- 采購部新年工作計劃 推薦度:
- 酒店采購部工作計劃 推薦度:
- 采購部門(mén)工作計劃 推薦度:
- 相關(guān)推薦
采購部工作計劃15篇
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,又將迎來(lái)新的工作,新的挑戰,現在就讓我們好好地規劃一下吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編幫大家整理的采購部工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
采購部工作計劃1
回首即將過(guò)去的20xx年,采購部的工作在穩步提升。成本的降低,在總經(jīng)理的大力支持和指導下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供應商進(jìn)行了整合和洗牌,使得供應商數量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應商,也能更清楚的了解供應商的資訊,為公司更快的找到長(cháng)期戰略合作伙伴型供應商奠定了基礎,這也減輕了財務(wù)部工作的力度!帳期的延長(cháng),在上半年,因為種種原因使得大部分供應商都采取現款現結的方式供貨,這給采購及財務(wù)工作帶來(lái)很多不便,也增加了公司的現金流,經(jīng)采購部與各供應商大力協(xié)商,此情況已大大改善,現除有個(gè)別單一物品供應商采取現結方式外,其他供應商都采取月結方式!采購工作專(zhuān)業(yè)化的展開(kāi),在下半年的工作中,采購部重點(diǎn)將工作進(jìn)行了規范,在管理供應商方面采取了更嚴格合理的方式。在控制成本方面,嚴格依照采購四同四比之原則即:同樣產(chǎn)品比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比服務(wù),同等服務(wù)比結算,對供應商每次報價(jià)作到了細致的調查和分析。降低庫房?jì)ω浟,針對正常使用量,采購部對庫房存貨量進(jìn)行調整,降低庫存量,減少了費用支出額度。團隊協(xié)作方面,下半年采購部依照合作務(wù)實(shí)的原則,嚴格審視各部門(mén)的請購單,起到了避免重復購買(mǎi),盡量少買(mǎi)的作用,對工作中的一些問(wèn)題也能很快的和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行及時(shí)溝通!
雖然20xx年的工作成績(jì)提升很快,成績(jì)也很不錯,但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進(jìn)加強之處,以下是采購部針對20xx年工作的情況和20xx年發(fā)展的目標之計劃,有不足或需加強改進(jìn)之處,請領(lǐng)導指出和更正!
20xx年年度計劃
一.降低成本 主要有以下幾方面:
A.針對大客戶(hù),與其洽談建立長(cháng)期戰略合作伙伴,以期降點(diǎn)。
B.針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點(diǎn)
a.單價(jià)降低
b.數量增加
c.增加服務(wù)
d.附加值提升
C.繼續尋找有實(shí)力口碑好的廠(chǎng)家,以期與現有廠(chǎng)家進(jìn)行比價(jià),產(chǎn)生競爭局面,達到我方降低成本之目標。
D.加大對市場(chǎng)的市調頻率,掌握各種產(chǎn)品的性?xún)r(jià),爭取能尋找到性?xún)r(jià)比更高的產(chǎn)品,使得采購成本能進(jìn)一步降低。
E.繼續尋找大宗產(chǎn)品生產(chǎn)源頭,與現有供應商共享訊息,達到降低成本的目的
二.增加收入
A.在增加公司收入方面,采購部計劃與供應商洽談作為長(cháng)期合作伙伴關(guān)系,要求其經(jīng)常性購買(mǎi)本公司餐卷,支持本公司的發(fā)展。
三.效率提升
A.針對各部門(mén)的物品采購申請,在得到總經(jīng)理許可之后,舊品采購時(shí)間為兩天,新品采購時(shí)間為五天。
四.物料回收
A.了解各部門(mén)及雜貨庫之物品,針對能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門(mén)之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運無(wú),防止重復采購和資源浪費。
五.專(zhuān)業(yè)素養提升
A.在采購專(zhuān)業(yè)方面,要加強對各大批發(fā)市場(chǎng)的訊息掌控,經(jīng)常性的走訪(fǎng)市場(chǎng)。加強對各項產(chǎn)品的性?xún)r(jià)了解,隨時(shí)掌握產(chǎn)品動(dòng)態(tài),
B.加強采購談判技巧,經(jīng)常性的.學(xué)習新理念,新知識,給自己充電。
C.加強自身形象,注重儀容儀表,談吐語(yǔ)氣,采購人員在接觸各供應商的時(shí)候代表的不僅僅是自己,更代表著(zhù)公司,所以要不斷提升自己各方面素養,樹(shù)立良好形象。
六.采購完全手冊的建立
A.針對各長(cháng)期供應商以及臨時(shí)采購物品的廠(chǎng)家進(jìn)行記錄留存,方便 查詢(xún)。
七.規格化的建立
A.針對所有物品,進(jìn)行規格化的統一,并入檔留存,方便管理。
八.團隊協(xié)作
A.展望20xx年,采購部將緊密?chē)@在以總經(jīng)理為核心的團隊中,嚴格并迅速執行總經(jīng)理下達的各項要求和指示。主動(dòng)積極與各部門(mén)進(jìn)行溝通及合作,認真聽(tīng)取各部門(mén)提出的建議或意見(jiàn),針對好的意見(jiàn)或建議及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)和加強并提出感謝。及時(shí)的向使用部門(mén)提供最新行業(yè)消息或時(shí)令產(chǎn)品,幫助和支持各部門(mén)降低使用成本。
對于到來(lái)的20xx年,采購部有太多的希望和期盼,希望公司前期遺留之問(wèn)題能盡快解決,以便采購部能更好的執行上述計劃。也期盼和祝愿公司明年生意越來(lái)越好!
采購部工作計劃2
1、完善制度,職責明確,按章辦事
20xx年通過(guò)組織學(xué)習采購管理戰略和公司質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之后完善了更具操作性的采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽(yáng)光采購奠定了理論基礎。
2、公開(kāi)公正透明,實(shí)現公開(kāi)招標
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開(kāi)招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽(yáng)光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線(xiàn)凸現
全面實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購策略后,為公司節約采購資金,能夠有效地降低了材料設備采購成本。
4、完善監督機制
做好價(jià)格和技術(shù)規格分離職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的`工作機制。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買(mǎi)材料,減本少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
采購部工作計劃3
20xx年工作已過(guò)一個(gè)段落,在各位領(lǐng)導的關(guān)心幫助,和同事們的支持配合下,圓滿(mǎn)完成酒店的籌備開(kāi)業(yè)直至順利營(yíng)業(yè),F將采購部的半年工期作如下總結。酒店自開(kāi)始開(kāi)業(yè)籌備期間,管理公司采購部王錫成經(jīng)理和中航城采購部王偉經(jīng)理來(lái)岳陽(yáng)做酒店開(kāi)業(yè)前期的采購籌備工作,本人前期主要配合、協(xié)助二位工作,采購部所作的工作具體匯報如下:
一、制訂通過(guò)酒店開(kāi)業(yè)籌備采購預算計劃:
配合協(xié)助使用部門(mén),根據酒店開(kāi)業(yè)前期的經(jīng)營(yíng)需要,考慮酒店的庫存容量,結合各部門(mén)備貨數量,制訂通過(guò)合理的采購預算計劃,共計作了54大類(lèi)物資采購預算,10027463元的籌備預算費用。工程甲供材料采購協(xié)助管理工作:
二、工程甲供材料采購協(xié)助管理工作:
針對酒店籌建期間相關(guān)工程合同的甲供材料,共九大類(lèi)13份合同(還不含后續的補充合同4),對數量統計匯總,上報下達合同等相關(guān)文件,因合同的甲方是岳陽(yáng)中航地產(chǎn)公司,還負責合同到岳陽(yáng)中航地產(chǎn)的審批蓋章,對所有甲供材料的到貨時(shí)間安排確定,收貨記錄登記整理,貨物到庫保管,問(wèn)題貨物的退貨換貨。酒店籌備營(yíng)業(yè)期間,
三、酒店籌備營(yíng)業(yè)期間,集團采購貨物協(xié)助管理工作:
助管理工作:為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團供應商資源,首先保證格蘭云天酒店的品牌,其次由于集團化采購能降低采購成本,減少籌備營(yíng)業(yè)費用,我們酒店共簽訂了26份集團采購合同,同樣對數量統計匯總,上報下達合同等相關(guān)文件,對所有集團采購物品的到貨時(shí)間安排確定,收貨記錄登記整理,貨物到庫保管,問(wèn)題貨物的退貨換貨。為滿(mǎn)足酒店正常營(yíng)業(yè),
四、為滿(mǎn)足酒店正常營(yíng)業(yè),其它類(lèi)別物資的采購,供應商的確認和合同的簽訂:的采購,供應商的確認和合同的簽訂:
1)本地市場(chǎng)采購的辦公設備,辦公家具,勞保用品,工程器材,辦公文具,健身器材,娛樂(lè )設施設備等共計11份合同。
2)酒店日常營(yíng)業(yè)所需要的采購物資,食品物品類(lèi)共計20家供應商,但供應商在考察試用中,暫時(shí)未簽訂合同。
3)相對甲供材料供應商,集團采購供應商,其它類(lèi)別的供應商的選擇確認就要作很多工作,先要選二到三家候選供應商入圍,對他們進(jìn)行調查了解,然后通過(guò)正式的嚴格和招投標程序,公開(kāi)、公平、公證透明的原則最終確定和我們酒店合作的供應商。對供應商的管理:
五、對供應商的`管理:
1)建立供應商管理制度,
2)對所有物品的供應商都保留有一到二家的備用名單,以備應急,市場(chǎng)詢(xún)價(jià)和更換不合格的供應商。 3)建立供應商檔案,保存供應商營(yíng)業(yè)執照等相關(guān)資質(zhì)文件,尤其是涉及到食品衛生安全的相關(guān)證件。定期的市場(chǎng)信息調查,定價(jià)工作。
六、定期的市場(chǎng)信息調查,定價(jià)工作:
酒店日常經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)物資采取15天進(jìn)行一次、一到三個(gè)月進(jìn)行一次市場(chǎng)調查的方式,通過(guò)本地市場(chǎng)為主,外地市場(chǎng)和網(wǎng)上市場(chǎng)為輔的原則定期或不
定期的進(jìn)行市場(chǎng)信息調查。形成文字,數量收集匯總,要求供應商先報價(jià),參考市場(chǎng)調價(jià)信息,同時(shí)也可以選擇性的和供應商價(jià)格嗟商,最終確定本期的定價(jià)。成本控制管理:
七、成本控制管理:
酒店采購部的主要工作,我理解就是二件事,首先采購滿(mǎn)足酒店日常經(jīng)營(yíng)所需要的所有物資,其次是配合酒店和使用部門(mén)降低經(jīng)營(yíng)成本,減輕分擔經(jīng)營(yíng)風(fēng)險和壓力。這件事情說(shuō)起容易做起來(lái)比較難,要有細心、耐心,是一項持之以恒的工作,我們酒店由于地處三線(xiàn)城市,酒店用品市場(chǎng),酒店經(jīng)營(yíng)所需的原材料市場(chǎng)不夠規模和專(zhuān)業(yè),加上供應商的服務(wù)意識和質(zhì)量意識不強,加上我們酒店又是以粵菜為主,西餐為特色,所以本地的市場(chǎng)很多的原材料根本就滿(mǎn)足不了我們酒店經(jīng)營(yíng),只能通過(guò)長(cháng)沙、深圳等外地市場(chǎng)采購,這無(wú)形中就要增加很大的成本壓力和負擔,針對以上情況,我們已經(jīng)和使用部門(mén)經(jīng)常溝通,在質(zhì)量不打大折扣的前提下,在本地市場(chǎng)
尋找替代產(chǎn)品,或者利用本地市場(chǎng)就地供應的原材料開(kāi)發(fā)新的出品,配合使用部門(mén)作一些菜品的開(kāi)發(fā)創(chuàng )新。 總結了上半年工作中存在的問(wèn)題和好的經(jīng)驗后,為做好下半年的工作而打好基礎,展望下半年的工作,主要做好以下重要的幾點(diǎn):開(kāi)發(fā)良好合作的供應商資源庫;
一、開(kāi)發(fā)良好合作的供應商資源庫;繼續做好供應商檔案管理;
二、繼續做好供應商檔案管理;初步完善采購物資價(jià)格庫的信息,采購物資價(jià)格庫的信息。
