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酒店客房服務(wù)員崗位職責

時(shí)間:2022-07-06 14:11:45 崗位職責 我要投稿

酒店客房服務(wù)員崗位職責(精選20篇)

  在當今社會(huì )生活中,需要使用崗位職責的場(chǎng)合越來(lái)越多,崗位職責是組織考核的依據。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢?下面是小編整理的酒店客房服務(wù)員崗位職責,希望對大家有所幫助。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(精選20篇)

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇1

  1、確認每天的客房清掃計劃,檢查清掃設備、用具的完好與齊備,按《客房不同房態(tài)的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。

  2、按客房規范操作流程清潔客房,保證客房清潔質(zhì)量。

  3、清掃過(guò)程中,發(fā)現房間內有損壞的設備設施及時(shí)報修。

  4、清掃過(guò)程中,發(fā)現賓客遺留物品及時(shí)上交客房經(jīng)理。

  5、按《客房計劃衛生操作規范》要求完成客房計劃清潔工作。

  6、做好交接班工作,記錄好交接班時(shí)客房的狀況。

  7、保管好工作使用的'各種鑰匙,按規定做好鑰匙的領(lǐng)用、歸還。

  8、團結同事、積極工作,關(guān)心集體。完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇2

  1、保持儀容儀表干凈整潔,

  2、遇見(jiàn)客人或同事都要打招呼,必須使用禮貌用語(yǔ)。

  3、及時(shí)完成額定的工作量。

  4、服務(wù)員進(jìn)客房打掃一定要求按照操作規定執行。

  5、負責本樓層客房、樓道的衛生清潔及客房設備保養工作。

  6、負責本樓層工作間、配電間的清理工作。

  7、按酒店規定的客用物品配備標準配齊或補充所有客房物品。

  8、檢查客房小酒吧,根據客人的`實(shí)際消費補充各種飲料。

  9、做好房態(tài)(無(wú)行李、外宿、請勿打擾、不需服務(wù)等)記錄,并填寫(xiě)交接班記錄。

  10、及時(shí)報告房間的維修情況。

  11、完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇3

  崗位職責:

  1、負責酒店客房設施的.清潔和保養。

  2、正確使用清潔劑和清潔工具。

  3、負責營(yíng)業(yè)區域的清潔。

  4、負責客用區域、走廊、客用衛生間的清潔。

  5、嚴格執行安全操作流程。

  6、領(lǐng)導安排的其他任務(wù)。

  任職要求:

  1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。

  2、身體健康、五官端正。

  3、會(huì )使用酒店清潔工具和設施設備。

  4、有良好的團隊精神及服務(wù)理念,愿意服從公司管理制度。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇4

  1、崗前自查儀容儀表,合格后方可上崗;

  2、做好工作前的準備工作,檢查所使用操作工具是否齊全,工作車(chē)上物品是否整齊;

  3、根據當天的工作分配情況,領(lǐng)取相應的房卡并記

  4、熟知并正確使用客房各種清潔用具和清潔劑的使用方法;

  5、清潔工作車(chē)、走廊、工作間衛生,使其保持干凈整潔;

  6、及時(shí)檢查房間的房態(tài),為住客房間客人及時(shí)打掃衛生,更換洗漱用品及床單、被罩;

  7、得到客房中心報退房后,及時(shí)檢查退房房間的設施設備及客人的消費使用情況,準確的將信息回復給前臺,以保障客人離店手續的及時(shí)有效辦理;

  8、及時(shí)了解自己負責區域內房間的狀況,發(fā)現房間設施設備損壞或房間物品有損壞,及時(shí)告知客房中心,報至工程部進(jìn)行維修;

  9、及時(shí)清理房間內客人使用的餐具,處理客人需送洗的'衣物;

  10、按照工作流程正確填寫(xiě)工作表,如進(jìn)出時(shí)間、補充的物品及相關(guān)事項;

  11、嚴格遵守酒店各項規章制度,不做與工作無(wú)關(guān)的任何事宜。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇5

  1、遵守酒店的各項規章制度。

  2、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿(mǎn)足客人的服務(wù)需求,負責本區域的安全工作。

  3、按標準操作流程和規定使用的清潔工具整理清掃客房,及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品,及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況,每天對清掃車(chē)、清潔工具設備的`清潔與保養。

  4、規范著(zhù)裝、保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕。

  5、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門(mén)、鎖、會(huì )客情況,做好巡查記錄。

