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便利店店長(cháng)年終工作總結

時(shí)間:2022-07-10 23:57:00 年終工作總結 我要投稿
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便利店店長(cháng)年終工作總結5篇

便利店店長(cháng)年終工作總結1

  作為珠寶店的店長(cháng),這是我做店長(cháng)工作來(lái)的第一年,這一年的時(shí)間,我從開(kāi)始的不太熟悉如何做好管理,到而今能熟練的做好管理的工作,可以說(shuō)得到了很大的成長(cháng),同時(shí)也是非常感謝領(lǐng)導對我的信任,讓我能晉升到店長(cháng)的職位上來(lái),現在就這一年來(lái)的工作做下總結。

便利店店長(cháng)年終工作總結5篇

  一、學(xué)習體會(huì )

  作為店長(cháng),和之前自己做柜員的時(shí)候是完全不同的,以前可能只要想著(zhù)如何的做好銷(xiāo)售的工作,甚至下班之后,就不用想什么事情了,但是作為店長(cháng),每時(shí)每刻都要為店里的事情去負責,操心的事情更多了,但同時(shí)也是讓我在這一年里得到的收獲是特別多的。作為店長(cháng),不但是要對店里的銷(xiāo)售負責,同時(shí)也是要管理好下面的員工,之前我覺(jué)得做好管理其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的事情,但是真的做店長(cháng)之后,卻發(fā)現這并不是一件容易的事情,特別是我之前也是沒(méi)有學(xué)過(guò)管理,沒(méi)有任何的管理經(jīng)驗,但是在這一年里,我不但是積極的嘗試,同時(shí)自己也是認真的去學(xué)了管理,對管理有了更深層次的理解,這一年來(lái)的學(xué)習,然后實(shí)踐,也是讓自己在管理方面有了很大的一個(gè)收獲。

  二、工作收獲

  在工作當中,我從開(kāi)始的不太會(huì )管理,到而今能做好管理,也是一步步的學(xué)習和摸索中成長(cháng)起來(lái)的,店長(cháng)的工作以前覺(jué)得應該是比較輕松的,畢竟不用去和客人推薦產(chǎn)品,同時(shí)也不要做銷(xiāo)售的工作,但是真的做下來(lái),卻是發(fā)現,比單純的柜員銷(xiāo)售要難很多,要想的事情也是多了很多,不過(guò)我是一個(gè)不服輸的人,所以在這一年里,也是努力的去把工作做好,開(kāi)始的時(shí)候還做的不好,甚至還被員工吐槽,覺(jué)得自己也是能做店長(cháng)的,只是我運氣好而已,但是經(jīng)過(guò)一年的時(shí)間,下面的員工也是服氣,愿意服從我的管理,去做好柜員的工作。除了督促管理做好店鋪的`業(yè)績(jì),同時(shí)我也是要更加的了解我們的產(chǎn)品,做好促銷(xiāo),活動(dòng),等等一系列的事情,來(lái)促進(jìn)我們店鋪的銷(xiāo)售。

  在一年的時(shí)間里,我的收獲也是特別的多,不但是做好了店長(cháng)的工作,同時(shí)自己的能力和當初相比也是有了巨大的變化。當然自己還是有一些不足的地方,珠寶店的業(yè)績(jì)也是還有進(jìn)步的空間,在下一年里,我要繼續努力,繼續的去提升自己,提升珠寶店的一個(gè)業(yè)績(jì)。

便利店店長(cháng)年終工作總結2

  能作為迪圖服裝店的店長(cháng)在這里總結本年的工作,首先感謝老板對我的信任,各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭迪圖服裝店店長(cháng),由于精通業(yè)務(wù),熟練銷(xiāo)售技巧和老板的信任,月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷(xiāo)售。一年來(lái),本著(zhù)迪圖公司的經(jīng)營(yíng)理念,能認真的履行好自己的崗位職責,為迪圖在青岡的銷(xiāo)售奠定了良好的基礎。作為店長(cháng)我深深的感受到:

  1、作為有前景的品牌店的店長(cháng)一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責任心強。

  2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。

  3、店長(cháng)及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態(tài),能積極為本店的銷(xiāo)售做出應有的貢獻。

  4、在經(jīng)營(yíng)上要本著(zhù)“發(fā)展新顧客、穩住老顧客、擴大品牌店在青岡的影響力”的理念,讓迪圖的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。