三、初步完善采購物資價(jià)格庫的信息,以熟悉掌握采購物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài),發(fā)展動(dòng)態(tài)熟悉掌握采購物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài),尤其是春節期間的貴重物資備貨采購計劃。是春節期間的貴重物資備貨采購計劃。
四、配合酒店統一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制管理,達到經(jīng)營(yíng)成本控制目標。管理,達到經(jīng)營(yíng)成本控制目標。
采購部工作計劃4
一、嚴把采購計劃
嚴格各部門(mén)計劃申報,嚴格控制各部門(mén)的采購成本率,按照酒店要求的采購成本率進(jìn)行審核,對于那些不符合要求的物品不予采購。在各部門(mén)計劃匯總后,交由總庫進(jìn)行逐項核實(shí),如有庫存,則此項物資不予采購。同時(shí),要求各部門(mén)提高計劃的周密性和準確性,減少臨時(shí)采購計劃,減少應急采購,減少餐飲成品菜的采購。
二、嚴格控制各部門(mén)辦公用品和耗材的用量
按定額控制各部門(mén)的用量,對于能夠維修使用的`設施設備,則盡量去維修,在保證正常使用的情況下盡量延長(cháng)使用壽命。
三、嚴格控制采購物品價(jià)格
一:干雜、調料、糧油等執行價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的6%。
二:低值易耗品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的平均數。
三:零星物品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的5%。
四:魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、鮮貨價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的4%。
五:蔬菜平均在1元以上者,其定價(jià)不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)的10%。
四、價(jià)值較高的物資,實(shí)行質(zhì)價(jià)評議后,再進(jìn)行采購
對于單價(jià)超過(guò)元的物資,采取召開(kāi)質(zhì)價(jià)評議會(huì )的形式,先行市場(chǎng)調研,再召開(kāi)質(zhì)價(jià)評議會(huì ),從質(zhì)量和價(jià)格兩方面進(jìn)行評比,選取性?xún)r(jià)比最高的物資。
五、及時(shí)掛賬報賬,提高資金流通效率
對供貨商的貨款做到當月核清,當月掛賬,每月付款,采購員的借款欠款也要一月一清。同時(shí),減少現金流量,金額較大的采購,采取轉賬的方式進(jìn)行。
六、優(yōu)化采購結構
對于一些日常經(jīng)常使用的物品,可由供貨商代送,以減少出去外購的次數,降低外購成本。部門(mén)內部合理分工,使用車(chē)輛不得執行與工作性質(zhì)無(wú)關(guān)的任務(wù),特殊情況需向主管領(lǐng)導匯報,努力減低采購費用。
七、降低水、電、紙張等辦公成本
辦公室電腦、空調、照明燈具在下班后,要及時(shí)關(guān)閉,辦公室內和公共走廊內照明燈,白天應盡量關(guān)閉。注意節省紙張,打印文件要雙面打印,盡量使用無(wú)紙化辦公。
采購部工作計劃5
時(shí)光終于翻到xx年了,細細回味梳理著(zhù)已經(jīng)送走的xx年,感慨萬(wàn)千,收益頗多!在過(guò)去的一年里,總的來(lái)說(shuō)自己成長(cháng)了不少,認識了很多新朋友,帶給了我很多新觀(guān)念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當你經(jīng)歷過(guò)了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先非常感謝奔田為我提供了一次發(fā)展的機會(huì )。步入奔田已半年多,接手采購部主任也已經(jīng)3個(gè)多月,在各位領(lǐng)導及同事的關(guān)心與互助下,逐步對公司有了新的認識,08年公司總的方向調整,開(kāi)發(fā)的方向是特技遙控車(chē)、圣誕禮品、萬(wàn)圣節產(chǎn)品及對講機,平時(shí)收集資料時(shí),多注意收集此四類(lèi)項目的資料。讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn)。
這幾個(gè)月以來(lái),漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規章制度,慢慢融入了奔田這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司,或許有家的感覺(jué)是比較溫暖,而個(gè)人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話(huà)“奔田是我家,成功靠大家”。公司是一個(gè)團隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實(shí)施,從而走向更高的境界,F將主要工作計劃如下:
一、組織實(shí)施“將被動(dòng)采購改成主動(dòng)采購”—公開(kāi)透明的按采購制度程序辦事
在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受財務(wù)及其他部門(mén)監督。20xx年我們進(jìn)一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅持這個(gè)原則,采購部相關(guān)人員一起詢(xún)比議價(jià),采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受財務(wù)監督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工作進(jìn)度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事:
20xx年重新制定《采購管理程序書(shū)》和通過(guò)組織學(xué)習公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書(shū)》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為日后的采購工作奠定了理論基礎。
2、公開(kāi)公正透明,實(shí)現公開(kāi)尋價(jià):
采購部按生產(chǎn)計劃部下單,詢(xún)比議價(jià)都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益:
實(shí)施公開(kāi)透明的采購策略后,xx年現有紙張原材料一直在上漲,我部門(mén)提議將現有常規產(chǎn)品紙箱不再用d555d,每平方價(jià)格為3.45元,只要能達到出口標準即可,現提議使用d=h材質(zhì),每平方價(jià)格為3.15元,公司可節約9%的成本;為了節約成本,彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng),將克數減少,現正在打樣確認,于3/1前完成。
4、評估價(jià)格及品質(zhì)要求:
做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買(mǎi)材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
20xx年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長(cháng)期合作供應商在鴻宇電器、廣泰電機、超力微等的原價(jià)位的基礎上下浮3-5個(gè)百分點(diǎn)(當然針對部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的`供貨商我們也做了局部調整,尋找新的供應商)。同時(shí)調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節,采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢(xún)比價(jià)的基礎上進(jìn)行復核,再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復核,實(shí)行了“采購部的兩級價(jià)格復核機制”,然后再傳送財務(wù)部。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢(qián)。采購人員也在每一項具體工作和每一個(gè)工作細節中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強對供應商的管理協(xié)調
20xx年采購部進(jìn)一步加強了對供應商管理,本著(zhù)對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商負責的態(tài)度,制定了《供應商管理體制程序書(shū)》,對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分類(lèi)登記,確保了每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。同時(shí)也利于采購對供應商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行報價(jià)之前,對商家進(jìn)行評估、評價(jià)和分析(注:對于廈門(mén)市內的需進(jìn)行現場(chǎng)評估),合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價(jià)資格。
采購部工作計劃6
一、根據20__年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內部進(jìn)行裝修,為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃:
1、根據倉庫所出具的庫存單,要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據此進(jìn)行物品、食品及調料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時(shí)采購,裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用。
二、貨品采購渠道問(wèn)題
1、定點(diǎn)供貨商
加強對定點(diǎn)供應商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強食品衛生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛生安全。
2、零售店采購
所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時(shí)與內蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。
三、關(guān)于新品的發(fā)現和采購計劃
主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調查對當日市場(chǎng)上出現新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購,通知一、二樓廚師長(cháng)進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長(cháng)到市場(chǎng)進(jìn)行調查,通過(guò)調查,對采購工作進(jìn)行監督并多提寶貴意見(jiàn)。
四、對采購員的管理制度
1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價(jià)格的監督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段,確否工作有條不紊,對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。
3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現金流通順暢。
五、采購車(chē)輛的管理
1、不斷強調采購員行車(chē)安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴格遵守交通規章制度。要求采購員外出執行任務(wù)時(shí)著(zhù)裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節禮貌,使用禮貌用語(yǔ),樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
2、對采購員行車(chē)專(zhuān)業(yè)知識進(jìn)行培訓和督導,規范駕車(chē)操作程序,避免因操作不當造成的車(chē)輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節約采購成本。
3、在本職工作完成的'基礎上,密切配合其他部門(mén)的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅決杜絕公車(chē)私用現象,常督導、常檢查,抓典型、重處理!
