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簡(jiǎn)單版餐飲承包合同范本
在人們越來(lái)越相信法律的社會(huì )中，合同的使用頻率呈上升趨勢，簽訂合同也是最有效的法律依據之一。那么大家知道正規的合同書(shū)怎么寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的簡(jiǎn)單版餐飲承包合同范本，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
簡(jiǎn)單版餐飲承包合同范本1
甲方（發(fā)包方）：________________________
乙方（承包方）：________________________
為提高餐廳的經(jīng)營(yíng)管理水平，保障員工的就餐質(zhì)量，現對__________公司的餐廳進(jìn)行外包經(jīng)營(yíng)，經(jīng)公開(kāi)招標評定，_______餐飲管理有限公司為中標經(jīng)營(yíng)承包單位。根據《_______公司餐廳招標文件》與《_______餐飲管理有限公司投標文件》中相關(guān)條款的約定，在平等自愿的基礎上，達成如下協(xié)議。
一、承包經(jīng)營(yíng)的模式：
1、甲方委托乙方進(jìn)行獨立自主承包經(jīng)營(yíng)。
2、乙方必須直接從事經(jīng)營(yíng)管理，不得對外轉包或委托他人經(jīng)營(yíng)。
3、甲方每年收取乙方餐廳管理費人民幣_____萬(wàn)元整。
4、乙方需交押金_____萬(wàn)元。
5、乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，平均凈利潤率不得超過(guò)_____%。
二、經(jīng)營(yíng)范圍：
1、餐廳地址：______________公司員工餐廳。
2、經(jīng)營(yíng)范圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品。
三、甲方的權利與義務(wù)：
風(fēng)險提示：
注意，業(yè)務(wù)可以承包，但是財務(wù)人員必須牢牢控制在股東手中，財務(wù)一旦混亂或被承包人控制，這個(gè)公司將會(huì )出現很多虛假賬務(wù)，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同時(shí)，必須對財務(wù)人員的選聘權有明確約定。按照公司治理、會(huì )計制度規范和強制性法律規定，財務(wù)也應當是規范和獨立的。
此外，承包人經(jīng)營(yíng)期間所負債務(wù)，對外應當由公司承擔，對內可以按照約定由承包人承擔，為了避免對外債務(wù)的風(fēng)險，發(fā)包人應當控制財務(wù)。
1、甲方有權對乙方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)尤其餐廳衛生安全進(jìn)行監督檢查，乙方應積極配合。甲方工會(huì )委員會(huì )或后勤管理部有權派駐管理代表。管理代表的職責是：代表甲方對餐廳的衛生安全、食品原料進(jìn)行監督檢查，代表甲方反映員工的相關(guān)意見(jiàn)，列席乙方的經(jīng)營(yíng)管理會(huì )議，查閱乙方的會(huì )計資料及管理制度等。
2、甲方應積極履行協(xié)助乙方維持其承包經(jīng)營(yíng)，盡可能提供必要的幫助。
3、甲方負責提供餐廳現有的設備，包括生產(chǎn)設備、售飯卡機設施、水電設施、餐桌餐椅、空調設施、電視機等（詳見(jiàn)清單）。乙方承包期間，以上物品的維護與保養由乙方承擔，物品損壞的.，由乙方負責更換或折價(jià)賠償，物品正常使用所產(chǎn)生的磨損除外。
4、甲方負責提供“_______卡”智能管理系統設備用于餐廳消費服務(wù)，并有維護系統的義務(wù)。
5、負責提供水電供應，如遇到停電、停水等情況，甲方應提前通知乙方，積極協(xié)助乙方提供正常服務(wù)。
6、甲方應盡量保持就餐員工人數穩定，盡量維持員工總數不低于_____人；每餐前能夠提供就餐人數的，應盡量提供，以方便乙方合理安排經(jīng)營(yíng)；因甲方用餐人數低于_______人數時(shí)，甲方應適當給予乙方適當補貼，節假日及甲方非正常生產(chǎn)情況下除外。
7、有權對餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的采購渠道進(jìn)行監督檢查，乙方應積極配合提供食品物資品種、規格、品牌、產(chǎn)地、供應商等相關(guān)資料和信息。
8、甲方有權對乙方的獨立經(jīng)營(yíng)進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現乙方有對外轉包或委托他人經(jīng)營(yíng)的行為，甲方可提前解除合同，也可對乙方做出___萬(wàn)元的罰款，同時(shí)有權要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉包關(guān)系，并負責在三日之內清退出餐廳。
9、甲方在條件允許的情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助，具體情況雙方另行約定。
四、乙方的權利與義務(wù)：
風(fēng)險提示：
