食堂承包的合同
在人民愈發(fā)重視法律的社會(huì )中,合同的地位越來(lái)越不容忽視,合同能夠促使雙方正確行使權力,嚴格履行義務(wù)。知道嗎,寫(xiě)合同可是有方法的哦,以下是小編整理的食堂承包的合同,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
食堂承包的合同1
甲方(發(fā)包方):_____________
身份證號碼:________________________________
乙方(承包方):_____________
身份證號碼:________________________________
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達成以下:
一、承包項目
______________________________________食堂。
二、承包方式
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備,在經(jīng)營(yíng)期間,必須要更新廚房設備時(shí),乙方應用書(shū)面提出申請并呈報甲方,經(jīng)甲方核準后,由甲方負責購買(mǎi)。
2、在經(jīng)營(yíng)承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理,因管理不善造成的問(wèn)題,由乙方自行負責解決。
3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類(lèi)的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。
三、雙方的權利及義務(wù)
。ㄒ唬┘追降臋嗬c義務(wù)
1、甲方對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、市場(chǎng)行情、衛生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現象,有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠(chǎng)商供應,甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數,一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。
。ǘ┮曳降臋嗬c義務(wù)
1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規定的,乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的'垃圾應由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專(zhuān)用,嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規規定,若未相符,須立即配合甲方進(jìn)行整改。
6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛生規定,做到優(yōu)秀服務(wù),文明服務(wù),嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。
8、國家監督機構查有異常時(shí),乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證,隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛生,符合衛生要求,打菜時(shí)應戴好白色工作帽與口罩。
四、付款方法
月結_______天(當月底結算總金額,次月底付款)
五、違約責任
1、乙方經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前_______個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。
2、本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由______________人民法院裁決。
六、本合同雙方簽章后生效,合同正本一式_______份,甲乙雙方各執_______份。
甲方(簽章):__________________ 乙方(簽章):__________________
電話(huà):________________________ 電話(huà):________________________
日期:_________年______月______日 日期:_________年______月______日
食堂承包的合同2
甲方:__________________
乙方:__________________
為使職工享有安全、衛生、舒適的就餐環(huán)境和價(jià)廉物美、經(jīng)濟實(shí)惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(__________號窗口)承包給乙方經(jīng)營(yíng),雙方本著(zhù)平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達成如下協(xié)議:
一、承包范圍:
職工食堂__________號窗口的餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)。
二、承包期限:
自__________年 __________月 __________日起到__________ 年 __________月 __________日止。
三、承包方式:
甲方將職工食堂 __________號窗口及現有設施設備無(wú)償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費適當補貼等優(yōu)惠條件,對乙方經(jīng)營(yíng)監督檢查;乙方自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營(yíng)目標。
四、經(jīng)營(yíng)目標:
乙方經(jīng)營(yíng)應當達到以下目標:
4.1就餐環(huán)境安全、衛生、舒適,職工餐、價(jià)廉物美、經(jīng)濟實(shí)惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。
4.2甲方職工持卡就餐人數達到職工總數的__________%以上。
4.3就餐職工滿(mǎn)意度達到__________%以上。
4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。
五、甲方提供的優(yōu)惠條件:
5.1將職工食堂及現有設施設備(具體以交接清單為準)無(wú)償提供給乙方使用。如需增加添新設備__________元以下(含__________元)由乙方負擔,__________元以上的由甲方負擔。
5.2水、電費優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營(yíng)期間,產(chǎn)生的水電費用以甲乙雙方核定的基數為準,基數以?xún)扔杉追匠袚?超出基數部分由乙方承擔。
水電費基數由甲乙雙方協(xié)商確定,電費按三個(gè)月平均考核,定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進(jìn)行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。
5.3補貼:
甲方給予乙方下列補貼:
職工餐廳按實(shí)際營(yíng)業(yè)額(以刷卡機金額為準)補貼__________%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創(chuàng )新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對營(yíng)業(yè)額第一名補貼__________%;第二名補貼__________%;第三名補貼__________%。食品售價(jià)根據以成本價(jià)為基礎,另加不超過(guò)__________%的毛利潤的標準核定,核定價(jià)格后公布于眾,嚴格執行。根據市場(chǎng)變化雙方商定后予以調整。
職工餐廳每半月結算一次(每月2號、16號)。
5.3.3補貼每月結算一次,職工滿(mǎn)意度達到__________%以上的,甲方給予全額補貼;達不到__________%的,按人數每減少__________%支付補貼的__________%。
5.4甲方向乙方提供辦公室__________間,宿舍__________間,使用費用雙方另行協(xié)商。
六、人員聘用管理
6.1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動(dòng)人員管理等相關(guān)規定,取得健康證等相關(guān)證件。
6.2乙方應將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現不符合聘用條件的,有權要求乙方立即辭退或限期辦理相關(guān)證件。
6.3乙方人員應統一著(zhù)裝,樹(shù)立良好的形象。
6.4乙方應與所聘用人員簽訂勞動(dòng)合同,因勞動(dòng)合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。
6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無(wú)關(guān)。
七、原料采購
原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執行,甲方定期不定期進(jìn)行抽查,如發(fā)現乙方隨意變更供應商一次,甲方將扣除保證金__________-__________元。
