團圓。頗有趣味的是，按照當地規矩，外孫（女）送去的月餅里有一個(gè)不是圓的，而是咬了一口，當姥姥看到咬了一口的月餅就會(huì )很高興，因為這代表著(zhù)自己的女兒很平安。

　　此外，因為中秋節是團圓的節日，所以在中秋之夜前，歸寧（回家省親，多指已婚女子回娘家）的婦女必須返回夫家團圓，因此當地有“寧留女一秋，不許過(guò)中秋”的諺語(yǔ)。

　　當地民俗學(xué)家指出，中秋習俗之所以能在澤州得到更好的保護與傳承，與澤州歷史上飽受戰亂不無(wú)關(guān)系。澤州縣地處太行山南端，是山西通向中原的重要門(mén)戶(hù)，人們經(jīng)受了太多的戰亂紛爭，渴望和平，向往團圓，并把這些情感寄托給了月亮，希望生活可以和它一樣圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)。

　　近年來(lái)，當地政府出臺相關(guān)文件，使中秋民俗活動(dòng)得到更為有力、有效的保護與傳承。而澤州沿襲數百年的拜月、賞月等活動(dòng)，特別是與之有關(guān)的大量的文獻、史料，為學(xué)術(shù)研究提供了寶貴的歷史資料。

　　不過(guò)，隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，古老的習俗也在發(fā)生著(zhù)改變。比如歸寧婦女返夫家的舊規，現在因為很多是獨生子女，早已不大講究。有些雖然存在，形式卻早已改變。

2023年中秋節的習俗10

　　今天是中秋節了，我和爸爸媽媽去了姥爺家，我打了一會(huì )游戲，大家一起吃完晚飯后，我就和媽媽去看中秋節的月亮，我發(fā)現月亮非常亮，也非常的圓，我還發(fā)現月亮上有隕石碰撞形成的`小黑點(diǎn)。

　　等我們看完月亮回來(lái)，姨媽打開(kāi)了一盒月餅，我吃了一個(gè)，覺(jué)得月餅太甜了，都有點(diǎn)膩了，然后我把剩下的一點(diǎn)給媽媽了。后來(lái)又和哥哥下了一盤(pán)象棋，就高高興興的回家了。

　　今天是中秋節，是全家團圓的日子。

　　中秋節的夜晚，我和姥姥媽媽來(lái)到了樓下，看見(jiàn)了有人提著(zhù)大包小包匆匆忙忙的趕路，我想他們可能要回去跟親人團圓。我抬頭一望，看見(jiàn)了月亮，它像一個(gè)明鏡，也像一個(gè)大月餅，還像一個(gè)大玉盤(pán)，金黃金黃的。這使我想到了嫦娥，玉兔，嫦娥正在梳妝，玉兔正在追它的影子呢。我們走著(zhù)走著(zhù)，發(fā)現月亮也跟著(zhù)我走，過(guò)了一會(huì )兒，我發(fā)現月亮不見(jiàn)了，于是我東張西望地看，忽然他又從兩個(gè)樹(shù)的中間冒出來(lái)，原來(lái)他是跟我們玩兒捉迷藏呀！今天是中秋節是大家團圓的日子，可是我們家沒(méi)有團圓，因為爸爸沒(méi)有回家，他在外地沒(méi)有回來(lái)，可是月亮只有一個(gè)，我和爸爸都看著(zhù)那輪明月就會(huì )想到對方的。詩(shī)中有一句話(huà)是：“人有悲歡離合，月有陰晴月缺，此事古難全，但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟�！爆F在我明白她的意思了。雖然我見(jiàn)不到爸爸，可是我想爸爸正在望著(zhù)那輪明月思念我們，我也望著(zhù)那輪明月思念爸爸。