  我深深的感受到品牌服飾非常適應現在人的需求,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物,讓他們體會(huì )到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無(wú)論是進(jìn)貨渠道、還是銷(xiāo)售方法以及公司的售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力量無(wú)窮的,迪圖的管理是科學(xué)的,我愿意為品牌店的經(jīng)營(yíng)獻出自己的'力量。

  對于本年度的經(jīng)營(yíng)我做如下總結:

  1、銷(xiāo)售額完成,較去年同期增長(cháng)。經(jīng)常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時(shí)候,要把握好時(shí)機,想辦法把顧客請進(jìn)店里來(lái),保持微笑,讓顧客覺(jué)得你很親切,在顧客進(jìn)店后,注意顧客的一舉一動(dòng),觀(guān)察顧客的微表情變化,當顧客用手接觸某件服裝時(shí),說(shuō)明對這件服裝感興趣,那就要簡(jiǎn)單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),當顧客試穿的時(shí)候發(fā)現服裝適合自己,就要適當地附和著(zhù)并加些贊美之詞。當顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時(shí)候,就會(huì )考慮購買(mǎi)。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。

  2、培養員工3名,達到對迪圖企業(yè)理解、熟練掌握銷(xiāo)售技巧的水平,平時(shí)讓她們多學(xué)習理論知識,然后將理論知識轉化為實(shí)踐,結合自己的工作經(jīng)驗,借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗。

  3、在調動(dòng)員工積極性方面,我能根據每人的實(shí)際情況進(jìn)行合理的時(shí)間調配,家中確實(shí)有事的酌情串假,發(fā)現情緒不好的及時(shí)溝通,消除員工的負面情緒,以利于銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。

  4、強化員工服務(wù)意識,逐步完善會(huì )員維護體系。要時(shí)刻面帶微笑,親和的對待每一位顧客,建立完善的會(huì )員信息,了解會(huì )員的需求,經(jīng)常與會(huì )員溝通,介紹會(huì )員所喜歡的服裝類(lèi)型,促進(jìn)銷(xiāo)售額的提升。

  5、處理好商場(chǎng)關(guān)系,遵守商場(chǎng)制度,配合商場(chǎng)工作,樹(shù)立迪圖在商場(chǎng)員工中良好形象。能按要求及時(shí)參加興隆的各項會(huì )議,將興隆的制度較好的執行,在會(huì )上認真聽(tīng)講,做好筆記,及時(shí)傳達給員工,按時(shí)參加發(fā)放傳單、打掃衛生、軍訓、培訓等各項活動(dòng),讓周?chē)牡赇伕惺艿蠄D員工的企業(yè)精神,讓員工樹(shù)立不管在家還是商場(chǎng)時(shí)刻保持自己的形象,為迪圖在他人心目樹(shù)立形象起到較好的作用。

  6、配合好望奎,綏化店銷(xiāo)售工作,及時(shí)做好服裝的號碼調配,加大員工的培訓力度,讓他們知道只有多學(xué)習才能適應迪圖的經(jīng)營(yíng)理念,只有認真對待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。

  在努力做好管理與銷(xiāo)售的同時(shí),工作中夜存在不足:

  1、用于學(xué)習銷(xiāo)售經(jīng)驗的書(shū)籍時(shí)間不充足。應該多學(xué)習銷(xiāo)售技巧類(lèi)的書(shū)籍,多向優(yōu)秀的同行學(xué)習。

  2、有時(shí)候把微小的負面情緒帶到工作中,降低了自己的工作熱情。

  3、沒(méi)做到與店員經(jīng)常溝通,不能及時(shí)調動(dòng)店員的積極性。

  成績(jì)只能代表過(guò)去,在未來(lái)的一年里我會(huì )更加努力做好自己的本職工作,使銷(xiāo)售額比去年同期增長(cháng)5個(gè)百分點(diǎn)。我要帶領(lǐng)全體員工做到以下幾點(diǎn):

