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總經(jīng)理年終工作總結

時(shí)間:2022-07-28 02:00:25 年終工作總結 我要投稿

總經(jīng)理年終工作總結范文

總經(jīng)理年終工作總結范文1

  回想20xx年公司創(chuàng )立之初,公司僅有3—5個(gè)人。人手不足,條件不好,環(huán)境不良,渠道不通,業(yè)務(wù)困難,競爭激烈,是當時(shí)的一個(gè)殘酷現實(shí),真是應了“萬(wàn)事開(kāi)頭難”的俗話(huà)。但是,正是憑著(zhù)明確的目標,堅定的信念,彼此的信任,互相的吸引,大家堅持下來(lái)了。人手不足,就一人頂倆;條件不好,就創(chuàng )造條件;環(huán)境不良,就苦中作樂(lè );渠道不通,就攻堅拓展;業(yè)務(wù)困難,就踏破鐵鞋;競爭激烈,我們就勇于競爭,因為沒(méi)有競爭的事業(yè)是沒(méi)有前途的事業(yè)!融合團隊的智慧,公司一步一步的壯大起來(lái),發(fā)展至今總計已有100多余人,也鍛煉出了一批骨干力量。在這里我鄭重承諾:公司永遠不會(huì )忘記你們以及你們曾經(jīng)為公司做過(guò)的重要貢獻,你們將可以得到更多的成果分享!誠然,公司更需要你們作為榜樣,帶動(dòng)更多的新生力量,密切融入到公司團隊中來(lái),為公司的發(fā)展壯大作出新的貢獻,創(chuàng )造新的成就!

總經(jīng)理年終工作總結范文

  我們曾經(jīng)取得的成績(jì)是值得肯定的。但是,我們要重新審視當前的行業(yè)環(huán)境,國家已著(zhù)手對房地產(chǎn)行業(yè)作新一輪的宏觀(guān)調控,各種縮緊政策隨時(shí)可能出臺,整個(gè)行業(yè)都存在較大的不可預測的風(fēng)險性,由此帶來(lái)的`市場(chǎng)壓力將會(huì )增大,競爭會(huì )更加激烈,市場(chǎng)不容樂(lè )觀(guān)。然而,我們也要看到中國房地產(chǎn)行業(yè)的巨大潛力和深度市場(chǎng):國家進(jìn)一步推動(dòng)的城鎮化改造,以及城鎮化過(guò)程中個(gè)人對住房的需求,決定了商業(yè)廣場(chǎng)、寫(xiě)字樓、商住房等地產(chǎn)產(chǎn)品的剛性需求;而且,惠州市的市政路橋修建、改建正是方興未艾,這是一個(gè)長(cháng)期的工程,在未來(lái)數十年內都需要持續推動(dòng)。因此,我們既要在市場(chǎng)的寒冬中感受到危機的存在,也要看透本質(zhì)透析行業(yè)發(fā)展的前景,我們更要抓住機會(huì )推動(dòng)促進(jìn)公司進(jìn)一步發(fā)展壯大!

  過(guò)去的20xx,在公司全員的共同努力下,我們取得了可喜的成績(jì)。我們完成了電器城、百丘田、稔山稔石項目、亞婆角一期合作項目完成了前期81%手續、207道路改造完成工程進(jìn)度80%。與此同時(shí),我們順利開(kāi)展了208、209道路改造工程、天和家園項目、亞婆角二期項目征地工作和空殼山中通·龍源項目前期開(kāi)發(fā)工作,皇庭假日酒店的裝修也接近尾聲。在過(guò)去的一年,我們公司的規章制度得到了進(jìn)一步的建立與完善,企業(yè)文化得到了進(jìn)一步的塑造,員工的工作理念也得到了進(jìn)一步的提升;過(guò)去一年,公司也涌現出了許多任勞任怨、埋頭苦干的好員工,通過(guò)共同的努力,使公司贏(yíng)得了社會(huì )各界的認可。我為有你們這樣的同事感到驕傲,并為自己能為灃盛這樣具有實(shí)力、富有朝氣、永葆競爭力的公司服務(wù)而感到自豪?偠灾,在過(guò)去的一年,我們不但取得了新的成績(jì),也贏(yíng)得了新的榮耀,這將為我們贏(yíng)得新的發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。

  然而,成績(jì)只屬于過(guò)去。公司要壯大,管理就迫切需要提升,人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能亦同時(shí)需要加強,個(gè)人應主動(dòng)提高標準要求,才能順應公司的長(cháng)遠發(fā)展。我們更要審查自己,發(fā)現不足,提出問(wèn)題,并徹底解決問(wèn)題!

