- 酒店客房部上半年個(gè)人工作總結 推薦度：
- 相關(guān)推薦
客房部半年工作總結
任何一項管理，都是首先對人的管理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責，那么，其他問(wèn)題便好解決了。下面是應屆畢業(yè)生小編為大家搜集整理出來(lái)的有關(guān)于客房部半年工作總結，歡迎閱讀!
客房部半年工作總結【1】
客房部20XX年上半年總體運行平穩，在總經(jīng)辦的指導下，取得了一定的進(jìn)步，同時(shí)也存在一些不足之處。具體總結如下：
一：進(jìn)步之處：
1、 加強了制度化管理，做到有獎?dòng)辛P。本部門(mén)從20XX年年初開(kāi)始重新制定了部門(mén)獎罰制度，從日常工作中加強執行力度，對每天員工的獎分和扣分情況及時(shí)進(jìn)行登記和公布。并在每月的績(jì)效考核中進(jìn)行體現。
2、 加強了作業(yè)流程化管理，各崗位人員都制定了崗位職責，對每個(gè)崗位的工作流程都制定了規范的文字流程。對新來(lái)的員工先發(fā)一些基本的資料，先進(jìn)行基本的理論培訓，對本部門(mén)及自己的崗位有一定的了解后再安排實(shí)操培訓及跟班。
3、 定期進(jìn)行部門(mén)員工大會(huì )和部門(mén)管理人員會(huì )議，加強了整個(gè)部門(mén)人員的溝通和合作�？头坎棵總�(gè)月進(jìn)行一次員工大會(huì )，整個(gè)部門(mén)的員工一起坐下來(lái)對上個(gè)月的工作進(jìn)行總結，對下個(gè)月的工作進(jìn)行安排計劃，對出現的問(wèn)題進(jìn)行報告，對公司新的規定及對部門(mén)的要求進(jìn)行傳達。另外每周一進(jìn)行客房部管理人員例會(huì )，各管理人員對自己所負責的區域在每周發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行報告，部門(mén)經(jīng)理對所有問(wèn)題進(jìn)行記錄并安排落實(shí)。
4、 加強了客房的培訓工作�？头繕菍用恐苓M(jìn)行一次培訓，培訓的內容由理論和實(shí)操交叉培訓，對員工在崗位技能上有一定的提高。
5、 加強了層級管理，做到責任落實(shí)到位。本部門(mén)竭力推行層級管理，一層對一層負責，所有員工有問(wèn)題先向直接上司報告。另外做到分工明確，責任落實(shí)到人。
6、 加強了管理人員和員工的溝通。各管理人員對員工反應的問(wèn)題都有及時(shí)處理，對員工工作中出現的問(wèn)題(特別是個(gè)別員工工作態(tài)度不端正的問(wèn)題)都有進(jìn)行談心，對于教育了還不改的都有進(jìn)行扣分或口頭警告。
7、 客房部有多次員工拾金不昧事情。如：拾到現金、手機等，都有及時(shí)上報并上交，沒(méi)有發(fā)現有拾遺不報的事件。
二：不足之處
1、 工作效率還有待提高，雖然每周都有定期對員工進(jìn)行培訓，但整體工作效率還不高，有待進(jìn)一步提高。
2、 員工工作能力參差不齊。目前存在的主要問(wèn)題是：真正能夠靈活頂崗、能夠勝任重要客人的接待和服務(wù)、能夠單獨上晚班等綜合能力比較好的員工很少，另外能夠有可朔性，有強烈進(jìn)取性的員工也很少。
3、 有個(gè)別員工工作態(tài)度還不夠端正，需要進(jìn)一步進(jìn)行溝通、培訓和教育。
4、 執行力方面還不到位。有些工作方面都有進(jìn)行安排，但在執行的時(shí)候，在有些環(huán)節還落實(shí)不到位。
5、 因為本部門(mén)在接待服務(wù)過(guò)程中一些臨時(shí)性的任務(wù)較多，另外客房開(kāi)房率也不穩定，管理人員在工作安排調動(dòng)和分配方面還不夠靈活。
6、 基層員工(特別是客房服務(wù)員)流動(dòng)性還是較大。因為新的員工上崗需要有一段時(shí)間完全熟悉掌握該崗位工作職責。流動(dòng)性大了就會(huì )對部門(mén)服務(wù)的穩定性和服務(wù)質(zhì)量造成影響。
三：下半年工作重點(diǎn)及改進(jìn)方向：
1、 加強員工的`實(shí)操培訓和工作任務(wù)明確分配，提高員工的工作效率。
2、 員工的綜合素質(zhì)方面，只有加強培訓和溝通，特別是領(lǐng)班對基層員工的督導，以提高員工在實(shí)際工作中的工作能力。
3、 工作執行力方面，需要加強層次管理，所有工作從上至下層層落實(shí)，并且責任到人。另外培訓中加強流程化管理，讓所有員工對自己的工作都按培訓中的程序進(jìn)行操作。
4、 需要加強員工的團隊意識和主人翁意識�？头空麄�(gè)部門(mén)目前都有分成幾個(gè)不同的班組，這就需要進(jìn)一步加強各個(gè)班組、各個(gè)員工之間的團結和配合。
5、 協(xié)同安監部、保安部加強對賓客和員工的安全管理和監督。
6、 客房樓層安排通宵班，晚上加強巡樓，對客人及其他突發(fā)事情及時(shí)進(jìn)行處理和報告。
7、 客房體育中心需要加強員工對體育設施的熟練掌握，加強巡查。
8、 客房所有的維修項目需及時(shí)報修，工程部沒(méi)有維修好的需多跟進(jìn)。
9、 部門(mén)需要多加強和其他部門(mén)的聯(lián)系和溝通，如：工程部、接待部、餐飲部、保安部、綜合部等。及時(shí)處理賓客、業(yè)主、部門(mén)員工發(fā)生的問(wèn)題。
客房部半年工作總結【2】
客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門(mén)，XX年上半年全體員工在領(lǐng)導的帶領(lǐng)和各部門(mén)的全力配合下，以踏實(shí)的工作，周到細致的服務(wù)，為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會(huì )打下了良好的基礎。XX年，客房部完成了如下工作：