  1、加強管理,完善制度執行,學(xué)習并制定科學(xué)合理的管理制度,加強制度的執行力度,做到獎懲分明,使銷(xiāo)售業(yè)績(jì)穩步提升。

  2、加大員工培訓力度,每個(gè)月的第一周自學(xué)服裝的面料以及服裝的尺寸、價(jià)位。每個(gè)月的第二周對服飾的陳列、服裝的搭配進(jìn)行培訓;每個(gè)月的第三周對銷(xiāo)售技巧進(jìn)行培訓,每個(gè)月的第四周進(jìn)行月工作總結,對前三周的重點(diǎn)知識進(jìn)行考試,對于考試優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵。

  3、做好其他店銷(xiāo)售管理工作,分三步進(jìn)行:

 。1)做好分店的獎勵機制:

  第一,實(shí)施月銷(xiāo)售額評比制度,對銷(xiāo)售額好的分店進(jìn)行獎勵;

  第二,每個(gè)月的測試成績(jì)進(jìn)行通報,實(shí)行獎勵;

  第三,對于銷(xiāo)售額月增長(cháng)百分率較多的分店進(jìn)行獎勵。

 。2)加大分店的管理制度的執行力度:每周不定期對自己的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導,做到賞罰分明。

  4、繼續維護好會(huì )員體系,以青岡店為樣板,在節假日期間讓店員親自與會(huì )員溝通,及時(shí)送去迪圖的祝福,特別是會(huì )員生日;對會(huì )員的喜好進(jìn)行及時(shí)記載,使其在服務(wù)時(shí)能投其所好;讓每位員工都熟悉會(huì )員的職業(yè)、愛(ài)好及衣服尺碼,使會(huì )員感受到店員的用心良苦,讓他們體會(huì )到迪圖的銷(xiāo)售理念,愛(ài)上迪圖服飾。

便利店店長(cháng)年終工作總結3

  這年的餐飲做得還不錯,為了下月乃至以后的工作做得更好,現將本年的工作總結如下:

  一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設

  餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設,是一個(gè)龐大的系統工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現,XX年度,在對各運作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設方面開(kāi)展了以下工作:

  1、編寫(xiě)操作規程,提升服務(wù)質(zhì)量

  根據餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì )服務(wù)操作規范》、《青葉庭服務(wù)操作規范》、《西餐廳服務(wù)操作規范》、《酒吧服務(wù)操作規范》、《管事部服務(wù)操作規范》等。統一了各部門(mén)的服務(wù)標準,為各部門(mén)培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

  2、加強現場(chǎng)監督,強化走動(dòng)管理

  現場(chǎng)監督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配,并直接參與現場(chǎng)服務(wù),對現場(chǎng)出現的.問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負責人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

  3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

  服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,突顯了婚禮現場(chǎng)的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓,使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

  4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì )議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

  良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿(mǎn)意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì )日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì )上,各餐廳相互學(xué)習和借鑒,與會(huì )人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對問(wèn)題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

  5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

  本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能

  為了配合酒店周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

便利店店長(cháng)年終工作總結4

  20xx年轉眼即逝,匆匆而過(guò)又是一年,在這一年的時(shí)間里,自己學(xué)習到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結經(jīng)驗,揚長(cháng)避短,提高自己的業(yè)務(wù)技能,現將工作情況總結如下:

  一、工作總結

  略略估算下來(lái)我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了,從最初到現在,也經(jīng)歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經(jīng)驗和知識,但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環(huán),想要把這塊做好則需要我們整個(gè)餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問(wèn)題,但是取得的結果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說(shuō)我們金山店,有的時(shí)候出菜就會(huì )變得很慢,特別是炒盤(pán)菜。

  我覺(jué)得原因可能是以下幾點(diǎn):

  1、站貨數不足。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,高峰期時(shí)又要撈菜又過(guò)水,顯得不夠用。

  2、后廚人員配合度不夠。人員沒(méi)有達到一個(gè)很好的契合度,我們后廚的團隊默契力不夠,導致高峰期時(shí)大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。

  3、熱菜炒盤(pán)數量有點(diǎn)多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開(kāi)始我們金山店既有魚(yú)鍋也有炒盤(pán)也有烤魚(yú),人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,高峰期容易導致一人三職甚至四職,同樣的影響著(zhù)我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤(pán)數量減半,把不好賣(mài)的去掉,留下精品,那么會(huì )不會(huì )更好呢?我覺(jué)得他可能會(huì )更好,上菜速度也會(huì )相應提高,菜品浪費耗損也會(huì )相應減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!