  下面,我將談?wù)劰灸壳霸诮?jīng)營(yíng)管理方面主要存在的不足。對此,我總結了六個(gè)關(guān)鍵詞,就是“盲、茫、忙、亂、堵、差”。接下來(lái),我將一一進(jìn)行解析:

  一、組織管理方面

  目前公司的組織機構設置已不能適應公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展要求,主要體現在:組織機構不完善,系統劃分不明確,部門(mén)分工不合理,協(xié)同監管不到位,橫向溝通不順暢。具體體現在:

  1、部門(mén)設置不完整,有的管理部門(mén)缺失,從而造成管理工作的不到位,或者專(zhuān)業(yè)化程度不夠,工作標準與質(zhì)量達不到要求;

  2、各管理系統的劃分,沒(méi)有遵循相似、關(guān)聯(lián)、有效的原則,從而形成系統設置交叉,系統職能不清晰,造成系統管理的實(shí)際盲點(diǎn);

  3、部門(mén)職能分工未能真正遵循有效管理幅度和統一管理的原則,也形成部門(mén)職能的交叉,或者是管理幅度過(guò)大形成實(shí)際上管理不到位。

  4、部門(mén)之間的橫向聯(lián)系不足,有效溝通不暢,各部門(mén)之間銜接有待加強,未能有效整合、提高效能,未能形成“合而強、分而精”的理想局面。

  以上問(wèn)題,給我們的工作帶來(lái)一定的“盲目性”,戰略不清晰,目標不明確,結果當然不理想。

  二、流程管理方面

  公司的管理包含很多項業(yè)務(wù)管理流程,每個(gè)流程包含很多環(huán)節,每個(gè)環(huán)節應該建立相應的工作標準,每個(gè)標準應該有監督、有考核以糾正偏差,提高執行力,方能達成效果。

  而目前公司的流程管理相當薄弱。譬如:工程開(kāi)發(fā)管理流程、工程建設招投標流程、合同管理流程、工程物資采購流程、財務(wù)預算控制管理流程、人事招聘管理流程、培訓開(kāi)發(fā)管理流程等,要么沒(méi)有,要么沒(méi)有貫徹落實(shí)執行。流程如水,“道不順則流不暢”。業(yè)務(wù)管理流程的不健全,造成了很多工作不明確由誰(shuí)負責,不清楚各自職責權限,公司的方針政策得不到貫徹落實(shí),甚至無(wú)從下手,不知從何做起?傊枪芾怼盎靵y”,執行忙亂,結果一片凌亂。流程的不清晰,帶來(lái)的是執行過(guò)程的不順暢,從而造成執行人的“茫然”不知所措。

  三、制度建設方面

  流程建設管理的缺失,帶來(lái)的就是制度建設的不足。因為流程不合理,則很大程度決定了制度無(wú)法保障,執行沒(méi)結果。沒(méi)有了制度就沒(méi)有了依據,而這種情況下,即使有了制度也無(wú)法落實(shí)執行,也等于沒(méi)有!盁o(wú)以規矩,不成方圓”,沒(méi)有制度支撐,那么就會(huì )形成“事先沒(méi)有標準,過(guò)程無(wú)法控制,結果無(wú)法考核”,無(wú)法達成有效的管控。

  四、項目管理方面

  目前,公司有幾個(gè)項目在同時(shí)履行,我了解項目部的工作人員們都比較忙,比較累,而且項目做得還不夠順,煩心事一大堆。當然,這種局面是由內、外綜合因素造成的。那么,在無(wú)法改變外在環(huán)境的情況下,我們只能通過(guò)強化內部管理和增加人力來(lái)改善提升。

