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生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告（通用13篇）
轉眼間一個(gè)辛苦的實(shí)習生活又結束了，這次實(shí)習讓你有什么心得呢？這時(shí)候最關(guān)鍵的一步就是寫(xiě)實(shí)習報告了。那么好的實(shí)習報告是什么樣的呢？下面是小編精心整理的生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告（通用13篇），歡迎閱讀與收藏。
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇1
1、 實(shí)習目的
這次認識實(shí)習是在完成基礎課程的學(xué)習后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節。通過(guò)到工廠(chǎng)生產(chǎn)環(huán)節的實(shí)習和觀(guān)摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)過(guò)的理論知識，將理論和生產(chǎn)實(shí)踐結合，并為本專(zhuān)業(yè)后續《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習奠定基礎，是我們對發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個(gè)初步的了解。
2、 實(shí)習內容
2.1 實(shí)習單位簡(jiǎn)介
2.1.1湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并進(jìn)行規�；圃斓膶�(zhuān)業(yè)化公司，酵母產(chǎn)業(yè)化水平在國內處于領(lǐng)先地位，是酵母行業(yè)唯一的高科技上市公司。公司經(jīng)營(yíng)范圍涉及酵母及深加工產(chǎn)品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調味品、糧食制品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售；生化產(chǎn)品的研制、開(kāi)發(fā)；生化設備、自控儀表、電氣微機工程的加工、安裝、調試；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)自產(chǎn)及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機械設備、零配件及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)(國家限定公司經(jīng)營(yíng)和國家禁止進(jìn)出口的商品除外)；經(jīng)營(yíng)進(jìn)料加工和三來(lái)一補業(yè)務(wù)；道路貨物運輸服務(wù)。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。飼料添加劑；有機復混肥料系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售。公司擁有年產(chǎn)15000噸干酵母生產(chǎn)線(xiàn)及國內最大的酵母生產(chǎn)基地。
2.1.2湖北金龍泉集團股份有限公司
湖北金龍泉集團股份有限公司是一家啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量連續8年名列全國行業(yè)十強、位居湖北榜首的大型企業(yè)，主要產(chǎn)品有金龍泉系列啤酒，曼思萊系列葡萄酒，金龍泉系列純凈水，年啤酒生產(chǎn)能力達60萬(wàn)噸。公司擁有固定資產(chǎn)15億元，2003年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團，英博雄厚的資本實(shí)力、先進(jìn)的管理和技術(shù),為金龍泉做強做大注入了新的活力。主導產(chǎn)品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項國際國內大獎，被人民大會(huì )堂確定為宴會(huì )用酒，并于1995年10月1日榮登中華人民共和國建國50周年慶典國宴，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國18各省市，并通過(guò)邊貿輻射到俄羅斯和東南亞地區。20年來(lái)，公司累計生產(chǎn)啤酒186萬(wàn)噸，實(shí)現銷(xiāo)售收入30億元，創(chuàng )利稅10億元。其中2000年產(chǎn)銷(xiāo)啤酒38.07萬(wàn)噸，實(shí)現銷(xiāo)售收入5.92億元,創(chuàng )利稅1.57億元,其啤酒產(chǎn)量,銷(xiāo)售收入,實(shí)現稅收,均以進(jìn)入全國十強,位居湖北啤酒行業(yè)的榜首。
2.1.3宜昌三峽藥業(yè)有限責任公司
三峽藥業(yè)有限責任公司是一家生產(chǎn)抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產(chǎn)品的中型醫藥工業(yè)公司，國家GMP認證企業(yè)。三峽藥業(yè)有限責任公司現擁有二個(gè)分廠(chǎng)，一個(gè)藥物研究所，二個(gè)二級公司三個(gè)直屬車(chē)間，擁有高素質(zhì)的員工1300人。各類(lèi)工程技術(shù)人員占員工總數的30%。生產(chǎn)的品種品規達120多個(gè)，公司占地7.2萬(wàn)㎡。主要產(chǎn)品有L-異亮氨酸、L-纈氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素，系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國內最早開(kāi)發(fā)生產(chǎn)L-異亮氨酸、L-纈氨酸和復合氨基酸輸液、針劑單位以及國內最大的硫酸新霉素生產(chǎn)基地。
2.2認識實(shí)習內容
2.2.1安琪酵母
在安琪集團，我們主要參觀(guān)了安琪集團擁有的國內最大的酵母抽提物生產(chǎn)線(xiàn)年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線(xiàn) 日前在安琪酵母（600298）建成。公司利用上市募集資金建設的這條生產(chǎn)線(xiàn)技術(shù)水平達到國際領(lǐng)先，生產(chǎn)規模國內最大。該生產(chǎn)線(xiàn)的建成投產(chǎn)，標志著(zhù)安琪酵母綜合技術(shù)水平、市場(chǎng)競爭力邁上新臺階，朝著(zhù)國際化專(zhuān)業(yè)化酵母公司的目標又邁進(jìn)了一步。
酵母抽提物是采用先進(jìn)加工工藝生產(chǎn)的食用酵母深加工產(chǎn)品，是新型、高檔食品添加劑，屬高新技術(shù)產(chǎn)品，該產(chǎn)品代表國際調味品發(fā)展的趨勢和潮流。安琪酵母于1993年開(kāi)始酵母抽提物的研究工作，該課題先后被列入國家九五科技攻關(guān)項目和國家技術(shù)創(chuàng )新試產(chǎn)項目。1997年，安琪公司建成了年產(chǎn)1000噸的酵母抽提物生產(chǎn)線(xiàn)。
據介紹，安琪年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線(xiàn)是由歐洲著(zhù)名生物工程公司設計的，引進(jìn)歐洲工藝技術(shù)，關(guān)鍵設備全部進(jìn)口。該生產(chǎn)線(xiàn)柔性化設計，可以生產(chǎn)各種高品質(zhì)的純天然酵母抽提物，按照食品GMP標準設計和管理，產(chǎn)品衛生標準可以達到歐盟衛生標準，能滿(mǎn)足出口的各種要求。該系統可以充分保證生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量的穩定，并大幅度提高勞動(dòng)效率。
然后，我們還參觀(guān)了安琪現代化的包裝車(chē)間以及自控設施。整個(gè)參觀(guān)給我們留下了深刻的影響。
2.2.1金龍泉啤酒
在金龍泉，我們系統的學(xué)習了啤酒的釀造工藝流程。 金龍泉啤酒以其卓越品質(zhì)幾十年來(lái)馳譽(yù)國內，它采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過(guò)糖化、過(guò)濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過(guò)不斷的技術(shù)改進(jìn)，金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩定。對金龍泉系列的啤酒的生產(chǎn)工藝而言，主要流程如下：
制麥——糖化——發(fā)酵——罐裝
在糖化車(chē)間，我們參觀(guān)了先進(jìn)的計算機主控系統， 德國荷普曼糖化裝備、在發(fā)酵車(chē)間，我們目睹了華中地區最大的露天發(fā)酵罐群的風(fēng)采，然后在講解人員的介紹下，我們參觀(guān)了金龍泉科學(xué)合理的發(fā)酵系統。最后我們在包裝車(chē)間觀(guān)看了德國產(chǎn)36000瓶/小時(shí)自動(dòng)化啤酒灌裝。
通過(guò)學(xué)習，我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程，還對相關(guān)的知識如啤酒的風(fēng)味，食品行業(yè)的`衛生質(zhì)量要求有了一定的了解。此外，金龍泉舉團結之旗、興認真之風(fēng)、走拼搏之路、創(chuàng )領(lǐng)先之勢的企業(yè)文化也深深吸引了我，我想，這對我們平時(shí)的學(xué)習同樣是有所啟發(fā)的。
2.2.1三峽藥業(yè)
在三峽藥業(yè)，我們參觀(guān)了氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)的車(chē)間，了解了生物制藥的相關(guān)工藝，設備，以及藥品行業(yè)獨有的要求。同時(shí)，系統的了解了三峽藥業(yè)的主要抗生素產(chǎn)品情況，包含如下：
1.硫酸辛酶素 屬氨基糖苷類(lèi)抗生素藥物。主要成份為新霉B。C抗菌譜及廣，對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽(yáng)性菌有極好的殺滅作用。廣泛應用于醫藥和獸藥領(lǐng)域，分子式：C23H46N6O133H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕，極易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列產(chǎn)品 主要包括：L—纈氨酸 （ L—Valine） L—異亮氨酸 （L—Isoleucine） L—亮氨酸 （L—leucine） L—醋酸賴(lài)氨酸 （L—lysine Acetate）
3.實(shí)習體會(huì )
作為一名生物工程專(zhuān)業(yè)的本科生，我對發(fā)酵，食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇。而這次認識實(shí)習讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況，熟悉了相關(guān)生物制品的生產(chǎn)工藝、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、工藝設備等專(zhuān)業(yè)知識，這為以后的專(zhuān)業(yè)學(xué)習都奠定了一定的基礎。通過(guò)實(shí)習，我也感受到了當今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景，堅定了專(zhuān)業(yè)信心，在以后的理論學(xué)習中，我將更好的把實(shí)習所學(xué)的知識與理論知識結合起來(lái)，爭取早日掌握扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能！
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇2
轉眼之間，實(shí)習就這樣結束了，回顧實(shí)習里的基本情況，對實(shí)習作個(gè)報告如下：
一、實(shí)習目的
初步認識社會(huì )，進(jìn)一步了解貨代以及物流運輸組織與管理的相關(guān)知識，做到學(xué)以致用，把從學(xué)校學(xué)到的理論知識與實(shí)際工作中的實(shí)踐貫穿起來(lái)，從社會(huì )實(shí)踐中，逐步完善自我、發(fā)展自己，最終完全融入現實(shí)生活當中，做一名言出必行、知識與能力兼備、符合社會(huì )主義發(fā)展目標的合格大學(xué)生。
二、實(shí)習過(guò)程
�。ㄒ唬I(yè)務(wù)熟悉
第一天走進(jìn)寬敞明亮的辦公大樓，心情特別激動(dòng)，期待著(zhù)成為其中的一員。當走進(jìn)辦公室的一剎那，就遇見(jiàn)了當時(shí)的經(jīng)理，他帶著(zhù)我們兩個(gè)人認識了一下公司的業(yè)務(wù)人員，他們很熱情地介紹了自己的職務(wù)和姓名，這使得我倆剛到非常溫馨。簡(jiǎn)單聊了幾句后就開(kāi)始介紹我們的工作性質(zhì)和工作任務(wù)安排，最后經(jīng)理還做了簡(jiǎn)短的講話(huà)歡迎我們的到來(lái)，并祝我們工作順利。
接下來(lái)就是讓我們熟悉業(yè)務(wù)，公司專(zhuān)門(mén)找了一位業(yè)務(wù)精英來(lái)給我們介紹，從他那里獲悉業(yè)務(wù)的基本內容。我們今后主要做的是聯(lián)系客戶(hù)、接洽業(yè)務(wù)、簽訂合同、成交貨物等幾個(gè)方面。聯(lián)系客戶(hù)就是先與下級客戶(hù)溝通，問(wèn)清楚客戶(hù)是什么產(chǎn)品，規格怎樣，價(jià)格如何，數量多少，注意事項等；然后再尋找上級客戶(hù)，說(shuō)清楚下級客戶(hù)的要求，若能夠滿(mǎn)足就簽合同�；蛘哌M(jìn)行相反的操作流程，由上到下，其結果一樣。公司與上下級客戶(hù)簽完合同就到了運輸與交貨階段，風(fēng)險是無(wú)處不在，規避風(fēng)險是關(guān)鍵，盡可能的完善合同進(jìn)行規避風(fēng)險，若仍發(fā)生了風(fēng)險，那就要找到合理的、人性化的處理方式。事后通過(guò)同事，我認識了全國公路運輸協(xié)議、貨運的單證該如何填寫(xiě)、其中的注意事項又有哪些等等。
從以上的介紹當中，我深悉業(yè)務(wù)員工作的艱辛與繁瑣，必須處理好每一個(gè)細節與環(huán)節，否則就會(huì )釀成大禍；更艱難的事還有不定期出差，因為我們做的是貨運專(zhuān)線(xiàn)，兩個(gè)地區的業(yè)務(wù)都要做好。這些更是一個(gè)剛出校門(mén)的大學(xué)生所不熟悉的，因此，要想在最短的時(shí)間內適應眼前的工作，就必須付出百倍的努力，做到不怕吃苦，不怕受累，堅持到底。
�。ǘI(yè)務(wù)操作
剛才在業(yè)務(wù)熟悉當中已經(jīng)作了簡(jiǎn)單的介紹，那僅是從同事口中獲悉，以下是通過(guò)實(shí)踐，自己的體會(huì )所得。我公司主要從事xx到xxx的專(zhuān)線(xiàn)貨運代理，我們的工作性質(zhì)就是業(yè)務(wù)員，前期的主要工作任務(wù)就是到xxx的各大市場(chǎng)、物流園區做公司的宣傳并聯(lián)系客戶(hù)，到最后就是洽談業(yè)務(wù)、簽定合同。
具體業(yè)務(wù)操作如下，以我們做的第一筆具體業(yè)務(wù)，也是我們第一天做出的業(yè)務(wù)為例，簡(jiǎn)單的介紹一下其過(guò)程。
1、建立業(yè)務(wù)關(guān)系