2023年中秋節的習俗11

　　苗族的“鬧月”習俗。苗族的古老傳說(shuō)，月亮是個(gè)忠誠憨厚、勤勞勇敢的青年。有個(gè)年輕美麗的水清姑娘，她拒絕了來(lái)自九十九州九十九個(gè)向她求婚的小伙子，深深?lèi)?ài)上了月亮。最后，她還經(jīng)歷了太陽(yáng)制造的種種磨難，終于和月亮幸福地結合一起。苗族父老為對他們幸福愛(ài)情的懷念，世世代代都要在中秋之夜，沐浴著(zhù)月亮的光輝，跳起苗家歌舞，并把這一風(fēng)俗稱(chēng)為“鬧月”。每逢中秋之夜，苗族群眾沐浴著(zhù)如絲縷的月光，吹奏悠揚的蘆笙，跳起苗家歌舞，青年們在“鬧月”活動(dòng)中互相尋找意中人，互相表白要像月亮和清水一樣，心地純潔明亮，永結百年之好。

　　納西族的“祭月”習俗。每年的八月中秋，村村寨寨燒香供果，舉行隆重的祭祀活動(dòng)。清乾隆《麗江府志略》載：“八月中秋，以瓜、餅、豆角祭月”光緒《麗江府志稿》載：“節屆中秋，供木樨而拜月�！蹦鹃�，俗名桂花，四委常綠，農歷八月，桂花盛開(kāi)，潔白的小花香氣盈屋，是納西族喜愛(ài)的一種名貴花木。在麗江納西族中，流傳著(zhù)月亮上有一棵桂花樹(shù)的傳說(shuō)，中秋佳節，全家人圍坐在天井里，點(diǎn)上紅蠟燭，插上幾枝桂花，桌上擺滿(mǎn)月餅、梨、蘋(píng)果、石榴、板栗、核桃、松子、豆角，一起祭拜月亮，祀求風(fēng)調雨順，國泰民安。

　　傣族的“拜月”習俗。傣族傳說(shuō)，月亮是天皇第三個(gè)兒子巖尖變的。巖尖是個(gè)英勇剛強的青年，他曾率領(lǐng)傣族人民打敗過(guò)敵人，贏(yíng)得了傣族鄉親的愛(ài)戴。后來(lái)，他不幸死后，變成了月亮，升向天空，繼續發(fā)出柔和的月光，在黑暗中給傣族人民帶來(lái)光明。每逢中秋節這天，小伙子一清早就帶上火藥槍上山打火雀、野雞，獵取節日野味。姑娘、媳婦們忙著(zhù)到湖邊，池塘里抓魚(yú)。他們都忙著(zhù)準備節日的晚餐。老阿媽則忙著(zhù)舂糯米，做大小不同的食物，四只桌角上各放一個(gè)糯米圓餅，每個(gè)餅上插一炷冷香。待到月亮從山林上空一升起來(lái)，就點(diǎn)燃冷香，全家大小開(kāi)始“拜月”。然后，對空鳴放火藥槍?zhuān)�以示對英雄巖尖的敬意。最后，全家老小歡樂(lè )地圍坐在小方桌旁，品嘗食物，談笑賞月，盡興方散。

　　白族的“拜月放燈”習俗。白族家家戶(hù)戶(hù)均備有自制的月餅，然后邀請親友們到家中嘗月餅、觀(guān)賞月色。節日之夜，各家各戶(hù)將月餅、新鮮水果、包谷、毛角等擺在八仙桌上，以示五谷成熟、慶賀豐收之意。當月升東山時(shí)，便置席拜天地，對月磕頭。昆明附近的白族晚上要吃餌饌面條。中秋晚上鶴慶一帶的白族還要舉行漂河燈活動(dòng)，人們將特制的各形紙燈，內點(diǎn)蠟燭或燈火，沿河漂放，看誰(shuí)的燈漂得遠，且不易滅;也有的將各種彩燈放置河兩岸，并舞耍龍燈、獅燈、白鶴燈等，煞是好看。