因采購的原料存在質(zhì)量問(wèn)題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。
八、經(jīng)營(yíng)要求
8.1乙方所供應的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的相應標準。加工食品時(shí),必須按食品衛生法及衛生“五四制”的'需要操作,搞好個(gè)人衛生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設施;做好防霉變質(zhì)工作。銷(xiāo)售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。
8.2乙方應依法誠信經(jīng)營(yíng),科學(xué)管理,自覺(jué)接受甲方的監督 檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經(jīng)營(yíng)目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發(fā)現一次扣罰__________-__________元。
8.3乙方應按照國家有關(guān)飲食業(yè)的規定和操作規程進(jìn)行經(jīng)營(yíng),確保甲方職工享有安全、衛生、舒適的就餐服務(wù)。不準買(mǎi)涼飯、剩飯,發(fā)現一次違規經(jīng)營(yíng),處罰__________-__________元。
乙方在經(jīng)營(yíng)期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。
8.4乙方應保證食品品種多樣、數量充足、價(jià)廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時(shí)營(yíng)業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿(mǎn)足甲方要求,否則發(fā)現一次違規扣罰__________-__________元。
8.5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金__________元,作為履行本協(xié)議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權扣除保證金,并終止合同。
九、監督檢查和考核
9.1甲方有權對乙方經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監督、檢查:
9.1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛生、服務(wù)態(tài)度等。
乙方加工的食品必須留樣48小時(shí)以備查。
9.1.2甲方可以隨時(shí)對乙方經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行抽查。
9.1.3甲方對乙方完成經(jīng)營(yíng)目標情況每月考核一次,考核內容為:安全、衛生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價(jià)格、數量、職工持卡就餐人數、就餐職工滿(mǎn)意度及其他事項。
甲方制定問(wèn)卷調查表,隨機調查就餐職工20人,確認職工滿(mǎn)意度。
9.2違約責任
9.2.1平均每日職工持卡就餐人數未達到__________%的,人數每減少__________%補貼扣標準的__________%。
9.2.2職工滿(mǎn)意度達不到__________%的,限期整改,并扣除保證金__________元作為違約金;整改期限屆滿(mǎn)仍達不到經(jīng)營(yíng)目標的,甲方有權單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。
9.2.3乙方定期檢查或者不定時(shí)抽查發(fā)現乙方具有衛生不達標、飯菜質(zhì)量差、數量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開(kāi)飯不按時(shí)等情形,視情節輕重每次每項扣除保證金__________-__________元作為違約金。
9.2.4乙方應遵守安全經(jīng)營(yíng)有關(guān)規定,杜絕安全事故。
乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生安全事故的一切責任由乙方承擔。
9.2.5乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食物中毒、火災等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。
9.2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應予賠償。
甲方:_________________
___________年___________月_________日
乙方:_________________
___________年___________月_________日
食堂承包的合同3
發(fā)包方:____(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方:____(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲方根據需要將公司食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方應共同遵守執行。
一、承包期限:
本合同有效期為壹年,從___年__月__日至___年__月__日止,其中試用期__個(gè)月。
二、具體內容:
1、甲方在班員工憑(刷卡)飯票到食堂就餐,食堂應保證不同班次的員工都能吃上同樣標準的飯菜。
上班員工每人每天享有一次憑(刷卡)飯票就餐機會(huì ),總經(jīng)辦每月末匯總員工就餐人數,按每人每次5元計算結算當月費用。
飯菜標準:一葷兩素一湯,米飯保證員工吃飽。每天葷菜不一樣,素菜不重樣,保證早餐每天不重樣,保證夜餐與中餐質(zhì)量一致,總經(jīng)辦發(fā)現不符合或達不到標準,第一次警告,第二次,考核20元,第三次,考核50元,一個(gè)月內有三次以上,一年內有十次以上,公司有權終止合同,并不承擔任何違約責任。
未憑飯票員工在食堂就餐時(shí),食堂可根據飯菜成本直接向其收取就餐費用。
2、乙方根據甲方員工工作班次,及時(shí)保質(zhì)提供工作餐。甲方長(cháng)住的員工,乙方需保證長(cháng)住員工的早餐、晚餐兩餐就餐,早餐標準5元,晚餐標準10元,由就餐人員簽字就餐。
3、平時(shí)節假日期間甲方如有員工加班,乙方應保證甲方加班人員正常就餐。法定假日就餐原則上由公司加班人員自行解決,費用由公司報銷(xiāo)。
4、食堂保證每天24小時(shí)白開(kāi)水供應。
5、夏季食堂負責制作綠豆湯供車(chē)間工人飲用,綠豆、糖等由公司負責購買(mǎi)。
6、乙方需向甲方交納誠信保證金,金額為_(kāi)_元,如果在承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生安全事故(如食物中毒等),甲方有權扣除保證金作為對公司的賠償,如果造成的損失保證金不夠賠償的,甲方有權從當月結算的餐費用直接扣除,并且有權直接終止合同而不承擔任何責任。
三、甲方責任:
1、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具(大的物件,冰柜、冰箱、煤灶、煤氣罐)等,小的物件如鍋、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行購買(mǎi)使用。
乙方在使用甲方提供的'用品時(shí),需小心保管,盡心使用,后期如果發(fā)生設備損壞,需由乙方負責賠償。后期設備的新增與維修保養均由乙方承擔。甲方負責保證水、電正常供應,大物件正常使用。
2、甲方提供乙方男工作人員的住宿,相關(guān)的生活必須品由乙方自行配置。
3、甲方提供廚房所用的水、電,費用由乙方承擔,食堂平時(shí)需節約用水、用電。
四、甲方權限:
1、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類(lèi)似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如有特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。
并有權進(jìn)行經(jīng)濟考核,從當月結算餐費中直接扣除。
3、甲方有權對飯菜質(zhì)量、數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權進(jìn)行考核,考核標準見(jiàn)管理規定,并可要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。
5、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方重大損失或事故的,上訴至法院處理。
6、甲方每月對員工做一次食堂滿(mǎn)意度調查,調查結果如果連續兩個(gè)月低于60%,甲方將對乙方提出警告,如果乙方仍未改進(jìn),甲方有權終止協(xié)議。
如果有兩個(gè)月低于50%,甲方有權立即終止合同。乙方結束承包時(shí),甲方需要等乙方用完購進(jìn)的食材,原則上時(shí)間不超過(guò)三天。三天以后還未用完的,由乙方自行處置拿走。
五、乙方責任:
1、嚴格執行甲方消防、治安、衛生及食堂管理等各項規章制度。
在承包期間(含聘用人員)發(fā)生一切安全問(wèn)題均由乙方完全負責。
2、乙方必須確保在甲方的工作人員數量,至少不低于2人(其中廚師1人)。
工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查,并提供體檢證明,相關(guān)費用由乙方承擔。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅,定期(每天)清潔打掃衛生,定期(每月)全面一次清潔整理,必須確保食堂工作場(chǎng)所、就餐場(chǎng)所干凈、整潔、清爽。