我們主要是通過(guò)到各大市場(chǎng)、物流園區做公司的宣傳，與辦事處或者個(gè)體營(yíng)業(yè)者交換名片，然后將名片反饋回公司，再通過(guò)電話(huà)聯(lián)系來(lái)確定業(yè)務(wù)合作關(guān)系。他們需要發(fā)貨的時(shí)候，會(huì )提前給我們打電話(huà)，我們會(huì )按照貨物的數量聯(lián)系車(chē)。量少的貨物會(huì )直接送到公司在各大時(shí)常附近設立的收貨點(diǎn)，要是量大的時(shí)候公司會(huì )派車(chē)去接貨。
2、報價(jià)與確認
我們會(huì )根據貨物的價(jià)格、規格、含量、數量等具體情況給出具體的價(jià)格，因為剛開(kāi)始對市場(chǎng)的價(jià)格了解不夠，自己不能報出價(jià)格的時(shí)候，我們會(huì )讓經(jīng)理直接聯(lián)系客戶(hù)做出回答或者是客戶(hù)和經(jīng)理聯(lián)系。當經(jīng)過(guò)雙方的友好協(xié)商對價(jià)格達成共識后，接下來(lái)又到了下一步簽訂合同。
3、簽訂運輸合同
簽訂運輸合同這一環(huán)節并不是很復雜，只是存在一方要與我公司簽訂運輸合同，也就是貨主；簽合同要注意的事項有：合同條款要求嚴謹，責任風(fēng)險要求劃分清楚，違約及補救要求詳細明確，糾紛解決辦法要求得當得體，合同有效期限等等。商榷了有關(guān)運輸、裝卸、倉儲等事宜，還規定在接收到我方的提貨通知后要即使提貨，否則后果自負。
4、付款與收貨
等到貨物從貨主那里換裝完畢后發(fā)往目的地后，大約需要一到兩天的時(shí)間。貨物到站后，返回到貨通知，同時(shí)在目的地提供發(fā)貨通知，以便雙方及時(shí)提貨。若出現短量現象，應該按照合同條款作出處理。當對方提貨是我們會(huì )收取運費，當然收取的運費會(huì )比給司機的運費要多的多，公司就是從貨物運費與司機運費的差價(jià)中獲取利潤。
�。ㄈ┏霾钋⒄剺I(yè)務(wù)
提到出差，對于很多不經(jīng)�；驔](méi)有出過(guò)遠門(mén)的人來(lái)說(shuō)，出差是一種很美好的事情，但是對于一個(gè)四處跑業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)員來(lái)說(shuō)，出差是一種悲哀。雖說(shuō)花公司的錢(qián)去公費旅游，但是身體是自己的'，出差也不是旅游。不管出差有多么殘酷，對于一個(gè)還沒(méi)有正式參加工作的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，算是一件新鮮事，也算是一種考驗。剛進(jìn)公司不久，我就和我的搭檔要去xxx出差了，臨行前領(lǐng)導千叮嚀萬(wàn)囑咐了一番，做好會(huì )談紀要，要與每個(gè)客戶(hù)交換名片。此次出差收獲很多，與客戶(hù)談判技巧，以及各方面的商務(wù)禮儀等等，讓我感到自己知識的淺薄和對社會(huì )的不熟悉。與客戶(hù)的商務(wù)談判。首先要建立在業(yè)務(wù)熟練的基礎上，三句話(huà)不能離開(kāi)老本行，什么市場(chǎng)行情、產(chǎn)品信息掌握的都應該非常熟練，不能讓對方的問(wèn)題困住自己，即便真的不知也要禮貌的回復，即顯出業(yè)務(wù)員的修養和素質(zhì)，也反映出業(yè)務(wù)員的敬業(yè)精神。各方面的禮儀包括很廣，例如乘車(chē)座次禮儀，商務(wù)著(zhù)裝禮儀，送顧客禮物的講究等等，都有待日后慢慢領(lǐng)悟，要時(shí)刻用心去體會(huì )，用眼去觀(guān)察，用耳去聆聽(tīng)，用神去領(lǐng)悟。
三、實(shí)習總結
通過(guò)近六個(gè)周的實(shí)習，我深刻的感受到自己各方面的不足，從學(xué)校里學(xué)到的知識的確不少，但是來(lái)公司后發(fā)現用處不大，一切都得從頭開(kāi)始。即便這樣，我工作的非常開(kāi)心，整日彌漫在工作的氣氛當中，使我的神經(jīng)放松，我知道工作的過(guò)程中會(huì )遇到很多困難，但我相信前途是光明的，機會(huì )總會(huì )給那些準備充分的人。
實(shí)習期間我收獲頗豐，商務(wù)禮儀的實(shí)踐運用，例如待人接物的方式、商務(wù)人士的著(zhù)裝等；合同條款的商議與確定，例如責任風(fēng)險的劃分、糾紛問(wèn)題的解決、付款時(shí)間與方式、合同的有效期等；讓我懂得了人與人之間是平等的，是應該相互尊重的；以上在公司的學(xué)習到的知識是無(wú)法從學(xué)校獲得的，因此我很珍惜來(lái)之不易的工作，不管將來(lái)如何，我都會(huì )以此為榮、以此為戒，教育自己，做工作要誠實(shí)守信、敢作敢當。
四、實(shí)習心得
在我的實(shí)習期當中，有開(kāi)心也有難過(guò)的時(shí)候，有難忘的事情，也有碰到困難問(wèn)題的時(shí)候，這一切我都一直努力地去克服，并盡自己的努力去做好！我相信，事在人為，有志者事竟成。真的很感謝我的老師，我的同學(xué)，我的公司！感謝你們對我的信任和支持！謝謝你們！而我在未來(lái)的人生和工作道路上了，我會(huì )更加努力用心的走下去！
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇3
實(shí)習目的：
選擇身邊的企業(yè)單位為對象，聯(lián)系課上所學(xué)理論，采用實(shí)地考察跟蹤其物流全過(guò)程的方法，對遼寧營(yíng)口市物流業(yè)發(fā)展現狀進(jìn)行初步了解。培養實(shí)際調研能力，嘗試檢驗所學(xué)知識，并從實(shí)際中進(jìn)一步學(xué)習了解物流的內涵與外延。
實(shí)習方式：
采用實(shí)地調研的方式，具體采用了面對面的訪(fǎng)談了解、過(guò)程跟蹤調查和側面行為觀(guān)察的方式。出動(dòng)全組成員合理分工，每人負責不同側面的內容，協(xié)同合作，調查后集體討論分析，并總結出實(shí)習報告。
實(shí)習時(shí)間：
20xx年xx月xx日—xx月xx日
實(shí)習地點(diǎn)：
遼寧營(yíng)口市
實(shí)習步驟：
一、前期準備工作
1 、x月x日下午2：00在北—B104教室參加本專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習周動(dòng)員大會(huì )。
2 、x月x日上午10：00在一食堂召開(kāi)小組會(huì )議，商討實(shí)習方式、調查對象，對小組成員進(jìn)行明確分工，并擬定實(shí)習計劃。
3 、x月x日下午通過(guò)登錄網(wǎng)站、查閱報紙、雜志等方式尋找調查對象，并爭取專(zhuān)業(yè)物流公司或單位的支持和協(xié)助。到系辦公室開(kāi)介紹信。
4 、準備�；�、數碼相機、筆記本等實(shí)習所需物品。
二、開(kāi)展實(shí)習活動(dòng)
1、x月x日，走訪(fǎng)遼寧營(yíng)口市物流行業(yè)協(xié)會(huì )。
2、x月x日，參觀(guān)、調查遼寧營(yíng)口市交遠物流有限公司。
3、x月x日，走訪(fǎng)遼寧營(yíng)口市省商業(yè)儲運總公司。
�。�、x月x日—x日收集并整理資料，收集各成員的初稿，統一商討分析并定稿。
實(shí)習內容：
�。ㄒ唬﹤鋺鹫J識實(shí)習，英雄所見(jiàn)略同�！獪蕚涔ぷ髌�
x月x日下午2：00我們參加了本專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習周動(dòng)員大會(huì )，大會(huì )由物流管理專(zhuān)業(yè)班主任蒯海章老師主持，易老師在會(huì )上對本次實(shí)習周工作做了詳細的指導，并提出了這次實(shí)習的目的、方法及注意事項。蒯老師又提出了這次實(shí)習的要求和希望。
x月x日上午10：00，我們小組在一食堂召開(kāi)小組準備會(huì )議，組長(cháng)根據各成員的特點(diǎn)，從攝影、記錄、財務(wù)、安全保障、撰稿方面進(jìn)行了明確分工，大家一起討論實(shí)習方式、調查對象，并擬定實(shí)習計劃。
�。ǘ┥礁F水盡疑無(wú)路，柳岸花明又一村�！獙ふ覍ο笃�
x月x日下午我們開(kāi)始尋找調查對象，通過(guò)登錄網(wǎng)站、查閱報紙、雜志等方式尋找專(zhuān)業(yè)物流公司，在遼寧營(yíng)口市物流網(wǎng)上我們搜到幾家物流公司，但當我們致電爭取公司支持和協(xié)助時(shí)，卻一次次遭到拒絕和打擊。其中有的公司很干脆：沒(méi)時(shí)間接待；有的單位老總出差，沒(méi)人可以做主接待我們；有的要申請總經(jīng)理的同意，可是就沒(méi)了答復；還有的是我們千辛萬(wàn)苦找到一家老總的手機號碼，可是總也打不進(jìn)去�？傊�，他們有足夠的理由將我們拒之門(mén)外。功夫不負有心人，經(jīng)過(guò)不斷地詢(xún)問(wèn)，我們與遼寧營(yíng)口市物流行業(yè)協(xié)會(huì )的高學(xué)敏副秘書(shū)長(cháng)取得了聯(lián)系，并順利爭取到走訪(fǎng)該協(xié)會(huì )的機會(huì )�？扇f(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，高副秘書(shū)長(cháng)答應我們聯(lián)系幾家從事物流行業(yè)的公司供我們參觀(guān)、考察。
�。ㄈ┞�(tīng)君一席話(huà)，勝讀十年書(shū)�！宋镌L(fǎng)談篇
x月x日上午7：00，我們小組一行12人準時(shí)從瑤湖校區出發(fā)，大約在8：45分我們來(lái)到了遼寧營(yíng)口市洛陽(yáng)路61號，這是我們本次實(shí)習的第一站—遼寧營(yíng)口市物流行業(yè)協(xié)會(huì )。按照預約的時(shí)間，協(xié)會(huì )的高副秘書(shū)長(cháng)熱情地接待了我們，她馬上帶領(lǐng)我們到會(huì )議室并引見(jiàn)了協(xié)會(huì )的會(huì )長(cháng)陳奎輝先生和樊秘書(shū)長(cháng)，當我們講明了這次走訪(fǎng)的目的后，便開(kāi)始了這次人物訪(fǎng)談。首先陳會(huì )長(cháng)向我們講述了其協(xié)會(huì )成長(cháng)的歷程。隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的迅速發(fā)展、社會(huì )化大生產(chǎn)特別是工業(yè)化初步實(shí)現。使得產(chǎn)品極大的豐富，產(chǎn)品的大量交換、運輸與倉儲成為必然。各種各樣物資的流動(dòng)與日俱增，越來(lái)越受到人們的關(guān)注。遼寧營(yíng)口市省省委省政府認識到作為新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)的現代物流業(yè)必然成為遼寧營(yíng)口市經(jīng)濟發(fā)展的基礎產(chǎn)業(yè)。遼寧營(yíng)口市將扮演重要的角色。潛在無(wú)限的商機，海內外商賈云集，紛紛把目光注視在遼寧營(yíng)口市這片土地上。短短幾年時(shí)間遼寧營(yíng)口市經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化。遼寧營(yíng)口市物流業(yè)也正是在這樣的環(huán)境下應運而生。政府對物流業(yè)發(fā)展的高度重視，對該協(xié)會(huì )成立給予了大力支持，同時(shí)五家從事物流行業(yè)的公司是該協(xié)會(huì )的發(fā)起單位。大約經(jīng)過(guò)一年多的醞釀與籌備，協(xié)會(huì )于20xx年11月份正式成立。接著(zhù)，陳會(huì )長(cháng)對遼寧營(yíng)口市的物流現狀進(jìn)行了分析，他指出遼寧營(yíng)口市的物流業(yè)還處在一個(gè)低層次的發(fā)展階段，與其他地區相比相對滯后，目前物流業(yè)發(fā)展停留在倉儲和運輸兩大方面。但是其發(fā)展速度極快。隨著(zhù)一些民營(yíng)企業(yè)的興起，政府調控下的招商引資，市內從事物流業(yè)的公司企業(yè)大體可分為三大類(lèi)：國有企業(yè)（如：遼寧營(yíng)口市商業(yè)儲運總公司）、民營(yíng)企業(yè)（如：興發(fā)物流、宏達物流等）、中外合資企業(yè)（如：遼寧營(yíng)口市交遠物流有限公司、華宇物流等）。陳會(huì )長(cháng)還提出：在國家“十一五”規劃和國家計劃與發(fā)展委員會(huì )文件中了解到，全國將投資70個(gè)億發(fā)展物流業(yè)，其中遼寧營(yíng)口市就占20個(gè)億，可見(jiàn)國家政策的傾斜和對遼寧營(yíng)口市物流業(yè)發(fā)展的高度重視。因此，遼寧營(yíng)口市物流業(yè)的市場(chǎng)之廣，發(fā)展潛力之大，就業(yè)前景之闊。
后來(lái)，樊秘書(shū)長(cháng)對協(xié)會(huì )目前的工作做了闡述，他講到協(xié)會(huì )正在申報一個(gè)課題即“遼寧營(yíng)口市物流現狀和物流市場(chǎng)需求狀況調查”，他們希望得到政府和業(yè)內知名人士的支持，該課題立項并完成后將指導和推動(dòng)遼寧營(yíng)口市物流企業(yè)的發(fā)展，同時(shí)對政府制定方針、政策提供可靠的依據。最后，小組部分成員結合專(zhuān)業(yè)知識向幾位領(lǐng)導提了問(wèn)題，他們認真地作了回答，并對我們提出了要求和希望。訪(fǎng)談在熱情洋溢的氣氛中結束。
�。ㄋ模┘埳系脕�(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行�！獙�(shí)地考察篇
x月x日上午，我們組有幸走訪(fǎng)了一家中外合資企業(yè)——遼寧營(yíng)口市交遠物流有限公司。大約在9：00中，我們來(lái)到勝利路287號證券大廈八樓，這是該公司的總部，由于公司的總經(jīng)理出差，接待我們的是兩位業(yè)務(wù)主管，王先生首先向我們介紹了公司的基本狀況：交遠物流是在構建社會(huì )“大物流”的市場(chǎng)背景下，配合遼寧營(yíng)口市省和遼寧營(yíng)口市政府整合遼寧營(yíng)口市省物流資源，打造完整物流產(chǎn)鏈的要求，由遼寧營(yíng)口市遠洋運輸公司和香港利祥國際有限公司共同投資組建，是目前為止商務(wù)部對我省此類(lèi)物流項目唯一的特批的企業(yè)。交遠物流是一個(gè)建立在國際物流領(lǐng)域前列，與國際管理水準同步的現代物流名牌企業(yè)。投資雙方資金的雄厚以及投資規模的超前宏偉、在遼寧營(yíng)口市省物流業(yè)擁有碼頭、保稅倉庫、贛江航道支線(xiàn)專(zhuān)用權等戰略?xún)?yōu)勢資源；并在省內同行業(yè)軟、硬件業(yè)務(wù)操作能力的絕對優(yōu)勢，凸映出交遠為遼寧營(yíng)口市省內規模最大、實(shí)力最強、具有國際先進(jìn)物流理念的現代化物流企業(yè)，這一切構成了交遠物流強大的后盾。
王先生還提到他們公司正在投資建設遼寧營(yíng)口市保稅物流中心（B型），該項目將分兩期建成，總投資達3億元人民幣，具備海關(guān)、商檢、監管等一站式通關(guān)辦事能力，可為企業(yè)提供便利的交通運輸條件，并承擔起遼寧營(yíng)口市及周邊地區水路集裝箱國際運輸的業(yè)務(wù)。其一期工程建設用地面積為333.26畝，投資額為2億元人民幣，主要建設綜合辦公大樓以及5萬(wàn)平方米標準倉庫、1000平方米查驗熏蒸倉庫、6000平方米重箱堆場(chǎng)、3500平方米空箱堆場(chǎng)等基礎設施；二期工程建設用地面積為366.74畝，投資額1億元人民幣，主要建設物流分撥、配送中心、零配件采購中心、物流增值服務(wù)加工中心等。與此同時(shí)，該中心目前正在著(zhù)手與遼寧營(yíng)口市國際集裝箱碼頭航運物流信息、鐵海聯(lián)運物流信息、遼寧營(yíng)口市進(jìn)出口物流服務(wù)區有機結合起來(lái)，聯(lián)手打造“遼寧營(yíng)口市省物流口岸信息平臺”，建成省內目前最大的商品貨物集散中心，從而大大提高遼寧營(yíng)口市乃至遼寧省的物流綜合服務(wù)能力。