  項目管理方面存在的問(wèn)題,我想各項目部的負責人最清楚。工程技術(shù)標準不夠明確,技術(shù)交底不夠清晰,文件傳達不夠到位;質(zhì)量標準不夠規范,質(zhì)量要求不夠嚴格,質(zhì)量管理細節不夠精細化;以及施工計劃不科學(xué)、分工安排不合理、計劃執行不落實(shí)、進(jìn)度控制不到位、計劃期限無(wú)保障;再如工程合同管理不夠規范,工程預算不夠精確,財務(wù)管理不夠統一,安全管理不夠嚴格,甲方乙方溝通不夠協(xié)調順暢,現場(chǎng)管理比較雜亂等諸多問(wèn)題,都亟待加強。而且關(guān)鍵的,項目部與公司總部之間的信息溝通比較欠缺或不及時(shí),項目履行進(jìn)度報告、關(guān)鍵事項計劃報批、存在問(wèn)題及項目部提議的解決方案等未能及時(shí)上報公司決策層,造成總部對項目情況的信息了解不明或滯后,過(guò)程控制不得力,十分不利項目的整體運營(yíng),甚至影響到公司的業(yè)務(wù)計劃。

  因此,項目管理整體方案的計劃性、科學(xué)性、合理性、可操作性十分關(guān)鍵,否則,“忙”也是瞎忙,白忙,成效不大。

  五、制度執行方面

  這一段時(shí)間,公司根據管理需要,也出臺了一些基本的管理制度,有如:考勤管理制度、獎懲管理制度、員工行為規范和會(huì )議管理制度等,但總體來(lái)說(shuō),執行不到位,監督不嚴格,獎懲激勵未落實(shí)。如果我們有制度不執行或執行不到位,有執行沒(méi)監督,有監督?jīng)]考核,有考核沒(méi)獎懲約束,那么,執行結果只能是“差”!

  舉個(gè)例子:公司前段時(shí)間頒布實(shí)施了考勤管理制度,規定上午上班時(shí)間為8:30分。據了解,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的推行后,發(fā)現大部分人員都能?chē)栏褡袷。但是,也還有部分人員有遲到現象,有的上班打卡時(shí)間竟然是在9:00以后,遲到時(shí)間多達半個(gè)小時(shí)以上。希望今后各部門(mén)加強本部門(mén)員工的考勤管理,行政部要加強監管力度。

  六、財務(wù)控制方面

  財務(wù)管理是公司管理的核心內容之一。目前公司的財務(wù)預算管理、財務(wù)風(fēng)險管理、財務(wù)成本控制、財務(wù)審批流程、財務(wù)報銷(xiāo)制度、公司財務(wù)與項目財務(wù)的統一管理等都還不完善。

  七、有效溝通方面

  管理的問(wèn)題,歸根結底是溝通的問(wèn)題。目前我們的內、外部溝通都需要加強。

  例如甲、乙方之間存在許多分歧,許多問(wèn)題協(xié)調后還是不能有效解決;為什么我們內部有的問(wèn)題主管部門(mén)不能發(fā)現,發(fā)現問(wèn)題后不能及時(shí)反映和處理;為什么一件事情安排了人去執行,但執行過(guò)程沒(méi)有匯報,執行結果沒(méi)有總結報告?這一系列方面的問(wèn)題一是制度不健全,但更重要的是沒(méi)有形成有效溝通的機制,信息渠道建設不完善,造成了信息傳遞的“堵塞”。

  管理有問(wèn)題,合作方有意見(jiàn),員工有建議,沒(méi)有一個(gè)良好有效的反映和申訴渠道,從而無(wú)法與主管部門(mén)或公司領(lǐng)導建立銜接,信息無(wú)法有效傳遞,方案提案無(wú)法上報,導致問(wèn)題一直存在或重復產(chǎn)生。從而積小成多,本來(lái)是小問(wèn)題,卻因處理的不及時(shí),形成大問(wèn)題而變得更加棘手,更難解決。