甲方每天進(jìn)行檢查,不符合要求,甲方按照公司規章制度進(jìn)行考核,考核的費用甲方有權從當月的結算的餐費中直接扣除。
4、已方必須確保食物的質(zhì)量,購進(jìn)的原料必須保證新鮮、衛生、品質(zhì)好、無(wú)污染,杜絕食品中毒事故,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,做到食品衛生及環(huán)境衛生。
違者乙方承擔全部責任。所需米、面、油、肉食等物品需保證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,從正規渠道采購,以確保飲食安全。
5、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。
6、乙方必須按甲方規定時(shí)間作息,準時(shí)開(kāi)餐,開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定,如有變動(dòng)應事先通知乙方。
7、由甲方提供的廚房現有的設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管?chē)栏窆芾,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。
乙方在日常使用水、電、氣時(shí)要注意節約,不得浪費,如果甲方發(fā)現乙方存在浪費行為,有權按公司制度進(jìn)行考核與通報。
8、乙方在運作期間的各項材料費用及所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。
如果因乙方原因導致發(fā)生勞動(dòng)糾紛,由乙方承擔所有責任,因此而給甲方造成的損失,甲方有權從承包費用中扣除損失的費用。
六、乙方的權限:
1、有權自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。
2、有權自主聘用,調用工作人員。
3、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,變成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,若情況屬實(shí),應適當增加伙食費用。
七、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,因乙方責任造成的傷害由乙方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責加工,甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。
4、承包結束時(shí),乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
5、承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前一個(gè)月通知對方。
6、甲方每月15---20號期間與乙方結算上個(gè)月的餐費費用。
7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。
協(xié)商不成,可以向甲方所在地法院起訴。
8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。
甲方代表〔簽名〕: 乙方代表〔簽名〕:
單位[蓋章]: 單位[蓋章]:
年 月 日
食堂承包的合同4
甲方(簽字):_________________
乙方(簽字):_________________
甲方?jīng)]有學(xué)生食堂,為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問(wèn)題,保證他們合理按時(shí)安全就餐,乙方愿意投資______萬(wàn)元左右,幫助甲方建設一處_______的鋼構食堂,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達成如下協(xié)議:
一、甲方的職責和義務(wù)
1、負責提供食堂建設的地點(diǎn),保證單獨成院落、便于管理。
2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。
3、負責食堂的辦證工作。
4、成立并委托寄宿組全權協(xié)助乙方加強對寄宿學(xué)生的管理和教育。
5、寄宿組對乙方進(jìn)貨的渠道、質(zhì)量、價(jià)格、衛生等,進(jìn)行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。
6、寄宿組根據學(xué)生要求制定并公示每日食譜。
二、乙方的職責和義務(wù)
1、服從甲方領(lǐng)導,聽(tīng)從甲方指揮,樹(shù)立大局意識和服務(wù)意識,不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工人擺正位置,不越過(guò)甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學(xué)生。
2、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費,及時(shí)如數給學(xué)生開(kāi)具票據。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢(qián)的標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學(xué)生科學(xué)合理膳食。
3、每天按時(shí)供應茶水,每生每天不少于_____瓶。保證學(xué)生每周洗澡不少于______次。
4、承擔并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
5、承擔學(xué)生宿舍維修改造款不少于______萬(wàn)元。
6、對于貧困學(xué)生適當減免費用,拿出適當資金或者物質(zhì)對寄宿學(xué)生進(jìn)行資助和獎勵。
7、確保食品安全,時(shí)刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質(zhì)量和衛生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問(wèn)題引起后果的相應責任。嚴格執行進(jìn)貨留樣制度。
8、加強對工人的.業(yè)務(wù)培訓,努力豐富食品種類(lèi),提高食品質(zhì)量,改善生活水平。
9、加強對工人的安全教育和培訓,規范操作,安全生產(chǎn),給工人入好保險。
10、加強對工人的衛生教育,盡快形成良好的衛生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進(jìn)行體檢,工作服統一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進(jìn)入食堂。
11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛生,整潔有序,無(wú)權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),嚴格要求自己,規范著(zhù)裝,文明言行,團結協(xié)作,尊敬老師,愛(ài)護學(xué)生。
本協(xié)議有效期為_(kāi)_______年____月____日到________年____月____日,________年____月____日起,該食堂全部資產(chǎn)無(wú)條件屬于甲方所有。
以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后,于________年____月____日起生效。
甲方:________________
時(shí)間:__________________
乙方:________________
時(shí)間:__________________
食堂承包的合同5
甲方:中國電信集團北方電信有限公司分公司法定代表人:地址:聯(lián)系人:聯(lián)系電話(huà):
乙方:法定代表人:地址:聯(lián)系人:聯(lián)系電話(huà):
為了完善甲方食堂管理,提高職工膳食標準,為甲方員工營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛生、整潔的就餐環(huán)境,甲方同意將職工食堂包由乙方經(jīng)營(yíng)、管理。為明確雙方的權利和義務(wù),甲乙雙方在平等互利的基礎上,經(jīng)友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
二、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍
乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂,負責供應甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應。同時(shí),在甲方有特定需求的情況下,根據甲方指令提供接待餐業(yè)務(wù)。
三、承包期限:自__年__月__日起至__年__月__日止,承包期為:年。期滿(mǎn)后,如甲方須繼續對外發(fā)包,在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
四、場(chǎng)地使用及費用承擔
1、甲方承包給乙方經(jīng)營(yíng)的食堂位于辦公樓七樓(建筑面積__平方米)。