x月x日下午，我們組又走訪(fǎng)了遼寧營(yíng)口市商業(yè)儲運總公司，接待我們的是陳董事長(cháng)和周長(cháng)祿經(jīng)理，同樣兩位高層領(lǐng)導先介紹了總公司的發(fā)展狀況：總公司始建于1953年，是全國15家大型商業(yè)儲運企業(yè)之一，也是國內貿易局確定發(fā)展商品物流配送重點(diǎn)企業(yè)281家之一，為遼寧營(yíng)口市省規模最大、實(shí)力最強的國有專(zhuān)業(yè)儲運企業(yè)，資產(chǎn)總額1億元。公司下屬有物流配送中心及物業(yè)管理部門(mén)，在遼寧營(yíng)口市地區擁有兩大儲運基地。
該公司是遼寧營(yíng)口市省最具規模的商業(yè)儲運企業(yè)，公司總部占地面積近十萬(wàn)平方米，公司是一個(gè)具有近五十年經(jīng)營(yíng)歷史的老企業(yè)，有十一個(gè)經(jīng)濟實(shí)體。處在總公司本部的倉儲分公司和運輸分公司是企業(yè)的龍頭，擁有各類(lèi)專(zhuān)用庫房60000多平方米和與之相配套的客、貨電梯8臺，且備有各種運輸車(chē)輛和大型龍門(mén)吊車(chē)，年吞吐量可達30萬(wàn)噸�？偣驹诒静糠謩e開(kāi)發(fā)建成了商儲大廈和建材批發(fā)市場(chǎng)，商儲大廈主樓十二層，擁有高、中檔標準間、套間客房等近二百間，并設有商務(wù)中心、大小多功能廳、停車(chē)場(chǎng)等，是一座集住宿、餐飲、旅游服務(wù)為一體的功能齊全的'綜合型大廈，建材批發(fā)市場(chǎng)占地面積50000平方米，店面200余個(gè)，經(jīng)營(yíng)的建材有墻地磚、衛生潔具、石板材、水暖器材、陶瓷、木質(zhì)地板、防盜門(mén)等十幾大類(lèi)，上千個(gè)品種。市場(chǎng)日客流量10000余人，日車(chē)流量20xx余輛，最高年銷(xiāo)售收入達3.7億元，上交國家稅利200多萬(wàn)。
接著(zhù)，陳董事長(cháng)還特別提到了目前物流市場(chǎng)上存在的問(wèn)題，比如那些貨運部、信息部等，它地沒(méi)有合法的經(jīng)營(yíng)執照和許可證，就打著(zhù)“物流”的招牌經(jīng)營(yíng)配載業(yè)務(wù)，一間屋子、一臺電腦和幾張桌椅就組成了“某某物流公司”，他們的操作不夠專(zhuān)業(yè)也很不規范，這些店面的存在嚴重制約了物流業(yè)的發(fā)展。他們希望政府應及時(shí)制定法律法規或政策去規范、整合、管理。我們還從周經(jīng)理那了解到貴公司的機構設置和今后的發(fā)展思路。隨后我們與兩位領(lǐng)導進(jìn)行了互動(dòng)：我們問(wèn)到客戶(hù)對物流服務(wù)的要求時(shí)，陳董事長(cháng)回答說(shuō)：這要具體問(wèn)題具體分析，我們要按照和客戶(hù)簽定的合同辦事，其中企業(yè)的信譽(yù)和形象非常重要，我們要做到及時(shí)、安全、高效的服務(wù)，不斷提高工作效率來(lái)使客戶(hù)達到滿(mǎn)意。我們的問(wèn)題還涉及到公司對畢業(yè)生的要求，他誠懇地向我們提了三點(diǎn)要求：
1、具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識。
2、到公司后，首先從基層做起，物流業(yè)工作比較艱辛，要注意培養吃苦耐勞的精神。
3、要有強烈的社會(huì )責任感和團結協(xié)作的精神。我們小組成員圍繞“物流外包、業(yè)務(wù)操作、人才招聘”等方面提了問(wèn)題，他們都實(shí)事求是的做了回答和解釋。
�。ㄎ澹┞仿湫捱h兮，吾將上下而求索�！J識感想篇
經(jīng)過(guò)一周的認識實(shí)習，我們收獲了很多。走出美麗的象牙塔，感受外面的世界，才真正體會(huì )到社會(huì )競爭的現實(shí)性和殘酷性。曾經(jīng)的我們如井底蛙、籠中鳥(niǎo)，絲毫感受不到社會(huì )工作的復雜與艱辛。在大學(xué)校園里有的同學(xué)還過(guò)著(zhù)空虛、無(wú)聊的生活，現在想想真不應該。我們學(xué)到的知識好少。沒(méi)有實(shí)際操作經(jīng)驗和技能，書(shū)本上的理論和知識與現實(shí)有很大的差距，我們應該清楚地認識到物流業(yè)雖是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，具有很大的發(fā)展空間和市場(chǎng)潛力，就業(yè)前景非�？捎^(guān)。但是，它又是一種艱辛的行業(yè)，社會(huì )上需求更多的是實(shí)際操作人員，而管理層人才往往需求較少。因此，在大學(xué)期間我們除了應具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識外，還應該培養吃苦耐勞、團結協(xié)作的精神，這對我們今后就業(yè)、擇業(yè)非常有幫助。志當存高遠，事應求卓越。前途是光明的，道路是曲折的。所以，再也不要覺(jué)得無(wú)事可做了，其實(shí)我們的路很長(cháng)，道很遠。
此次實(shí)習還存在很多遺憾，我們只認識了一些皮毛，初步了解了遼寧營(yíng)口市物流業(yè)的發(fā)展情況，由于眾多因素，我們未能親自考察遼寧營(yíng)口市國際集裝箱碼頭等。在這里感謝系里給我們提供了這次機會(huì )，它為下次實(shí)習積累了經(jīng)驗，奠定了基礎。
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇4
xx年x月開(kāi)始，我進(jìn)行了本專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)實(shí)習。我的實(shí)習單位是xx省農科院生物所�？梢哉f(shuō)，畢業(yè)實(shí)習是大學(xué)階段必須要經(jīng)歷的一次磨練。它是我們由在校學(xué)習到進(jìn)入社會(huì )的一個(gè)過(guò)渡階段，它也是我們鞏固知識、強化理論和掌握基本技能的一個(gè)重要階段。所以，從實(shí)習的第一天起，我就抱著(zhù)刻苦認真的態(tài)度去面對這次畢業(yè)實(shí)習。下面的實(shí)習報告，我將從兩個(gè)部分來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結，總結我在生產(chǎn)實(shí)習和參觀(guān)實(shí)習的一些所見(jiàn)所聞。
一、實(shí)習目的
通過(guò)在實(shí)習基地的實(shí)習，學(xué)習工作中的團隊協(xié)作，艱苦拼搏，把實(shí)驗中的科學(xué)嚴謹，認真專(zhuān)注的態(tài)度應用在生產(chǎn)工作上面，并且把理論知識有機運用到實(shí)踐中去，把實(shí)習看作創(chuàng )造社會(huì )價(jià)值的一次來(lái)之不易的機會(huì )。
二、實(shí)習單位介紹
xx省農業(yè)科學(xué)院農業(yè)生物技術(shù)研究所，xx年經(jīng)xx省人民政府批準成立，包含了食品工程、農產(chǎn)品加工、生物技術(shù)、微生物、發(fā)酵工程、農學(xué)、醫藥等多個(gè)專(zhuān)業(yè)。建有“xx實(shí)驗室”、“國xx中心”、“國家xx中心”、“國家xx中心”、“xx省教育部產(chǎn)學(xué)研結合示范基地農產(chǎn)品加工保鮮創(chuàng )新研發(fā)中心”、“教育部果蔬加工工程研究中心xx分中心”、“xx省農產(chǎn)品加工公共實(shí)驗室”、“xx省功能食品研究重點(diǎn)實(shí)驗室”、“xx省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗室”、“xx市農產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心”等科技創(chuàng )新平臺、“功能食品開(kāi)發(fā)中心”、“xx園xx新生態(tài)農業(yè)示范基地”及“微生物制劑生產(chǎn)車(chē)間”等成果轉化和示范基地，配備有一大批先進(jìn)的科研及中試儀器設備。主要從事農業(yè)資源綜合利用、糧油加工、果蔬深加工、功能食品與食品安全、農業(yè)微生物利用等研究和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，近三年來(lái)，承擔科研項目37項，獲省部級以上科技成果獎勵xx項，獲授權專(zhuān)利xx項，發(fā)表論文xx篇。利用自有核心技術(shù)開(kāi)發(fā)的科技產(chǎn)品在國內外銷(xiāo)售或推廣應用，產(chǎn)生了顯著(zhù)的社會(huì )經(jīng)濟效益。
三、實(shí)習內容及過(guò)程
在實(shí)習期間，我參與了研究所的日常工作，分別有：微生物的培養與檢測、SDS-PAGE電泳、桑葉生產(chǎn)性能、桑葉水分、桑葉粗蛋白等基本生理指標測定；在此期間，也完成了《乳酸菌對羅非魚(yú)生長(cháng)、免疫和腸道結構及微生物菌群組成的影響》的科研項目。
在《乳酸菌對羅非魚(yú)生長(cháng)、免疫和腸道結構及微生物菌群組成的影響》項目中，實(shí)驗羅非魚(yú)由xx省農科院畜牧所提供并放置喂養，選擇xx尾健康活潑的羅非魚(yú)隨機分為6組，每組4個(gè)重復，每個(gè)重復30尾魚(yú)，分別投喂由不同濃度乳酸菌配制的飼料喂養6周。實(shí)驗結束時(shí)，取得魚(yú)樣品。我和另外兩名同學(xué)合作，分別進(jìn)行了一下實(shí)驗：
1.對飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚(yú)生長(cháng)性能進(jìn)行測定，這其中包括增重率、體型指標和臟器指數等基本生產(chǎn)性能指標；
2.對飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚(yú)的血液生化和免疫指標進(jìn)行測定，例如有白細胞吞噬活性、血清溶菌酶活性、堿性磷酸酶、總蛋白等指標；
3.對飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚(yú)的腸道結構進(jìn)行鏡檢；
4.對飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚(yú)的腸道菌群測定，其中包括有益菌群：乳酸菌、雙歧桿菌，有害菌群：大腸桿菌等
5.攻毒試驗。
四、實(shí)習總結和體會(huì )
時(shí)不等我，很快我們就要告別大學(xué)生活了，離開(kāi)大學(xué)的懷抱奔向社會(huì )了。對于一直在學(xué)校學(xué)歷理論知識的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，最缺乏的是一次真真正正的實(shí)踐的機會(huì )，而這次實(shí)習，讓我如愿以?xún)�。雖然實(shí)習的`日子是艱苦的，但是，正是這樣的條件才能讓我們走向成熟，以越來(lái)越成熟的姿勢面向社會(huì )。通過(guò)這一次的實(shí)習，我由第一天的拘謹，對新環(huán)境的好奇，轉變成適應了這樣的工作環(huán)境，做事情越發(fā)成熟，循序漸進(jìn)。這次實(shí)習的機會(huì )，使我了解到科研單位的日常工作，在完成科研項目的過(guò)程中，更加令我深深地體會(huì )到作為一個(gè)科研人的艱辛，常言說(shuō)得沒(méi)錯，成功之前是寂寞孤獨的，如果你能夠在這樣艱辛的環(huán)境堅持下來(lái)，那離成功也就不遠了。在實(shí)習期間，也讓我明白到學(xué)歷固然重要，然而這只是一塊敲門(mén)磚，培養自己的主動(dòng)學(xué)習能力和創(chuàng )變能力才是最重要的，現代大學(xué)生必須不斷地學(xué)習、不斷地提高自身的綜合素質(zhì)，才能適應時(shí)代的需要，才能在競爭激烈的社會(huì )中不斷成長(cháng)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，我主要有以下幾點(diǎn)感想：對待工作要堅持不懈；要勤奮勤勞；要虛心學(xué)習，不懂就問(wèn)；要明確自己的目標端正工作態(tài)度。
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇5
一、生產(chǎn)實(shí)習目的
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識，印證、鞏固和豐富已學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)課程內容，培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)際中調查研究、觀(guān)察問(wèn)題、分析問(wèn)題，以及解決問(wèn)題的能力和方法，為后續專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習打下基礎，食生物工程工廠(chǎng)實(shí)習報告。
二、生產(chǎn)實(shí)習內容
正陽(yáng)河醬油廠(chǎng)
原理：
以大豆、小麥為主要原料，采用傳統天然發(fā)酵工藝，經(jīng)十余道工序精釀而成，內含多種人體必需的.氨基酸、還原糖等營(yíng)養成份。色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調味佳品。分特級、特鮮、精制佳釀優(yōu)級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝，計14個(gè)品種。
工藝流程：
制作方法
�。�、種曲制造
�、倬N
�、谂囵B：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養。試管菌種應定期進(jìn)行純化、復壯。
�、圪|(zhì)量要求：
感官指標——孢子叢生，黃綠色，無(wú)異味，無(wú)污染。
理化指標——每克菌種(干基)含孢子數510**9個(gè)以上。孢子發(fā)芽率在90以上。
�。�、原料處理
�、倜撝蠖沟钠扑�
脫脂大豆破碎程度，以粗細均勻為宜。要求顆粒直徑2～3mm，2mm以下的粉未量不超過(guò)20。
�、跐櫵�
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時(shí)，脫脂大豆應先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤適當時(shí)間后，再混入麩皮，拌勻，蒸料。
�。�、制曲
�、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻后，移入曲池制曲。
�、谥魄に嚄l件曲層厚度25～30cm，曲料應保持松散，厚度一致，制曲過(guò)程中應控制品溫28～32℃，最高不得超過(guò)35℃室溫28～30℃，曲室相對濕度在90以上，制曲時(shí)間24h以上。在制曲過(guò)程中應進(jìn)行2～3次翻曲。
�。�、發(fā)酵
�、冫}水的配制：食鹽加水溶解，澄清后使用。
�、诎枨}水
鹽水的溫度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；
控制：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法)。
�、郯枨僮�
在成曲拌入鹽水時(shí)，應當使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過(guò)濕過(guò)干現象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質(zhì)量，可采�。�
�。�、浸出
�。�、醬油的加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異，間歇式加熱65～70℃維持30min；連續式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。
�。�、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標準進(jìn)行配兌。
�。�、澄清
將經(jīng)過(guò)加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進(jìn)行靜置澄清。靜置澄清的時(shí)間一般應不少于七天。
產(chǎn)量