總經(jīng)理年終工作總結范文2

  20xx年即將度過(guò),我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)20xx年。過(guò)去的一年,是我黨會(huì )議精神鼓舞全國人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營(yíng)收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。

  一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng )四點(diǎn)業(yè)績(jì)

  酒店總經(jīng)理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現“三創(chuàng )目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?傮w思路決定著(zhù)科學(xué)決策,指導著(zhù)全年各項工作的開(kāi)展。加之“三標一體”認證評審工作的促進(jìn),以及各項演出活動(dòng)的實(shí)操,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jì)。

  1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵、餐飲績(jì)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元,比去年超額萬(wàn)元,超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元,餐廳收入萬(wàn)元,其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%,年均房?jì)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jì)r(jià),皆高于全市四星級酒店的平均值。

  2、管理創(chuàng )利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤為萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤率為%,比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中,人工成本為萬(wàn)元,能源費用為萬(wàn)元,物料消耗為萬(wàn)元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。

  3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內容的>培訓,加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪(fǎng)的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)!

  4、安全創(chuàng )穩定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì ),通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進(jìn)班組。

  二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀(guān)

  酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )十六屆四中全會(huì )精神。結合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉變觀(guān)念。在市場(chǎng)競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì )、小會(huì )反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進(jìn)心,培養“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深奧的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導還通過(guò)組織對部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學(xué)習進(jìn)取,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標、管理目標和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現自身價(jià)值,并感受人生樂(lè )趣。因而,部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(cháng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

  三、品牌管理,酒店主抓八大工作

  在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過(guò)程中,酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì ),安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進(jìn)并指導了酒店管理工作更規范地開(kāi)展。同時(shí),酒店引進(jìn)國內外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。

  (一)以效益為目標,抓好銷(xiāo)售工作

  1、人員調整。酒店銷(xiāo)售部劃開(kāi)前臺等崗位,僅銷(xiāo)售人員上半年就有名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷(xiāo)售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動(dòng)促銷(xiāo)的工作責任心。

  2、渠道拓寬。銷(xiāo)售部原來(lái)分解指標因人而定,缺少科學(xué)依據。酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場(chǎng)調研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調整了部門(mén)經(jīng)理后,研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò )訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎上,拓展增加了會(huì )展、團隊、同行、會(huì )員卡等渠道,設渠道主管專(zhuān)人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升。

  3、房提獎勵。根據本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主,以網(wǎng)絡(luò )訂房、會(huì )展團隊等為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷(xiāo)售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動(dòng)了前臺接待員促銷(xiāo)熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門(mén)散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元,升幅約為%。

  4、窗口形象。銷(xiāo)售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷(xiāo)力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷(xiāo)控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車(chē)展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿(mǎn)意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過(guò)100%,而平均房?jì)r(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時(shí)采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時(shí)間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場(chǎng)督導。通過(guò)增加主管去前臺的站臺時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶(hù)籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責任心。今年戶(hù)籍登記、會(huì )客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯登漏登現象?傊,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機,高效推銷(xiāo),為酒店創(chuàng )下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng )收為元,最高日平均房?jì)r(jià)為元;全年接待賓客萬(wàn)人次,接待外賓萬(wàn)人次。

  5、投訴處理。銷(xiāo)售部尤其前廳崗位,是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著(zhù)“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的宗旨,從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái),銷(xiāo)售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷(xiāo)售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調研分析等無(wú)基礎管理到每月一次市場(chǎng)調研分析和客戶(hù)送房排名等等,直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。下半年共創(chuàng )收萬(wàn)元,比上半年增額萬(wàn)元,增幅約為%。

  (二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作

  1、績(jì)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jì)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標核定為萬(wàn)元/月,工資總額控制為萬(wàn)元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標,則按完成或未完成的.比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績(jì)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì )帶來(lái)一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng )效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。