甲方無(wú)償向乙方提供食堂經(jīng)管管理所必要的設施、場(chǎng)地和器物。甲方負責將基礎設施及廚房用品配齊,交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿(mǎn)后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、食堂經(jīng)營(yíng)管理中的各種經(jīng)費的負擔劃分為:承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由方自行承擔。
承包區內的設施維修、整改費用由甲方承擔。
食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費,由甲方負擔。
食堂經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的勞務(wù)費、材料費及相應雜費、保健衛生、交通費、電話(huà)費(限于長(cháng)途電話(huà))和營(yíng)業(yè)費,由乙方負擔。
五、膳食供應及有關(guān)服務(wù)
1、甲方員工為刷卡就餐。
膳食供應時(shí)間:早餐:7:30 —9:00;午餐:11:20—13:00;甲方可根據工作需要要求乙方變更就餐時(shí)間,乙方應于積極配合,并須準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。
2、早餐膳食標準:
午餐膳食標準:乙方以周為單位確定食譜。乙方應提前一周列出下周食譜,并報請甲方相關(guān)部門(mén)審核同意。
六、衛生管理和環(huán)境、設施保護
1、承包期內,乙方應搞好承包區內的環(huán)境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合相應國家標準。
認真搞好廚房和食堂的'清潔衛生,食堂內外必須保持衛生整潔。每餐供應結束后要將食堂的地面、桌椅、工作臺打掃、清理干凈,并把用具擺放有序,每周進(jìn)行一次食堂的清潔衛生大掃除。
2、垃圾污物應按指定地點(diǎn)放臵,不得隨意舍棄。
3、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作檢查、監督。
4、廚房用品具應嚴格實(shí)行一洗、二過(guò)、三消毒的規程。
5、不得使用任何變質(zhì)或受污染的食物。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、乙方在實(shí)際操作中若違反上述規定,所導致的后果由乙方全部承擔。
8、甲方有權對乙方的供餐內容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)進(jìn)行監督,對不符合甲方要求的,甲方有權要求乙方進(jìn)行整改。
9、乙方應妥善管理各類(lèi)設備設施。
因乙方責任造成有關(guān)設施損壞時(shí),乙方負責賠償損失。
七、制度的建立
1、承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程,并嚴格按照制度和操作規程工作。
這些制度主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班。
2、乙方應切實(shí)做好防火、防盜及飯菜食品的衛生安全工作,若發(fā)生責任事故,后果由乙方承擔全部責任。
甲方有權進(jìn)行監督和檢查。
八、結算方式
九、違約責任
1、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)。
2、除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
3、甲、乙雙方對應付對方的有關(guān)費用,補助等,應按合同規定要求按時(shí)計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過(guò)十天,超過(guò)十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。
4、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。
5、未經(jīng)甲方書(shū)面同意,乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間不得轉包、分包或以變相轉包、分包第三人。
否則,甲方有權終止合同,由此造成的損害由乙方承擔。
十、爭議解決
甲乙雙方因執行本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),提交有管轄權的法院。
十一、附則
本合同未盡事宜,雙方可通過(guò)補充協(xié)議明確,補充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后作為本協(xié)議的組成部分,與本協(xié)議具有同等的法律效力。
本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,一式四份,雙方各持兩份!都追疥P(guān)于食堂管理的規定或相關(guān)制度》作為本協(xié)議附件與本協(xié)議具同等效力。
甲方:________簽約代表人:______簽約時(shí)間:______
乙方:________簽約代表人:______簽約時(shí)間:______
食堂承包的合同6
為了確保甲、乙雙方的權責關(guān)系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。
一、甲方員工每天餐,每人每天伙食費___元,中、晚餐各菜湯。(早餐元,中、晚各___元)。加班宵夜費___元。
甲方干部每天餐,每人每天伙食費___元,中、晚各菜湯。(早餐元,中、晚各___元)。
二、甲方責任:
1、 提供廚房及對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份;
2、保證每天的.訂餐人數人;
3、 提供準確的開(kāi)、用膳時(shí)間;
4、負責維持飯堂就餐人員的秩序(排隊秩序);
5、協(xié)助乙方搞好衛生環(huán)境管理工作。
三、乙方責任:
1、必須遵守衛生管理條例,如發(fā)現有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;
2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚(yú)、肉、蔬菜供應;
3、保證供應新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等;
4、保證按時(shí)開(kāi)膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù);
5、 提供更新的菜譜給甲方;
6、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入;
7、要嚴格遵守甲方廠(chǎng)規,服從領(lǐng)導之指示,注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛生;
8、經(jīng)常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。
四、伙食費用結算方式:伙食費由乙方先暫付天后向甲方結算,甲方應在天內一次性付清給乙方;否則視為違約,按每逾期一天支付所欠金額5‰的違約金。
五、本合同末盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有同等法律效力。
六、本合約期限為年,從__年__月__日至__年__月__日止。其間任何一方要求解約,須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前天通知對方,且必須賠償對方的違約金元。
七、本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。
甲方(簽名或蓋章):__乙方(簽名或蓋章):__
地址:__地址:__
電話(huà):__電話(huà):__
日期:__日期:__
食堂承包的合同7
甲方:
乙方:
經(jīng)雙方協(xié)商,就乙方承包甲方員工用餐食堂的具體事宜達成以下協(xié)議:
一、甲方提供操作場(chǎng)地、操作設備以及操作所用之燃料、水電和乙方操作員工住宿。
二、甲方食堂由乙方委派熟練工作人員和管理人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現場(chǎng)操作,為甲方員工提供用餐服務(wù),自主經(jīng)營(yíng)。
三、甲方員工每中、晚餐的用餐標準為每份___________________________湯和米飯不限量供應。
四、甲方員工開(kāi)餐時(shí)間以甲方的通知為準。
五、員工以——形式用餐并由乙方預墊甲方員工壹個(gè)月的用餐餐費,次月15日前結算前月餐費;結算時(shí)甲方以現金支票或現金方式及時(shí)支付。
六、甲方的權利與義務(wù):
1.甲方依合同監督乙方合法經(jīng)營(yíng),履行合同各種行政職能。
2.甲方可對乙方的營(yíng)養搭配、服務(wù)及衛生情況進(jìn)行監督。
3.除特殊情況外,因乙方工作不當造成誤餐和停餐的,乙方要賠償所造成的損失。
4.乙方在其它方面違約時(shí),甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果告知甲方。
5.乙方嚴重違約,未能在甲方要求下予以糾正,甲方有權提出終止承包合同。
6.甲方應積極配合乙方實(shí)施有關(guān)的用餐規定,篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題,以便乙方及時(shí)改善操作,以提供更好的伙食。
七、乙方的權利與義務(wù):
1.乙方應遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和規章制度。
2.乙方應遵守食品操作安全細則,確保安全生產(chǎn)提供食品。
3.食堂工作人員須按衛生部門(mén)要求進(jìn)行健康檢查。