  6、做好設施設備的日常保養,發(fā)現設施設備的故障和損壞,按規定程序報修。正確掌握客房各類(lèi)電器的使用方法,為客人提供需求。

  7、樹(shù)立安全防范意識,發(fā)現可疑的人和事,立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”,出現緊急情況按規定要求處理。

  8、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導。積極參加學(xué)習和培訓,不斷提高服務(wù)技能,積極提出合理化建議。

  9、做好交接班工作,交清房態(tài),交清當班事項,負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。

  10、愛(ài)惜酒店財產(chǎn),力求節約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇6

  1、檢查好離店房間工作,按程序和標準清掃客房,補充各種客用品和巾類(lèi)。

  2、根據客人的實(shí)際消費報房務(wù)中心掛賬并及時(shí)補充各種物品及飲品。

  3、按順序清理、打掃房間。

  4、整理工作間、布草間、準備工作車(chē),并對當日布草進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)與登記。

  5、保持工作間及樓面的'清潔,并將所有垃圾倒掉,每周大清吸塵器。

  6、客人有需維修的應該及時(shí)報修。

  7、按照公共區域計劃保養要求,清潔公共區域。

  8、檢查空房,關(guān)閉房間空調,檢查房間門(mén)鎖是否鎖好,做好消防安全檢查。

  9、檢查樓道,并收取客人門(mén)外的洗衣,留意在住客人動(dòng)態(tài),做好記錄。

  10、檢查樓層所有空房,注意酒水和物品是否齊全,做好記錄。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇7

  1、掌握所負責樓層的住客狀況,按照規范流程和質(zhì)量標準,完成每天所規定的客房清潔工作;

  2、按照操作標準和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施;

  3、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。負責客房?jì)热沼闷返募皶r(shí)補充,做好廢品回收;

  4、負責對結帳房間的查房工作,檢查退房,按規范處理賓客的遺留物品,及時(shí)報告上級和前臺;

  5、負責本樓層設施的維護與保養;

  6、做好樓層客房磁卡鑰匙的`領(lǐng)用、保管和交接工作;

  7、規范著(zhù)裝,保持良好的儀容儀表,營(yíng)造良好的客房環(huán)境;

  8、及時(shí)執行上級的服務(wù)指令,滿(mǎn)足賓客需求,并及時(shí)向上級反饋結果;

  9、負責本樓層固定財產(chǎn)、棉織品及易耗品的檢查、清點(diǎn)和保管工作。做好布草的收發(fā)、盤(pán)點(diǎn)、運送及補充工作,正確使用和保管工作車(chē)、保潔工具、通訊工具和客用品;

  10、樹(shù)立安全防范意識,發(fā)現可疑的人和事,立即報告上級;

  11、服從崗位調配,完成領(lǐng)導交辦的相關(guān)工作。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇8

  1、認真填寫(xiě)每日物品表和做房時(shí)間表;

  2、根據前臺反饋的'客人退房信息,及時(shí)查房,反饋信息;

  3、按規定要求清潔房間衛生和對客服務(wù);

  4、及時(shí)向客房主管報告需要維修的設備和項目;

  5、及時(shí)上交客人的遺留物品;

  6、按規定程序進(jìn)行房間清潔,達到既定標準;

  7、注意觀(guān)察所負責區域的情況,發(fā)現可疑問(wèn)題,及時(shí)上報客房主管;

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇9

  1.掌握所負責樓層的住客狀況,提供對客服務(wù)。

  2.管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收。

  3.負責對結帳房間的`查房工作。

  4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。

  5.負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的清潔工作。

  6.負責杯具的清潔與消毒工作。

  7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

  8.完成易耗品的每期盤(pán)點(diǎn)工作。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇10

  上線(xiàn)前的準備工作

  1.按時(shí)集合,按照各班次規定時(shí)間集合,不得遲到;

  2.記錄每日宣達事項,了解當天工作重點(diǎn)和注意事項;

  3.配合每日服儀檢查,保證良好的服儀和應有的禮儀姿態(tài);

  4.隨身攜帶服務(wù)備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開(kāi)瓶器、店卡.