六、物價(jià)控制和節約
1、所有采購物品均詳細掌握其市場(chǎng)行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅決買(mǎi)到最低價(jià),從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節約。
2、所有供應商送貨價(jià)和每日零星采購價(jià)每日填入“采購部每日價(jià)格對比表”,每日對照,探尋規律,要求供應商及時(shí)根據市場(chǎng)行情調整供貨價(jià),一經(jīng)發(fā)現調價(jià)不及時(shí),則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。
3、每日準時(shí)準點(diǎn)帶領(lǐng)采購員到市場(chǎng)采購,對當天所有貨品價(jià)位認真咨詢(xún)、掌握,以便對供應商供貨價(jià)進(jìn)行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷(xiāo)售,確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。
4、接受廚師長(cháng)每周一時(shí)常調查監督,不定期對駐鄭采購的工作情況進(jìn)行抽查,確保各項采購工作順利開(kāi)展!
5、對采購部外線(xiàn)電話(huà)的使用進(jìn)行嚴格管理,建立供應商及酒店內部人員通訊錄,除通訊錄上的電話(huà)外,其他電話(huà)一律禁打,特殊情況需將電話(huà)號碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔,以便月底調出話(huà)費清單進(jìn)行核準,以次達到話(huà)費節約的目的!
最后,祝大家鼠年工作順利,心想事成!讓我們攜起手來(lái),為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!
采購部工作計劃7
1、制定本部門(mén)組織機構機構及人員編制
2、制定本部門(mén)工作程序、操作標準及崗位職責
3、組織本部門(mén)的員工培訓和考核
4、做出開(kāi)業(yè)財務(wù)預算
5、編制開(kāi)業(yè)所需物資預算
6、擬定并審核開(kāi)業(yè)所需物資清單(固定資產(chǎn)類(lèi),易耗品類(lèi))
7、尋找所需物資供應商進(jìn)行市場(chǎng)尋價(jià)
8、確定每項三家以上供應商,比值比價(jià)
9、簽定供貨協(xié)議,確保如期到貨
10、確定電腦管理軟件系統,檢查.調試.培訓
11.表格設計的完成,確定印刷品的`數量、質(zhì)量,尋找廠(chǎng)家印刷
12、確定工服式樣,尋找廠(chǎng)家制做
13、尋找花草租賃公司,確定公司簽定合同或購買(mǎi)酒店花草
14、完善規范庫房管理、規范采購、驗收、保管申領(lǐng)程序
15、完成酒店固定資產(chǎn)及物品的明細帳目
16、審核銷(xiāo)售部客戶(hù)協(xié)議及掛帳消費協(xié)議資格及可靠性
17、聯(lián)系洗滌公司,確保開(kāi)業(yè)后布草的正常清洗
18、制定酒店及各部門(mén)經(jīng)營(yíng)計劃指標及經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算,目標化管理
19、完成酒店開(kāi)業(yè)及流動(dòng)資金的準備。
采購部工作計劃8
20xx 年工作已過(guò)一個(gè)段落, 在各位領(lǐng)導 的關(guān)心幫助,和同事們的支持配合下,圓滿(mǎn) 完成酒店的籌備開(kāi)業(yè)直至順利營(yíng)業(yè),F將采 購部的半年工期作如下總結。酒店自開(kāi)始開(kāi) 業(yè)籌備期間, 管理公司采購部王錫成經(jīng)理 和中航城采購部王偉經(jīng)理來(lái)岳陽(yáng)做酒店開(kāi) 業(yè)前期的采購籌備工作,本人前期主要配合、 協(xié)助二位工作,采購部所作的工作具體匯報 如下:
一、 制訂通過(guò)酒店開(kāi)業(yè)籌備采購預算計 劃: 配合協(xié)助使用部門(mén),根據酒店開(kāi)業(yè)前期的 經(jīng)營(yíng)需要,考慮酒店的庫存容量,結合各 部門(mén)備貨數量,制訂通過(guò)合理的采購預算 計劃,共計作了 54 大類(lèi)物資采購預算, 10027463 元的籌備預算費用。 工程甲供材料采購協(xié)助管理工作:
二、 工程甲供材料采購協(xié)助管理工作: 針對酒店籌建期間相關(guān)工程合同的甲供 材料,共九大類(lèi) 13 份合同(還不含后續 的補充合同 4) ,對數量統計匯總,上報下達合同等相關(guān)文件,因合同的甲方是岳陽(yáng) 中航地產(chǎn)公司,還負責合同到岳陽(yáng)中航地 產(chǎn)的審批蓋章,對所有甲供材料的到貨時(shí) 間安排確定,收貨記錄登記整理,貨物到 庫保管,問(wèn)題貨物的退貨換貨。 酒店籌備營(yíng)業(yè)期間,
三、 酒店籌備營(yíng)業(yè)期間,集團采購貨物協(xié) 助管理工作: 助管理工作: 為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團供應 商資源,首先保證格蘭云天酒店的品牌, 其次由于集團化采購能降低采購成本,減 少籌備營(yíng)業(yè)費用,我們酒店共簽訂了 26 份集團采購合同,同樣對數量統計匯總, 上報下達合同等相關(guān)文件,對所有集團采 購物品的到貨時(shí)間安排確定,收貨記錄登 記整理,貨物到庫保管,問(wèn)題貨物的退貨 換貨。 為滿(mǎn)足酒店正常營(yíng)業(yè),
四、 為滿(mǎn)足酒店正常營(yíng)業(yè),其它類(lèi)別物資 的采購,供應商的確認和合同的簽訂: 的采購,供應商的確認和合同的簽訂: 1) 本地市場(chǎng)采購的辦公設備, 辦公家具, 勞保用品,工程器材,辦公文具,健身 器材,娛樂(lè )設施設備等共計 11 份合同。 2) 酒店日常營(yíng)業(yè)所需要的采購物資,食品物品類(lèi)共計 20 家供應商, 但供應商在 考察試用中,暫時(shí)未簽訂合同。 3) 相對甲供材料供應商,集團采購供應 商, 其它類(lèi)別 的供應商的選擇確認就要 作很多工作,先要選二到三家候選供應 商入圍,對他們進(jìn)行調查了解,然后通 過(guò)正式的嚴格和招投標程序,公開(kāi)、公 平、 公證透明的原則最終確定和我 們酒 店合作的供應商。 對供應商的管理: 五、 對供應商的管理: 1)建立供應商管理制度, 2)對所有物品的供應商都保留有一到二 家的備用名單,以備應急 ,市場(chǎng)詢(xún)價(jià) 和更換不合格的供應商。 3)建立供應商檔案,保存供應商營(yíng)業(yè)執 照等相關(guān)資質(zhì)文件,尤其是涉及到食品 衛生安全的相關(guān)證件。 定期的'市場(chǎng)信息調查,定價(jià)工作: 六、定期的市場(chǎng)信息調查,定價(jià)工作: 酒店日常經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)物資采取 15 天進(jìn) 行一次、一到三個(gè)月進(jìn)行一次市場(chǎng)調 查的方式,通過(guò)本地市場(chǎng)為主,外地 市場(chǎng)和網(wǎng)上市場(chǎng)為輔的原則定期或不
定期的進(jìn)行市場(chǎng)信息調查。形成文字, 數量收集匯總,要求供應商先報價(jià), 參考市場(chǎng)調價(jià)信息,同時(shí)也可以選擇 性的和供應商價(jià)格嗟商,最終確定本 期的定價(jià)。 成本控制管理:
七、 成本控制管理: 酒店采購部的主要工作,我理解就是二件 事,首先采購滿(mǎn)足酒店日常經(jīng)營(yíng)所需要的 所有物資,其次是配合酒店和使用部門(mén)降 低經(jīng)營(yíng)成本,減輕分擔經(jīng)營(yíng)風(fēng)險和壓力。 這件事情說(shuō)起容易做起來(lái)比較難,要有細 心、耐心,是一項持之以恒的工作,我們 酒店由于地處三線(xiàn)城市,酒店用品市場(chǎng), 酒店經(jīng)營(yíng)所需的原材料市場(chǎng)不夠規模和 專(zhuān)業(yè),加上供應商的服務(wù)意識和質(zhì)量意識 不強,加上我們酒店又是以粵菜為主,西 餐為特色,所以本地的市場(chǎng)很多的原材料 根本就滿(mǎn)足不 了我們酒店經(jīng)營(yíng),只能通 過(guò)長(cháng)沙、深圳等外地市場(chǎng)采購,這無(wú)形中 就要增加很大的成本壓力和負擔,針對以 上情況, 我們已經(jīng)和使用部門(mén)經(jīng)常溝通, 在質(zhì)量不打大折扣的前提下,在本地市場(chǎng)
尋找替代產(chǎn)品,或者利用本地市場(chǎng)就地供 應的原材料開(kāi)發(fā)新的出品,配合使用部門(mén) 作一些菜品的開(kāi)發(fā)創(chuàng )新。 總結了上半年工作中存在的問(wèn)題和好 的經(jīng)驗后,為做好下半年的工作而打好基礎, 展望下半年的工作,主要做好以下重要的幾 點(diǎn): 開(kāi)發(fā)良好合作的供應商資源庫; 一、 開(kāi)發(fā)良好合作的供應商資源庫; 繼續做好供應商檔案管理; 二、 繼續做好供應商檔案管理; 初步完善采購物資價(jià)格庫的信息, 采購物資價(jià)格庫的信息 三、 初步完善采購物資價(jià)格庫的信息,以 熟悉掌握采購物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài), 發(fā)展動(dòng)態(tài) 熟悉掌握采購物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài),尤其 是春節期間的貴重物資備貨采購計劃。 是春節期間的貴重物資備貨采購計劃。 四、 配合酒店統一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制 管理,達到經(jīng)營(yíng)成本控制目標。 管理,達到經(jīng)營(yíng)成本控制目標。
采購部工作計劃9
一、必須始終樹(shù)立三個(gè)“一”思想。
1、堅持一個(gè)中心:一切工作必須以有利于經(jīng)營(yíng)、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開(kāi)。
