服務(wù)員崗位職責（通用6篇）
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，崗位職責的使用頻率逐漸增多，制定崗位職責可以最大限度地實(shí)現勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的服務(wù)員崗位職責（通用6篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
服務(wù)員崗位職責1
1、服從領(lǐng)班的工作安排。
2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標準，做好客房和責任區內日常清潔及計劃清潔工作。
3、保持樓層責任區域內環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。
4、負責退客房的.檢查和報賬工作。
5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的布置。
6、協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。
7、按照規格要求布置客房，檢查房?jì)雀黝?lèi)家具和設備的完好情況，及時(shí)報告和報修。
8、負責及時(shí)上報，處理突發(fā)事故。
服務(wù)員崗位職責2
工作職責：
1、按公司規定著(zhù)裝，保持個(gè)人清潔衛生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級的.工作安排。
2、與其他人員分工協(xié)作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂(lè )用設施擺放和維護。
3、負責服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環(huán)境衛生，按標準擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。
5、及時(shí)安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷(xiāo)。
6、主動(dòng)巡臺，了解客人需求，根據實(shí)際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿(mǎn)意。
7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買(mǎi)唱收，保證準確無(wú)誤。
8、客人離開(kāi)后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。
9、主動(dòng)與客人溝通，征詢(xún)客人意見(jiàn)，及時(shí)向上級匯報。
10、餐廳營(yíng)業(yè)結束后，做好各部分收尾工作。
服務(wù)員崗位職責3
1、品行端正，具有良好的職業(yè)道德
由于其所在崗位的特點(diǎn)，客房部的員工，尤其是樓層服務(wù)員會(huì )經(jīng)常出入客人的房間，有機會(huì )接觸到客人的行李物品，其中當然也包括一些貴重的錢(qián)物。如果沒(méi)有良好的道德品質(zhì)，見(jiàn)財起邪念，利用工作之便順手牽羊拿走客人的物品，就會(huì )給酒店的形象與名譽(yù)帶來(lái)不可估量的損失。
2、工作態(tài)度好，踏實(shí)認真，能吃苦耐勞
客房部的主要工作就是清潔衛生，如客房衛生、公共衛生、洗滌衣服和布草等，因此，在客房部工作的員工必須不怕臟，任勞任怨，具有吃苦的精神。
3、具備較強的衛生意識和服務(wù)意識
既然客房部的主要工作是搞清潔衛生，那么，為了做好這項工作，服務(wù)員就必須具有強烈的衛生意識、服務(wù)意識，不然就無(wú)法將客房部的工作做好，為客人提供滿(mǎn)意的服務(wù)。
4、掌握基本的設施和設備維修保養知識
酒店客房?jì)纫话愣加泻芏嗟脑O備設施，比如說(shuō)各種各樣的燈具、空調、地毯、窗簾、音響、電視、寫(xiě)字臺等，雖然這些設備按照酒店的規定都應該由酒店的工程人員專(zhuān)門(mén)負責，但平時(shí)的保養工作則應該由客房部負責�？头坎康姆⻊�(wù)員必須利用每天在客房進(jìn)行清潔工作的'機會(huì )，做好對這些設備設施的保養工作。而且，一些小的維修項目，比如說(shuō)換保險絲、換電源插座、換燈泡等，一般也都是由客房部來(lái)負責。由此可見(jiàn)，客房部的服務(wù)員要具備一定的設備設施方面的維修常識。
5、具備一定的外語(yǔ)水平
在接待外國客人時(shí)，服務(wù)員要能用適當的中介語(yǔ)言為客人提供服務(wù)。否則，一旦碰到了來(lái)自國外的客人而客房部的員工卻不能用中介語(yǔ)言為其提供服務(wù)，甚至于還鬧出一些笑話(huà)，就會(huì )影響服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)嚴重影響酒店在客人心目中的形象。
服務(wù)員崗位職責4
崗位職責：
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；
2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語(yǔ)言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫忙同事工作；
5、進(jìn)取參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。
任職資格：
1、年齡18—42歲，身體健康，能吃苦，工作進(jìn)取。
2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。
服務(wù)員崗位職責5
1、接待客戶(hù)應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶(hù)有賓至如歸之感；
2、負責店面及包間環(huán)境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛生工作；
3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本店項目，根據客戶(hù)的需求端茶、倒水等各項接待事宜；
4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作；
5、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員崗位職責6
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅餐廳衛生，準備各種用品保證正常營(yíng)業(yè)使用；
2、接待顧客應主動(dòng)熱情，耐心周到，讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)；
3、運用禮貌語(yǔ)言，為顧客提供最佳的服務(wù)；
4、善于向顧客介紹推銷(xiāo)本餐廳的飲品及特色菜點(diǎn)；
5、配合鄰班及上級領(lǐng)導工作，與同事團結和睦的工作；
6、積極參加培訓，不斷提高自身服務(wù)技能。
任職資格：
1、年齡18—30周歲，具有吃苦耐勞的品質(zhì)；
2、品行端正，儀態(tài)大方得體；
3、熱情開(kāi)朗，才思敏捷，善于溝通。
崗位職責及任職資格B服務(wù)員指機關(guān)的勤雜人員。旅館、飯店等服務(wù)行業(yè)中招待客人的.工作人員。
崗位職責：
1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。
2、上班前了解就餐人數及時(shí)間，了解宴請來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對個(gè)性化服務(wù)工作。
3、正式開(kāi)餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
4、按規定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿(mǎn)的精神面貌迎接客人。
5、客到及時(shí)安排客人入坐，根據人數進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅（接掛衣物放第一位）主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。
6、服務(wù)開(kāi)餐間，請字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢(xún)客人酒水并報名稱(chēng)及價(jià)格。
7、當餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。
8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿(mǎn)意。
9、操作時(shí)一定要使用托盤(pán)，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。
10、如工作中出現疑問(wèn)及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報上級。
11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一，煙缸內有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。
12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺面，確保臺面衛生整潔。
13、客人的菜品長(cháng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜，如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加。菜品或主食，要主動(dòng)推銷(xiāo)，主動(dòng)介紹，及時(shí)為客人結帳，但不要催客人買(mǎi)單，自己結帳時(shí)要自己先審單，避免單據出錯。
14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。
15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉，以保臺面的整潔，宴會(huì )廳要主動(dòng)為客人送果盤(pán)。
16、客人買(mǎi)單時(shí)要當面數清錢(qián)數并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，詢(xún)問(wèn)是否需要打包。
17、送客意識加強落實(shí)，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時(shí)要輕拿輕放。
18、收臺時(shí)應按收臺程序進(jìn)行收臺，要及時(shí)整理自己區域衛生或擺臺以便及時(shí)迎客。
19、下班前檢查工作區域是否關(guān)燈、關(guān)門(mén)、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導方可下班。
20、出現爆滿(mǎn)翻臺時(shí)不得出現空崗無(wú)人盯臺現象，禁止客人外叫或自己斟倒現象。無(wú)論閑忙時(shí)要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。
21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個(gè)人得失，互相幫助，遵守本店一切規章制度。
22、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門(mén)的情況，以便應答客人。
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