  接待工作

  1.交接大廳資產(chǎn),交接大廳內外資產(chǎn)、當天待客房態(tài)信息及班次交接事項,以確保營(yíng)運順暢;

  2.標準的迎送語(yǔ)和規范的應對,塑造門(mén)店服務(wù)形象;

  3.了解消費顧客的資料,掌握來(lái)店消費客人的資料,并及時(shí)回報;

  4.安撫顧客,主動(dòng)遞送雜志和飲料,關(guān)心顧客;

  5.大廳內外環(huán)境,清潔和維護大廳內外的環(huán)境;

  6.告知顧客消費辦法和最新活動(dòng),詳細并全面介紹消費、環(huán)境和設備功能;

  區域服務(wù)員工作

  1.各項資產(chǎn)的交接,檢查各項資產(chǎn)是否正常、有無(wú)缺失;

  2.包廂使用狀況的了解,復核包廂待客情況;

  3.清點(diǎn)、補充消耗品,清點(diǎn)當日備存的消耗品并及時(shí)請領(lǐng)、補充;

  4.環(huán)境維護,所屬區域的環(huán)境維護;

  5.匯總各項缺失,將出現的缺損情況匯總至領(lǐng)班;

  6.服務(wù)鈴處理,及時(shí)解決顧客的需求,不可延誤;

  7.包廂消費人數的確認,時(shí)刻掌握包廂消費顧客的人數及其動(dòng)向;

  8.包廂巡回工作,嚴格按照巡回工作流程執行;

  9.點(diǎn)餐,送餐工作,嚴格按照點(diǎn)餐及送餐標準流程執行;

  10.協(xié)助顧客到超市選購,掌握顧客心理,合理推銷(xiāo)產(chǎn)品;

  11.與顧客的應對,嚴格按照“標準顧客應對”與顧客應答;

  12.服務(wù)動(dòng)作要求,規范自身動(dòng)作以提升服務(wù)品質(zhì);

  13.買(mǎi)單服務(wù),按照買(mǎi)單服務(wù)工作流程執行;

  14.出清包廂,嚴格按照“出清包廂”規范流程;

  15.其他協(xié)助工作,離崗報備、及時(shí)頂缺、配合營(yíng)運;

  16.工作交接,所在區域工作交接,主動(dòng)填寫(xiě)資產(chǎn)交接本;

  17.隨時(shí)注意開(kāi)源節流和個(gè)人習慣,節約各項成本,創(chuàng )造公司業(yè)績(jì).

  營(yíng)運中的狀況

  1.及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,并及時(shí)回報,發(fā)現隱患,及時(shí)回報,防微杜漸,避免問(wèn)題嚴重化;

  2.特殊顧客和相關(guān)單位的.接待工作,及時(shí)回報并配合接待;

  3.特殊狀況的處理,做好前置安撫工作并及時(shí)回報;

  4.為維護公司形象和利益,敢于指出營(yíng)運中存在的不良行為,創(chuàng )造良性的工作環(huán)境和氛圍.

  營(yíng)運及輔助

  1.不遺余力,協(xié)助培訓主管,教育新人,對新進(jìn)員工要做好傳、幫、帶的工作;

  2.積極推展門(mén)店活動(dòng),配合門(mén)店需要做好積極推動(dòng),起到模范作用;

  3.配合區域管控工作,配合區域領(lǐng)班做好區域管理工作。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇11

  (一)前廳部

  1、掌握當日客房的需求及供應狀況,了解當日客人抵、離店情況,核對房態(tài),做好分房工作;

  2、熱情接待客人,辦理各種手續,提前安排VIP客人和會(huì )議客人的.入住登記。

  3、認真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。

  (二)客房部

  1、及時(shí)清理住客及退房的衛生工作;

  2、負責樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的核對工作;

  3、對設施設備的巡視檢查工作。

  (三)餐廳

  1、按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準備,餐中服務(wù)和餐后工作;