瓶裝的每天生產(chǎn)1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產(chǎn)20袋/分,日產(chǎn)量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml。
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
�。�、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng )立于XX年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主的民營(yíng)股份制高新技術(shù)企業(yè)，嚴格按GMP要求組織生產(chǎn)，已通過(guò)ISO9001：XX質(zhì)量管理體系認證，現已形成“生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代”的良性發(fā)展模式。XX年初被國家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專(zhuān)項計劃”。
�。�、主要產(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統名稱(chēng)：β-D-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱(chēng)：乳糖酶）
外觀(guān)：黃色至淺褐色粉末狀
作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
穩定性能：
�、贌岱�定性—pH在6.6～7.0條件下，40℃以下比較穩定，2小時(shí)酶存活率90,超過(guò)45℃酶活力呈現不穩定，50℃以上很快失活；
�、趐H穩定性—pH在6.2～8.6之間穩定，低于或高于很快失活。
最適溫度：39℃
最適pH值：pH6.8
金屬離子對酶活力的影響：被Mn2、Mg2激活,被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制。
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出的酸奶專(zhuān)用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進(jìn)行混合純培養，經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種純度高、菌體性能穩定、使用方便等特點(diǎn)。
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后，高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥的科學(xué)方法制成。
�。�、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機——→無(wú)菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗
�。�、生產(chǎn)設備圖示
哈高科大豆食品有限責任公司
�。�、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈高科大豆食品
有限責任公司是哈爾濱高科技（集團）股份公司投資興建的全資子公司。公司于1999年3月動(dòng)工，XX年6月正式建成。是集科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的大型現代化綜合性大豆深加工企業(yè)。
主要產(chǎn)品介紹
大豆分離蛋白
哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料，采用美國90年代先進(jìn)設備和生產(chǎn)工藝，通過(guò)浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產(chǎn)工藝精加工而成的高科技產(chǎn)品。
大豆組織蛋白
大豆組織蛋白是以大豆浸油后經(jīng)低溫脫溶的白豆片為原料，采用瑞士進(jìn)口設備及自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)，經(jīng)粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產(chǎn)量7000噸，為目前全國最大規模。
�。�、大豆分離蛋白工藝流程
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇6
一、實(shí)習目的
為了以后能更好的適應工作和學(xué)習，學(xué)校組織到**流配送中心進(jìn)行為期30天的實(shí)習。主要是熟悉物流的作業(yè)流程，掌握物流的工作流程，以便對我國的物流業(yè)能有更深的了解。
二、實(shí)習要求
了解物流特點(diǎn)，物流工作流程，工作設備，并針對這些實(shí)踐依靠自己所學(xué)的理論提出自己的觀(guān)點(diǎn)和看法。
三、實(shí)習感想
隨著(zhù)世界經(jīng)濟一體化步伐的加快，國際經(jīng)濟貿易發(fā)展日益活躍，我國的物流行業(yè)得到迅速發(fā)展。雖然這次實(shí)習時(shí)間很短，卻給我上了人生歷程中不可或缺的一課。 對于物流，我只是知道它是集：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施的有機結合。但沒(méi)有想到它的實(shí)際操作卻沒(méi)有這么的簡(jiǎn)單。通過(guò)十一點(diǎn)作為國人的物流人士有著(zhù)切膚的體會(huì )。
貨物運轉速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴天的簡(jiǎn)單了解，使我對于物流配送有了更加深刻的認識。中國的物流業(yè)雖然沒(méi)有國外發(fā)達，但這并代表中國物流業(yè)的落后，一些原則性[譬如中國勞動(dòng)力廉價(jià)的國情]嚴重的制約了中國物流業(yè)信息技術(shù)化的發(fā)展速度。野蠻的裝卸態(tài)度更是制約中國物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。這次實(shí)習讓我從實(shí)踐中了解到了物流，使實(shí)踐與理論更好的結合。在這里我深刻的領(lǐng)悟到了一個(gè)觀(guān)點(diǎn)：推動(dòng)你的事業(yè)，不要讓你的事業(yè)來(lái)推動(dòng)你。
四、實(shí)習結論及建議
1、進(jìn)貨堆放貨物時(shí)不能只顧著(zhù)一時(shí)的方便，應該考慮到出貨時(shí)的方便，不能耽誤客戶(hù)的時(shí)間，因此要按照標準把貨物堆起，堆放要整齊合理，以免倒塌。
2、要嚴格按照倉儲管理的要求，對于過(guò)期的貨物要及時(shí)與廠(chǎng)家聯(lián)系，并得到應允后及時(shí)銷(xiāo)毀，不要堆積在倉庫中，浪費倉庫容積，更不要和正常的商品同放一起，帶給人一種雜亂無(wú)章的感覺(jué)。應該另外準備一間倉庫，使那些一時(shí)無(wú)法銷(xiāo)毀的商品有地方儲存。
3、目前物流中心正面臨許多問(wèn)題，批次越來(lái)越多而批量卻越來(lái)越小，造成物流管理上的一個(gè)難點(diǎn)。產(chǎn)前物流，企業(yè)內部物流， 銷(xiāo)售物流，在供應鏈的管理上如何把握住這三塊之間的關(guān)系。國內的物流利潤太低，僅占5%，如何把利潤搞上去。面臨一系列的難題，物流中心還得多借鑒國外的物流策略，提高自己企業(yè)的效益
4、倉庫高層貨架的利用率過(guò)低，有的不到三分之一；野蠻裝卸導致貨損、貨差率過(guò)高
建議：加強各部門(mén)之間溝通和聯(lián)系力度，合理分配各部門(mén)之間的物流作業(yè)，有效利用物流配送中心的作業(yè)區域，利用空間、設備、人員和能源；最大限度地減少物料搬運；簡(jiǎn)化作業(yè)流程；縮短生產(chǎn)周期；力求投資最低；為職工提供方便、舒適、安全和衛生的工作環(huán)境。
五、實(shí)習總結
通過(guò)這次實(shí)習，我我學(xué)會(huì )了許多書(shū)本上學(xué)不到的知識，能夠把書(shū)本上的理論運用到實(shí)際上，實(shí)踐是檢驗真理的唯一方法，只有到實(shí)際中去，才能真正認識理論其中的意義。非常感謝海星物流配送中心能給我這個(gè)難得的機會(huì )，讓我收益匪淺。也非常感謝學(xué)校給了我這個(gè)機會(huì )，為我的工作積累了經(jīng)驗，奠定了基礎。
大學(xué)生物流專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告3
一、實(shí)習目的
為了更好的適應以后的學(xué)習和工作，在本學(xué)期xx周，由學(xué)校安排在xx公司進(jìn)行物流實(shí)操。在這期間里我們能夠經(jīng)過(guò)使用物流管理軟件來(lái)學(xué)習、掌握整個(gè)物流管理作業(yè)的基本環(huán)節及流程。這讓我們學(xué)到了物流管理作業(yè)流程的新知識，讓我們?yōu)橐院蟮膶W(xué)習和工作打下堅實(shí)的基礎。
二、實(shí)習要求
掌握倉庫、庫區、庫位、收貨人、貨物、地點(diǎn)、車(chē)輛、駕駛員、業(yè)務(wù)員等基本信息輸入操作方法；掌握收入合同與支出合同操作；掌握收獲訂單制作、查詢(xún)、打印等操作；掌握庫位調整和計量單位、產(chǎn)品等級轉換的操作；掌握發(fā)貨訂單的處理；掌握車(chē)輛日常管理操作；掌握運輸費用結算和倉庫費用結算操作等。
三、實(shí)習感想
在沒(méi)有實(shí)習之前，我們僅僅從課本上了解了一些關(guān)于物流管理的基本知識，并沒(méi)有對其有很深印象，至于物流管理作業(yè)的基本環(huán)節及流程的概念，僅僅是停留在淺顯的書(shū)本知識。自從實(shí)習，我就深刻地認識到物流管理實(shí)際上是一門(mén)實(shí)操行性很大的課程。在實(shí)際工作中，它就是實(shí)操工作。所以我們必須要好好利用這次實(shí)操機會(huì )真正掌握物流作業(yè)流程的具體操作，擴大我們的知識面和提高我們實(shí)際操作本事。
在這次實(shí)習中，我學(xué)到了倉庫、庫位、庫區基本信息的.查詢(xún)、新增和修改；客戶(hù)、受貨人貨物基本信息的查詢(xún)、新增和修改；收入支出合同受理的流程；庫位調整、產(chǎn)品等級轉換和計量單位轉換等等。理論是實(shí)踐的基礎，但理論的最終價(jià)值是要在實(shí)踐中體現。從這次實(shí)踐中，我更深刻地體會(huì )了物流管理作業(yè)流程的價(jià)值及意義，加深了對物流管理的理解。
本以為僅僅是照著(zhù)書(shū)上寫(xiě)的流程一步一步操作下去就行了，誰(shuí)知實(shí)際操作并沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單，即使是按部就班，其中還是出現許多問(wèn)題。由于流程是一步一步來(lái)的，所以只要其中錯了一步就做不下去。有時(shí)因為幾個(gè)步驟影響了接連幾個(gè)相關(guān)聯(lián)的流程。就比如在操作到庫位分配與預入庫清單打印這一系列流程時(shí)，在庫位分配這邊遇到了問(wèn)題，有可能缺少一些關(guān)鍵數據，就無(wú)法做這一流程，就連接下來(lái)的一系列關(guān)于預入庫的流程也無(wú)法做下去�？晌覀儾⒉欢@些流程到底哪里出錯，問(wèn)教師也找不出答案。此時(shí)我想，學(xué)校應當再配備一個(gè)專(zhuān)業(yè)的物流管理實(shí)操的教師給我們，讓我們在實(shí)訓時(shí)遇到的問(wèn)題能夠一一解決，增大我們的實(shí)習效果。
四、實(shí)習提議
1、提高學(xué)生操作的進(jìn)取性。因為只是按課本操作流程是比較無(wú)聊的，學(xué)生可能開(kāi)始時(shí)操作了一會(huì )就不想操作了。
2、安排一個(gè)專(zhuān)業(yè)的物流管理實(shí)訓教師，解決我們在實(shí)訓中遇到的所有難題。
五、總結
雖然在實(shí)習中遇到了一些小問(wèn)題，但并影響這次實(shí)習的效果。毋庸置疑的是，我學(xué)到不僅僅是倉庫新增、查詢(xún)和收入合同受理等等這么簡(jiǎn)單。
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇7
一、實(shí)習目的
為了以后能更好的適應工作和學(xué)習，學(xué)校組織到xx流配送中心進(jìn)行為期xx天的實(shí)習。主要是熟悉物流的作業(yè)流程，掌握物流的工作流程，以便對我國的物流業(yè)能有更深的了解。
二、實(shí)習要求
了解物流特點(diǎn)，物流工作流程，工作設備，并針對這些實(shí)踐依靠自己所學(xué)的理論提出自己的觀(guān)點(diǎn)和看法。
三、實(shí)習感想
隨著(zhù)世界經(jīng)濟一體化步伐的加快，國際經(jīng)濟貿易發(fā)展日益活躍，我國的物流行業(yè)得到迅速發(fā)展.雖然這次實(shí)習時(shí)間很短，卻給我上了人生歷程中不可或缺的一課。
對于物流，我只是知道它是集：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施的有機結合。但沒(méi)有想到它的實(shí)際操作卻沒(méi)有這么的簡(jiǎn)單。通過(guò)十一點(diǎn)作為國人的物流人士有著(zhù)切膚的體會(huì )。
貨物運轉速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴天的簡(jiǎn)單了解，使我對于物流配送有了更加深刻的認識。中國的物流業(yè)雖然沒(méi)有國外發(fā)達，但這并代表中國物流業(yè)的落后，一些原則性嚴重的制約了中國物流業(yè)信息技術(shù)化的發(fā)展速度。野蠻的`裝卸態(tài)度更是制約中國物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。這次實(shí)習讓我從實(shí)踐中了解到了物流，使實(shí)踐與理論更好的結合.在這里我深刻的領(lǐng)悟到了一個(gè)觀(guān)點(diǎn)：推動(dòng)你的事業(yè)，不要讓你的事業(yè)來(lái)推動(dòng)你。
四、實(shí)習結論及建議
1、進(jìn)貨堆放貨物時(shí)不能只顧著(zhù)一時(shí)的方便，應該考慮到出貨時(shí)的方便，不能耽誤客戶(hù)的時(shí)間，因此要按照標準把貨物堆起，堆放要整齊合理，以免倒塌。
2、要嚴格按照倉儲管理的要求，對于過(guò)期的貨物要及時(shí)與廠(chǎng)家聯(lián)系，并得到應允后及時(shí)銷(xiāo)毀，不要堆積在倉庫中，浪費倉庫容積，更不要和正常的商品同放一起，帶給人一種雜亂無(wú)章的感覺(jué).應該另外準備一間倉庫，使那些一時(shí)無(wú)法銷(xiāo)毀的商品有地方儲存。
3、目前物流中心正面臨許多問(wèn)題，批次越來(lái)越多而批量卻越來(lái)越小，造成物流管理上的一個(gè)難點(diǎn)，產(chǎn)前物流，企業(yè)內部物流。
銷(xiāo)售物流，在供應鏈的管理上如何把握住這三塊之間的關(guān)系.國內的物流利潤太低，僅占x%，如何把利潤搞上去.面臨一系列的難題，物流中心還得多借鑒國外的物流策略，提高自己企業(yè)的效益。
4、倉庫高層貨架的利用率過(guò)低，有的不到三分之一；野蠻裝卸導致貨損、貨差率過(guò)高。
建議：加強各部門(mén)之間溝通和聯(lián)系力度，合理分配各部門(mén)之間的物流作業(yè)，有效利用物流配送中心的作業(yè)區域，利用空間、設備、人員和能源；限度地減少物料搬運；簡(jiǎn)化作業(yè)流程；縮短生產(chǎn)周期；力求投資最低；為職工提供方便、舒適、安全和衛生的工作環(huán)境。
五、實(shí)習總結
通過(guò)這次實(shí)習，我學(xué)會(huì )了許多書(shū)本上學(xué)不到的知識，能夠把書(shū)本上的理論運用到實(shí)際上，實(shí)踐是檢驗真理的方法，只有到實(shí)際中去，才能真正認識理論其中的意義。非常感謝海星物流配送中心能給我這個(gè)難得的機會(huì )，讓我收益匪淺。也非常感謝學(xué)校給了我這個(gè)機會(huì )，為我的工作積累了經(jīng)驗，奠定了基礎。