一、經(jīng)濟指標完成情況及一些數字的匯報：XX年全年營(yíng)業(yè)額582萬(wàn)元，利潤191萬(wàn)元。其中散客營(yíng)業(yè)額319萬(wàn)，長(cháng)包房營(yíng)業(yè)額248萬(wàn)元，會(huì )議室收入7.3萬(wàn)元其他團隊及會(huì )議開(kāi)房營(yíng)業(yè)額7.7萬(wàn)元�？头勘＝∑芳兪杖�1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬(wàn)元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準。
客房XX上半年出租房間數14610間次平均出租率47.9%，其中散客出租間數7813間次占出租房數的53.5%.長(cháng)包房上半年出租房數6036間次占出租房的41.3%.(其中服務(wù)中心105間次，占出租房數的0.72%，(5月11日開(kāi)始入住)，鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次，占出租房數的9.4%，(1—4月，6月26號又回來(lái))，洛陽(yáng)石化440間(1—5月份)占出租房數的3%天港1810間占出租房數的12.4%房信1810間占出租房數的12.4%)天房投資180間次，占出租房數的1.2%，(6月一日開(kāi)始)，中儲油262間次，占出租房數的1.8%，(6月8日開(kāi)始入住)，中石化51間次，(1月、4、5、6月份)占出租房數的o.34%。會(huì )議團隊及其他出租間數1583間次.占出租房數的4%.會(huì )議室全年出租321場(chǎng)次(其中中三樓出租41場(chǎng)次第二會(huì )議室出租73場(chǎng)次第三會(huì )議室出租29場(chǎng)次第四會(huì )議室出租177場(chǎng)次)。
二、管理指標及其他各項工作完成情況：
(1年初，客房部結合實(shí)際情況，重新制定了各種管理制度和崗位標準，如：《服務(wù)臺崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛生標準》《客房軟片管理制度》等。對會(huì )議接待程序、維修記錄、清掃車(chē)物品擺放
標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規范，使員工工作有了明確的目標和方向，使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。
(2)任何一項管理，都是首先對人的管理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責，那么，其他問(wèn)題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工。規范了各管區、各崗位從班長(cháng)到員工的專(zhuān)人負責制度，進(jìn)一步提高管理和衛生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛生和管理細化，把客房分為三個(gè)區域管理，中樓、北樓a區、北樓b區，會(huì )議室分別設班長(cháng)各管一區，員工在各樓層區域人員基本不變。庫管、消毒工作專(zhuān)人負責。使人盡其才層層到位。
(3)為確�？头砍鲎赓|(zhì)量，嚴格執行查房制度。
賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租，顧客的滿(mǎn)意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度：?jiǎn)T工自查、班長(cháng)普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，及時(shí)反饋，及時(shí)糾正，使賓客有賓至如歸的感覺(jué)，迎來(lái)更多的回頭客。
(4)開(kāi)源節流，降本增效，加強員工節能意識。
本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(cháng)區域負責制，各區班長(cháng)早晨統一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。牙膏洗發(fā)精等客人剩下沒(méi)用完的留下來(lái)當清潔劑使用�？头靠照{遙控器夏天平時(shí)調到28度，冬天調到20度�？照{、電視等電器做到人走電停�？照{遙控器和電視遙控器用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續使用走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān)。從而也提高了員工的節能意識。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監督局等部門(mén)的檢查工作都做了充分的準備。7月份，對防疫站的住宿業(yè)衛生監督量化分級評分表的34項評查內容都已過(guò)關(guān)，并得到核定等級a級的好評。
(6)努力拓展長(cháng)包房業(yè)務(wù)。