2、打造一支團隊:努力建設一支專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責任感的年輕的臺客隆管理團隊。
3、營(yíng)造一種氛圍:努力營(yíng)造一種既重過(guò)程更重結果,既緊張又快樂(lè ),既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍。
二、加強運營(yíng)管理,創(chuàng )新求變,真正提高門(mén)店經(jīng)營(yíng)能力。
1、制定運營(yíng)標準,加大檢核力度,實(shí)實(shí)在在提高門(mén)店基礎運營(yíng)質(zhì)量。運營(yíng)部要采取現場(chǎng)示范抓基礎、蹲點(diǎn)協(xié)助抓經(jīng)營(yíng)。計劃打造府山店、青陽(yáng)店、繁昌店、西林店運營(yíng)標準店4家。
2、拓展思路,大膽整改,解困門(mén)店經(jīng)營(yíng)。對達不到保本要求虧損嚴重的XX店、XX店、XX店、XX店必須有計劃地逐一進(jìn)行調整,通過(guò)整合經(jīng)營(yíng)品項、“外引”經(jīng)營(yíng)項目、擴大生鮮自營(yíng)、放權經(jīng)營(yíng)甚至撤并等手段達到解困之目的。
三、擴大采購渠道,改變促銷(xiāo)模式,提高核心競爭力。
1、逐步建立中央采購與區域采購體系,組織人員,合理分工,加快推進(jìn)。
。1)、面對現實(shí),推進(jìn)地采保供應。增加門(mén)店當地區域供應商的合作,爭取當地供應商資源,促進(jìn)高效補貨,增加單店促銷(xiāo)活性,實(shí)實(shí)在在來(lái)降低門(mén)店的商品缺貨和退貨,提高門(mén)店競爭力。
。2)、調整促銷(xiāo)模式,嘗試總部統一促銷(xiāo)與門(mén)店單店促銷(xiāo)每月一期的新模式,促進(jìn)采購能集中精力擴大單品促銷(xiāo)力度與吸引力,實(shí)實(shí)在在來(lái)提高門(mén)店的'促銷(xiāo)效果,力爭20xx年促銷(xiāo)占比達到18%以上,有效降低促銷(xiāo)商品退貨率。
。3)、重抓生鮮自營(yíng),打造門(mén)店經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心,設立生鮮經(jīng)營(yíng)公司,擴大門(mén)店生鮮自營(yíng)的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷(xiāo),增加經(jīng)營(yíng)活性。同時(shí)為公司實(shí)施“農超對接”提前做好準備。
四、創(chuàng )新思路,大膽嘗試,建立制度,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門(mén)店經(jīng)營(yíng)考核責任制,行政副部長(cháng)以上人員的績(jì)效考核責任制,物流中心人員的考核責任制。
2、成立新品審核委員會(huì ),建立采購新品審核制度,防止“病從口入”,加強商品管理。
3、設立“品類(lèi)管理”小組,通過(guò)強化對商品貢獻率的系統數據分析,精簡(jiǎn)單品經(jīng)營(yíng)數量,特別是經(jīng)銷(xiāo)供應商單品的精簡(jiǎn),門(mén)店開(kāi)業(yè)二個(gè)月后的商品結構分析與調整。推進(jìn)門(mén)店商品配置的優(yōu)化,提高貨架動(dòng)銷(xiāo)率,降低商品退貨率。
4、調整或完善軟件應用功能,滿(mǎn)足企業(yè)個(gè)性化管理需求。
。1)、單店的公司化運作支持系統,包括促銷(xiāo)調價(jià)、費用錄入,地采供應商的結算對帳等功能。
。2)、物流配送流程的改進(jìn)支持。包括門(mén)店要貨整箱商品與拆零商品自動(dòng)配送分離、獨立數據傳輸、門(mén)店獨立驗收,拆零商品的系統復檢,減少物流發(fā)貨差錯,加快門(mén)店驗收速度等。
五、健全標準,加強培訓,完善人事考核,推進(jìn)企業(yè)文化建設。
1、完善規范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運營(yíng)、人事、培訓、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
2、建立“企業(yè)職工代表大會(huì )”制度,促進(jìn)企業(yè)內部的民主管理和法制治理。
采購部工作計劃10
作為公司的一名采購經(jīng)理,我深知在這樣經(jīng)濟緊張的情況下,能夠為公司節約每一分錢(qián)尤為重要,以下是我展開(kāi)的20xx年采購員個(gè)人工作計劃:
一、公開(kāi)透明的按采購制度程序辦事
20xx年我們進(jìn)一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅持這個(gè)原則,邀請審計部相關(guān)人員一起詢(xún)比價(jià),采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受審計監督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事
2、公開(kāi)公正透明,實(shí)現公開(kāi)招標。采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開(kāi)招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽(yáng)光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線(xiàn)凸現
4、監督機制基本形成。做好價(jià)格和技術(shù)規格分離和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買(mǎi)材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
20xx年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。同時(shí)調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節,采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢(xún)比價(jià)的基礎上進(jìn)行復核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復核,實(shí)行了“采購部的兩級價(jià)格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢(qián)。采供人員也在每一項具體工作和每一個(gè)工作細節中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強對供應商的管理協(xié)調
20xx年采供部進(jìn)一步加強了對供應商管理,本著(zhù)對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商負責的.態(tài)度,制定采購供應部供方信息表,對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分類(lèi)登記,確保了每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。同時(shí)也利于采供對供應商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標報價(jià)之前,對商家進(jìn)行評價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價(jià)資格。
一、物資部年工作目標和指標
工作目標:依據九屆二次職代會(huì )精神,以公司下達的kpi指標為導向,為全面提升物資管理水平、滿(mǎn)足未來(lái)事業(yè)發(fā)展的需要,結合_年具體情況制定以下工作目標:
1、加強物資采購、催交的計劃性,根據各現場(chǎng)施工進(jìn)度,超前策劃,與項目部、設備廠(chǎng)家密切配合,充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢,加大設備催交力度,確保各現場(chǎng)重要物資、設備供應。
2、以客戶(hù)服務(wù)為中心,全面加強服務(wù)意識。本年度我將繼續推行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)十項標準”,為工程著(zhù)想,盡力降低各類(lèi)人力、物力資源,同時(shí)建立很好的客戶(hù)關(guān)系網(wǎng)。
3、挑戰人力資源極限,建立學(xué)習團隊,加強業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓,培養一支業(yè)務(wù)能力強的高素質(zhì)的隊伍。
主要指標:以公司下達的kpi指標為主要指標,并制定相應措施,認真完成公司下達的指標。
二、物資部~年重點(diǎn)及舉措
1、加強計劃采購,提升采購理念
針對現在項目多、圖紙不及時(shí)、以至材料預算不能提前提出影響物資供應的狀況,為了確保各現場(chǎng)物資供應,物資部~年將重點(diǎn)把計劃放在首位,首先根據各工程項目的網(wǎng)絡(luò )計劃,編制年度的物資需求計劃,并依據各項目的月度施工計劃編制當月的物資采購計劃,做到特殊材料、加工周期較長(cháng)的材料要提前以書(shū)面形式提給項目部督促其提前備料,確保特殊材料不影響工程施工進(jìn)度。在試運期間要特事特辦并備有一定量的常用物件庫存。
調整采購流程,強化集中采購優(yōu)勢,逐步與社會(huì )物流接軌,依據社會(huì )物流中的合作伙伴,形成有計劃的物資供應,靈活運用社會(huì )信息,實(shí)現信息換庫存,減少現場(chǎng)的物資管理環(huán)節、倉儲時(shí)間、存貨數量,提高采購效率,加快資金周轉率,合理利用倉庫,限度地減少倉庫面積、降低庫存,達到降低物流成本的目的。提高計劃準確率及供貨及時(shí)性,加強過(guò)程監控。
2、加大催交力度,確保信息準確度
面臨電力市場(chǎng)的“井噴”現象,設備交貨愈來(lái)愈困難,已嚴重制約著(zhù)施工進(jìn)度。根據kpi指標,我們分年、月安排催交計劃,分別在上海、哈爾濱等大的設備制造廠(chǎng)設立常駐人員,保證所派人員做到深入廠(chǎng)家車(chē)間、班組,了解生產(chǎn)計劃、投料、加工、發(fā)運等全過(guò)程的第一手資料,同時(shí)注重維護廠(chǎng)家關(guān)系。超前策劃設備催交方案,每周編制催交信息,做到明確任務(wù),責任到人,提高設備催交信息的準確性,使催交信反饋及時(shí)準確,為項目提供可靠的信息服務(wù)。