  2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì )產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),餐廳將表現和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱(chēng)職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項工作的開(kāi)展,為力爭完成營(yíng)收指標提供了管理機制等方面的保證。

  3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng )出幾款新菜,由店級領(lǐng)導及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對基本滿(mǎn)意的新菜建議推銷(xiāo)。半年來(lái),餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調換等。

  另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導的基本肯定和表?yè)P。

  (三)以客戶(hù)為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作

  1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng )業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來(lái),物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫(xiě)字間的出租率達到了%,超過(guò)了去年同期水平。

  2、售后服務(wù)。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現有人私自動(dòng)用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話(huà)時(shí)從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng)直到令其滿(mǎn)意為止。

  3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時(shí)交房費,物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,不僅是打電話(huà),每到交費的時(shí)候就親自到房間去收房費。

  (四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作

  1、班組晨會(huì )。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長(cháng)包及散客班組的晨會(huì )制度,對當日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì )中對上周工作進(jìn)行總結,對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內容納入其中,充分體現了“嚴、細、實(shí)”的工作作風(fēng)。

  2、安全檢查。除部門(mén)設立專(zhuān)職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開(kāi)成系統在全年展開(kāi),體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會(huì )客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細觀(guān)察、認真核對,做到無(wú)疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間,不符人員人?蛣(wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規定起)。

  (五)以“六防”為內容,抓好安保工作。

  1、制訂預案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節日、大型活動(dòng)前,保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)約份。按時(shí)組織酒店內安全檢查,與各部門(mén)簽訂安全責任書(shū),做到責任明確、落實(shí)到人、各負其責。

  2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統個(gè)報警點(diǎn)進(jìn)行全面測試,對斷線(xiàn)故障、報警點(diǎn)不準確進(jìn)行修復,保障線(xiàn)路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補裝和更換等。

  (六)以降耗為核心,抓好維保工作

  1、八字要求。根據北京市委市府關(guān)于節電節水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會(huì )專(zhuān)題研究決定,在酒店及各部門(mén)原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

  2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著(zhù)酒店各個(gè)部門(mén)設備設施的維修保養工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

  3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節約開(kāi)支,降低成本,積極走訪(fǎng)市場(chǎng)咨詢(xún)商家,努力做到貨比三家,堅持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導審批。做好預算費用開(kāi)支,控制采購費用的支出。

  (七)以精干為原則,抓好人事工作

  1、合理定編。根據酒店總經(jīng)理辦公會(huì )議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初名全店人員編制的基礎上,由店級領(lǐng)導出面,找相關(guān)部門(mén)協(xié)調,再減10名編制,并未影響酒店及部門(mén)工作。

  2、員工招聘。根據酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領(lǐng)導帶隊,數次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實(shí)習生人次;登報次、網(wǎng)上招聘次,共計招聘人次。

  (八)以“準則”為參照,抓好培訓工作

  1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領(lǐng)導組織召集對部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專(zhuān)題培訓,重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批,約人次參加,通過(guò)講解、點(diǎn)評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

  2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時(shí),定期組織前臺部門(mén)、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓;下半年重點(diǎn)對餐廳、銷(xiāo)售部前臺員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì )話(huà)能力的培訓考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習英語(yǔ)的自覺(jué)性。

  3、部門(mén)培訓。各部門(mén)在酒店組織培訓的同時(shí),每月有計劃,自行對本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準則內容和崗位業(yè)務(wù)的培訓。例如銷(xiāo)售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進(jìn)行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓;主管、領(lǐng)班每?jì)芍苓M(jìn)行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷(xiāo)技巧、案例分析、應急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓,員工的整體素質(zhì)提高了,英語(yǔ)水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿(mǎn)意度也提高了。一年來(lái),各部門(mén)共自行組織培訓批,約人次參加。酒店與部門(mén)相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

  四、四星標準,客戶(hù)反饋,酒店仍存三類(lèi)問(wèn)題

  一年的工作,經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力,成績(jì)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現的。用四星級酒店的標準來(lái)衡量,問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導班子的議事日程。