承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機制，否則承包人有經(jīng)營(yíng)權、用人權、財務(wù)權，權利大到極致就沒(méi)有監督，必然出現混亂。股東會(huì )和董事會(huì )必須繼續發(fā)揮作用，切不可因為承包經(jīng)營(yíng)而退出。股東對于重大股權，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權益不能擅自放棄或承包。
此外，公司印章一般會(huì )交給承包人保管，但是這樣容易后患無(wú)窮，為了防止虛假合同、虛構債務(wù)等等，最好公司設專(zhuān)人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。
1、乙方有權在承包經(jīng)營(yíng)范圍內進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。有權自主決定食品物資采購、加工、勞動(dòng)用工、財務(wù)等經(jīng)營(yíng)事項。
2、乙方須強化餐廳內部衛生安全措施，確保餐廳安全衛生。
應嚴格按照國家有關(guān)飲食衛生標準執行各項操作，出現問(wèn)題應即時(shí)向甲方報告，及時(shí)做出急救措施。安全衛生包括但不限于工作安全、食品安全、人員安全等，由此產(chǎn)生的一切責任由乙方自行承擔。
3、乙方尤其注意做到以下安全衛生：
�。�1）食品物資存放。
必須通風(fēng)、干燥、干凈衛生、整齊有序，安排專(zhuān)人負責定時(shí)清潔。注意防盜、防火、防蟲(chóng)害，定期殺蟲(chóng)、滅鼠，確保無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)、嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴格餐具衛生洗刷、消毒，每次餐具檢查的合格率應達到100%。
�。�2）廚房衛生。
爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔，抽油煙系統定期清潔。工作臺、貨架、調料臺隨時(shí)保證清洗干凈。定期清洗冰箱、雪柜，保證清潔衛生。每周必須對餐廳進(jìn)行一次徹底的衛生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點(diǎn)心房、餐廳、供餐區等所有的設施設備：包括門(mén)窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開(kāi)關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風(fēng)扇、空調、餐桌、凳子及所有衛生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時(shí)清理。
�。�3）餐廳衛生。
開(kāi)餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈，臺面無(wú)飯粒菜渣、無(wú)油污水漬，凳腳無(wú)積塵雜物，地面干凈無(wú)油污，開(kāi)餐過(guò)程中也必須有專(zhuān)人維護餐廳內的清潔。餐廳內的墻面、門(mén)窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語(yǔ)、開(kāi)關(guān)插座要長(cháng)期保持干凈。每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內無(wú)蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專(zhuān)人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時(shí)運走，保證餐廳無(wú)異味。為了防滑，特別是雨雪天，各排隊口、入口、出口應采取防滑措施，防止員工摔傷。
4、確保飯菜花色品種多樣，滿(mǎn)足職工就餐需求，不斷提高餐食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。
5、向甲方提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、法人授權委托書(shū)以及經(jīng)營(yíng)本餐廳的衛生許可證等資料，以供甲方備案，并按照當地政府要求辦齊相關(guān)證照并繳納相關(guān)費用。
6、乙方不得中途無(wú)故終止協(xié)議，如確須終止協(xié)議，乙方應提前二個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，從停止經(jīng)營(yíng)之日起，承包費、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_____萬(wàn)元的違約金。
7、承包期滿(mǎn)前一個(gè)星期前甲乙雙方清點(diǎn)財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除或折價(jià)賠償。
五、餐廳用工管理：
1、承包餐廳的用工由乙方根據《勞動(dòng)法》等相關(guān)法規自行招錄管理，工作人員的身份資料和登記信息應向甲方提供一份，除行政管理和財務(wù)人員外，乙方食堂工作人員必須取得相關(guān)《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛生工作，并制定相應的管理措施。
2、甲方若在工作中發(fā)現乙方工作人員服務(wù)意識差，品質(zhì)低下，甲方有權要求乙方進(jìn)行批評教育、調離原崗位或調出在甲方的單位。
3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為，否則，甲方有權按照甲方的管理制度進(jìn)行處罰。