3、以客戶(hù)滿(mǎn)意度為中心,全面提升服務(wù)意識
今年繼續完善十項服務(wù)措施,為了更好的服務(wù)于現場(chǎng),物資部今年將在部分現場(chǎng)從小件物資開(kāi)始逐步實(shí)施送貨到用戶(hù)的措施,這樣不僅有利于減少各用料單位的人力和機械的浪費,更重要的通過(guò)多跑勤送減少各單位的庫存和倉庫面積,將對二級庫的消滅起到很好的作用,若試行成功,我們可在大件物資和設備上推行,同時(shí)在全公司進(jìn)行推廣,希望各項目部給予支持和幫助。
4、以人為本,注重員工素質(zhì)培育
公司要發(fā)展,人才是關(guān)鍵。挑戰極限,很大程度上是對人員的挑戰,隨著(zhù)新招聘人員的增多及業(yè)務(wù)水平相對較低,提高培訓效率顯得尤為重要。為此對于新來(lái)員工我們采取在總部集中理論培訓,項目上采取以老帶新的方式,實(shí)行崗位培訓與實(shí)際業(yè)務(wù)相結合的模式進(jìn)行培訓與指導,督促培訓、集中考核,使員工盡快適應崗位需要。
5、積極培養客戶(hù),完善供應鏈體系
采購部工作計劃11
時(shí)間如流水,20xx年就在我們的忙碌中悄然流逝了;仡欉@一年的工作,有付出也有收獲,同時(shí)自己成長(cháng)了不少,另外認識了很多新朋友,帶給了我很多新觀(guān)念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當你經(jīng)歷過(guò)了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先非常感謝xx為我提供了一次發(fā)展的機會(huì )。步入三立已三月有余,在各位領(lǐng)導及同事的關(guān)心與互助下,逐步對公司有了新的認識,讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn)。公司是一個(gè)團隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實(shí)施,從而走向更高的境界。
一、確實(shí)推行ISO體系,已成立ISO專(zhuān)案小組,督促各項工作依流程辦理,完善公司制度;
二、在十一月份的管審會(huì )議中,針對xx20xx年度各部門(mén)品質(zhì)目標做出相應之討論,并由董事長(cháng)制定了較為合理,有效之可量測性質(zhì)量目標。希望各部門(mén)能?chē)栏駡绦,依要求做出相應對統計,對策并持續改善,提升公司效益,降低產(chǎn)品成本。;
三、事先策劃是每個(gè)部門(mén)不可缺少的一部份, 如在生產(chǎn)排產(chǎn)前,事先確定人、機、料、法、環(huán)是否足夠,能否滿(mǎn)足生產(chǎn)所需。有事前周密的策劃,必能減少相應之停工待料、生產(chǎn)線(xiàn)勞逸不均等現象的存在;
四、有了一個(gè)良好的策劃,嚴格依照計劃執行,并協(xié)調所發(fā)生之異常狀況,依循P—D—C—A過(guò)程方法,對每一項工作的改善起著(zhù)決定性的作用;
五、建立合理的常規材料安全存量,盡量避免人為的'制造過(guò)多不適宜之材料,造成公司成本的浪費;
六、ISO中有八大管理原則,若靈活運用,對事前預防應該是有非常重要的作用。每一項工作必是團隊的參與,則需要有效利用以下原則:
a) 以顧客為中心的組織:滿(mǎn)足顧客需求并爭取超過(guò)顧客的期望;
b) 領(lǐng)導作用:領(lǐng)導層的目的是保證整個(gè)體系的目標能夠完全得以實(shí)現,使員工充分參與實(shí)現所制訂的目標;
c) 全員參與:整個(gè)體系的實(shí)施成功十分依賴(lài)公司所有員工,只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來(lái)收益;
d) 管理的系統方法:為實(shí)現目標,有利于提高各部門(mén)的有效性和效率;
七、 加強5S實(shí)施管理,注重5S管理對產(chǎn)品質(zhì)量、效率、安全、減少浪費和員工士氣至關(guān)重要,同時(shí)還可以提升企業(yè)形象。
采購部工作計劃12
上半年即將告一段落,在公司領(lǐng)導的指導下,在各領(lǐng)導及各同事的共同努力下,我們認真完成了公司的各項工作任務(wù),并取得了一定的成績(jì),總結如下:
一、完成工作方面:
1、完善采購制度,降低成本:根據材料采購計劃,按時(shí)、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購。在請購材料的同時(shí),并把材料的價(jià)格信息及時(shí)提供給相關(guān)技術(shù)部門(mén),為產(chǎn)品設計選材提供圖紙和成本估價(jià)。提高采購員的自身知識及業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買(mǎi)到材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。為降低成本,通過(guò)尋找多方供方,做到詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià),從中選擇物美價(jià)廉的供方。
2、與各供應商建設立并保持良好的關(guān)系,下半年進(jìn)一步加強對供應商的管理,對每家來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分析了解,確保每一個(gè)合適的供應商的資料不流失,同時(shí)也利于采購對供應商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴大市場(chǎng)信息空間。建立合格供應商名錄,對供應商進(jìn)行評價(jià)和分板,合格者才具備供商資格。
3、工作中團結同事,能正確處理好與領(lǐng)導同事之間的關(guān)系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責,認真完成各項工作任務(wù),協(xié)助相關(guān)部門(mén)的工作需要,能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應商進(jìn)行溝通協(xié)調,盡最大努力按照我司的標準供應產(chǎn)品。
4、上半年的工程訂單所需設備均可按時(shí)交貨,未能及時(shí)到貨設備也及時(shí)向上級反映,并做出相應的處理。供應商供貨時(shí)也要求其提供必要的資料。
二、采購工作的幾點(diǎn)體會(huì ):
1、公開(kāi)透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節都主動(dòng)按受財務(wù)及其他部門(mén)的監督,有問(wèn)題將會(huì )在有責任感的采購員,把好公司的進(jìn)口關(guān)。
三、采購工作上的小要求:
對各部門(mén)的請購問(wèn)題上,希望請購部門(mén)給采購部一定的采購時(shí)間,請購材料時(shí)做好請購計劃,盡量避免當天請購要求當天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購員的工作計劃,急需的物料有可能會(huì )造成價(jià)格方面或運費偏高,不利于控制成本。請各部門(mén)做好請購物料的計劃。
四、工作上的缺點(diǎn)和不足:
1、關(guān)于鳳崗深聯(lián)設備新裝s11-250kva臨時(shí)變壓器工程,由于采購及施工過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)發(fā)現并提供相關(guān)的證書(shū)和報告,導致在工程驗收通電時(shí),出現了低壓計量柜不符合標準的問(wèn)題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。此類(lèi)低級錯誤是完全可以避免的,但是由于采購部的疏忽,給公司帶來(lái)不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔。通過(guò)這次的教訓,今后的采購部工作要求更加完善,在設備進(jìn)廠(chǎng)前,各種相關(guān)資料必須全部到位,后續并要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全。并了解市場(chǎng)的變化,要求各采購對設備要充分了解,避免此類(lèi)問(wèn)題再次發(fā)生。
2、供應商體系沒(méi)有完善,對重要的材料/設備沒(méi)有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強,沒(méi)有充分了解市場(chǎng)的行情,有關(guān)于XX市變壓器方面的變化情況沒(méi)有掌握到位。部門(mén)與部門(mén)之間的溝通也未能達到理想的效果。
以上都是采購部現所存在的問(wèn)題,自身所清楚的問(wèn)題,我們會(huì )一一的克服,有什么做得不對或不到位的,也希望領(lǐng)導及各部門(mén)同事多提出你們寶貴的意見(jiàn)和建議,你們都是我們身邊的良師益友,有你們支持,我們才可以進(jìn)步得更快。
五、下半年的工作計劃:
1、完善供應商體系,對重要材料/設備的.供應商要求達到2-3家,確保材料/設備能夠了及時(shí)供應。隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,盡量利用多渠道來(lái)降低成本、控制質(zhì)量。穩定現有供應商,開(kāi)發(fā)有潛力的供應商,不斷優(yōu)化供應商體系,在工本中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗。
2、隨著(zhù)市場(chǎng)的因素影響,各種原材料的價(jià)格都在不同程度上漲或是下調,采購員要做好價(jià)格的比對,做好比價(jià)、議價(jià),了解市場(chǎng)價(jià)格,從中選擇優(yōu)秀的供應商,避免供應商以各種理由對公司提出漲價(jià)的要求。
3、繼續配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買(mǎi)及設備進(jìn)場(chǎng),以及工程所需的設備的各種質(zhì)資。