  1、設施設備不盡完善。

  2、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專(zhuān)業(yè)知識、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

  3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現,酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復出現的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時(shí)等,也影響著(zhù)酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

  通過(guò)對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結,激勵鞭策著(zhù)全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績(jì),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標、經(jīng)營(yíng)指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門(mén)各項工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。

總經(jīng)理年終工作總結范文3

  20xx年x月x日,經(jīng)盈眾集團控股有限公司董事會(huì )的任命,我擔任盈眾傳媒總經(jīng)理一職。這一年里,在集團董事會(huì )及公司下屬的全力支持下,各項工作開(kāi)展順利。經(jīng)過(guò)公司全體成員的共同努力,我們在企業(yè)管理、投標攬活、項目管理、文化建設、穩定發(fā)展等方面都取得了可喜成績(jì),企業(yè)綜合實(shí)力增強,社會(huì )信譽(yù)提高;仡櫼荒陚(gè)月來(lái)工作,主要有以下幾方面:

  一、組織建設

  設立部門(mén),明確部門(mén)工作職責并配齊人員:營(yíng)銷(xiāo)總監李涌、運營(yíng)總監鄭非、財務(wù)總監黃慧娟。由于我們團隊只有4個(gè)人,缺少行政總監一職,所以行政總監一職暫時(shí)由我和財務(wù)總監黃慧娟共同擔任,行政總監的工作暫時(shí)由我和財務(wù)總監黃慧娟來(lái)完成。

  二、文化建設

  注重企業(yè)文化建設,提煉盈眾傳媒的文化“合眾共贏(yíng)、激情創(chuàng )新”,既強調與集團的關(guān)系又突出公司傳媒性質(zhì)的特征。秉承“誠信立足社會(huì ),服務(wù)創(chuàng )造未來(lái)”的經(jīng)營(yíng)理念,秉持“卓越服務(wù)、快樂(lè )生活”的企業(yè)使命,堅持以客戶(hù)為中心,主張“熱心、貼心、省心、放心、開(kāi)心”的五心服務(wù)通過(guò)不斷營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新、積極進(jìn)取,取得了良好成績(jì),得到了社會(huì )各界的認可和鼓勵。

  三、團隊建設

  通過(guò)組織一系列活動(dòng)來(lái)建設盈眾傳媒的大團隊:組織盈眾傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓練,培養盈眾傳媒團隊的團結合作能力;組織高管參加職業(yè)素養及商務(wù)禮儀的培訓,提高職業(yè)涵養;組織高管參加《企業(yè)文化:讓企業(yè)擁有生命》的課程培訓,使高管更清晰地認同公司文化。同時(shí),在各項活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中,我注意到給不同的同仁們創(chuàng )造不同的又適合他們個(gè)人的機會(huì ),讓他們有機會(huì )表現自己,鍛煉自己。

  四、業(yè)績(jì)建設

  在短短的半個(gè)月里,由于團隊的協(xié)力合作,業(yè)績(jì)取得了驕人的成效。首先,盈眾傳媒與盈眾doing有限公司、眾贏(yíng)汽車(chē)俱樂(lè )部有限公司及遠航汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)有限公司簽署合作協(xié)議,包攬了盈眾控股集團旗下的非傳媒性質(zhì)的全資子公司的廣告等宣傳的'全權代理權;其次,盈眾傳媒與廈門(mén)盈眾汽車(chē)銷(xiāo)售有限公司簽署了關(guān)于盈眾汽車(chē)成立9周年相關(guān)報道宣傳的合作協(xié)議,對集團內部承擔業(yè)務(wù);最后,傳媒與海上海國際酒店簽署了合作協(xié)議,實(shí)現與實(shí)體公司的首次合作;同時(shí),截至報告時(shí),盈眾傳媒正與廈門(mén)佰翔酒店恒品茶藝館等幾家公司進(jìn)行項目洽談中。