4.乙方必須嚴格遵守衛生防疫食品法做好食堂的采購工作,嚴把進(jìn)廠(chǎng)食品質(zhì)量,杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現場(chǎng)。
5.乙方必須按甲方規定時(shí)間準時(shí)開(kāi)餐,必須按時(shí)、保質(zhì)、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新,營(yíng)養搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng),以甲方通知為準。
6.甲方廚房的設備,乙方應正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟換,否則作價(jià)賠償;同時(shí)應節約水電、燃料。
7.經(jīng)營(yíng)期間,乙方員工嚴禁進(jìn)入甲方的'生產(chǎn)區和工作區。
8.若因操作或采購不當引起的衛生事故,以有關(guān)衛生部門(mén)出具的鑒定書(shū)為準,乙方負全責并賠償事故人的醫療費用。
八、其它:
若甲方有意終止合同,只需提前一周以書(shū)面形式通知乙方即可。
2.合同終止時(shí),由甲乙雙方共同清點(diǎn)設備用具;若發(fā)現損壞,乙方應照價(jià)賠償。
3.最后一個(gè)月餐費結算時(shí),需由乙方合同簽定人持本人有效身份證方可結算(或由其出具授權書(shū)),否則乙方可視為甲方末結算當月餐費。
4.乙方承包期從__年__月___日起至__年__月___日止,其中第一個(gè)月為試用期,試用期滿(mǎn)后若甲方無(wú)異議則合同順延至合同期滿(mǎn)。乙方于___月___日進(jìn)廠(chǎng)盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始接手經(jīng)營(yíng)。
九、若有未盡事宜,可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補充;合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包的合同8
甲方:
乙方:
經(jīng)過(guò)雙方充分協(xié)商,甲方將學(xué)校食堂、商店捆綁式承包給乙方,甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂、商店,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、乙方承包期限為_(kāi)_年,自__年__月__日起至__年__月__日止。
二、承包費為 元(小寫(xiě) 元)。乙方必須在簽訂合同后交清全部承包費。
三、甲方應享受和履行以下權利和義務(wù):
1、只提供食堂、商店基本房屋設施,不再添制任何設備,乙方所許的設備自行解決;承包期內食堂、商店內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。
2、學(xué)校一概不負責食堂、商店工作人員的體檢費和衛生、工商、稅務(wù)部門(mén)所需的任何費用。
3、學(xué)校有權對商店出售的商品進(jìn)行抽查并及時(shí)提出整改意見(jiàn)。發(fā)現乙方出售不合要求的食品學(xué)校有權給予沒(méi)收。在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí),乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加,聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂、商店辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營(yíng)管理,視為違約。
4、在甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂、商店存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
5、承包期內學(xué)校執行正常的上級教育主管部門(mén)以及有關(guān)部門(mén)規定的正常的.節假日放假,不應因節假日延長(cháng)承包期或者引起其他爭議。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
四、乙方應享受和履行以下的權利和義務(wù):
1、所請的工作人員必須遵紀守法,身體健康,無(wú)傳染病,憑體檢合格證上崗。依法經(jīng)營(yíng),主動(dòng)接受有關(guān)職能部門(mén)和甲方的監管,熱情為師生服務(wù)。
2、乙方對其承包的食堂、商店享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),或轉包他人經(jīng)營(yíng)。搞好商店內的環(huán)境衛生,做好防火防盜工作和防止中毒投毒等安全事件的發(fā)生。
3、乙方不得出售上級衛生、工商、教育、安全等部門(mén)規定的禁賣(mài)商品(食品),不得出售有任何問(wèn)題和“三無(wú)”商品。如發(fā)生事故,將追究承包人的相關(guān)責任。
4、乙方在承包期內對食堂、商店、經(jīng)營(yíng)負全責,必須參與有效管理,不能轉包,乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái),其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
5、注意節約水電,本食堂、商店的水電費由自已負責。
6、食堂、商店工作人員必須遵守學(xué)校規章制度,上班時(shí)間不得做任何有損學(xué)校教職工形象的事。
五、違約責任及解決辦法
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè),所交納承包費作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰,乙方應承擔責任。
5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,
6、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
六、免責條款
若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
七、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
八、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決。
九、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,合同自簽字之日起生效,希望雙方共同遵守。
甲方:
乙方: (簽章)
擔保人:
年 月 日
食堂承包的合同9
簽訂合同單位:____
甲方:____
乙方:____
__學(xué)校為減輕后勤管理壓力,節省人力、物力,同時(shí)提高學(xué)校師生員工的伙食水平,現決定將校食堂對外承包。通過(guò)招標,__飲食服務(wù)有限公司中標。為明確各方全責,特簽訂本合同,共同遵守。
第一條本合同規定甲方將無(wú)償為乙方提供現有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具,損耗由該公司增添。
第二條乙方工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢,持有有效的“健康證”方可作業(yè)。
第三條乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。
第四條甲方要求每日三餐定時(shí),節假日正常開(kāi)餐,如需加餐,乙方應負責加工服務(wù)。
第五條乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門(mén)的檢測或合格食品方能使用。
第六條乙方在承包期間,要定期更換菜譜,注意伙食的質(zhì)量、分量,保證甲方學(xué)校員工的食量,每餐應有肉、菜、魚(yú)、蛋、蔬菜要多樣化,新鮮化。每餐設有南北風(fēng)味窗口以適應不同口味人員選擇。
第七條乙方保證按照合同的規定履行責任,乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進(jìn)度,以致甲方遭受損失時(shí),應按直接經(jīng)濟損失,由乙方負責賠償。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
第八條甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內部或外來(lái)部門(mén)的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的`水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。 甲方如有嚴重違反合同的規定,乙方有權終止合同并要求作出賠償。
第九條本合同有效期五年,從__年__月__日起,至__年__月__日為止。
本合同正本一式2份,甲方、乙方各執1份,副本 2份,__學(xué)校、__飲食服務(wù)有限公司等單位各執1份。
附:某某學(xué)校食堂用具清單
甲方:____(公章) 乙方:____(公章)
地址:____ 地址:____
法人代表(簽名):____ 法人代表(簽名):____
簽約日期:__年__月__日
簽約地點(diǎn):____
食堂承包的合同10
甲方:
乙方:
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權利與義務(wù):
1、甲方于 年 月 日提供食堂場(chǎng)所給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具;