　　黎族的“對歌”習俗。黎族稱(chēng)中秋節為“八月會(huì )”或“調聲節”。屆時(shí)各集鎮舉行歌舞聚會(huì )，每村由一“調聲頭”(即領(lǐng)隊)率領(lǐng)男女青年參加，互贈月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結隊，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開(kāi)展對歌演唱，未婚青年趁機挑尋未來(lái)的伴侶。

　　布依族“偷瓜”習俗。中秋節當天晚上，他們將偷來(lái)的老瓜用紅布包好，一路放炮到缺子女的.人家。這家的主人要請他們吃酒消夜，據說(shuō)這樣可以給這家人帶來(lái)子女。而被偷的人家也不會(huì )責怪偷瓜的人，反而認為這樣可以給他們帶來(lái)更好的收成。

　　壯族的“祭月請神”習俗。壯族習慣在河中的竹排房子上用米餅拜月，少女在水面放花燈，以測一生的幸福。每年的中秋夜，人們在村頭村尾露天處，設一供桌，供放祭品和香爐，桌子右邊樹(shù)一高約一尺的樹(shù)枝或竹枝，象征樹(shù)，亦作月神下凡與上天的梯子，這里保存了古老的月亮神話(huà)因素。整個(gè)活動(dòng)分為：請月神下凡、神人對歌、月神卜卦算命、歌手唱送月神回天四個(gè)階段。

　　阿昌族的“煮飯喂狗”習俗。云南省梁河縣一帶的阿昌族，每逢中秋都忘不了給狗飽食一頓。相傳從前稻谷皆自生自長(cháng)，而且高大如芭蕉樹(shù)，人們因此養成好吃懶做的習慣，并把吃不完的稻谷都糟蹋掉了。八月十五這天早上，家家戶(hù)戶(hù)都要用新收獲的大米煮飯喂狗，而后走親訪(fǎng)友，歡聚娛樂(lè )。

2023年中秋節的習俗12

　　每年農歷八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱(chēng)為中秋。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱(chēng)仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿(mǎn)月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節”。此夜，人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月，自然會(huì )期盼家人團聚。遠在他鄉的游子，也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱(chēng)“團圓節”。

　　我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開(kāi)團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

　　相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

　　在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿(mǎn)城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說(shuō)出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái)，中秋節的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

　　今天，月下游玩的習俗，已遠沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問(wèn)月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂(lè )，和家人“千里共嬋娟”。

　　中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)。

　　中秋佳節，人們最主要的活動(dòng)是賞月和吃月餅了。

　　● 中秋賞月

　　每逢中秋來(lái)臨，我國自古就有賞月的習俗，賞月談月也便成為人們久談不衰的話(huà)題。

　　追溯中秋賞月的.來(lái)歷，據《長(cháng)安玩月詩(shī)序》載：“秋之于時(shí)，后夏先冬;八月于秋，季始孟終;十五之夜，又月之中�；�于天道，則寒暑均，取于月數，則蟾魄圓�！币簿褪钦f(shuō)，八月十五在秋季八月中間，故曰：“中秋”。為何人們鐘情中秋賞月呢?有詩(shī)道：“明月四時(shí)有，何事喜中秋?瑤臺寶鑒，宜掛玉宇最高頭;放出白豪千丈，散作太虛一色。萬(wàn)象入吾眸，星斗避光彩，風(fēng)露助清幽�！�

　　從時(shí)令上說(shuō)，中種是“秋收節”，春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了，自古以來(lái)，人們便在這個(gè)季節飲酒舞蹈，喜氣洋洋地慶祝豐收，這在我國最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中就有描繪。從淵源上說(shuō)，中秋又是“祭月節”，它源于遠古人類(lèi)對自然的崇拜。古代帝王的禮制中有春秋二祭：春祭日，秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”這一天，“秋分”這個(gè)季節在八月內每年不同，所以秋分這一天不一定有月亮，祭月無(wú)月是大煞風(fēng)景的，逐漸約定俗成，祭月的日子固定在八月十五日。從科學(xué)觀(guān)察來(lái)看，秋季地球與太陽(yáng)的傾斜度加大，華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退，而此時(shí)，西北風(fēng)還很微弱。如此，濕氣已去，沙塵未起，空氣即顯得格外清新，天空特別潔凈，月亮看上去既圓又大，是賞月的最佳時(shí)節。恰如古詩(shī)所云：“光輝皎潔，古今但賞中秋月，尋思豈是月華別?都為人間天上氣清澈�！�

　　《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

　　民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期，盛于唐宋，在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。據宋朱翌《曲消舊聞》說(shuō)：’中秋玩月，不知起于何時(shí)?考古人賦詩(shī)，則始于杜子美�！睘g覽唐詩(shī)，中秋賞月詩(shī)確有多篇，如王建有詩(shī)云：“月似圓盛色漸凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡，直到天明不炷燈�！毙炷�的詩(shī)云：“皎皎秋月八月圓，嫦娥端正桂枝鮮;一年無(wú)似如今夜，十二峰前看不眠�！�

　　宋代，民間中秋賞月之風(fēng)更加興盛。據《東京夢(mèng)華錄》對北宋京都賞月盛況有這樣的描寫(xiě)“中秋夕，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓，玩月笙歌，遠聞千里，嬉我連坐至曉”�！缎戮幾砦陶勪洝酚涊d：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之服服飾之，登樓或于中庭拜月，各有所期：男則愿早步蟾宮，高攀仙桂;女則愿貌似嫦娥，圓如皓月�！� 每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門(mén)面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶(hù)人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。

　　明清以后，中秋節賞月風(fēng)俗依舊，每逢中秋，一輪圓月東升時(shí)，人們便在庭院、樓臺，擺出月餅、柚子、石榴、芋頭、核桃、花生、西爪等果品，邊賞月，邊暢談，直到皓月當空，再分食供月果品，其樂(lè )融融。許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。在我國的少數民族地區，中秋這一天，還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等豐富多彩的活動(dòng)。

　　碧空如洗，圓月如盤(pán)。人們在盡情賞月之際，會(huì )情不自禁地想念遠游在外、客居異鄉的親人。因此，中秋節還有“團圓節”之稱(chēng)。許多古詩(shī)表達了人們此時(shí)的思念之情。唐人殷文圭《八月十五夜》：“萬(wàn)里無(wú)云境九洲，最團圓夜是中秋�！蓖踅ā妒�五夜望月寄杜朗中》詩(shī)云：“今夜月明人盡望，不知秋思落誰(shuí)家�！敝袊�人歷來(lái)把家人團圓、親友團聚，共享天倫之樂(lè )看得極其珍貴，歷來(lái)有“花好月圓人團聚”之謂。

2023年中秋節的習俗13

　　中秋節的習俗有哪些

　　中秋祭月

　　在我國是一種十分古老的習俗。據史書(shū)記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場(chǎng)所稱(chēng)為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方�！抖Y記》記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕�！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，也逐漸影響到民間。

　　文人賞月

　　賞月的風(fēng)俗來(lái)源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。待到宋時(shí)，形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來(lái)說(shuō)，中秋還有另外一種形態(tài)，即中秋是世俗歡愉的節日：“中秋節前，諸店皆賣(mài)新酒，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉”(《東京夢(mèng)華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營(yíng)業(yè)，玩月游人，達旦不絕。

　　民間拜月

　　相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月， 天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

　　月光馬兒

　　明清時(shí)期月神形象發(fā)生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的.世俗形象。這個(gè)時(shí)期，人們供奉繪有月光菩薩的月光紙，也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》(一九Ο六年)。記載：“月光馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執杵，藻彩精致，金碧輝煌，市肆間多賣(mài)之者。長(cháng)者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆或黃色，向月而供之。焚香行禮，祭畢與千張、元寶等一并焚之�！�

　　兔兒爺

　　兔兒爺的起源約在明末。明人紀坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》：“京中秋節多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之�！钡搅饲宕�，兔兒爺的功能已由祭月轉變?yōu)閮和�的中秋節玩具。制作也日趨精致，有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販，或是剃頭師父、或是縫鞋、賣(mài)餛飩、茶湯的，不一而足。

　　玩花燈

　　中秋節，有許多的游戲活動(dòng)，首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節之一，過(guò)節要玩燈。當然，中秋沒(méi)有像元宵節那樣的大型燈會(huì )，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。

　　舞火龍

　　舞火龍舞火龍，是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長(cháng)達70多米，用珍珠草扎成32節的龍身，插滿(mǎn)了長(cháng)壽香。盛會(huì )之夜，這個(gè)區的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂(lè )下歡騰起舞，很是熱鬧。

　　燃寶塔燈

　　明清時(shí)期，民間還有在中秋之夜燃燈的習俗。 中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點(diǎn)的是寶塔燈，而且主要在南方流行。寶塔燈，即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級寶塔，中間供地藏王，四周燃燈，稱(chēng)為“塔燈”。廣州兒童燃“番塔燈”，用碎瓦為之;還有柚皮燈，用紅柚皮雕刻各種人物花草，中間安放一個(gè)琉璃盞，紅光四射。

　　拋帕招親

　　山東省有些地區，中秋之夜有拋帕招親的習俗。是夜，于廣場(chǎng)中搭一彩臺，布置成月宮景狀，并設玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在歡慶歌舞之后，姑娘們將一些繡著(zhù)不同花色的手帕向臺下拋去。如有觀(guān)眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同，即可登臺領(lǐng)獎。有些未婚的小伙子在交還手帕時(shí)，若受“嫦娥”喜歡，則可以戒指相贈。此后，雙方可以交友往來(lái)，情投者便喜結良緣。

　　偷菜求郎

　　在臺灣，中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。妝飾美麗的女子踏著(zhù)月光，往別人菜圃中偷摘大蔥及蔬菜，偷摘到之后便預示她能遇到如意郎君。因此臺灣有“偷著(zhù)蔥，嫁好夫;偷著(zhù)菜，嫁好婿”之諺語(yǔ)。

　　竊瓜祈子

　　在湖南的衡陽(yáng)“中秋晚，有送瓜”一事。凡席豐履原之家，娶婦數年不育者，則親友舉行送瓜，先數日，于菜園中竊冬瓜一個(gè)，須令園主不知，以彩色繪成面目，衣服裹于其上若人形。舉年長(cháng)命好者抱之，"鳴金放炮，送至其家"年長(cháng)者置冬瓜于床，以被覆之，門(mén)中念日，種瓜得瓜，種豆得豆。受瓜者設盛筵款待之，若再事然。婦得瓜后，即剖食之。俗傳此事最驗云".在衡陽(yáng)，凡是村里結了婚沒(méi)有生育兒女的人家，"只要人緣好，村里都會(huì )有人給他們"送子"。

　　中秋節的三大由來(lái)說(shuō)法

　　中秋節的來(lái)歷一

　　農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。

　　中秋節起源的另一個(gè)說(shuō)法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。

　　中秋節的來(lái)歷二

　　“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法，農歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因此秋中第二月叫仲秋，到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日�！缎绿茣�(shū)·卷十五志第五·禮樂(lè )五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”，及“開(kāi)元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂(lè )之制如文”。中秋節也稱(chēng)為仲秋節，團圓節，八月節等，也是僅次于春節的第二大傳統節日。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。

　　中秋節的來(lái)歷三

　　農歷八月十五是我國的秋節。由于這一天居秋季之半，所以叫中秋節，民間俗稱(chēng)八月節，這就是中秋節的由來(lái)。

　　早在漢代，我國就已經(jīng)有中秋節了。不過(guò)不在八月十五，而在立秋之日。這一天，王公貴族出外打獵，將所獲獵物奈把宗廟。唐化，各種書(shū)籍中均不見(jiàn)中秋故事的`記載。到了宋代，關(guān)于中秋節的記載就多起來(lái)了。那時(shí)的中秋節“責家結錦臺鉗，民間爭占酒樓”，就是貧窮的市民也“解衣市酒，勉強迎歡”。從此，中秋節便成為我國僅次于春節的第二大節。