  盈眾傳媒取得了如此的成績(jì)與集團董事的支持和公司成員的共同協(xié)作是分不開(kāi)的,但盈眾傳媒僅僅成立一年,顯性的問(wèn)題比較明顯,隱性的問(wèn)題仍然存在。我將會(huì )和我的團隊共同努力,開(kāi)創(chuàng )更好的局面,取得更優(yōu)異的成績(jì)。

總經(jīng)理年終工作總結范文4

  20xx年即將過(guò)去,我們將迎來(lái)嶄新而充滿(mǎn)挑戰的20xx。作為技術(shù)研發(fā)部我們在過(guò)去的一年里有許多收獲,也存在不足的地方;赝哌^(guò)的一年,有難以忘懷的欣慰,也有不堪回首的往事;仡欉^(guò)去,展望未來(lái),使人警醒,使人明智,催人奮進(jìn)。所謂“志當存高遠,真誠寫(xiě)春秋”,以下,本人將向各位領(lǐng)導匯報20xx年的主要工作。

  一、努力協(xié)調各部門(mén),根據銷(xiāo)售計劃安排生產(chǎn)

  根據公司銷(xiāo)售的計劃,統籌考慮原材料,生產(chǎn)設備,人員安排等各方面的因素,來(lái)確定生產(chǎn)產(chǎn)品的先后順序。制定產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝參數,安排各部門(mén)生產(chǎn)。協(xié)調生產(chǎn)車(chē)間,前道,復合車(chē)間和檢驗車(chē)間

  二、工作求真務(wù)實(shí),開(kāi)拓創(chuàng )新

  在20xx年新產(chǎn)品的創(chuàng )新上,我們有了新的.突破。我們經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的研究探討和實(shí)踐的嘗試,成功的生產(chǎn)出外觀(guān)優(yōu)美,材質(zhì)耐磨的石英砂地板和具有抗菌,防水的植絨地板;以前需要購買(mǎi)壓花的面層,我們進(jìn)過(guò)自主的研發(fā),可以自己生產(chǎn);在20xx年里通過(guò)不斷總結后申報數項專(zhuān)利。在不斷的實(shí)驗和實(shí)踐的過(guò)程中,我們大膽使用新的材料來(lái)減少成本提高產(chǎn)品的質(zhì)量,以求給公司帶來(lái)更大的收益。20xx年,石英砂地板還處在初期的試產(chǎn)狀態(tài),今年生產(chǎn)3550米,大約7100平方米,研發(fā)費用大約50萬(wàn)。植絨地板今年生產(chǎn)1600米,大約2400平方米,研發(fā)費用大約10萬(wàn)。水池紋系列產(chǎn)品生產(chǎn)2800米,大約5040平方米,研發(fā)費用大約20萬(wàn)。商用地板新產(chǎn)品包括自然系列,都尚系列,卡樂(lè )系列,希爾系列,弗瑞系列,瑞諾系列等。

  三、不斷學(xué)習,認真總結

  無(wú)論是舊產(chǎn)品的改進(jìn)還是新產(chǎn)品的研發(fā)都需要我不斷地學(xué)習新的知識,提高自己的理論水平。對于新產(chǎn)品的研發(fā),需要考慮新產(chǎn)品生產(chǎn)前的各種因素,然后通過(guò)實(shí)驗初步確定其工藝參數,再通過(guò)實(shí)際生產(chǎn)來(lái)檢驗工藝參數的正確性,再次進(jìn)過(guò)實(shí)驗、總結、思考和反復的實(shí)踐,最后得到我們的各項工藝參數,確保生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。

  四、今后努力的方向

  1、努力學(xué)習,勇于實(shí)踐,理論結合實(shí)踐,提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,為本職工作作出自己最大的貢獻。

  2、強化創(chuàng )新意識,加強各部門(mén)之間的合作,不斷開(kāi)拓,大膽創(chuàng )新。

  我有信心和各部門(mén)一道,努力學(xué)習,不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品。通過(guò)大家的努力使我們企業(yè)走在行業(yè)的前面,讓我們?yōu)榱似髽I(yè)的明天,共同努力,共創(chuàng )美好的明天。以上匯報如有不足之處,敬請各位領(lǐng)導和同志們批評指正。

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