4、采購物資進(jìn)行分類(lèi),制定分類(lèi)物資采購制度,如工程設備和設備零部件的采購無(wú)法在短期內完成,所以在采購的過(guò)程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資,做好相應的存貨,購買(mǎi)量大則可以降低成本。
5、配合倉庫,掌握好倉庫庫存,了解銷(xiāo)售的情況,使采購工作不處于被動(dòng)狀態(tài),及時(shí)清查庫存呆滯品,并上報上級處理。
6、采購員的產(chǎn)品知識及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過(guò)培訓和相互學(xué)習,使專(zhuān)業(yè)知識及業(yè)務(wù)水平得到提高,同時(shí)培養新進(jìn)人員,使之盡快熟悉工作。
在下半年的工作中,我部門(mén)人員仍會(huì )認真工作,不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品知識,
增強責任意識,提高完成工作的效率,同時(shí)我們也會(huì )選擇性采納公司其他部門(mén)提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻出微薄力量。
采購部工作計劃13
20xx年是個(gè)極其不平凡的一年,先是年初的冰雪災害,然后是5.12四川超強大地震、還有年末的金融危機。這些重大事件對我國造成極大的損失,嚴重影響了我國的經(jīng)濟。因此我村也面臨著(zhù)具大的考驗,面對重重困難我村全體員工在領(lǐng)導的正確指導下共同努力,眾志成城、群策群力終于勝利完成了全年的工作任務(wù)。然而采購部也在公司領(lǐng)導的指導和支持以及各部門(mén)的配合下,圓滿(mǎn)地完成了全年的各項采購任務(wù),F簡(jiǎn)要地總結一下我部一年來(lái)的工作情況。
一、主要工作與作法:
1、圍繞控制成本、貨比三家、確保采購物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現物美價(jià)廉,部門(mén)在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進(jìn)行半個(gè)月一次的市場(chǎng)調查及定價(jià),對出現價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調整,同時(shí)部門(mén)對所有入庫物資嚴格按酒店標準進(jìn)行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;
其次是餐飲部的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門(mén)堅持橫向調查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲部原材料的供貨上實(shí)施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了采購物資質(zhì)量的穩定。
2、想方設法,降低酒店運營(yíng)成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的.續簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進(jìn)一步降低了部門(mén)成本,提高了供貨質(zhì)量;二是對客房一次性進(jìn)行一了次調價(jià)工作;
三是為進(jìn)一步提高禮品店的經(jīng)營(yíng)能力,部門(mén)同禮品店管理人員一起選購新款泳衣品種近100種。
3、進(jìn)一步加強對供應商的管理
對供貨商的管理,我部一貫是嚴格的,并時(shí)刻強調他們要以酒店利益為重,注重每天的送貨質(zhì)量,實(shí)行誰(shuí)供貨,誰(shuí)負責。其次我部每天都派有專(zhuān)人到驗收處嚴格監督貨物質(zhì)量和供貨到位情況,發(fā)現腐爛霉變的劣質(zhì)的物質(zhì),我部拒絕入庫。今年以來(lái),我村未發(fā)現因原材料等問(wèn)題而引起的餐飲出品投訴,也未曾影響酒店經(jīng)營(yíng)。
4、加強部門(mén)溝通,提高采購效率。
今年,我部根據酒店提出的品牌和質(zhì)量要求,全面提升部門(mén)形象和服務(wù)質(zhì)量。積極支持前臺的經(jīng)營(yíng),對他們所需的物資,實(shí)行上門(mén)服務(wù),采購前主動(dòng)詢(xún)問(wèn)他們的建議,要求,然而及時(shí)采購到位,并通知他們領(lǐng)用。這樣既征求了使用部門(mén)的意見(jiàn),又能防止盲目采購,二次采購,提高了采購的工作效率。
5、收集采購資訊,提升業(yè)務(wù)水平。
搞好酒店采購工作必須具備有關(guān)采購方面的業(yè)務(wù)知識,例如某些貨物市場(chǎng)行情走勢,緊缺情況,還價(jià)技巧,一些物品,和原材料的產(chǎn)地,價(jià)格,型號等等都要做到了如指掌。這就要求我們務(wù)必在平常的采購中不斷積累,不斷充實(shí),不斷提高。通過(guò)以上一年的努力工作。我部取得了一定的成績(jì),但是還離酒店要求略有一定差距和不足之處,這就要求我們在今后不斷總結經(jīng)驗,開(kāi)拓創(chuàng )新,以新的姿態(tài),更高的要求扎扎實(shí)實(shí)搞好采購工作。展望20xx年,我們信心滿(mǎn)懷,豪情萬(wàn)丈,采購部的工作一定會(huì )做得更好。
二、存在的不足:
采購部在酒店領(lǐng)導和部門(mén)領(lǐng)導的指導下,雖已完成了酒店和部門(mén)下達的各項采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門(mén)領(lǐng)導及一線(xiàn)部門(mén)的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現在以下幾個(gè)方面:
一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒(méi)有全面系統的安排好采購計劃,從而有時(shí)導致采購較為零亂,丟三落四;
二是二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;
三是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線(xiàn)部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料;
四是自身的學(xué)習意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;
三、20xx年工作計劃:
在20xx年本部門(mén)將以08年工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強學(xué)習,牢固樹(shù)立后臺圍繞前臺轉、二線(xiàn)圍繞一線(xiàn)轉的思想,主動(dòng)溝通,勤于調查,嚴格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
在20xx年的工作中,我們部門(mén)要虛心向其它部門(mén)學(xué)習工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。同時(shí)我部門(mén)希望公司各個(gè)部門(mén)出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
采購部工作計劃14
光陰終于翻到20xx年了,細細回味梳理著(zhù)已經(jīng)送走的20xx年,感慨萬(wàn)千,收益頗多!在過(guò)去的一年里,總的來(lái)說(shuō)自己成長(cháng)了不少,認識了很多新朋友,帶給了我很多新觀(guān)念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當你經(jīng)歷過(guò)了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先特別感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機會(huì )。步入三立已三月有余,在各位領(lǐng)導及同事的關(guān)懷與互助下,逐步對公司有了新的認識,讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn)。
這幾個(gè)月以來(lái),緩緩的從最初的一竅不通到慢慢了解公司一些作業(yè)流程、規章制度,緩緩融入了三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司,或許有家的感覺(jué)是比較暖和,而個(gè)人又輕易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話(huà)“三立是我家,成功靠大家”。公司是一個(gè)團隊,只有依賴(lài)大家的力量,公司的各項制度才能得以施行,從而走向更高的境界。
在這三個(gè)月所接觸的工作中,發(fā)現了很多弊端,如:
一、ISO的推行過(guò)于形式化
很多人把ISO當做一種應付,認為只要拿到一紙證書(shū)便萬(wàn)事大吉。而現實(shí),這是一種極端的想法,ISO是一個(gè)持續改進(jìn)質(zhì)量管理體系的'有效性,以滿(mǎn)意顧客需求。先前公司形成書(shū)面之質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導書(shū)亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執行。且大部份文件并不相宜公司目前狀況,尚沒(méi)有有效利用。而導致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據可查,對后續所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應之應急措施,造成惡性循環(huán)。針對這些現象,只有從根本上解決,才能真正施行ISO,發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神,使公司各項作業(yè)有所依據,并能真正執行。
二、19年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標