  二、工作感想

  踏入新的工作崗位后,經(jīng)過(guò)一年的鍛煉,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說(shuō)事業(yè),每個(gè)人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會(huì )從兩個(gè)角度去把握自己的思想脈絡(luò )。

  首先是心態(tài),套用米盧的一句話(huà)“態(tài)度決定一切”。有了正確的.態(tài)度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進(jìn)而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛(ài)的,然后為自己的所愛(ài)盡自己的努力。我一直認為工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負擔,應該是一種樂(lè )趣,是一種享受,而只有你對它產(chǎn)生興趣,徹底的愛(ài)上它,你才能充分的體會(huì )到其中的快樂(lè )。我相信我會(huì )在對這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現中找到我工作的樂(lè )趣,也才能毫無(wú)保留的為它盡我的力量?梢哉f(shuō),懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來(lái)不得半點(diǎn)勉強。

  其次,是能力問(wèn)題,又可以分成專(zhuān)業(yè)能力和基本能力。對這一問(wèn)題的認識我可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的例子說(shuō)明:以一只駱駝來(lái)講,專(zhuān)業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺(jué)等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專(zhuān)業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發(fā)展潛力等,將直接決定工作的生命力。一個(gè)在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調發(fā)展和運作的人。

  三、工作目標

  在作風(fēng)上,能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn),始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統,始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記自己的責任和義務(wù),嚴格要求自己,在任何時(shí)候都要努力完成領(lǐng)導交給的任務(wù)。

  隨著(zhù)我們餐飲店發(fā)展越來(lái)越快,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習,努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,做出應有的貢獻。

便利店店長(cháng)年終工作總結5

  伴著(zhù)元旦的喜慶和春節的到來(lái),20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝各位領(lǐng)導身體健康,工作順利;仡20xx年,在公司各位領(lǐng)導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長(cháng)。在這里,我借此機會(huì )感謝公司各位領(lǐng)導對我的信任。

  一、經(jīng)營(yíng)狀況

  從20xx年1月18號開(kāi)業(yè)以來(lái),總體來(lái)說(shuō)很不理想,辛苦了一年,但是沒(méi)給公司盈利,并且還虧損好多錢(qián),這讓我們很內疚。

  二、經(jīng)營(yíng)方面

  我們一共有5個(gè)檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導提出問(wèn)題,有時(shí)我覺(jué)得無(wú)臉面對領(lǐng)導。每月?tīng)I業(yè)額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五,六,七,八月時(shí),由于宗教協(xié)會(huì )和電視公布假肉卷時(shí),對xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時(shí)買(mǎi)的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們去了附近幾家xx學(xué)習觀(guān)摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調整。

  1、肉卷從以前24元/斤——到現在8元/斤,肉卷成本下降60%。

  2、人員以前,前后37位員工——現在25位,人員工資下降了30%,調整后,充分調動(dòng)了員工的主觀(guān)能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng )造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。

  3、菜品調整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚(yú),紅燒丸子等)但效果不太理想。

  為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè),效果還算可以,胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來(lái)了很多學(xué)生,現在的%的消費群體是學(xué)生。

  三、質(zhì)量,衛生,服務(wù)方面

  作為店長(cháng),我嚴格把關(guān),對每個(gè)檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議,總結每月出現的問(wèn)題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。

  衛生安全方面,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類(lèi)事故的發(fā)生,做到安全憂(yōu)患意識警鐘長(cháng)鳴。

  服務(wù)方面我們現在做的是最差的,剛開(kāi)業(yè)時(shí)人員充足,有前廳去北京學(xué)習人員,服務(wù)還算好,后來(lái)服務(wù)人員流動(dòng)比較大,招不上專(zhuān)業(yè)的人員,導致服務(wù)下滑,最近我和外貿餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時(shí)間過(guò)來(lái)培訓培訓。

  由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(cháng)學(xué)習,爭取做到讓公司效益化,共同雙贏(yíng)。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導多提寶貴意見(jiàn)和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!

  展望20xx年,在各位領(lǐng)導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己的`努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺階。

  多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺(jué)到家一般的溫暖。

  嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗貨關(guān),樹(shù)立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹(shù)立節約意識。

  我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺(jué)很充實(shí),對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領(lǐng)導說(shuō)聲謝謝。

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