2、甲方允許乙方在食堂約定場(chǎng)所內經(jīng)營(yíng)飲食;
3、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲乙雙方統一商定;
4、甲方統一提供水、電、燃料等
5、交付使用前,雙方統一清點(diǎn)所有設施
二、乙方的權利與義務(wù):
1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定;
2、飲食要保質(zhì)保量,不得出售任何有問(wèn)題的.食品(如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品);
3、承包期食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證,從業(yè)人員個(gè)人健康證的費用由承包人負責;
4、水電費由乙方承擔;
5、食堂內操作間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進(jìn)行嚴格消毒。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。
6、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔(非認為原因)。
7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,出現安全問(wèn)題與甲方無(wú)關(guān)。
9、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所要求為準,乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
2、合同期滿(mǎn)后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還,否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
3、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。
4、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權中止合同。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 ________年____月____日
食堂承包的合同11
甲方:____________
乙方:____________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權利與義務(wù):
1、甲方于______年______月______日食堂提供給乙方使用。原則上三—六年級學(xué)生寄宿,要求寄宿學(xué)生在校就餐。購給食堂設備和炊具(壓面機一臺、冰柜一個(gè)、消毒柜1個(gè)、留樣柜1個(gè)、不銹鋼菜架1架、鍋臺一個(gè)、電吹風(fēng)兩個(gè)、煙罩一套,大鐵鍋1口、大鑼鍋2口、電飯鍋1口、大小洗菜盆8個(gè)、蒸籠1組、灶柜1個(gè)、案板1個(gè)、菜墩1個(gè)、餐桌6組、供應“營(yíng)養早餐”臉盆6個(gè)、大桶6個(gè)、小桶6個(gè)、饃夾子6個(gè)、碗勺60副),不再添制任何設備和炊具。
2、甲方允許乙方在食堂內經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、零食、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部,否則視為違約。
3、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定。
4、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門(mén)的管理。
5、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每周一次)時(shí),乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加,聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營(yíng)管理,視為違約。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
二、乙方的權利與義務(wù):
1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)的權利,全面服務(wù)學(xué)生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、飯菜要保質(zhì)保量,不得出售任何有問(wèn)題的食品(如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品)。每餐價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià),師生憑票就餐。
3、承包期食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修費用由乙方承擔。乙方應于__年__月__日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證,衛生許可證辦證費用由學(xué)校承擔,從業(yè)人員個(gè)人健康證的費用由承包人負責。
4、食堂的水電費由乙方承擔,水電費按水表、電表實(shí)用數收取。
5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進(jìn)行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。
6、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。
7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,出現安全問(wèn)題與甲方無(wú)關(guān)。
8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每周一次)時(shí),乙方應到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、乙方的`經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所要求為準,乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得在現有場(chǎng)所范圍外搭棚蓋房。
10、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè),學(xué)生在外生活費用由乙方負全責。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取折舊費、修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門(mén)處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。
6、在合同期內,若甲方需要收回食堂,則應賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權中止合同。
8、乙方未履行以上職責一次,至少扣違約金____元以上。
四、承包期限:從______年______月______日起至______年______月______日止。
五、承包金額:
1、承包給乙方餐廳兩間、灶房一間、宿舍一間、灶具和設備等。折合人民幣七萬(wàn)元。
2、乙方如有中途調整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處,押金不退還給乙方。甲方有權終止合同并收回食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
_________年____月____日
食堂承包的合同12
甲方(發(fā)包方):__________有限公司
法定代表人:__________
乙方(承包方):__________
甲乙雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規規定,在平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的基礎上,就甲方內部職工食堂承包給乙方相關(guān)事宜達成一致意見(jiàn)。為了明確雙方的權利和義務(wù),特簽訂本合同,共同遵守。
第一條 承包對象
__________有限公司職工食堂。
第二條 食堂日常管理經(jīng)營(yíng)模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置,餐廳場(chǎng)地等事宜。
2、乙方負責廚房日常設施的維護,若出現人為破壞情況乙方需照價(jià)賠償。
3、乙方自行負責所有餐具、桌椅、米面、肉類(lèi)、蔬菜、調味品,酒水及酒器等原材料的采購供應和庫房管理,自行承擔費用。
4、甲方自行承擔食堂日常水電費用,本協(xié)議簽訂后3日內乙方自行配置乙方人員住房處用電表,按照甲方水費分攤計算方式交納食堂及乙方人員用水費用。
5、乙方自行安排廚房員工及其服務(wù)人員,并負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關(guān)衛生健康證件的辦理。
6、乙方指定專(zhuān)人負責聯(lián)系甲方日常就餐大概人數的統計工作。
第三條 公司員工用餐時(shí)間及費用就餐費用標準
一般按照早8:00------9:00,午餐11:30----------12:50,晚餐17:00----19:00。
一般工作人員早餐標準每人__________元,午餐和晚餐每人__________元,標準兩葷三素及水果。