　　中秋節是漢族民間傳統節日。除漢族外，絮占、回、蘇、壯、布依、朝鮮等族也過(guò)此節日。跟中因古代秋天祭月的禮制有關(guān)，中秋節在每年陰歷八月十五舉行，恰值三秋之中，故名。

　　中秋節對于中國人的意義是什么

　　中秋節，是中國傳統節日，為每年農歷八月十五，傳說(shuō)是為了紀念嫦娥。

　　“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法，一年有四季，每季三個(gè)月，分別被稱(chēng)為孟月、仲月、季月三部分，因為秋季的第二月叫仲秋，且又因農歷八月十五日，在八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。到了唐朝初年，中秋節中秋節才成為了固定的節日。

　　1、團圓

　　中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象征，因此，又稱(chēng)八月十五為“團圓節”。古往今來(lái)，人們常用“月圓”、“月缺”來(lái)形容“悲歡離合”，客居他鄉的游子，更是以月來(lái)寄托深情。唐代詩(shī)人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉”，杜甫的“露從今夜白，月是故鄉明”，宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還”等詩(shī)句，都是千古絕唱。吃月餅是節日的另一習俗，月餅象征著(zhù)團圓。

　　2、和諧

　　中秋慶賀著(zhù)期待著(zhù)豐收，因此也期待著(zhù)和諧�！昂汀笔俏覈鴤鹘y文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節闔家團圓、鄰里和睦、階層和合、社區安定、民族團圓、家國和諧、世界大同，其樂(lè )融融。正如蘇東坡說(shuō)的“但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟”，張九齡說(shuō)的“海上生明月，天涯共此時(shí)�！�

　　3、感恩

　　中秋節從其最早的含義來(lái)看，就是一套禮儀，它體現了當時(shí)的人們對于自然界的崇敬，但就更深層次而言，它也表明了人們對于人與人之間關(guān)系的一種認識，體現了一種對于家庭的重視。

　　中秋節吃些什么食物

　　中秋節吃月餅應該是很多人都知道的傳統習俗，但其實(shí)除此以外，在很多地方中秋節會(huì )有著(zhù)不同的飲食習慣，但相同的地方就是都寄托著(zhù)人們對美好節日的祝福。

　　月餅

　　這個(gè)不管是什么地方，什么民族，只要是我們中國人，在中秋節這天基本上都會(huì )食用，這也是中秋節最傳統的食品。

　　桂花酒

　　人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。中秋之夜，仰望著(zhù)月中丹桂，聞著(zhù)陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。

　　藕盒子

　　中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每?jì)善�間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱(chēng)藕餅，與月餅有異曲同工之妙。

　　田螺

　　至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺�！泵耖g認為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內無(wú)小螺，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時(shí)節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

　　柚子

　　柚子也是中秋節的傳統食品，人們通常會(huì )買(mǎi)來(lái)送禮吃食，古人認為其寓意保佑團圓，很多地方都有吃柚子賞月亮的風(fēng)俗。

　　菱角

　　中秋節吃菱角，據說(shuō)能讓孩子長(cháng)得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然后剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場(chǎng)去除不少。

　　桂花鴨

　　江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨�！肮鸹�鴨”于桂子飄香之時(shí)應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。

　　大閘蟹

　　大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜肴，每人一只，伴著(zhù)姜醋，拆分食之，是最好的消磨時(shí)間的方式。不過(guò)，大閘蟹屬涼性，吃的時(shí)候要配一些黃酒暖胃，食后再飲一杯姜茶，對健康有益。

