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餐飲項目運營(yíng)崗位職責
在現在社會(huì )，很多情況下我們都會(huì )接觸到崗位職責，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的餐飲項目運營(yíng)崗位職責，希望對大家有所幫助。
餐飲項目運營(yíng)崗位職責1
崗位職責：
1、根據公司戰略規劃，制定投資餐飲項目規劃、可行性分析階段工作內容；
2、擁有自己的團隊或搭建新的團隊進(jìn)行連鎖門(mén)店建設及運營(yíng)；
3、制定出餐飲項目運營(yíng)管理的有效流程、標準方案并組織培訓、實(shí)施；
4、制定餐飲項目的整體運營(yíng)推廣方案并推動(dòng)實(shí)施；
5、負責運營(yíng)成果效益評估和改善方案落實(shí)。
任職要求：
1、5年以上餐飲連鎖運營(yíng)工作經(jīng)驗。
2、熟悉餐飲連鎖布局規劃；善于將互聯(lián)網(wǎng)運營(yíng)與連鎖運營(yíng)結合。
3、熟悉項目管理，并有獨立實(shí)施項目管理操作的經(jīng)驗;
4、了解市場(chǎng)運作方式及競爭對手的最新動(dòng)態(tài)，有豐富的'行業(yè)信息渠道;
5、熟悉連鎖餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)及運營(yíng)發(fā)展趨勢;
6、具有較強的事業(yè)心，能接受以合伙人的心態(tài)加入。
任職資格：
1)8年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，5年以上餐飲營(yíng)運管理工作經(jīng)驗。
2)優(yōu)秀的團隊建設、管理、激勵、培訓能力。
3)熟悉營(yíng)運業(yè)務(wù)和流程，在團隊管理方面有極強的領(lǐng)導技巧和才能。
4)具有先進(jìn)的管理理念以及很強的戰略制定與實(shí)施能力，有廣泛的客戶(hù)資源和社會(huì )資源。
5)良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，工作細致、嚴謹、精益求精，充滿(mǎn)工作熱情和責任感。
6)善于人際溝通，協(xié)調能力強，有很強的感召力和凝聚力。
7)學(xué)習理解能力佳，誠懇敬業(yè)，能適應高速快捷的工作節奏。
餐飲項目運營(yíng)崗位職責2
崗位職責：
1.負責管理與追蹤門(mén)店的日常營(yíng)運管理工作及對各門(mén)店營(yíng)運結果負責；
2.負責完成所有門(mén)店的各項經(jīng)營(yíng)、管理指標；
3.負責執行并追蹤門(mén)店營(yíng)運系統執行及人員培訓，評估執行的結果；
4.負責及時(shí)發(fā)現、輔導并監督店鋪存在的'問(wèn)題，確定改善方法及追蹤進(jìn)度；
5.負責執行新店開(kāi)業(yè)流程，確保新店能順利開(kāi)業(yè)和營(yíng)運順暢；
6.招募/考核及淘汰門(mén)店員工;
7.促銷(xiāo)及非實(shí)質(zhì)活動(dòng)的設計;
8.負責合理處理各類(lèi)突發(fā)事件；
9.完成總經(jīng)理交待的其他工作。
任職要求：
1.對服務(wù)行業(yè)充滿(mǎn)熱情、良好的團隊協(xié)作能力，能適應高速快捷的工作節奏；
2.大專(zhuān)以上學(xué)歷；
3.有一定的連鎖餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗，有新店籌備經(jīng)驗者優(yōu)先。
餐飲項目運營(yíng)崗位職責3
崗位職責：
1、協(xié)助上級完成公司直營(yíng)及加盟門(mén)店各項運營(yíng)計劃；
2、督導各部門(mén)主管落實(shí)執行年度、季度、月度工作計劃；
3、根據對區域門(mén)店運營(yíng)數據的'跟蹤，指導協(xié)助門(mén)店調整運營(yíng)策略，提高門(mén)店運營(yíng)能力；
4、完成各品牌數據市場(chǎng)分析，并實(shí)施加盟門(mén)店前期市場(chǎng)調研及分析，完成選址計劃；
5、與公司各相關(guān)部門(mén)保持良好溝通協(xié)作。
任職資格：
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，三年以上餐飲連鎖運營(yíng)管理經(jīng)驗；
2、具備較強的策劃及數據分析能力；
3、具有良好的溝通能力、計劃能力、執行能力、領(lǐng)導能力、判斷能力。
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