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇8
一、前言
野外實(shí)習是課堂學(xué)習的外延，通過(guò)野外實(shí)習，可以了解動(dòng)植物的形態(tài)特征、生活習性、對環(huán)境的適應及采集、鑒定和保存動(dòng)植物標本的方法，鞏固課堂知識，培養觀(guān)察、分析和解決問(wèn)題的能力。
二、實(shí)習的目的及要求
野外實(shí)習是生物科學(xué)及其相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計劃規定的必要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節。通過(guò)野外實(shí)習，可以使學(xué)生在具體的環(huán)境中進(jìn)一步認識和觀(guān)察生物的特征與分布等，理解生物與環(huán)境之間存在的密切聯(lián)系、相互依存關(guān)系，鞏固和豐富課堂學(xué)習的知識，加深對已有生物科學(xué)知識的理解。通過(guò)野外實(shí)習，可以使學(xué)生初步掌握觀(guān)察、采集、培養、處理和保存生物標本的基本方法，豐富教學(xué)標本和實(shí)驗材料，培養學(xué)生獨立工作和實(shí)驗操作的技能技巧，為將來(lái)從事生物學(xué)教學(xué)和科研打下良好的基礎。通過(guò)野外實(shí)習可以有效地培養學(xué)生學(xué)習生物科學(xué)的興趣，讓同學(xué)們了解自然、親近自然，體味自然界的博大精深，培養保護自然、合理利用自然的科學(xué)思想。同時(shí)也磨練意志，培養團結、密切協(xié)作的團隊精神。
三、實(shí)習時(shí)間
20xx年7月8日到20xx年7月14日
四、實(shí)習地點(diǎn)
淄博市沂源縣圣佛山實(shí)習基地
五、實(shí)習內容
�。ㄒ唬⿲�(shí)習日程
實(shí)習大致分為以下幾個(gè)階段：描述、采集、調查、記錄、壓制標本。實(shí)習工作分為室外工作和室內工作兩部分，兩者交替進(jìn)行。
20xx年7月8日：
早晨8點(diǎn)從學(xué)校出發(fā)，中午到達圣佛山實(shí)習基地，下午老師講解了實(shí)習地點(diǎn)概況、實(shí)習計劃和具體日程安排，以及實(shí)習注意事項，安排同學(xué)們熟悉實(shí)習地點(diǎn)。
20xx年7月9日和11日：
早晨給每個(gè)組分配植物學(xué)實(shí)習工具，并帶領(lǐng)我們沿公路上山，邊爬山邊認識路邊常見(jiàn)植物，對植物做簡(jiǎn)要記錄，并采集植物貼上標簽以便制作標本，在山上我們了解到各種各樣的植物。下午回來(lái)后，把采集到的植物進(jìn)行壓制，并通過(guò)課本進(jìn)行檢索，鑒定出植物名稱(chēng)，并由老師檢查標本制作效果。晚上對所采集植物整理記錄。
20xx年7月10日和12日：
對植物標本進(jìn)行換紙，進(jìn)行動(dòng)物學(xué)標本的采集，早晨開(kāi)始爬山，沿路采集昆蟲(chóng)，中午返回，下午小組組員一部分同學(xué)處理所采集的動(dòng)物標本，在老師的指導下進(jìn)行動(dòng)物標本鑒定，另一部分同學(xué)在實(shí)習基地附近捕捉昆蟲(chóng)，補充動(dòng)物標本。晚上進(jìn)行整理。
20xx年7月13日：
上午給植物標本換紙，復習所壓制的所有植物標本和以采集的動(dòng)物標本。下午進(jìn)行考核所學(xué)成果。
20xx年7月14日：
實(shí)習結束。
�。ǘ┎杉椭谱鳂吮荆�
植物標本：
1、植物標本采集所需要的工具
�、贅吮緤A：供采集標本和壓制標本之用。
�、谛拗簦河靡约魯嘀参锏闹l。
�、坌′z頭：用以挖掘植物的地下部分或石縫中的植物。
�、懿杉菏占杉^(guò)程中的新鮮標本材料。
�、菸垼河靡詨褐茦吮緯r(shí)吸收植物水分之用。
�、蘩K子：在捆壓夾時(shí)使用。
�、咭巴獠杉涗洷荆河糜谟涗浿参锏漠a(chǎn)地、生境、特征等各種應記事項。
�、嗵柵疲撕灒河糜布堊龀�，系于每個(gè)標簽之上，在野外填寫(xiě)采集人、采集號、采集地等信息。
�、徙U筆、橡皮等文具：用于填寫(xiě)采集記錄和牌號等。
�、庹障鄼C：用于拍攝植物形態(tài)、生境、居群、植被等的圖像資料。
2、植物標本采集要求
�、俨杉暾麡吮�。盡量采集花、果、葉、莖與根等具備的完整標本。
�、跇吮敬笮∫线m。每份標本長(cháng)度不宜超過(guò)40cm,寬度不能超過(guò)25cm。
�、奂皶r(shí)做好相關(guān)記錄。記錄植物的形態(tài)特征。
�、苋绻锌赡�，同種的同號標本應采集2-3份，給以同一標號，每個(gè)標本上都要系上號簽。
3、植物標本的壓制和裝訂
1)標本的清理
在制作之前要進(jìn)行清理，除去雜質(zhì)，使展出的特征更加突出。清理的目的是除去枯枝爛葉和凋萎的花果；若葉子太密集，要適當進(jìn)行修剪，但要留下葉柄，以示葉片著(zhù)生情況。標本清理后，應盡快進(jìn)行操作，否則時(shí)間太久，有的標本的花、葉容易變形，影響效果。
2）標本的整理和修剪
注意事項：
�、贅吮敬笮∫m當，美觀(guān)，將標本折疊或修剪成與臺紙相應的大小。
�、诒M量使枝、葉、花、果平展，使姿勢美觀(guān)，可反折平鋪其中一小枝或部分葉片，使部分葉片背面向上，以便觀(guān)察葉背特征，進(jìn)行觀(guān)察鑒定時(shí)能看到植物體兩面的構造。調整植物體上過(guò)于密集的枝葉及花果，注意花果部分不要重疊�；ǖ臉吮咀詈糜幸徊糠謧葔�，以展示花柄、花萼、花瓣等各部位的形狀。
�、矍o或小枝要斜剪，以便觀(guān)察中空或含髓的內部結構。
�、艽笕~片可從主脈一側剪去，并折疊起來(lái)，或可剪成幾部分。
�、莶荼局参锟烧鄢蒝形或N形、W形。如根部泥土過(guò)多，則應整理干凈后在壓制。
�、抟巴獠杉娜踯浕ǘ浠ㄐ蚩缮⒎旁诓徒砑埢蛐l生紙中干燥；若為筒狀花，花冠應縱向剖開(kāi)。
3）標本的壓制
先將一塊標本夾放平，先鋪放多層草紙以防標本夾的木條將標本壓變形，導致標本的.損壞；然后把整理后的植物標本放在草紙上，然后，在標本上再放幾張干燥的草紙。每層標本紙上視標本大小而放置標本，每層標本的放置要注意首尾相錯，使四周高低一致，以保持整疊標本平衡，使標本夾內的全部枝葉花果受到同等的壓力，需不可一側薄一側厚。以此類(lèi)推，大約壓制50-80份標本后，最上面蓋5-6層麻紙，將另一塊標本夾蓋在上面，用麻繩進(jìn)行對角線(xiàn)捆扎，將標本夾四周捆緊，捆時(shí)注意四周用力一致，捆得平展即可，捆扎后應使繩索在夾板正面呈X形。注意壓制標本時(shí)必須按標本編號順序放好，切不可亂放。捆綁好的標本夾可放在通風(fēng)處陰干。
壓制時(shí)應注意植物體的任何部分不要露出草紙外，否則標本干燥時(shí)，伸出部分會(huì )縮皺，干枯后也容易折斷。有的標本的花、果較粗大，壓制時(shí)常使紙凸起，葉子因受不到壓力而皺折，這種情況可用幾張草紙折成紙墊，墊在凸起的四周，或將較大部分切下另行風(fēng)干，但要注意掛同一號的采集標簽。
對某些植物過(guò)大的根、果不便與標本同時(shí)壓制的，可掛同一標號的號牌，晾干、曬干，單獨妥善保存。
4）換紙
如果要使壓制的標本迅速干燥同時(shí)能保持原來(lái)的顏色，標本壓制的最初3-4d內，必須每天翻壓1-2次，用干草紙替換濕草紙，遇上多雨天氣，標本容易發(fā)霉，換紙更為重要，否則就會(huì )使標本霉變、落葉、落花或變色。4-5d后可隔天換一次紙，可捆松點(diǎn)，以免損壞標本，直至完全干燥為止。
換紙時(shí)，用拿下的一塊標本夾放上多層干燥的草紙，然后把標本從濕紙上輕輕移于干燥的草紙上，然后，在標本上再放置幾張干燥的草紙，如此操作層層放好。換完后仍按原法捆扎好。換下的濕紙要及時(shí)曬干或烘干，備以后使用。在換紙同時(shí)必須做到下列工作：
�、俪醮螕Q紙時(shí)必須將標本上的葉子翻轉，使標本上保持有腹面和背面兩種葉子，如干后將葉子翻轉則折斷放上，這時(shí)如果認為葉子過(guò)密時(shí)還可以適當的疏剪去一部分。
�、谇皫状螕Q紙時(shí)必須將覆壓的枝條、折疊的葉和花等小心展開(kāi)，不使折皺。這是壓制標本好壞的關(guān)鍵。
�、墼趽Q紙的過(guò)程中，發(fā)現葉、花、果脫落或多余部分需放入紙袋中與標本壓在一起，但必須在紙袋外面寫(xiě)上與標本相同的號數如標本混亂時(shí)亦不至于發(fā)生錯誤。
�、苤参飿吮镜馁|(zhì)地不同，其干燥速度也不同。有的標本2-3天就干了，有的標本半個(gè)月、一個(gè)月才干。所以在換紙時(shí)應隨時(shí)將已干的標本取出，以減少工作量。
動(dòng)物標本：
1、昆蟲(chóng)標本的采集
�。�1）使用工具
毒殺劑：酒精
毒殺工具：注射器
捕蟲(chóng)網(wǎng)：活潑的昆蟲(chóng)一般適宜用網(wǎng)來(lái)捕捉。所以采集昆蟲(chóng)要有捕網(wǎng)、掃網(wǎng)及水網(wǎng)。
三角紙包：外出采集，采到的昆蟲(chóng)不能立即做成標本，可先用三角紙包包好，編號記載后，帶回學(xué)校制做。三角紙包的大小可由昆蟲(chóng)的大小決定。取較柔軟難透水的紙一張折成三角袋。這次實(shí)習采用報紙折成的三角帶。
�。�2）采集方法
網(wǎng)捕：網(wǎng)捕主要用來(lái)捕捉會(huì )飛的昆蟲(chóng)，或停在植物上的昆蟲(chóng)。方法：當昆蟲(chóng)飛來(lái)，迎面用網(wǎng)捕捉，當蟲(chóng)子入網(wǎng)后，使網(wǎng)底向上甩，連蟲(chóng)子同網(wǎng)底一起翻到上面來(lái)，然后再用手深入網(wǎng)將蟲(chóng)子取出來(lái)。
2、昆蟲(chóng)標本的制作
�。�1）工具：
�、僬钩岚澹菏怯门菽芰现瞥�，大小規格沒(méi)有嚴格限制。
�、诶ハx(chóng)針：制作昆蟲(chóng)標本時(shí)所用的針。
�。�2）方法：
�、籴槾谭ǎ后w型比較大的昆蟲(chóng)或成蟲(chóng)不能展翅的昆蟲(chóng)可以用昆蟲(chóng)針，直接插在適當的位置，這樣可以不妨礙對其形態(tài)特征的觀(guān)察，插針時(shí)將昆蟲(chóng)放在泡沫塑料板上，將針插在昆蟲(chóng)前胸中央，使昆蟲(chóng)保持平衡。插針完后把泡沫塑料板置于通風(fēng)處陰干，待蟲(chóng)體全部干燥。
�、谡钩岱ǎ河绪[翅目的昆蟲(chóng)蝶和蛾類(lèi)或有膜翅目昆蟲(chóng)，如蜜蜂、蜻蜓等，可用展翅法，作法是在其身體未干之前呈柔軟狀態(tài)時(shí)，用鑷子夾取昆蟲(chóng)，放到展翅板上，并選用適當的昆蟲(chóng)用針，從昆蟲(chóng)中胸或后胸的正中垂直插入，針端插在展翅板上，然后用昆蟲(chóng)針把昆蟲(chóng)的前后翅平展開(kāi)來(lái)，前翅向前展開(kāi)，后翅壓在前翅內緣的下面，作飛翔姿態(tài)。連續做幾只昆蟲(chóng)后，用較長(cháng)的光滑透明軟紙條壓在翅上，釘上大頭針，使雙翅固定下來(lái)，放在沒(méi)有太陽(yáng)直接照射的地方，以免蟲(chóng)體產(chǎn)生顏色變化。等蟲(chóng)體干燥后，即可取下來(lái)放在標本盒內長(cháng)久保存。
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇9
一、實(shí)習目的
為了使學(xué)生能夠理論聯(lián)系實(shí)際，通過(guò)親自實(shí)地解剖感染小鼠，對小鼠的心、肝、脾進(jìn)行麥康凱瓊脂平板劃線(xiàn)培養，以柯赫法則為這次實(shí)習的主線(xiàn)，達到鑒定出小鼠感染的菌種的目的，熟練運用微生物實(shí)驗課的所涉及的實(shí)驗操作和方法，提高實(shí)驗動(dòng)手能力，分析實(shí)驗過(guò)程中可能出現的問(wèn)題，并解決問(wèn)題。特開(kāi)設微生物教學(xué)實(shí)習，掌握基本技能，加深理論部分的理解，能夠獨立診斷出傳染病病菌，獲得嚴謹的科學(xué)實(shí)驗素養。
二、實(shí)習材料
實(shí)驗動(dòng)物：一只被感染小鼠，一只健康小鼠
實(shí)驗器械，主要包括：小鼠解剖工具手術(shù)剪、鑷子、蠟盤(pán)、釘子，接種棒、酒精燈、打火機、記號筆、手套、載玻片、槍頭、注射器、離心管。
實(shí)驗材料：麥康凱瓊脂平板、各種染色液（結晶紫溶液、碘溶液、酒精、沙黃水）、蒸餾水、培養基（普通肉湯培養基、蛋白胨培養基、葡萄糖蛋白胨培養基、固體培養基）、PBS重懸液、生化試驗材料（微量發(fā)酵管（葡、乳、枸、尿素、麥、甘醇、蔗、硫）、對二甲基氨基苯甲醛、乙醚、甲基紅、vp甲乙液）。
實(shí)驗主要儀器：離心機，分光光度器，溫箱，搖床，超凈工作臺
三、實(shí)習內容
以柯赫法則為主線(xiàn)，通過(guò)對感染小鼠的剖解采樣、分離培養、鏡檢、擴增培養，然后把得到的純培養物對健康小鼠進(jìn)行再次接種以獲得被感染小鼠，再次重復以上操作，把獲得的純培養物通過(guò)鏡檢觀(guān)察和做生化實(shí)驗來(lái)鑒定出感染小鼠的致病菌。
四、實(shí)習操作進(jìn)程
第一天：實(shí)驗設計、討論癥狀、分離剖解
1 實(shí)驗設計：以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗設計，明確此次實(shí)驗主要法則是：柯赫法則。在老師的指導下確定此次實(shí)習的主要步驟，討論實(shí)驗中可能遇到的問(wèn)題以及注意事項。
2 討論癥狀：比較觀(guān)察健康小鼠與病鼠，可見(jiàn)到病鼠一般呈萎靡狀，不活躍。每組領(lǐng)取一只感染小鼠觀(guān)察癥狀，體表基本正常。
3 分離剖解：先將麥康凱瓊脂平板分三區，依次寫(xiě)上肝、脾、心。右手抓起小鼠尾巴，將小鼠搖暈，采用頸椎脫臼法將小鼠處死。將小鼠尸體仰臥固定于蠟盤(pán)上，充分露出胸腹部。先用小鼠腹部柔軟部用剪刀剪一小口，然后從該小口處往上、往下剪將皮毛剝離，剝離腹膜暴露出肝臟和脾，可觀(guān)察到有輕微的肝腫脹，顏色變淡。將肝和脾切開(kāi)一小口，用接種環(huán)取樣，在麥康凱瓊脂平板的相應區域進(jìn)行劃線(xiàn)分離。再打開(kāi)胸腔觀(guān)察，可見(jiàn)胸腔有出血現象和凝血塊，剪開(kāi)心包膜，將心臟切一小口，用接種環(huán)取樣，在麥康凱瓊脂平板的相應區域進(jìn)行劃線(xiàn)分離。寫(xiě)上班級組別，日期，置于溫箱中培養至第二天早上8點(diǎn)。
第二天：挑取單菌落，鏡檢，擴增培養，重懸，測OD配濃度，小鼠腹腔注射
1 挑取單菌落：觀(guān)察麥康凱瓊脂平板上菌落的形態(tài)為圓形，邊緣整齊，表面光滑，暗紅色，圓心處顏色較邊緣淺。挑去單個(gè)菌落，畫(huà)上記號準備做后續試驗。
2 鏡檢：選取所挑選菌落的一半進(jìn)行抹片。取干凈玻片，滴半滴去離子水，用接種環(huán)挑取菌進(jìn)行抹片、干燥固定、采用格蘭染色法染色：草酸銨結晶紫染色1-2’，水洗，革蘭氏碘液媒染1-2’，水洗，95%酒精脫色約30”-1’，水洗，沙黃水溶液復染10”-30”，水洗。吸干，鏡檢。觀(guān)察到該菌被染成紅色，是格蘭陰性菌。
3 擴增培養：選取剩余的菌接種到肉湯培養基中，置于溫箱培養9個(gè)小時(shí)至菌的生長(cháng)對數期。
4 重懸測OD值配濃度：下午5點(diǎn)左右，將培養的菌轉入無(wú)菌小管中離心，離心后可見(jiàn)菌沉于管底，在超凈工作臺內操作，去上清液，用槍頭吸取PBS液至去了上清液的菌管中，反復吹打使其重懸，然后再次離心，去上清，重懸，通過(guò)分光光度計測得OD590的值，配成2x10^7CFU濃度的菌液。
5 小鼠腹腔注射：每組挑選一只健康小鼠，在頭部或尾部做上記號，用右手抓住鼠尾，將其搖暈，令其前爪抓住鐵絲蓋上，然后用左手的拇指和食指捏住小鼠頭頸部皮膚，并翻轉左后使其腹部朝上，將其尾巴夾在左手掌與小指之間，右手把持注射器吸取2mL菌液，在股后側面插入針頭，先刺入皮下，后進(jìn)入腹腔，注射時(shí)阻力，皮膚也無(wú)泡隆起。注射完將小鼠放回鼠籠即可。
第三天：觀(guān)察小鼠發(fā)病情況
小組成員分時(shí)間段觀(guān)察小鼠感染情況，見(jiàn)小鼠瀕死的盡快解剖接種分離致病菌。若 一整天未見(jiàn)小鼠有異常情況的等第二天解剖