外來(lái)人員內部招待根據來(lái)客情況及領(lǐng)導批條金額另行具體安排。
每餐標準:早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。
若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常標準適當安排。
第四條 承包期限、承包費用及結算方式
本承包合同有效期自20_____年_____月_____日起至20_____年_____月_____日(包括合同試行一個(gè)月),合同期滿(mǎn)自動(dòng)解除,若雙方希望繼續合作,需重新簽訂合同。
甲方按月支付就餐費用,每月_____日前由乙方出具正規發(fā)票,到甲方結算上月餐費。
第五條 甲乙雙方的權利義務(wù)
1、甲方的權利義務(wù):
(1)甲方按照本合同約定監督乙方日常經(jīng)營(yíng)管理,督促乙方切實(shí)履行本合同義務(wù)。
(2)甲方有權利對乙方飯菜品種供應、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督并提出口頭或書(shū)面的整改建議。
(3)甲方可根據實(shí)際需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合,并準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。
2、乙方的權利和義務(wù)
(1)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作、餐廳、客房、會(huì )議室、廁所、等食堂環(huán)境的清潔、甲方外來(lái)客人的就餐接待等。
(2) 本合同有效期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:工作時(shí)間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個(gè)方面。
(3)乙方承包的食堂以為公司服務(wù)為唯一目的,不允許對外營(yíng)業(yè),也不允許向施工單位提供用餐服務(wù),不準改變用途,不準轉包。
(4)要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛生,質(zhì)量精,秩序好,并注意做好勤儉節約工作,確保食堂安靜、安全。
(5)自覺(jué)服從甲方的管理,并接受公司主管部門(mén)的監督和指導。
(6)保證甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。
(7)本合同有效期內,食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關(guān)法律追究責任。
(8)餐后認真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
(9)乙方承諾------向甲方提供商品價(jià)格應參照市場(chǎng)一般價(jià)格執行。
第六條 違約責任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相 應的`法律后果。
2、乙方在履行本合同的過(guò)程中,若明顯違反合同約定,無(wú)法達到合同約定的供餐標準和供餐時(shí)間要求的,經(jīng)甲方三次書(shū)面催告后,乙方仍不改正,甲方有權單方解除合同并不支付違約金。
3、本合同正式生效后任何一方不準單方擅自終止合同,如確需提前終止合同,應提前30天書(shū)面通知對方,對方同意后,可解除合同,但需支付違約金__________元。
第七條 本合同期滿(mǎn)乙方應按本合同的規定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無(wú)損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價(jià)賠償(自然損耗除外)。
第八條 其它條款
1、本合同一式二份,雙方各執一份,本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日
起試行一個(gè)月,若雙方無(wú)異議,經(jīng)雙方書(shū)面確認后正式生效。
2、本合同簽訂后,乙方_____日內提供食堂就餐管理制度,交甲方審核執行。
3、乙方指定專(zhuān)人負責甲方日常就餐的聯(lián)系人。隨__________建設的進(jìn)行,乙方應按照甲方安排調整食堂位置,乙方人員應遵守甲方相關(guān)內部管理制度。
4、本合同履行過(guò)程中發(fā)生爭議時(shí),雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向合同履行地人民法院起訴。
5、本合同如有遺漏之處,可在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作為本合同的組成部分,具有同等的法律效力。
甲方: 乙方:
代表人: 代表人:
20_____年_____月_____
食堂承包的合同13
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執行:
一、合同雙方:
發(fā)包方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
二、承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
三、具體內容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為_(kāi)_____餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( ),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個(gè)月伙食費,結算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細表與甲方核對無(wú)誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。
6、在經(jīng)營(yíng)期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同。
四、甲方責任:
1、 提供設備的維修保養。
2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
3、 甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、 甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。
五、甲方權限:
1、 甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類(lèi)似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、 甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、 根據食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5、 承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。
7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關(guān)處理。
六、乙方責任:
1、 按甲方消防、廠(chǎng)規、治安做好工作。
2、 食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查,費用自理。
3、 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、 嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實(shí)施。
5、 必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的`食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環(huán)境衛生,經(jīng)得起上級部門(mén)檢查并達到合格。
6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。
7、 乙方必須按甲方規定時(shí)間作息,準時(shí)開(kāi)餐,開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定,如有變動(dòng)應事先通知乙方。
8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。
9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管?chē)栏窆芾,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。
10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。
11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的權限:
1、 有權自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。
2、 有權自主聘用,調用工作人員。
3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關(guān)處理。
4、 如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,變成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,若情況屬實(shí),應適當增加伙食費用。