六、費用結算與支付辦法：
1、甲方每天正常班下班前（下午_____前）與乙方核對就餐卡消費金額并共同簽署，甲方按照員工餐卡實(shí)際消費金額每半個(gè)月向乙方結算一次。
2、乙方每半年向甲方繳納管理費一次，每次繳納_____元整，每次在下一半年度前繳納。
3、承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費用，由乙方自行承擔。乙方按實(shí)際發(fā)生額（按政府等有關(guān)部門(mén)對甲方結算價(jià)格）向甲方按月進(jìn)行現金或支票結算，繳款時(shí)間為在收到甲方通知的五個(gè)工作日內（法定節假日順延），逾期按每天萬(wàn)分之二向甲方支付滯納金。
七、承包經(jīng)營(yíng)考核：
1、甲方定期組織對乙方經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監督審核，乙方對甲方提出的問(wèn)題和乙方存在的違約行為，應及時(shí)加以整改和糾正。如未能及時(shí)改正的，甲方有權視情況給予警告、罰款處罰，直至解除合同。發(fā)現乙方經(jīng)營(yíng)凈利潤率高于約定標準時(shí)，有權要求乙方在后續經(jīng)營(yíng)過(guò)程中調整；如乙方多次違反拒不改正時(shí)，甲方也有權終止合同。
2、甲方有權在公開(kāi)公正的前提下進(jìn)行員工滿(mǎn)意度調查。
調查由甲方工會(huì )委員會(huì )或后勤管理部每半年組織一次，乙方也可派人參加，調查的員工范圍不低于就餐員工數量的20%。調查在公平公開(kāi)的前提下采用記名投票方式進(jìn)行，乙方有知情的權利。員工滿(mǎn)意度連續3次在75%以下，公司將有權解除本協(xié)議并沒(méi)收全部押金。乙方應在接收到甲方收回承包經(jīng)營(yíng)權的五個(gè)工作日內完全撤出，逾期按每天_____元賠償甲方的損失。員工滿(mǎn)意率連續3次在75%以上，甲方將優(yōu)先考慮與乙方續約。
八、協(xié)議變更與爭議解決：
1、本協(xié)議履行期間，確有必要變更協(xié)議，一方至少提前30日向對方書(shū)面提出，雙方協(xié)商解決。
2、因執行本協(xié)議而引起的一切爭議，由雙方本著(zhù)平等友好、互惠互利的原則協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，由甲方所在地人民法院訴訟解決。
九、協(xié)議期限：
期限暫定為一年，即自______年___月___日至______年___月___日為止。合同期滿(mǎn)，同等條件下，乙方享有優(yōu)先續約權。
十、其他：
1、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后，即具有法律效力。未盡事宜，雙方另行協(xié)商。
2、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執一份。
甲方：（加蓋公章）__________________
乙方：（加蓋公章）__________________
____________年_________月___________日
簡(jiǎn)單版餐飲承包合同范本2
甲方：
乙方：
根據合同法和相關(guān)法律法規，以及《汶上縣中醫院食堂承包招標邀請函》具體內容和要求，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂事宜，雙方協(xié)商一致，簽訂如下合同：
1、承包原則
乙方承包甲方食堂后，自主投資，自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要積極滿(mǎn)足來(lái)院就診人員和醫院職工的需求，自覺(jué)接受醫院監督管理，努力做好醫院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。
2、承包期限
承包期限為3年，自_____年____月____日至____年____月____日
3、承包金額
3.1承包期間每年承包金額（含房租費）為叁萬(wàn)元（小寫(xiě)30000.00元）。
3.2乙方須在每個(gè)承包年度開(kāi)始時(shí)按時(shí)、全額交納當年承包費，房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個(gè)承包年度開(kāi)始后30日內，不能足額繳納承包費，視為乙方自動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權，甲方有權終止合同，所有責任由乙方自負。
4.甲方權利和義務(wù)
4.1.1甲方權利
4.1.2甲方對乙方在承包期間的管理和經(jīng)營(yíng)有權提出改進(jìn)意見(jiàn)，乙方不得以任何理由推諉或不執行。
4.1.3如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經(jīng)營(yíng)，使來(lái)院就診人員及醫院職工利益遭受損害，影響醫院聲譽(yù)，甲方有權單方終止合同，如產(chǎn)生相關(guān)費用，由乙方自負，甲方不承擔任何責任。
4.2甲方義務(wù)
4.2.1甲方提供乙方經(jīng)營(yíng)房間為獨院一處主房為兩層樓房6間，甲、乙雙方現場(chǎng)確認。
4.2.2甲方免費提供正在使用的條桌張，聯(lián)椅個(gè)，承包到期或報廢時(shí)，經(jīng)甲方檢驗收回。
5.乙方的權利和義務(wù)
5.1乙方權利