工作和人生一樣,在執行的時(shí)分都會(huì )朝著(zhù)一個(gè)方向,而最終達到肯定的目標。就像管理
的目標是人,管理的目的是事。在過(guò)去的一年里,每個(gè)部門(mén)針對自己部門(mén)的業(yè)績(jì)不明確,是否達到公司所要求之境界無(wú)從查證,更談不上改善措施。后續每一個(gè)部門(mén)所負責的工作,都應當制定一個(gè)較為合理,有效之目標,并定期以數據統計,是否達到目標,以至超過(guò)目標,并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。
三、計劃執行度不力,造成等候浪費
由于消費原料供應中斷、作業(yè)不平衡和消費計劃安排不當等原因造成的無(wú)事可做的等候,被稱(chēng)為等候的浪費。消費線(xiàn)上不同品種之間的切換,事先準備工作不夠充分,勢必造成等候的浪費;每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大,有時(shí)很忙,有時(shí)造成人員、裝備閑置不用;上游的工序出現問(wèn)題,導致下游工序無(wú)事可做。此外,消費線(xiàn)勞逸不均等現象的存在,也是造成等候浪費的重要原因。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制,經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用,導致庫存帳物卡不符,物料確認不準確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環(huán)。造成庫存積壓,消費斷線(xiàn)。嚴重影響消費進(jìn)度,增加太多呆滯產(chǎn)品,給庫存管理帶來(lái)極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內,已嚴格要求所有領(lǐng)料、補料必須憑領(lǐng)(補)料單方可發(fā)料,且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷(xiāo)定產(chǎn)執行材料申購、消費排產(chǎn)。以上改善,十一月份在銷(xiāo)售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬(wàn)人民幣。由此可見(jiàn),控制庫存材料對公司資金的流淌起著(zhù)決定性的作用。
五、制造過(guò)多
制造過(guò)多,過(guò)早,提前用掉了消費費用,失去了持續改善的機會(huì )。因五金部門(mén)間斷性空閑,為了不浪費消費能力而不中斷消費,增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來(lái)龐大的庫存量。
采購部工作計劃15
本人自20xx年10月份接手采購部工作以來(lái),一直以服務(wù)生產(chǎn)需要,控制采購成本,提供高性?xún)r(jià)比物資材料為已任。經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的學(xué)習和實(shí)踐,針對本部門(mén)所負責采購工作目前的狀態(tài),現對20xx年的工作做出如下計劃:
一、供應商的選擇
目前對我公司而言,原料采購方面還屬于小批量采購,供應商還不穩定,首先我們采購部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源,并結合我們的地理位置采用就近原則,調查價(jià)格,做到貨比三家,控制價(jià)格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且一步步建立采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時(shí),保質(zhì),樂(lè )于溝通等幾個(gè)方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應商網(wǎng)絡(luò ),用以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì)。
二、財務(wù)的清理
采購是一份繁瑣,復雜的工作。同時(shí)因為其工作性質(zhì)關(guān)系,對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過(guò)程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發(fā)生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進(jìn)行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤(pán)點(diǎn)。這是本部門(mén)的日常工作,20xx本部門(mén)將進(jìn)一步對本項工作進(jìn)行完善。努力做到每筆的進(jìn)行情況都可追溯,可查核。
三、品質(zhì)保證
本部門(mén)相關(guān)人員將經(jīng)常前往車(chē)間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,了解相關(guān)參數指標性能,收集數據進(jìn)行同類(lèi)產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估記錄。
四、成本控制
20xx年,本部門(mén)將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價(jià)格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。
五、采購效率
20xx年,我部將進(jìn)一步完善的供應商網(wǎng)絡(luò )的建設以及采購模式的優(yōu)化,盡可能的減少采購周期,提高采購的'效率和及時(shí)性。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統計記錄,提供各請購單位制定請購計劃時(shí)的參考。
六、異常情況的處理
因供應商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時(shí),我部將第一時(shí)間知會(huì )相關(guān)領(lǐng)導并積極應對。同時(shí)將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,記錄在案;如有必要,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護工作。
七、部門(mén)之間的協(xié)調
采購部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門(mén)分工協(xié)作,提高生產(chǎn)效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發(fā)展提供助力。
一、 20xx年工作總結
20xx年采購管理部在集團公司的正確領(lǐng)導下,圍繞各項工作指導思想和工作主題,以降低采購成本,確保采購質(zhì)量,提高采購效益為中心,真抓實(shí)干,拓展思路,求實(shí)創(chuàng )新。嚴格按照集團公司一體化管理制度,有序規范對兩級公司的采購、分包進(jìn)行管控,較好地完成了年初各項工作目標。
1.年初工作計劃的落實(shí)情況
根據集團公司20xx年工作會(huì )部署和年度十大重點(diǎn)工作安排,一是完善合格分包商、供應商資源庫,二是建立主要材料價(jià)格信息庫,三是搭建集中采購平臺,四是加強在建項目物資設備采購、專(zhuān)業(yè)及勞務(wù)分包招標過(guò)程管控,五是推進(jìn)V5四期二十三冶ERP項目建設,各項工作計劃落實(shí)情況如下:
(1)合格分包商、供應商資源庫已在V5四期ERP系統中建立并應用,正在逐步完善和優(yōu)化。
(2)長(cháng)、株、潭主要材料采購指導價(jià)格信息庫建立已完成,正在策劃發(fā)布方式。
(3)主要材料鋼材“統購、分簽和統付”集中采購平臺已搭建,并有效運行,合作良好。部分子分公司已建立水泥、商砼、模板、木方等大宗物資材料區域集中采購平臺。集團層面水泥、商砼、房建施工設備的集中采購、租賃做了充分的市場(chǎng)調研、分析和比較,根據分管領(lǐng)導意見(jiàn),待集團公司供應鏈體系建立及供應鏈金融咨詢(xún)完成后,再統一規劃構建集中采購平臺。
(4)子分公司在建項目的物資設備采購、專(zhuān)業(yè)及勞務(wù)分包招標逐步完善和規范,過(guò)程管控得到了加強,對超規模的采購項目招標嚴格管控,全程監管。
(5)V5四期ERP項目物資管理模塊現狀調研按項目推進(jìn)計劃節點(diǎn)如期完成現狀調研、藍圖設計、需求差異分析、設計藍圖實(shí)現,系統功能測試,試點(diǎn)單位于9月5日成功上線(xiàn),推廣單位上線(xiàn)目標有望提前實(shí)現。
2.年度主題工作推進(jìn)情況
20xx年是集團公司管理提升深化年,也是集團采購管理工作全面規劃發(fā)展的第一年,采購管理部自成立后,迅速完成了部門(mén)組織架構的建立,規范部門(mén)崗位職責。一是高度重視管理提升活動(dòng)工作開(kāi)展,對采購管理提升工作進(jìn)行了安排部署,崗位職責到位,責任到人。一季度以集團一體化管理體系文件為指導、完成了部門(mén)崗位職責和工作流程設計,配合其他部門(mén)理順了采購管理職能劃分,工作交接,積極與子分公司實(shí)現義務(wù)對接和職能界面劃分。