八、其它:
1、 因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負責。
3、 節假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責加工,甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。
4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi),向甲方報銷(xiāo)。
5、 承包結束時(shí),乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、 承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。
7、 本合同若有未盡事宜,將由雙方代表協(xié)商處理。
8、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:
甲方代表[簽名]: 乙方代表[簽名]:
單位[蓋章]: 單位[蓋章]:
電話(huà): 電話(huà):
日期: 日期:
食堂承包的合同14
發(fā)包方:_______________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方:_______________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
工程由甲方承建施工,現因項目管理和施工人員就餐需要,甲方將工地食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),為了明確雙方權利義務(wù)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商一致,雙方簽訂本承包合同。
一、基本概況
1、按照施工合同約定,甲方施工的該工程開(kāi)工日期為_(kāi)________年______月___日,竣工日期為_(kāi)________年______月___日,合同工期為_(kāi)_____天。
2、施工期間,甲方項目部管理人員就餐人數約為施工班組人員就餐人數約為_(kāi)_____人(具體以實(shí)際就餐人數為準)。
3、食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所廚房______間、倉庫______間、就餐場(chǎng)所______間,面積約為_(kāi)_____,甲方無(wú)償提供。
4、食堂所需的炊具、用具,就餐桌椅等由乙方購買(mǎi),滿(mǎn)足甲方就餐人員需要。
二、承包期限
本合同暫定承包期限為_(kāi)________年______月___日起,至_________年______月___日止,具體以甲方實(shí)際施工工期確定。
三、承包費用
承包費用為每月元______,乙方在本合同簽訂時(shí)預交______個(gè)月承包費,后每月______日前繳納承包費用,合同期限屆滿(mǎn)后,雙方按實(shí)結算。
四、水電費用承擔
甲方提供食堂所需的電源和水源,電費由甲方負責安裝電表計量,水費按照現場(chǎng)進(jìn)行測定,乙方按實(shí)際使用度數每月按時(shí)向甲方繳納水電費用。
五、食堂管理
1、乙方負責對食堂所有工作人員進(jìn)行身體檢查,并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明,接受甲方監督管理,遵守甲方制定的規章制度,一切服務(wù)于甲方施工現場(chǎng)的`施工管理需要。
2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業(yè)工作人員守則》,確保廚房、就餐場(chǎng)所整潔、干凈,生熟食品分類(lèi)存放,新鮮衛生,確保食堂衛生安全。
3、食堂經(jīng)營(yíng)管理由乙方負責,銷(xiāo)售的飯菜價(jià)格合理,服務(wù)態(tài)度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。
4、食堂的所有設備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線(xiàn),更不得在活動(dòng)板房中動(dòng)用明火。
六、就餐標準、費用結算
1、甲方項目部人員就餐,早餐按照______元/人,中餐和晚餐按照______元/人標準制定,每次就餐后由甲方指定人員簽字確認,費用每月結算______次。
2、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐,早餐按照______元/人,中餐和晚餐按照______元/人標準執行。
3、上述就餐標準,乙方保證飯菜葷素搭配合理,分量充足。
七、合同解除
1、乙方在承包期間,因食品衛生、價(jià)格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴______次以上的,甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監督管理的,甲方可以解除本合同。
八、糾紛解決
因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
九、其他約定
1、本合同簽訂時(shí)乙方向甲方繳納元安全、質(zhì)量、衛生保證押金,合同期滿(mǎn)后無(wú)息退還。
2、本合同一式二份,雙方各執一份,簽字后生效。
發(fā)包人:_______________
聯(lián)系電話(huà):_______________
承包人:_______________
聯(lián)系電話(huà):_______________
合同訂立日期:_________年______月___日
食堂承包的合同15
甲方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”) 乙方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)
甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、 雙方權利及義務(wù)
1 、甲方的權利義務(wù):
(1)、甲方向乙方提供食堂場(chǎng)地一塊:(計1500平方米)
(2)、甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調工作。
(3)、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。
(4)、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
(5)、甲方保證在承包期內不得在校內開(kāi)設其它食堂。
2 、 乙方的權利義務(wù):
(1)、乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。
(2)、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。
(3)、乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、營(yíng)養搭配好。
(4)、餐后認真清洗食具并做好消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
(5)、食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的`門(mén)窗)。
(6)、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。
(7)、乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
(8)、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
(9)、廚房員工應遵守甲方規定的各項規章制度、廚房紀律。
(10)、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。
(11)、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣壹萬(wàn)元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定,甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方;
二、合同期限:
合同期__年,即從__年__月__日至__年__月__日止。合同期滿(mǎn),雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續約。
三、違約責任:
1 、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
2、乙方若中途停止營(yíng)業(yè),所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
3、在合同期內,若甲方需要收回食堂地皮,則應賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟損失。
四、承包金額:
1、承包金額每年為人民幣__元整。
2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動(dòng)放棄食堂承包經(jīng)營(yíng)權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。
五、其它:
若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方: 乙方:
甲方代表: 乙方代表:
簽約日期: 年 月 日
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