　　中秋節的禁忌事項

　　1、中秋節禁忌：男不拜月

　　舊時(shí)漢族中秋節的拜月風(fēng)俗流行于全國各地。清富察敦崇《燕京歲時(shí)記》：中秋節“惟供月時(shí)男子多不扣拜。故京師諺曰：‘男不拜月，女不祭灶�！�”俗謂月亮屬于太陽(yáng)，而月神嫦娥是女性，所以拜月活動(dòng)只能女性參加。

　　2、中秋節禁忌：忌剛剛搬家，又沒(méi)“鬧房”的人賞月

　　最近剛剛搬家，而搬家后沒(méi)有“鬧房”的人最好不要賞月，或者感覺(jué)搬家后自己的身體，運勢不好的人，最好謹慎賞月。

　　3、中秋節禁忌：忌身體弱、體質(zhì)差的人賞月

　　中秋節的時(shí)候，身體很弱的人不建議去野外賞月，拜月。特別是最近流產(chǎn)過(guò)或者剛生育過(guò)寶寶的婦女，也不宜賞月，就算在自家陽(yáng)臺也最好不要看月亮。

　　4、中秋節禁忌：忌失意、運勢弱的人賞月

　　如果最近的運勢比較低落，情緒差，比較失意者，比如官場(chǎng)失利，情場(chǎng)不順，工作不順心，家庭不順心，考試考砸，生意虧本的人等，最好不要賞月。

　　5、中秋節禁忌：忌果餅不圓

　　當中秋節的月亮高高掛的時(shí)候，人們設壇燃香，陳列月餅瓜果等拜月亮。許多人家都會(huì )在月圓之夜祭拜月亮，焚燒月光紙，擺下供月食品，然后分給家人。全家聚在一起吃月餅。月餅又稱(chēng)為團圓餅，吃了讓全家同心協(xié)力，團結不離散。所以果餅必須是圓的，就算把瓜果月餅切開(kāi)來(lái)也必須是月牙瓣的蓮花狀。

2023年中秋節的習俗14

　　中秋，是民俗"四時(shí)八節"中的一個(gè)大節，因農歷八月十五居于秋季三個(gè)月之中，故得名。"海上生明月，天涯共此時(shí)"，"但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟。"自古而今，無(wú)數的佳句源于天上的那輪白玉盤(pán)。 又到了一年一度賞月品茶嘗月餅的最佳時(shí)節，在潮汕地區，中秋前后的天氣不熱不寒，秋高氣爽，宜人的氣候總能激發(fā)人過(guò)節的熱情，關(guān)于中秋習俗，在潮汕這一地帶還真不少。

　　首先是拜月，潮汕人稱(chēng)為"拜月娘"，體現出對大自然，對天象的一種熱愛(ài)，同時(shí)也體現人類(lèi)的一種原始崇拜，對自然力的尊崇和敬重。潮汕人拜月，供品除月餅， 芋頭和其他果品，水果外，最具特色的還有化妝品和文具�；瘖y品美其名曰是個(gè)月娘梳妝打扮的，實(shí)際上則是年輕的拜月者祈求自己能變得越來(lái)越漂亮。拜文具是祈求讀書(shū)的小孩能更加的聰明伶俐，學(xué)習進(jìn)步。這些習俗由來(lái)已久，寄托的都是人們的美好愿望。

　　另外的還有"男不拜月"之說(shuō)，所以拜月就成了婦女的專(zhuān)利了。 第二，是不可不說(shuō)的中秋月餅，中秋月餅是潮汕人一年一度的傳統食品，潮汕的.傳統月餅有一個(gè)共同的特點(diǎn)，即正圓形的占絕大多數，意為好兆頭，在次日，沒(méi)有一個(gè)潮汕人無(wú)不品嘗一下月餅的滋味的。其中，芋頭和糍粑等也是潮人中秋必吃的。