二是以集團現有制度體系為基矗二季度設計完善了集團采購管理業(yè)務(wù)流程37個(gè)業(yè)務(wù)流程、報表9份,細化采購管理涉及的物資、設備采購及分包管理的各個(gè)制度模塊,完成集團公司一體化制度修訂完善工作,并建立“制度明確、流程清晰、審核到位、責任到人”的采購管理工作機制。三是建立完善合格分包商、供應商資源庫和主要材料價(jià)格信息庫。配合內控審計部完成對下屬子分公司采購管理流程的檢查與測試,查找自身管理上的不足,發(fā)現管理缺陷,督促跟蹤整改落實(shí)情況。將集團的采購管理工作與同行企業(yè)全面對標,先后組織了30余次調研,分赴同行企業(yè)、子分公司和項目部,從“規范管理、集中采購、統一結算”層面進(jìn)行縱、橫向分析,對比相關(guān)企業(yè)在采購管理過(guò)程中的優(yōu)劣勢,學(xué)習同行企業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗。項目分散采購模式隨著(zhù)一體化管理體系推行,逐步被兩級公司集中采購取代,規模采購效益初顯,子分公司區域集采逐步開(kāi)展,取得了一定成效,全面構建集團主要材料集采平臺,全面實(shí)現鋼材戰略采購,水泥、商砼和施工設備的集中采購與租賃平臺正在有序推進(jìn)。把風(fēng)險預防作為管控重點(diǎn),結合實(shí)際,深入推進(jìn)項目材料采購和分包招標工作,強化項目采購招標管控,對項目材料采購、工程勞務(wù)分包招標規范流程,嚴格管理,全年對子分公司66個(gè)超規模項目的招標文件認真組織評審、全程參與開(kāi)標,有效防范風(fēng)險,采購成本有了一定下降,招標效益明顯。為實(shí)現財務(wù)業(yè)務(wù)管理一體化,將標準化管理在ERP系統中固化,完成物料數據、供應商數據、客商數據收集、整理及系統錄入,從上十萬(wàn)的物料數據中,通過(guò)制定物料分類(lèi)、規格型號、描述及特征的編寫(xiě)規范,精簡(jiǎn)到4萬(wàn)3千余條,分包商、供應商數據5400余條,確保了系統數據的規范化和標準化,首次將采購規劃和戰略尋源工作固化于ERP系統中,有利于項目材料采購和分包統籌安排,合理采購。
集團采購管理提升工作盡管取得了一定成績(jì),但與集團公司的要求還存在很大差距。一是隨著(zhù)集團戰略發(fā)展,采購管理工作的重要性凸顯,集團公司已引起高度重視,但部分子分公司仍將采購作為生產(chǎn)的后期輔助行為來(lái)管理,忽視采購管理對企業(yè)整體戰略的影響。甚至在采購管理方面還存在一些漏洞,造成企業(yè)效益流失。部分子分公司(事業(yè)部)采購管理制度不夠健全,監管不全面,采購過(guò)程不規范,采購管理制度、規定沒(méi)有得到有效執行與落實(shí),成為擺設。隨著(zhù)V5項目的上線(xiàn),集團公司的采購管理制度將逐漸完善,子分公司必須對采購管理工作的重要性重新定位。二是供應商(分包商)管理不到位。供應商(分包商)的準入、過(guò)程管理、考核評價(jià)與應用等未按集團公司制度和要求執行,對供應商(分包商)的考核評價(jià)客觀(guān)、公平、公正性不強,在合作過(guò)程中缺少實(shí)質(zhì)性的考核評價(jià)記錄,產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)得不到滿(mǎn)足和改進(jìn)。三是信息資源共享不夠。子分公司之間的信息資源互通渠道和機制未形成,不能充分利用合格供應商、分包商信息,增加了采購尋源尋的時(shí)間和過(guò)程。部分子分公司的優(yōu)秀供應商、分包商信息資源不愿公開(kāi),在集團范圍不能有效地實(shí)現信息共享。四是采購成本意識不強。項目施工過(guò)程中,生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)設備、周轉材料租賃等占比份額大,部分項目材料采購采用分散采購,采購單價(jià)不能做到最優(yōu),甚至存在暗箱操作行為,采購效益不能最大化。五是采購管理人員業(yè)務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)知識相對低下,人員結構老化、力量配備不足,培訓不到位。成本測算、招標組織工作權責沒(méi)有明確劃分。
3.工作亮點(diǎn)
集團公司年初啟動(dòng)的V5四期ERP項目建設,通過(guò)對全集團采購管理業(yè)務(wù)現狀調研、梳理,形成了5萬(wàn)字的調研報告。在現狀調研報告基礎上,引進(jìn)行業(yè)標桿企業(yè)的先進(jìn)管理理念,采用埃森哲方法論,組織廣泛討論,形成采購管理現狀的7大關(guān)鍵發(fā)現,制定包括“37個(gè)業(yè)務(wù)流程、9份報表、若干模板表單”等要素的藍圖設計方案。創(chuàng )新提出“采購規劃審核”、“價(jià)格信息維護”、“采購計劃紅線(xiàn)控量”等管理思路并在藍圖設計中實(shí)現,通過(guò)系統來(lái)解決“集中采購難實(shí)現”、“價(jià)格管控不及時(shí)”、“數量經(jīng)常超標”等現實(shí)中的老大難問(wèn)題。收集、整理集團公司物料主數據43800余條,供應商和分包商20xx余家,集團資源庫平臺基本建立。在廣泛收集各直屬單位差異需求的基礎上通過(guò)藍圖設計審核,在系統中開(kāi)發(fā)和實(shí)現,9月5日實(shí)現試點(diǎn)單位上線(xiàn)成功,推廣單位上線(xiàn)目標有望提前。
集中采購平臺的建立作為年度重點(diǎn)工作全面推進(jìn),年初與五礦發(fā)展簽訂的鋼材集中采購戰略框架協(xié)議,在新開(kāi)工項目的鋼材需求采購予以落地,基本實(shí)現協(xié)同采購,截至11月底,與五礦發(fā)展簽訂鋼材采購合同量121900噸,完成配送量64048噸,預計年底合同簽訂量達到130000噸,配送量達到80000噸。鋼材集采合作雙方建立了定期溝通協(xié)調機制,戰略集采平臺有效推進(jìn),運行良好,采購成本明顯降低。
內部招標管理有序開(kāi)展,逐步規范,兩級公司項目材料采購、勞務(wù)(專(zhuān)業(yè))分包超規模項目的內部招標相關(guān)部門(mén)全程參與,嚴格管控。截至11月底共組織內部招標項目411個(gè)(不含集團協(xié)同戰略采購,部分子分公司區域集采和年度供應商招標采購),累計招標估算金額約19.6億多,招標估算值與合同估算值累計差額約1.2億。
4.存在的主要問(wèn)題與不足
(1)集團公司
一是部分員工和團隊責任意識、危機意識不強。必須著(zhù)力培養站位高遠的大局意識,主動(dòng)有為的發(fā)展意識,勇于擔當的責任意識,思源求進(jìn)的感恩意識,埋頭苦干的奉獻意識,快速跟進(jìn)的效率意識。二是執行力建設不到位。應完善、優(yōu)化薪酬績(jì)效體系和考核評價(jià)機制,客觀(guān)公平嚴
格考核。三是五礦資源平臺和資金平臺優(yōu)勢有待發(fā)揮,資金杠桿效應不明顯。必須強基固本,苦練內功,用精細的管理、精誠的服務(wù)、精良的品質(zhì)做好五礦內部協(xié)調項目,同時(shí)緊跟國家政策形勢和發(fā)展方向,充分發(fā)揮投資業(yè)務(wù)的規模效益和社會(huì )效應,將房地產(chǎn)和投資業(yè)務(wù)放在保障房和棚戶(hù)區改造項目上。四是資源整合能力差。必須發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢,探索混合所有制模式,激活項目經(jīng)營(yíng)方式,整合社會(huì )資源,深耕區域市常五是缺乏低成本核心競爭力。狠抓項目責任目標成本測算工作,強化項目管理最優(yōu)成本意識,打造有利于兩級公司發(fā)展的供應鏈管理體系。
(2)本部門(mén)
一是部門(mén)及業(yè)務(wù)條線(xiàn)管理人員專(zhuān)業(yè)知識欠缺,管理能力不強。應加強學(xué)習和培訓,按照集團三個(gè)“一批”人才培養舉措,打造一致高效務(wù)實(shí)的采購管理團隊。二是思維方式陳舊,管理理念滯后。必須改變觀(guān)念,創(chuàng )新管理,培養應變能力,不斷完善自我。三是團隊工作激情和合力不強。注重團隊培養,加強團隊建設。
二、 20xx年主要工作計劃
20xx年采購管理部將圍繞集團公司工作主題和指導思想,更新觀(guān)念,改變思維方式,創(chuàng )新管理手段,認真履行好服務(wù)、指導和管控職責。
1.全力打造集團公司供應鏈管理體系,培育項目低成本核心競爭力。行業(yè)內外環(huán)境的變化促使施工企業(yè)需要從供應鏈管理角度提升自己的核心競爭能力,根據集團戰略規劃,借助外部專(zhuān)業(yè)團隊從供應鏈戰略、組織管控、制度流程、績(jì)效管理、能力建設、信息技術(shù)等層面進(jìn)行研究,在一季度構建集團公司未來(lái)完整的供應鏈管理體系,二季度開(kāi)始對體系進(jìn)行宣貫、執行。
2.全面推進(jìn)V5四期ERP上線(xiàn)應用,助推集團一體化管理制度有效落地。在ERP項目試點(diǎn)單位成功上線(xiàn)的基礎上,分析得失,完善差異,總結經(jīng)驗,指導幫助推廣單位在一季度實(shí)現全部上線(xiàn),通過(guò)財務(wù)倒逼,促使采購管理業(yè)務(wù)在系統完成,實(shí)現業(yè)務(wù)財務(wù)一體化。
3.繼續搭建主要材料集中采購平臺,挖掘采購規模效益。在20xx年對水泥、商砼、施工設備市場(chǎng)調研和同行標桿企業(yè)集中采購調研、分析、比較的基礎上,進(jìn)一步尋找戰略合作伙伴,集團層面建立水泥、商砼、施工設備等戰略集采平臺,子分公司建立項目其他主要材料年度集采平臺。不斷完善和優(yōu)化兩級公司集中采購體系是20xx年集團采購管理工作突破的重點(diǎn)。
4.進(jìn)一步完善分包商(供應商)管理,做好合格分包商(供應商)的開(kāi)發(fā)和維護。子分公司合格分包商(供應商)資源庫已建立,必須優(yōu)化完善分包商(供應商)的準入、管控、考核、評價(jià)、運用機制,從合格分包商(供應商)中挖掘培養一批優(yōu)秀的合作方,同時(shí)引進(jìn)整合一批有實(shí)力、誠信好、服務(wù)優(yōu)的社會(huì )資源或企業(yè),建立集團公司戰略分包商(供應商)資源庫。
5.不斷完善招標工作機制,規范招標行為,最大限度挖掘采購、分包效益。20xx年集團公司結合子分公司和項目實(shí)際,創(chuàng )新招標工作機制,進(jìn)一步加大對項目物資、設備和分包招投標工作的指導、檢查力度,及時(shí)協(xié)調物資、設備和分包招投標工作中的重要問(wèn)題和重大事項。著(zhù)力解決招標工作流于形式,被動(dòng)應對,成效不顯等問(wèn)題,堅決杜絕先招標后評審、邊評審邊招標現象。
6.加大培訓力度,強化采購管理隊伍能力建設。加強對采購管理人員的責任意識和危機意識教育,引導他們改變傳統的采購管理理念和工作方式,培養適應變幻莫測的市場(chǎng)能力,開(kāi)展職業(yè)道德、風(fēng)險防控、議價(jià)能力、談判技巧等方面的專(zhuān)業(yè)培訓,努力培養一只滿(mǎn)足集團戰略發(fā)展需要的供應鏈管理優(yōu)秀團隊。
【采購部工作計劃】相關(guān)文章:
采購部工作計劃09-23
采購部門(mén)工作計劃03-14
采購部工作計劃范文08-12
企業(yè)采購部工作計劃07-11
采購部門(mén)月度工作計劃03-04
酒店采購部工作計劃03-03
采購部門(mén)工作計劃通用10-18
企業(yè)采購部門(mén)工作計劃03-08
采購部門(mén)人員的工作計劃07-27
采購部工作計劃(精選17篇)01-27