第四天：剖解劃線(xiàn)培養
雖然小鼠未見(jiàn)萎靡，由于預訂的感染時(shí)間差不多，可以進(jìn)行解剖接種第一天的操作，
可見(jiàn)體表有淤血點(diǎn)，剖開(kāi)的小鼠肝臟流出大量的`血液。其余均同第一天的操作，將麥康凱瓊脂平板的上所接的菌置于溫箱中培養。
第五天：生化鑒定
觀(guān)察到平板上只有一個(gè)較小的暗紅色菌落，挑取該菌落進(jìn)行擴增培養9小時(shí)至細菌生長(cháng)的對數期。下午6點(diǎn)觀(guān)察，培養液依舊是澄清的，很可能沒(méi)有長(cháng)菌。為做進(jìn)一步的驗證，進(jìn)行生化試驗。將該菌接入微量發(fā)酵管和蛋白胨以及葡萄糖蛋白胨中，培養至第二天看結果。
第六天：觀(guān)察結果，整理報告
生化試驗無(wú)任何反應，說(shuō)明接的菌為雜菌或污物，整理實(shí)驗報告并分析失敗原因。
六、實(shí)驗結果與分析
此次試驗失敗
給小鼠攻毒，未能分離出致病菌，因此也無(wú)法鑒定出小鼠被感染的病原菌為何種腸桿菌科
試驗失敗原因可能有：
1、接種棒火焰消毒后，等待冷卻的時(shí)間過(guò)短，接種棒接種菌時(shí)將菌燙死
2、由于小鼠的免疫力強，使得感染小鼠的病原菌被免疫掉了，因此未接種到治病菌
3、給小鼠注射的量或濃度還不夠未能達到使小鼠感染的目的
4、在第一次從小鼠體內分離出來(lái)的菌可能不是致病菌，或者麥康凱瓊脂平板上培養出來(lái)的 菌落不止一種，而我們挑選到的某一菌落恰好不是致病菌。
5、在進(jìn)行腹腔注射時(shí)，可能沒(méi)有注射到腹腔，而只注射到皮下，或者其它部位。
6、采樣時(shí)可能由于接種環(huán)未完全伸入到心、肝、脾的組織中，或者伸到的組織里 恰好沒(méi)有致病菌
7、可能由于小鼠感染的時(shí)間過(guò)短，還未達到菌生長(cháng)曲線(xiàn)的高峰期
七、思考與總結
1、此次試驗失敗的原因有很多在我看來(lái)最有可能的原因有以下幾點(diǎn)：
�。�1） 小鼠免疫:由于這些小鼠是實(shí)驗室的小鼠，長(cháng)期被用來(lái)做各種致病菌的實(shí)驗，使得它們獲得一定的免疫，所以雖然注射了足夠使小鼠感染發(fā)病的劑量，但也被小鼠免疫掉了，而無(wú)法從小鼠體內獲得病料。
�。�2） 病料不夠：從學(xué)姐那了解到，她們做攻毒實(shí)驗的動(dòng)物，都是將整個(gè)組織塊磨碎以后，再接到培養基上，而我們做實(shí)驗是只是用接種棒挑取一點(diǎn)，接種棒上粘到的病料比較少或根本沒(méi)有，因此培養不出菌。
�。�3） 挑取的單菌落未必是致病菌：由于平板上長(cháng)出可能不止一種菌，因此挑到的單菌落，未必是致病菌。
2、為什么擴增出來(lái)的菌不直接注射小鼠，而要經(jīng)過(guò)離心？
因為菌可能會(huì )產(chǎn)生毒素，若直接注射可能就無(wú)法判斷使小鼠發(fā)病的到底是毒素作用，還是因為病菌在小鼠體內繁殖感染而造成的。
3、腸桿菌科有哪些，特征有哪些？
學(xué)生自我鑒定：
xx年5月16號到21號期間進(jìn)行了維持一周的微生物實(shí)習，在微生物實(shí)習期間，我能夠做到主動(dòng)和小組成員交流、合作、解決問(wèn)題，認真完成實(shí)驗操作，學(xué)會(huì )靈活運用自己的專(zhuān)業(yè)知識解決問(wèn)題。
通過(guò)這段時(shí)期的實(shí)習，我們對無(wú)菌操作有了進(jìn)一步的理解，掌握了儀器操作的基本技能，鞏固了理論部分的知識，也了解到公共衛生意識的重要性。
實(shí)習不過(guò)短短的五天，在這短暫的五天內，我們有過(guò)發(fā)現時(shí)的喜悅，有過(guò)解剖小鼠時(shí)的緊張，有過(guò)培養不出菌時(shí)的困惑，但最終我們收獲了知識，也收獲了友誼，在合作中共同進(jìn)步，在困難中共同進(jìn)退，一切的困難便能迎刃而解。
這次微生物實(shí)習為我們專(zhuān)業(yè)的繼續拓展提供了寶貴的經(jīng)驗，為動(dòng)物醫學(xué)本科專(zhuān)業(yè)的我們學(xué)習后續課程奠定扎實(shí)的基礎。
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇10
一、實(shí)習時(shí)間：20xx.6.7-6.12
二、實(shí)習地點(diǎn)：食品發(fā)酵實(shí)驗室（化學(xué)樓119、123）、食品學(xué)院實(shí)習基地
三、實(shí)習目的：
1、學(xué)習自制酸奶的方法，熟悉從酸奶中分離和純化乳酸菌的一般方法。
2、掌握各類(lèi)酸奶生產(chǎn)的基本工藝和要求。
3、學(xué)習奶酒的發(fā)酵過(guò)程、工藝流程，及其注意事項。
4、對自己所學(xué)的科學(xué)知識進(jìn)一步深化，提高實(shí)踐能力，整體策劃部署能力，動(dòng)手能力，組織能力，團體協(xié)作能力，創(chuàng )新能力等方面也有一些提高。
四、實(shí)習內容：
1.酵母菌篩選方案的確定
為了獲得最佳酵母菌發(fā)酵結果，我們通過(guò)對Internet資源以及圖書(shū)資料的搜索和查尋，查的產(chǎn)酯酵母廣泛應用于白酒、黃酒、普通酒、醋、醬油中，另外，還應用于果汁中。
所以我們準備了三種菌種來(lái)源材料：果皮、酒曲、保藏的酵母斜面。第一種方法是利用果皮做來(lái)源，將削下的果皮放入帶玻璃珠的三角瓶充分振搖，梯度稀釋?zhuān)坎加赮PD瓊脂培養基上。第二種方法是用各種酒曲做為菌種來(lái)源，將酒曲粉碎，稱(chēng)量，梯度稀釋?zhuān)笸坎加赮PD瓊脂培養基上。第三種方法是利用保藏的酵母斜面作為菌種來(lái)源，用接種環(huán)在酵母斜面上取一環(huán)菌，而后用劃線(xiàn)法接種于YPD瓊脂平板上，帶用于實(shí)驗。
經(jīng)過(guò)大家的討論后，一致決定利用酵母斜面上的菌種，對其進(jìn)行培養。因為利用酵母斜面上的菌種在此次實(shí)習中可以用到我們實(shí)驗上所學(xué)習的知識，真正將知識用于實(shí)踐，并在實(shí)踐中得到鞏固。但是，酵母斜面上的酵母菌制得的菌懸液濃度很大，所以在菌種篩選方面，我們將菌懸液10進(jìn)制稀釋到10-5,10-6,10-7的數量級，各濃度涂布兩個(gè)平板，另六個(gè)平板用于劃線(xiàn)分離法進(jìn)行菌種分離，30度培養24到48h，觀(guān)察平板上的`菌落生長(cháng)情況。初選出酵母菌，將菌落照片后就進(jìn)行顯微鏡觀(guān)察，篩選到典型的酵母菌株，進(jìn)行生化實(shí)驗。將平板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養基（PDA）,30度培養48h后，4度冷藏。將PDA斜面培養基上保存的酵母菌接種于培養液中培養，而后接種于豆芽汁發(fā)酵液中，進(jìn)行發(fā)酵測產(chǎn)脂能力。
2.酵母菌的篩選及鑒定
11月25日我們按照討論決定的方案進(jìn)行了酵母菌的篩選實(shí)驗，實(shí)驗內容如下：
2.1 培養基的制備、分裝、滅菌（分述在下文中）
在實(shí)習中共需要準備六種培養基：YPD培養基、PDA培養基、豆芽汁培養基、葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣培養基、硝酸鹽生化實(shí)驗培養基、糖發(fā)酵實(shí)驗培養基。各培養基配方如下：
1、YPD培養基：1%酵母膏，2%蛋白胨，2%葡萄糖，2%瓊脂。
2、PDA培養基：2%馬鈴薯，2%葡萄糖，22%瓊脂。
秤取切成小塊的馬鈴薯，加水煮爛（20-30min），八層紗布過(guò)濾，濾液中加入葡萄糖，最后加入瓊脂。
3、豆芽汁培養基：10%黃豆芽，2%葡萄糖，2%瓊脂
洗凈豆芽，加水煮沸30min.用紗布過(guò)濾。濾液加入瓊脂，加熱溶解后放入糖，攪拌使它溶解，補水至設定值。
4、糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣培養基：營(yíng)養物（0.5%牛肉膏，1%蛋白胨，0.3%氯化
鈉，0.2%磷酸氫鈉，0.2%溴麝香草酚藍）配方為20g/1000ml，蒸餾水配制，pH7.4。分裝后加葡萄糖0.5%。
5、硝酸鹽生化實(shí)驗培養基：0.3%牛肉浸膏，0.5%-1%蛋白胨，pH7.0（100ml 培養基加入1g硝酸鉀）
6、糖發(fā)酵實(shí)驗培養基：營(yíng)養物（0.5%牛肉膏，1%蛋白胨，0.3%氯化鈉， 0.2%磷酸氫鈉，0.2%溴麝香草酚藍）配方為20g/1000ml，蒸餾水配制，pH7.4。分裝后加乳糖0.5%。
制備：由于第6種培養基同第4種培養基，則一組配制即可，再加上無(wú)菌水，共需制備六種，則將全班分成六個(gè)組，我們?yōu)榈?組，故配制過(guò)程如下：
�。�1）天平調平。
�。�2）準確秤取7.8g營(yíng)養物（配390ml），葡萄糖、蔗糖、乳糖各0.65g。
�。�3）將營(yíng)養物放入搪瓷缸中，加入390ml蒸餾水，玻璃棒攪拌將其溶解。
�。�4）pH試紙測其pH是否為7.4，若不是，用氫氧化鈉溶液調到7.4。分裝：
�。�1）取三個(gè)250ml錐形瓶，每個(gè)錐形瓶中倒入130ml的上述溶液。
�。�2）將上述稱(chēng)好的葡萄糖、蔗糖、乳糖分別倒入三個(gè)錐形瓶中，搖晃錐形瓶使其溶解。
�。�3）將加入糖的營(yíng)養液分別裝入12個(gè)試管中，每個(gè)試管用移液管放入10ml。
�。�4）將每?jì)蓚�(gè)葡萄糖、蔗糖、乳糖用牛皮紙扎成一捆，即每6個(gè)試管扎成一捆，寫(xiě)上班級、組別后待滅菌。
滅菌：將已經(jīng)包扎好的試管放入滅菌箱中，進(jìn)行滅菌待用。
以上就是我們組的制備過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中應該注意以下幾點(diǎn)：
1、稱(chēng)量前天平要調平。
2、秤取營(yíng)養物時(shí)應準確秤取。
3、溶解后注意調pH值到7.4
4、量取培養液時(shí)要準確，特別是向試管中分裝時(shí)要用移液管。
2.2 酵母菌的分離（詳述分離方法，培養條件及觀(guān)察到的菌落結果）
步驟過(guò)程：
1、倒平板：待YPD培養基冷卻至50度左右后，按無(wú)菌操作法倒12只平板（每皿約倒15ml），平置，待凝。
2、酵母菌稀釋?zhuān)喝?mL菌懸液放入裝有99ml的無(wú)菌水錐形瓶中，搖勻后再從錐形瓶中取1mL放入1號管，依次進(jìn)行，則管里酵母的濃度依次是10-2~10-7。
3、平板分離：依次從10-7，10-6，10-5的管里取稀釋液進(jìn)行涂布平板，YPD平板每個(gè)濃度涂?jì)蓚�(gè)。
4、劃線(xiàn)法分離：用接種環(huán)從酵母斜面上取一環(huán)酵母，在酒精燈前按無(wú)菌操作法進(jìn)行劃線(xiàn)，將酵母接種于6個(gè)平板中。
5、恒溫培養：將12個(gè)培養皿平板置于30℃恒溫箱中培養24~48小時(shí)。 結果：
觀(guān)察菌落：出現了4種不同形態(tài)的菌落。
�、賵A形，菌落大，表面光滑，濕潤，突起，乳白色。
�、趫A形，菌落略小，濕潤，突起，質(zhì)地均勻，呈乳白色。
�、蹤E圓形，菌落略小，濕潤，突起，顏色均一，呈乳白色。
�、軝E圓形，菌落大，濕潤，突起，顏色均一，呈乳白色。
結果分析：
通過(guò)網(wǎng)上查閱資料顯示，正常條件下大多數酵母菌的菌落特征與細菌相似，但比細菌菌落大而厚，菌落表面光滑、濕潤、粘稠，容易挑起，菌落質(zhì)地均勻，正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數為紅色，個(gè)別為黑色。 啤酒酵母的菌落紅酵母的菌落各種酵母菌的菌落。
將我們觀(guān)察的結果與資料相比，確實(shí)符合大多數酵母菌的菌落形態(tài)。 結論：觀(guān)察到的是酵母菌落。
2.3酵母菌的初步鑒定（包括革蘭氏染色和糖代謝實(shí)驗）
2.3.1將平板上分離到的各菌株進(jìn)行簡(jiǎn)單染色后進(jìn)行鏡檢
觀(guān)察結果為：
球菌，各個(gè)細胞的形狀比較規整。
結論：
通過(guò)菌體個(gè)體形態(tài)和菌落形態(tài)，初步確定出了一株酵母菌。
注意事項：
1、搬動(dòng)顯微鏡時(shí)應一手握住鏡臂，另一手托住底座，鏡身保持直立，并緊靠身體，步態(tài)穩健。切記單手拎提，以免目鏡頭從鏡筒上掉出而砸壞。
2、各個(gè)鏡面切忌用手涂抹，以免手上的油、汗污染鏡面，造成發(fā)霉、腐蝕。
2.3.2 將初步確定的菌株進(jìn)行生化實(shí)驗
步驟過(guò)程：
用接種環(huán)從平板上挑取已分離的同一菌落接種于糖發(fā)酵管和硝酸鹽生化管中，接種完后30℃培養。24小時(shí)后觀(guān)察結果。
與此同時(shí)，將平板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養基（PDA），30度培養48小時(shí)后，4度冷藏，待檢其他特性。
結果：
驗中并沒(méi)有觀(guān)察到，但硝酸鹽管中變黃，則分析結果，可能是酵母菌生長(cháng)不旺盛，導致即使產(chǎn)氣也看不出來(lái)。
根據這一現象，能夠說(shuō)明該菌株具有產(chǎn)酸產(chǎn)氣性能，確定此菌株確實(shí)是酵母菌。
3、發(fā)酵產(chǎn)酯實(shí)驗（11.23-11.24）
步驟過(guò)程：
�。�1）準確吸取25ml發(fā)酵液于250ml錐形瓶中，加入25ml蒸餾水，滴2滴酚酞指示劑，用0.1mol/L的氫氧化鈉滴至微紅色，記下消耗氫氧化鈉溶液的體積。
�。�2）將滴定后的發(fā)酵液轉移至250ml錐形瓶中，準確加入15ml上述氫氧化鈉標液，接上冷凝管，加熱至沸回流30min。
�。�3）取下冷卻至室溫，完全轉移至250ml碘量瓶中立即用0.1mol/L的鹽酸溶液滴定至微紅色剛好消失，紀錄鹽酸溶液的用量，記錄總酯的含量。 結果：
氫氧化鈉消耗體積：V1=1.9ml
鹽酸消耗體積：V2>15ml
分析與結論：氫氧化鈉消耗體積1.9ml用來(lái)預估總酯含量，且其越大則總酯越少。由此可見(jiàn)，產(chǎn)酯量應該不少。
按公式：總酯=（15-V2） X0.1X10-3mol 但是我們滴到18ml仍不見(jiàn)結果，并且沒(méi)有要到微紅的跡象�？赡苁怯捎谂渲茖�(shí)驗試劑時(shí)出現問(wèn)題，導致沒(méi)有測出總酯量。
五、總結
短短一周的微生物實(shí)習在緊張又有效率的節奏下順利的結束了。這是我們自己在老師協(xié)助下并親自動(dòng)手連續完成的一些列實(shí)驗，在其中感受到了很多平時(shí)和課上很少遇到的東西，有自主，有探索，有反思，有合作短暫的實(shí)習轉眼而過(guò)，回顧實(shí)習生活，我在實(shí)習的過(guò)程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。喜悅是我們都在老師的指導下自主設計了方案并分工鮮明，合理掌握每一步實(shí)驗用時(shí)及時(shí)、準確測量數據，最終都得到了相應的結果。而遺憾那就是對實(shí)驗有些方面的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽(tīng)人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會(huì )其精髓。但時(shí)通過(guò)實(shí)習，加深了我對實(shí)驗和微生物基本知識的理解，豐富了我的微生物實(shí)驗的知識，使我對實(shí)驗有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好實(shí)驗，既要注重理論知識的學(xué)習，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結合。更進(jìn)一步體會(huì )到了“實(shí)踐是最好的老師”的深刻意義。
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇11
一、實(shí)習目的
該教學(xué)實(shí)習是生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在學(xué)習了普通生物學(xué)(植物生物學(xué)和動(dòng)物生物學(xué))后在動(dòng)物學(xué)方面進(jìn)行的一次教學(xué)實(shí)習。目的在于結合實(shí)際情況，培養學(xué)生觀(guān)察海洋生物、了解生物生活習性并進(jìn)行實(shí)物標本制作的訓練，培養學(xué)生的野外動(dòng)手能力。主要目的是：