長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的主要來(lái)源。為達到長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意，對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的生活習慣和要求，提供個(gè)性化服務(wù)。如：郵件收發(fā)，作息時(shí)間調整，休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn)，他們的意見(jiàn)是我們工作改進(jìn)的依據。我們的服務(wù)員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說(shuō)出。
(7)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，7月份，配合質(zhì)監部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節的進(jìn)一步培訓，按照規范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓練，11月份又配合質(zhì)監部對客房全體員工進(jìn)行實(shí)際操作考核客房有滕懷榮李欣劉新三名員工獲獎從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。
(9)做好會(huì )議接待服務(wù)工作
會(huì )議室成本低，利潤高。會(huì )議接待人員不顧會(huì )議時(shí)間上的加班加點(diǎn)，任勞任怨，得到與會(huì )人員的好評。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥蟑螂藥等及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害及時(shí)觀(guān)察消毒。防止了傳染病的傳播。對電器開(kāi)關(guān)水開(kāi)關(guān)門(mén)鎖門(mén)鏈暖氣等及時(shí)定期檢查對跑冒滴漏等現象防患于未然。對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生。XX年客房無(wú)一例重大安全事故發(fā)生。
(11)XX年客房工作中存在的不足：
一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少。
二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強管理能力差。
三員工人員流失及休病假?lài)乐�。造成計劃內工作不能按時(shí)完成。
三、XX年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下：
(1)發(fā)揚前一階段的成績(jì)，進(jìn)一步加強管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會(huì )議、服務(wù)臺服務(wù)、接待的規范化上進(jìn)行訓練化培訓。做到從本質(zhì)上、細節上提高員工的整體服務(wù)水平。
(2)對做衛生制度、查訪(fǎng)制度做一次小的改革：把服務(wù)員每天每人做退房間數、做住房間數、計劃衛生間數做以記載，給以量化，每月評定等級，給予獎勵。并想推出免查房制度，自愿申請免查房，如一月免查房間不出現問(wèn)題的給予適當獎勵。
(3)在小物品節約上實(shí)行獎懲制度，對每人每天記載每月評定，節約一定數目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細一步，由班長(cháng)掌管，設計表格，每天填寫(xiě)，每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數聯(lián)系起來(lái)對照，進(jìn)行管理。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛部和綜合部的`溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用，給賓館減少不必要的損失。
(5)中樓換上新軟片，對房間進(jìn)行不打折。并準備在中樓推出1--2位服務(wù)員，自愿申請免查房。
(6)洛陽(yáng)石化長(cháng)包房退出以后，使賓館經(jīng)濟受到了危機。為提高賓館的營(yíng)業(yè)額，增加在社會(huì )上的知名度，為賓館創(chuàng )利多出一份力，對服務(wù)員進(jìn)行正確的營(yíng)銷(xiāo)引導：客房?jì)炔肯氩扇醉棿胧�，比如能�?lián)系住房、會(huì )議、用餐、婚宴等營(yíng)業(yè)額收入超過(guò)一定數額的，能給予在客房?jì)炔繊徫�、職位等的適當調換。目的為賓館創(chuàng )造更多的經(jīng)濟效益。
以上是對XX年客房部工作的總結，最后，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導XX年對客房工作的支持和理解，感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合。希望XX年大家團結協(xié)作，共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。
【客房部半年工作總結】相關(guān)文章：
客房部上半年工作總結05-16
客房部上半年工作總結07-04
客房部上半年工作總結07-04
酒店客房部上半年工作總結10-05
關(guān)于客房部經(jīng)理上半年的工作總結07-04
客房部下半年工作計劃09-19
客房部主管上半年工作總結（通用7篇）05-08
酒店客房部上半年個(gè)人工作總結06-26
酒店客房部上半年工作總結范文（精選9篇）05-06