5.1.1乙方在食堂改造裝修期間，可自行設計改造和裝修方案，但不得破壞房屋主體建筑結構，并須經(jīng)甲方同意后方可施工。承包到期時(shí)，乙方不得擅自拆除。
5.2乙方義務(wù)
5.2.1乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，食堂內的工作人員屬于乙方員工，與醫院不存在任何勞動(dòng)關(guān)系。所有員工應定期體檢，并提供體檢證明，做到食品安全衛生，提高就診人員和全院職工的滿(mǎn)意度。
5.2.2乙方必須主動(dòng)按照相關(guān)規定辦理各類(lèi)經(jīng)營(yíng)證件，繳納各類(lèi)稅費，制訂食堂管理制度，加強員工培訓，提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
5.2.3乙方承包期間產(chǎn)生的'水電費或其他費用，乙方須按時(shí)到相關(guān)部門(mén)繳納。
6.安全經(jīng)營(yíng)
6.1乙方設備、設施應做到安全、衛生、方便。環(huán)境保護和安全衛生條件，按現行的消防、衛生、安全法規和標準，配備相關(guān)設施設備。
6.2乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，工作人員及第三方利益遭受損害，造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費用，完全由乙方承擔。
7.其他
7.1乙方向甲方繳納承包費后，雙方才可簽訂本合同。
7.2承包期內不得轉讓?zhuān)米赞D讓院方有權無(wú)條件收回，院方不承擔任何責任。
7.3合同到期，甲方重新組織招標，同等條件下，乙方擁有優(yōu)先權。如雙方不再合作，乙方自行配備的物品自行處置，醫院不作任何補償。
7.4承包期內，如遇地震、臺風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷，造成損失甚至無(wú)法繼續運營(yíng)，甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止合同，甲方按照實(shí)際天數退還乙方承包費用。
7.5甲乙雙方嚴格遵守食堂委托招標邀請函相關(guān)條款，乙方改造裝修期限為30天。
7.6《xxxxxxx食堂承包招標邀請函》（后附）作為合同的一部分，具備同等法律效力，甲、乙雙方須嚴格遵守。
7.7未盡事宜，雙方協(xié)商解決。合同履行期間如發(fā)生爭議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，甲、乙雙方可向人民法院起訴。
本合同一式二份，甲乙雙方各一份，簽訂后生效。
甲方：
乙方：
______年___月___日
簡(jiǎn)單版餐飲承包合同范本3
發(fā)包方：
承包方：
甲方興建有金帝商務(wù)賓館，餐飲、娛樂(lè )、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經(jīng)營(yíng)，為互利共贏(yíng)，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就權利義務(wù)關(guān)系，達成如下合同條款：
一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間（面積約180平方米），附屬設施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營(yíng)使用，餐具、餐桌、餐椅、空調等相關(guān)用具設備由乙方自己籌備（詳見(jiàn)乙方自籌財產(chǎn)清單）。
二、乙方承包經(jīng)營(yíng)期限自20xx年10月1日起至20xx年9月30日止，共3年，承包期外本合同自行終止。
三、乙方承包經(jīng)營(yíng)期內，每年向甲方交承包費人民幣叁萬(wàn)元整。
四、乙方承包費交付與甲方時(shí)間為每年10月1日一次性付清。（以收據為準）
五、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內，工商、稅務(wù)、衛生等相關(guān)部門(mén)應辦的各種執照證件及應繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無(wú)關(guān)。
六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔三分之一的水、電費。
七、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內未經(jīng)甲方同意不得擅自轉包或轉讓他人經(jīng)營(yíng)，同時(shí)對甲方交付與乙方的.各種設施和財產(chǎn)進(jìn)行保養與維修。
八、乙方承包期滿(mǎn)后，雙方自愿的情況下可另續簽合同，若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿(mǎn)前三個(gè)月告知對方。
九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關(guān)設備（見(jiàn)財產(chǎn)清單）可自行處理，也可與甲方協(xié)商作價(jià)一致后轉與甲方。
十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補充條款，補充后的條款與本合同生同等效力。
十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字之日起生效。
甲方： 乙方：
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