1.在教師的指導下，通過(guò)對不同海岸生物的觀(guān)察和描述，鞏固課堂上講的基本內容，掌握不同海岸生物的特征及其與環(huán)境間的關(guān)系。加深學(xué)生專(zhuān)業(yè)所學(xué)課程理論知識的理解，培養學(xué)生的專(zhuān)業(yè)思維能力。
2.通過(guò)實(shí)習路線(xiàn)的講解、室內標本的制作及實(shí)習報告的編寫(xiě)，鍛煉學(xué)生的觀(guān)察力、動(dòng)手能力和綜合分析能力，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)論文撰寫(xiě)規范的訓練，為學(xué)生今后閱讀、撰寫(xiě)生物科學(xué)方面的專(zhuān)業(yè)文獻、收集相關(guān)專(zhuān)業(yè)資料打下基礎。
3.培養學(xué)生艱苦奮斗的生活作風(fēng)，實(shí)事求是和團結協(xié)作的工作作風(fēng)，開(kāi)闊眼界，激發(fā)專(zhuān)業(yè)興趣。同時(shí)增強體質(zhì)，以適應野外工作環(huán)境。
二、實(shí)習要求
實(shí)習要求學(xué)生掌握野外生物調查工作的基本方法、海洋動(dòng)植物標本的基本制作過(guò)程和方法、生物種類(lèi)是別和簽定、海洋生物與環(huán)境關(guān)系的調查的基本方法等。
三、實(shí)習內容
1.動(dòng)員準備階段
通過(guò)實(shí)習動(dòng)員、實(shí)習情況介紹，使學(xué)生了解實(shí)習的目的、內容、安排及要求達到的目標。從思想上和物質(zhì)上做好準備，時(shí)間為一天。
準備工作包括：
(1)每班按4-5人編一組，指定每組的實(shí)習組長(cháng);
(2)檢查野外用品(捕撈器械、標本桶、標本瓶)及其它勞保裝備(手套、鐵鍬等);
(3)購買(mǎi)室內標本制作的藥品、器具等;
(4)了解野簿的'記錄格式。
2.教學(xué)階段
在教師的帶領(lǐng)下，以小組為單位進(jìn)行野外基本工作方法的基本訓練，為期一周。
基本訓練內容有：
(1)海水的運動(dòng);
(2)基巖海岸和沙質(zhì)海岸的底質(zhì)特點(diǎn);
(3)海洋生物標本野外采集;
(4)室內標本制作;
(4)標本的鑒定、描述和保存;
(5)生物豐度和分異度的統計。
要求有：
(1)每天及時(shí)整理當天收集的資料、清繪圖件及上墨;
(2)每天要作實(shí)習小結;
(3)每天預習與第二天實(shí)習有關(guān)的內容。
3.編寫(xiě)實(shí)習報告階段
編寫(xiě)實(shí)習報告主要培養學(xué)生整理、歸納和綜合分析實(shí)際調查資料的能力，使理論與實(shí)際相聯(lián)系。時(shí)間為為3-4天。
要求：
(1)教師講明資料整理的目的和要求，圖件的格式、報告的提綱;
(2)學(xué)生用三分之二的時(shí)間完成圖件的編繪及報告初編;
(3)教師認真輔導，審閱圖件、批改報告初稿;
(4)學(xué)生用三分之一時(shí)間修改，清抄。
四、實(shí)習程序及時(shí)間分配
教學(xué)程序
教學(xué)內容
1.實(shí)習動(dòng)員
煙臺實(shí)習區基本情況介紹、實(shí)習要求、分組及準備工作
2.海洋環(huán)境路線(xiàn)
通過(guò)海水運動(dòng)、海水性質(zhì)、海岸底質(zhì)特征的認識，了解海洋生物生活的環(huán)境條件;
3.基巖海岸的生物調查
通過(guò)基巖海岸生物的采集、觀(guān)察和描述、了解北戴河地區基巖海岸的生物種類(lèi)、數量和生活習性及分布特征;
4.泥潭海岸海洋生物調查
通過(guò)對泥潭海岸生物的采集、觀(guān)察和描述、了解養馬島泥潭海岸的生物種類(lèi)、數量和生活習性及分布特征。
5.河口生物調查
通過(guò)對夾河河口生物的采集、觀(guān)察和描述，了解和口生物的特點(diǎn)，并比較河口與海洋生物之間的異同點(diǎn)和不同點(diǎn)，并分析原因，學(xué)會(huì )對所觀(guān)察到的現象進(jìn)行合理的解釋?zhuān)岣叻治鰡?wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
6.實(shí)習報告編寫(xiě)
根據教學(xué)路線(xiàn)的內容和標本制作、環(huán)境調查的成果，編寫(xiě)完成實(shí)習報告
五、部分動(dòng)物分布情況
1、沙灘環(huán)境
(1)底棲動(dòng)物
環(huán)節動(dòng)物：沙蠶、(多毛綱)
軟體動(dòng)物：(腹足綱)扁玉螺、脈紅螺、古式灘棲螺
(雙殼綱)泥蚶、毛蚶、鏡蛤、文蛤、竹蟶、
棘皮動(dòng)物：(海參綱)海棒槌
(2)海灘爬行動(dòng)物
節肢動(dòng)物：(甲殼綱)豆形拳蟹、寬身大眼蟹、日本大眼蟹、寄居蟹、海蟑螂、肉球近方蟹、絨螯近方蟹
(3)自由游泳的動(dòng)物
節肢動(dòng)物(甲殼綱)：美人蝦、泥蝦
2、礁巖環(huán)境
(1)巖岸固著(zhù)生活的動(dòng)物
腔腸動(dòng)物(珊瑚綱)：綠疣�？�、縱條磯�？�
軟體動(dòng)物：(雙殼綱)貓爪牡蠣、密鱗牡蠣，僧帽牡蠣
(2)巖石上、下或巖縫隙生活的動(dòng)物
扁形動(dòng)物(渦蟲(chóng)綱)：平角渦蟲(chóng)
軟體動(dòng)物：紅條毛膚石鱉(多板綱)、短濱螺(腹足綱)、古氏灘棲螺(腹足綱)、貽貝(雙殼綱)
節肢動(dòng)物：海蟑螂(甲殼綱)、麥桿蟲(chóng)(甲殼綱)、近方蟹(甲殼綱)、四齒磯蟹(甲殼綱)、日本寄居蟹(甲殼綱)
棘皮動(dòng)物：多棘海盤(pán)車(chē)(海星綱)、海燕(海星綱)、刺參(海參綱)
六、采集方法
�？河描F鑿和鐵錘連同固著(zhù)的巖石一起采下來(lái)。
平角渦蟲(chóng)：反轉石塊，仔細觀(guān)察便可發(fā)現，當看到渦蟲(chóng)在石塊上爬行，可用毛筆逆蟲(chóng)體運動(dòng)的方向誘導取下，移入盛有海水的小瓶或小直管內，單獨存放。
紐蟲(chóng)：挖掘沙泥可將其采出，紐蟲(chóng)極易卷曲必須使用專(zhuān)用容器保存帶回。
沙蠶類(lèi)：采集時(shí)白天用鐵鍬挖掘。
七、(1)寄居蟹
寄居蟹又稱(chēng)為“白住房”、“干住屋”。它的鼎鼎大名是由于它常常吃掉貝殼等軟體動(dòng)物，把人家的殼占為己有。寄居蟹多產(chǎn)于黃海及南方海域的海岸邊，通常能在沙灘和海邊的巖石縫里找到它，有時(shí)還在竹子節、穗椰子殼、珊瑚、海綿等等其他地方看到它。隨著(zhù)它的長(cháng)大，他會(huì )換不同的殼用來(lái)寄居。
中文學(xué)名：寄居蟹
別稱(chēng)：白住房、干住屋
門(mén)：節肢動(dòng)物門(mén)
(2)玉螺：螺類(lèi)的一種，海水生活。俗名，潮汕：肚臍螺、蚶虎�？茖�，軟體動(dòng)物、腹足綱(Gastropoda)、前鰓亞綱、中腹足目
玉螺外表呈球狀，殼口為半月形。，內唇滑層厚，有時(shí)呈肋狀，幾乎把臍孔遮蓋住。它們的足極發(fā)達，可包被貝殼，其作用如鋤，可用來(lái)挖掘泥沙，使身體埋于沙中。玉螺的觸角呈三角形而扁平，前端尖，眼已退化，吻長(cháng)能伸縮。這種動(dòng)物均為肉食性動(dòng)物，以雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物或者其它動(dòng)物為食。它的吻的腹面有穿孔腺，能溶解雙殼類(lèi)動(dòng)物的貝殼，然后用齒舌銼食其肉。通常在潮間帶看到許多雙殼類(lèi)動(dòng)物的空殼，在頂部有一圓孔，菘始作俑者，十之七八是玉螺穿鑿。
(3)短濱螺拉丁文名：Littorina (L) brevicula (Philippi) [L. balteata, L. souverbiana, Litorina brevicula v. costulata, Littorina heterospiralis, L. mandshurica, Littorivaga brevicula]
綱名：腹足綱
科名：濱螺科
形態(tài)特征：短濱螺，殼近球形。高13毫米，具粗、細不均勻的螺肋，黃褐色，雜有褐、白和黃色云狀斑及斑點(diǎn)，軟體動(dòng)物。
生活特點(diǎn)：高潮區巖石上常見(jiàn)。
(4)肉球近方蟹
頭胸甲方形光滑，黃棕色散生有紅色斑點(diǎn)，前半部稍隆，後半平坦，胃、心域間有"H"形溝相隔。螯腳兩指基部之間具一肉球，但雌性及幼蟹則不明顯。
頭胸甲長(cháng)約27毫米，寬約3毫米，近方形，前半部微隆起，具顆粒和紅色斑點(diǎn)半部平坦。胃區和心區間具一橫溝，心區和腸區兩側凹陷。額寬，前緣平直，中間稍凹。眼窩下腎外側由小顆粒組成一條細線(xiàn)。螯足雄的大，雌的小。各節腎面具紅色斑點(diǎn)。長(cháng)節內側腹緣近末端具一發(fā)音隆背。腕內側具齒狀突起，掌節膨大，兩指內緣具細齒。雄性?xún)芍富块g具一膜質(zhì)球，雌性無(wú)此球。步足各節間具紅色斑點(diǎn)，指節具六條縱列黑色剛毛。
中文名稱(chēng)：�？�
外文名稱(chēng)：sea anemone
界：動(dòng)物界
門(mén)：腔腸動(dòng)物門(mén)
綱：珊瑚蟲(chóng)綱
亞綱：六放珊瑚亞綱
目：�？�
分布區域：海洋
�？�(學(xué)名：Actiniaria)，六放珊瑚亞綱的一目。雖然�？瓷先ズ芟窕ǘ�，但其實(shí)是捕食性動(dòng)物。這種
無(wú)脊椎動(dòng)物沒(méi)有骨骼，錨靠在海底固定的物體上，如巖石和珊瑚。它們可以很緩慢的移動(dòng)。�？浅ｉL(cháng)壽。寄居蟹有時(shí)會(huì )把�？吃诒成献鳛閭窝b。
(6)海星英文名字startfish
亦譯星魚(yú);亦作sea star
棘皮動(dòng)物門(mén)(Echinodermata)海星綱(Asteroidea)，下分海燕和海盤(pán)車(chē)兩科，不過(guò)人們都俗稱(chēng)其為海星或“星魚(yú)”。
海星主要分布于世界各地的淺海底沙地或礁石上，主要以浮游生物為食物。
我們對它并不陌生。然而，我們對它的生態(tài)卻了解甚少。海星看上去不像是動(dòng)物，而且從其外觀(guān)和緩慢的動(dòng)作來(lái)看，很難想象出，海星竟是一種貪婪的食肉動(dòng)物，它對海洋生態(tài)系統和生物進(jìn)化還起著(zhù)非同凡響的重要作用。這也就是它為何在世界上廣泛分布的原因。
八、實(shí)習總結
通過(guò)這次海濱動(dòng)物學(xué)實(shí)習不但鞏固和提高了我們的動(dòng)物學(xué)專(zhuān)業(yè)知識，而且鍛煉了我們各方面的能力，開(kāi)闊了我們的眼界，提高了我們學(xué)習的主動(dòng)性。如果有條件的話(huà)，多一些進(jìn)行野外的實(shí)習，不失為一種很好的學(xué)習方法。海洋是我們的資源寶庫，它不但為我們提供了各種各樣的食物，而且還提供了各種各樣有用的資源，我們在開(kāi)發(fā)海洋資源的同時(shí)，也又去保護它，而不應該為了短期的利益破壞它。在實(shí)習的過(guò)程中大家互相幫助、互相諒解，組員之間團結協(xié)作，分工明確，很好的完成了實(shí)習的任務(wù)。
雖然實(shí)習過(guò)程比較辛苦，但是大家依然微笑著(zhù)面對遇到的每一個(gè)困難，大家在笑聲中掌握知識、鍛煉耐力，它給我們帶來(lái)的歡樂(lè )和知識令我們難以忘懷，實(shí)習給我們留下了很多美好的回憶。
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇12
一、實(shí)習目的
畢業(yè)實(shí)習是大學(xué)生大學(xué)學(xué)習階段的重要實(shí)踐環(huán)節，它是與今后的職業(yè)生活最直接聯(lián)系的，我們學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習過(guò)程中將完成學(xué)習到就業(yè)的過(guò)渡，因此實(shí)習活動(dòng)是培養技能型人才，實(shí)現培養目標的主要途徑。它不僅是校內教學(xué)的延續，而且是校內教學(xué)的總結�？梢哉f(shuō)，沒(méi)有生產(chǎn)實(shí)習，就沒(méi)有完整的教育。作為新世紀的大學(xué)生，在注重理論知識學(xué)習的前提下，首先要提高生產(chǎn)實(shí)習管理的質(zhì)量。生產(chǎn)實(shí)習教育教學(xué)的成功與否，關(guān)系到學(xué)校的興衰及我們的就業(yè)前途，也間接地影響到現代化建設。
二、公司概況
這個(gè)學(xué)期，我們實(shí)驗室的全體同學(xué)在專(zhuān)業(yè)老師的帶領(lǐng)下，去到了天津市佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司和位于東麗開(kāi)發(fā)區的“春發(fā)”兩個(gè)公司進(jìn)行了實(shí)習。佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司擁有國內權威的生物發(fā)酵技術(shù)專(zhuān)家和高級專(zhuān)業(yè)人員，技術(shù)力量強、組織結構精、運行效率高。春發(fā)公司更是行業(yè)中的佼佼者。通過(guò)在這兩家公司的實(shí)習，讓我學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到，但又對我今后的發(fā)展至關(guān)重要的很多有用的知識。比如酶制劑的生產(chǎn)流程，如何對香精產(chǎn)品進(jìn)行檢測等等。 我國酶制劑的主要應用領(lǐng)域是食品工業(yè)，全世界食品工業(yè)用酶約占總量的.60%，我國更高達85%以上。酶制劑對我國食品工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步做出過(guò)突出貢獻：在啤酒生產(chǎn)中采用淀粉酶的新型輔料液化工藝以及復合酶制劑的應用對提高我國啤酒的產(chǎn)量和質(zhì)量有重要意義;在玉米深加工領(lǐng)域，采用耐高溫淀粉酶和糖化酶的“淀粉噴射液化”技術(shù)以及“雙酶法”糖化技術(shù)全面帶動(dòng)了我國淀粉糖、味精、檸檬酸等生產(chǎn)工藝的改革。近年來(lái)，蛋白酶、果膠酶、纖維素酶等在果酒、果汁、調味品、烘焙、肉制品、中藥有效成分提取以及多肽保健品生產(chǎn)中的應用也都取得較大的進(jìn)展。
天津佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司是以生產(chǎn)酶制劑為主，其產(chǎn)品科技含量高、附加值高。產(chǎn)品主要應用于：白酒釀造、果汁加工、草藥提取、生物飼料、煙草、啤酒及紡 織等行業(yè)，前景廣闊。該產(chǎn)品以及添加成本低廉、使用效果顯著(zhù)的優(yōu)勢。
天津春發(fā)食品配料有限公司是生產(chǎn)調味香精的專(zhuān)業(yè)化大型企業(yè)。公司一貫堅持“以人為本”和“技術(shù)與質(zhì)量興企”，在短短的幾年中，迅速發(fā)展成為國內調味香精領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。公司采用先進(jìn)的技術(shù)和工藝，成功地實(shí)現了香精產(chǎn)品味感上的突破，達到香氣與香味的相互協(xié)調和補充，使香精產(chǎn)品有了質(zhì)的飛躍。公司還通過(guò)設置駐處辦事機構，及時(shí)地和顧客溝通，了解需求，形成了集銷(xiāo)售和服務(wù)于一體的完善的營(yíng)銷(xiāo)體系。目前，“春發(fā)”調味香精有200余種產(chǎn)品，暢銷(xiāo)全國三十多個(gè)省市�！熬媲缶�、永不滿(mǎn)足”是春發(fā)公司的企業(yè)精神，“誠信、求實(shí)”是春發(fā)公司的經(jīng)營(yíng)理念。
三、公司產(chǎn)品及工藝設備
佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司其主要產(chǎn)品包括果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶等工業(yè)、食品工業(yè)用酶制劑，廣泛應用于白酒、啤酒釀造、果汁加工、草藥提取、煙草、飼料及紡織等行業(yè)。
纖維素酶是一組由纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、淀粉酶等構成的酶系�？捎行У亟到飧黝�(lèi)天然纖維素類(lèi)物質(zhì)。通過(guò)復配技術(shù)后被廣泛應用于飼料、織物水洗、草藥加工、生麻軟化、秸稈處理等領(lǐng)域。食品工業(yè)級的產(chǎn)品還可用于果蔬汁加工、煙草加工、 釀造、白酒、啤酒、營(yíng)養保健品等行業(yè)。具有添加量少、效率高、作用溫和、節能、無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)。 而復合型精制果膠酶，以果膠酶為主，還含有多聚半乳糖醛酸酶、纖維素酶、半纖維素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶種，可有效地分解果汁中的果膠、纖維素、半纖維素淀粉等為單糖或寡糖，在提高營(yíng)養價(jià)值的同時(shí)降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工業(yè)化加工。 該產(chǎn)品在干燥成型時(shí)吸附于膨化的植物蛋白，使終端蛋白產(chǎn)品載體不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工產(chǎn)品中，不阻塞過(guò)濾膜，活力穩定，溶液助懸性強，解決了國內同類(lèi)產(chǎn)品的相應弊端。
在這次我在實(shí)習過(guò)程中還了解了大體的酶制劑的生產(chǎn)流程，大約分以下幾個(gè)步驟:
1.發(fā)酵：首先菌種在本地的實(shí)驗室中進(jìn)行擴大培養，之后會(huì )將菌種接種到大型的發(fā)酵罐中進(jìn)行逐級放大的分批培養，在發(fā)酵過(guò)程中，微生物被培植在大型不銹鋼罐里，加以必須的空氣和養分。這些微生物非常特殊，是有諾維信實(shí)驗室經(jīng)多年研發(fā)得到的。由于是由人工修飾而得到得菌種，所以其對自然環(huán)境得適應能力非常查。為了保證完全的無(wú)菌，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程由計算機自動(dòng)控制，以保證最適合微生物生長(cháng)的條件。在發(fā)酵罐中生長(cháng)一段時(shí)間后，會(huì )產(chǎn)生大量得菌液，這些液體就會(huì )通過(guò)管道運往下一個(gè)車(chē)間即提取車(chē)間。
2.提�。禾崛∵^(guò)程的主要目的是從發(fā)酵液中分離和純化酶，需要經(jīng)過(guò)許多過(guò)濾和濃縮步驟，包括真空過(guò)濾和先進(jìn)的膜過(guò)濾，以保證高效分離和純化。此過(guò)程已經(jīng)把菌體都過(guò)濾掉了，所需要的有效成分都在液相里。對于液體酶，還要通過(guò)標化步驟使酶制劑標準化和穩定化。在提取過(guò)程中，嚴格的GMP控制和良好的設備清潔為生產(chǎn)高質(zhì)量酶制劑產(chǎn)品提供了有力保障。提取過(guò)后會(huì )生產(chǎn)出液態(tài)酶，如果要生產(chǎn)固態(tài)酶，則液體會(huì )流向下一個(gè)造粒車(chē)間。
3.造粒：分離、純化后的液體酶經(jīng)過(guò)最后一道工序—造粒，便成為可自由流動(dòng)、無(wú)粉塵、使用安全、方便的固體顆粒酶。這一諾維信專(zhuān)有技術(shù)支持的工藝過(guò)程采用多種先進(jìn)的造粒技術(shù)，如混合器造粒和流化床造粒。固體粒狀酶制劑主要是應用在洗滌劑的生產(chǎn)過(guò)程中。
春發(fā)公司公司是國內最早開(kāi)發(fā)生產(chǎn)方便面湯料用調味香精的專(zhuān)業(yè)企業(yè)。產(chǎn)品有四種劑型(粉末、油狀、水狀和膏狀)、五大系列(牛肉、豬肉、雞肉、海鮮及蔬菜)，其中牛肉、豬肉、雞肉系列調味香精的主體風(fēng)味又可分成紅燒、燉煮、炸烤三大類(lèi)。方便面調味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪為原料，經(jīng)預處理、酶解技術(shù)、美拉德反應及調香后形成的肉質(zhì)感強、有特征風(fēng)味的產(chǎn)品。
為適應餐飲業(yè)、家用調味品及膨化食品的調味需求，公司還研制生產(chǎn)了豬肉、雞肉、牛肉三大類(lèi)熱反應肉粉和以相應的熱反應物為基礎、經(jīng)調香后的產(chǎn)品。 春發(fā)公司憑借著(zhù)與美商合資的良好時(shí)機，引進(jìn)新技術(shù)、新原料、新觀(guān)念，廣招賢才，加大投入，采用國際先進(jìn)技術(shù)，開(kāi)展了超臨界萃取和微膠囊等基礎技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應用，加強美拉德反應的深入研究和改進(jìn)，設計安裝了反應香基生產(chǎn)線(xiàn)，引進(jìn)了大型噴霧干燥設備，建成了粉狀香精生產(chǎn)線(xiàn)、油質(zhì)香精生產(chǎn)線(xiàn)和水質(zhì)香精生產(chǎn)線(xiàn)。
春發(fā)公司給我最深刻的印象是作為香精行業(yè)的龍頭企業(yè)，公司時(shí)刻注意著(zhù)要把好質(zhì)量關(guān)，作好模范帶頭作用。公司有一個(gè)食品安全檢測實(shí)驗室以達到了CNAS標準，這在同類(lèi)企業(yè)中是絕無(wú)僅有的，同時(shí)也是公司的立足之本。該實(shí)驗室分為天平室，樣品室，調香室，微生物檢測室等多個(gè)標準要求嚴格的實(shí)驗室。同時(shí)每一個(gè)從這個(gè)實(shí)驗室通過(guò)的樣品，都會(huì )被留下一部分樣品，作到生產(chǎn)的每一步都有據可依，有樣可查。這就更加保證了產(chǎn)品的安全度。
四、心得體會(huì )
通過(guò)此次實(shí)習，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了會(huì )計工作應支持仔細認真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現。
生物工程專(zhuān)業(yè)認識實(shí)習報告 篇13
一、實(shí)習目的意義
1、通過(guò)實(shí)習過(guò)程掌握酸奶中乳酸細菌的分離純化；
2、土壤中自生固N菌分離、純化、生長(cháng)曲線(xiàn)測定 ：通過(guò)實(shí)習過(guò)程，掌握土壤中微生物的分離、純化和生長(cháng)曲線(xiàn)測定的技術(shù)；
3、參觀(guān)臨安青山污水處理廠(chǎng)：參觀(guān)污水處理廠(chǎng)，了解其運行模式，以及在污水處理過(guò)程中微生物發(fā)揮的作用和技術(shù)；
4、參觀(guān)富陽(yáng)海正藥業(yè)有限公司：了解一個(gè)大公司大企業(yè)的運行情況，以及專(zhuān)業(yè)方面的一些技術(shù)和應用。
二、實(shí)習地概況
1、第一個(gè)和第二個(gè)實(shí)驗是在學(xué)校學(xué)六實(shí)驗室完成的；
2、第三個(gè)實(shí)驗：臨安市青山污水處理有限公司成立于2002年3月21日，于2004年5月1日投入試運行，是一個(gè)集污水收集、處理于一體的公益事業(yè)企業(yè)。公司坐落于浙江省臨安市青山湖街道研口村發(fā)達畈，占地66畝，近期投資8082萬(wàn)元，建成處理能力2萬(wàn)噸/日，收集管網(wǎng)42公里，工藝采用MSBR法，具有脫氨除磷功能的污水處理設施。公司堅持內抓管理強素質(zhì)，外創(chuàng )先進(jìn)塑形象，通過(guò)規范化、制度化、精細化、科學(xué)化的管理來(lái)不斷提高污水處理水平，努力提升科學(xué)管理層次，切實(shí)增強企業(yè)核心競爭力。公司設備、工藝先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，現有職工21人，其中技術(shù)人員15人。公司先后通過(guò)了ISO9000和ISO14000質(zhì)量環(huán)境管理體系認證及清潔生產(chǎn)認證。同時(shí)被評為浙江省公眾滿(mǎn)意單位杭州市環(huán)境保護模范企業(yè)、臨安市花園式工廠(chǎng)、臨安市安全聲場(chǎng)先進(jìn)單位、臨安市衛生先進(jìn)單位、臨安市綠色企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號。
3、第四個(gè)實(shí)驗：占地16000平方米，累計投資超過(guò)2.6億元，設有60多個(gè)單元實(shí)驗室，集小試、中試與研發(fā)支持為一體 。始創(chuàng )于1956年的浙江海正藥業(yè)股份有限公司秉承“執著(zhù)藥物創(chuàng )新，成就健康夢(mèng)想”的使命和“成為廣受尊重的全球化制藥企業(yè)”的愿景，致力于整合藥物研發(fā)與生產(chǎn)資源，為全球客戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，通過(guò)美國FDA、歐盟EDQM、澳大利亞TGA、韓國KFDA等官方認證的品種達到40多個(gè)，銷(xiāo)往全球30多個(gè)國家和地區。
2009年，公司榮獲“全國五一勞動(dòng)獎狀”，海正、HISUN及圖形被認定為“中國馳名商標”，入選“中國萬(wàn)種微生物基因組計劃”和“國家重大（磅）級藥物品種產(chǎn)業(yè)化技術(shù)創(chuàng )新聯(lián)盟”。因圓滿(mǎn)完成“抗甲流藥物中間體生產(chǎn)”的國家任務(wù)，受到省政府的通令嘉獎。
2010年，公司入選浙江省醫藥工業(yè)“十強企業(yè)”，并榮獲“國內最佳產(chǎn)品線(xiàn)十佳工業(yè)企業(yè)” 稱(chēng)號，同時(shí)被譽(yù)為“金蜜蜂獎成長(cháng)型企業(yè)”。我們主要參觀(guān)了海正藥業(yè)在富陽(yáng)的分公司。
三、材料方法
1、材料：乳酸細菌培養基、酸奶
原理：當乳酸菌生長(cháng)代謝出乳酸后，會(huì )是PH下降而使顏色由綠變?yōu)辄S綠，也由于PH值降低，再加上抗生素及厭氧培養的作用，所以一般的微生物不容易在此培養基上生長(cháng)。因此十分容易鑒別乳酸菌。
方法 ：
1.1 (6月7日)配備乳酸細菌培養基(蛋白胨10.0G,牛肉膏10.0G,酵母膏5.0G,檸檬酸氫二銨2.0G,葡萄糖20.0G,吐溫80 1.0ML,乙酸鈉5.0G,磷酸氫二鉀2.0G,硫酸鎂0.58G,硫酸錳0.25G,瓊脂18.0G,蒸餾水1000ML,PH 6.2—6.6)
1.2 (6月7日)培養基滅菌
1.3 (6月8日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的培養基到成平板
1.4 (6月8日)用滅菌過(guò)的接種環(huán)挑取酸奶在平板上劃線(xiàn)純化培養4天左右
1.5 (6月12日)挑取平板上菌落制成臨時(shí)裝片觀(guān)察
2、材料：阿須貝無(wú)氮培養基、土壤
方法：2.1 (6月12日)配備阿須貝無(wú)氮培養基(葡萄糖10.0G, 磷酸氫二鉀0.2G, 硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,瓊脂18G,蒸餾1000ML,PH7.2) 阿須貝無(wú)氮培養液(葡萄糖10.0G, 磷酸氫二鉀0.2G, 硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,蒸餾水1000ML,PH7.2)
2.2 (6月12日)培養基,培養液滅菌
2.3 (6月12日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的阿須貝無(wú)氮培養基到成平板
2.4 (6月12日)用滅菌過(guò)的鑷子將黃豆大小的菜園土埋入已冷凝的平板培養基上
2.5 (6月12日)正面放置28度培養4天
2.6 (6月18日)用滅菌過(guò)的接種環(huán)挑取菌苔在新的阿須貝平板上劃線(xiàn)純化32度 培養
2.7 (6月20日)單菌落接入液體培養基中于12.24.36.48H后測吸光值.制備生長(cháng)曲線(xiàn)
四、結果分析
平板上有一個(gè)個(gè)單菌落.在顯微鏡下觀(guān)察單菌落就只有一種乳酸菌。酸奶中有保加利亞乳菌與嗜熱鏈球菌二種。
五、實(shí)習感受
通過(guò)此次實(shí)習，我學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西：親自動(dòng)手配培養基，分離、純化菌類(lèi)，學(xué)會(huì )使用分光光度計制作生長(cháng)曲線(xiàn)，同時(shí)參觀(guān)了一些與微生物緊密相連的公司，了解其運行模式、實(shí)踐技術(shù)和應用。這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了科研工作應支持仔細認真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要去思考，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對自己所做的事去負責，不要輕易地去承諾，承諾了就要努力去兌現。實(shí)習也培養了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗，對實(shí)際的科研工作的有了一個(gè)新的'開(kāi)始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。
我知道科研工作是一項需要熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習期間里，我第一次真正地接觸了實(shí)驗，在實(shí)踐中了解了一些科研技術(shù)，并且在此期間，我參觀(guān)了一些公司，也與社會(huì )有所接觸。利用這次難得的機會(huì )，也打開(kāi)了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。
實(shí)習期間，我從末出現無(wú)故缺勤。我認真聽(tīng)取老師的指導，對于別人提出的實(shí)驗建議虛心聽(tīng)取，并能夠仔細觀(guān)察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力把學(xué)到的知道應用到實(shí)際實(shí)驗操作中去，盡力做到理論和實(shí)際相結合的最佳狀態(tài)，培養了我的耐心和素質(zhì)。
為期兩個(gè)多星期的實(shí)習結束了，我在兩個(gè)多星期的實(shí)習中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺�；叵胱约涸谶@期間的實(shí)習情況，也有不足之處。對此我思考過(guò)，學(xué)習經(jīng)驗自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉變沒(méi)有做到位，有些實(shí)驗步驟還是停留在應付的層面上�，F在發(fā)現了這個(gè)不足之處，應該還算是及時(shí)吧，因為我明白了何謂工作何謂實(shí)際。在接下來(lái)的日子里，我會(huì )朝這個(gè)方向努力，在實(shí)驗操作方面我會(huì )更加謹慎。
本次實(shí)習是我第一次親身感受了所學(xué)知識與實(shí)際的應用，理論與實(shí)際的相結合，讓我們大開(kāi) 眼界，也算是對以前所學(xué)知識的一個(gè)初審吧!這次實(shí)習對于我們以后學(xué)習、找工作也真是受益匪淺。 我會(huì )把這此實(shí)習作為我人生的起點(diǎn)，在以后的工作學(xué)習中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。
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