　　潮汕月餅主要可分為三類(lèi)：一是糕餅類(lèi)，潮汕各地月餅，甜的，咸的，葷的，什料的，多味的各式各樣種類(lèi)繁多。還有面餅，軟糕，云片糕均為潮人送親戚之家假品，可說(shuō)潮人送月餅是睦親的習俗。 潮汕人過(guò)中秋的還有另一大習俗———燒塔。塔置與廣場(chǎng)路口等處，高1米以上，系用磚塊與碎瓦片壘砌而成。塔基留有塔口，便與支撐竹木等燃料，塔尖不密封， 以透煙火，燒時(shí)火舌從塔縫塔尖伸騰而出，加上噼噼啪啪的聲音，可謂有聲有色，大為壯觀(guān)。燒塔源于中秋夜百姓舉火為號上午抗元斗爭。

　　中秋節的芋頭也是不可忽略的主角之一。民諺云："河溪（銀河）對中（音"冬"），芋頭珊珊（松脆之意）""河溪正對，芋頭食到畏。"中秋是芋頭大豐收和可口的時(shí)候，所以大吃芋頭成了中秋的一大樂(lè )事。

　　另外潮汕人過(guò)中秋還有蕩秋千這一習俗，古書(shū)說(shuō)："秋千者，千秋也。漢武、帝祈千秋之壽，故后宮多秋千之樂(lè )。" 潮語(yǔ)沒(méi)有把千秋倒轉為秋千，卻稱(chēng)其為"丁秋"，把蕩秋千叫為"疏丁秋"，"疏丁秋"，這可能是和中秋的"秋"有關(guān)。昔日潮洲不少村落都在中秋節前后高塔" 丁秋棚"，要蕩好長(cháng)時(shí)間。蕩的越高越精彩，觀(guān)者掌聲如雷。

　　蕩秋千是潮汕地區中秋節期間一項很有益的民間體育活動(dòng)。 舊時(shí)民俗，隨著(zhù)歲月的遷移，一些已不復再現，但仍有很多流傳至今，成為中秋節潮人必備"節目" 一樣的月光，一樣的民俗，一樣的美好，依然是團團圓圓。

2023年中秋節的習俗15

　　在川西地區，煙熏鴨子是中秋節必備佳品，因這時(shí)當年生鴨已長(cháng)大，肥瘦適宜。師傅選當年生的仔鴨，宰殺后褪盡羽毛，開(kāi)膛取出內臟，洗凈后，去翅尖、鴨腳，加鹽碼味腌漬一夜后，入沸水中略燙至皮緊，撈出抹干水分，置熏爐中，用稻草煙熏至呈茶色，出爐放入鹵鍋中鹵熟，食時(shí)改刀裝盤(pán)，色澤金紅、肉質(zhì)細嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成。制作煙熏鴨時(shí)，鹵水的調制極為重要。鹵水要用老鹵，每次鹵時(shí)加入適時(shí)的`香料、食鹽、糖色，鹵制時(shí)要用重物將鴨子充分壓入鹵水中，鹵制時(shí)間一般以20分鐘左右為宜，時(shí)間過(guò)長(cháng)鴨肉

　　中秋節四川美食特色

　　中秋節在四川來(lái)說(shuō)是個(gè)非常隆重的節日，除了吃月餅外，打粑，蜜餅，麻餅之外還要殺鴨子。其他的就不用說(shuō)，但是殺鴨子還是很講究的。首先鴨子要選當年新長(cháng)的鴨子就是仔鴨，仔鴨到了中秋十分基本上已經(jīng)長(cháng)大，肥瘦適宜。宰殺后普通的去毛，去內臟后，還要去掉鴨腳和翅尖，加鹽腌一個(gè)晚上后在開(kāi)水中煮到鴨子表面皮呈緊繃狀，然后去處，晾干水分放到熏爐里面去熏，熏至茶色然后拿出來(lái)放到鹵水中鹵熟，吃的時(shí)候直接用刀切塊裝盤(pán)就行。怎么樣 流口水了吧，工序確實(shí)很復雜，也很講究，但是熏鴨子是四川中秋節一定要吃的一道菜，色澤紅亮，肉質(zhì)細嫩，而且香味獨特，是一道在其他地方很難吃到的美味。

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