  2、熟練掌握菜單上的菜名,了解菜肴原配料。

  3、負責保管好餐具等物品,并負責維護保養。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇12

  1.熟悉所有房型、設施與其他服務(wù)。

  2.每日閱讀交接班記錄及應注意事項。

  3.將客人來(lái)電做好記錄并及時(shí)通知樓層服務(wù)員跟進(jìn),有異常情況時(shí),須及時(shí)向部門(mén)主管上級反映。

  4.收集和記錄維修單,及時(shí)送維修隊,并確保正獲得處理與跟進(jìn)。

  5.掌握離店的房號和已準備好的客房資料及時(shí)輸入電腦。

  6.與樓層服務(wù)員做好客人遺留物品的交接工作,并做好登記,以備后查。

  7.借給客人的物品,應做記錄并跟進(jìn)。

  8.負責傳遞樓層及其他部門(mén)的信息和通知要求,并及時(shí)遞交有關(guān)負責人。

  9.與所有部門(mén)做好溝通聯(lián)系工作,使公司高效運作。

  10.與前廳接待處做好溝通,確?头坑涗浀臏蚀_性。

  11.負責整理樓層客用品的申領(lǐng)工作。

  12.負責確?娃k的衛生清潔。

  13.負責客房及其他部門(mén)所領(lǐng)用的`鑰匙登記工作。

  14.負責所有客房中心檔案及信息資料分類(lèi)的保管工作。

  15.做好每日交接班記錄及各項登記工作。

  16.執行及有效完成上級安排的其他事務(wù)。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇13

  1、 熱愛(ài)本職工作,敬業(yè),愛(ài)業(yè),自覺(jué)遵守本店的各項規章制度。

  2、 接聽(tīng)電話(huà),答復住客咨詢(xún)或要求。

  3、 及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情況,并與前廳校對報表、房狀。

  4、協(xié)助客人入住,當班員工應在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡(jiǎn)介房?jì)仍O施(熱水、空調、網(wǎng)線(xiàn)、電話(huà)等)。

  5、客房?jì)雀黜椢锲沸l生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門(mén)要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品。

  6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴格執行借出和歸還制度。

  7、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門(mén)、鎖、會(huì )客情況,做好巡查記錄。

  8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛生,保持樓層整潔;

  9、做好設備報修工作。服務(wù)員首先到現場(chǎng)了解損壞情況,后報修。維修人員進(jìn)入客房修理應有服務(wù)員在場(chǎng)。

  10、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類(lèi)電器的`使用方法,并根據天氣情況做好照明、空調等設備的開(kāi)關(guān)和調節。

  11、每天對轄區范圍內的設備運轉、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解,發(fā)現異常及時(shí)申報維護和修理。

  12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。

  13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現者按掛牌價(jià)扣罰,并調離崗位。

  14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

  15、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。

  16、愛(ài)惜客棧財產(chǎn),力行節約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇14

  1、負責客房的清潔衛生工作,確保房間狀況符合相關(guān)規定和要求;

  2、負責檢查、保養客房的設施設備,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報;

  3、負責工作車(chē)的衛生清潔、整理及用品的.補充、保管工作;

  4、負責及時(shí)反饋客人對酒店的客房及服務(wù)方面的意見(jiàn)和建議;

  5、接受賓客投訴,并及時(shí)上報;

  6、做好與部門(mén)其他人員的溝通協(xié)調工作,確保工作的順利進(jìn)行;

  7、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識;

  8、完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇15

  主要責任:

  1.按照餐廳服務(wù)標準和程序(特別注意速度和準確性)為客人提供餐飲服務(wù)。

  2.清潔和保養所屬區域內的設備、工具。

  3.準備和調制含酒精和非含酒精的飲料。

  4.懂得不同類(lèi)型的酒及不同酒的服務(wù)方法。

  5.完成當班主管分配的其他任務(wù)以使顧客滿(mǎn)意并為創(chuàng )造利潤。

  行政責任:

  幫助領(lǐng)班進(jìn)行每月和每日操作設備的盤(pán)存。

  2.向服務(wù)員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。

  3.參加餐前例會(huì )和每日、每月餐廳總結會(huì )。

  4.參加所有會(huì )議和飯店管理層為員工組織的培訓。

  5.負責客人供給、食物供給、電、水等的`成本節約。

  技術(shù)責任:

  1.穿規定的工作服上班,并保持良好的外貌。

  2.上班前向領(lǐng)班報到,并得到指示,如:樓層分配、菜單的更改、客人的評語(yǔ)和投訴。

  3.在規定時(shí)間內完成備料臺:

  3.a檢查所有盤(pán)子、推車(chē)、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。

  3.b檢查所在區域地面是否干凈。

  3.c檢查服務(wù)臺擺放的東西是否齊全,包括:玻璃器皿、瓷器、盤(pán)子等。

  4.了解菜單上所有食品和飲料、推銷(xiāo)的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。

  5.隨時(shí)帶筆和打火機。

  6.客人進(jìn)餐廳后向他們問(wèn)好并安排入座。

  7.正確地給客人點(diǎn)菜、并每次確認所點(diǎn)的菜。

  8.學(xué)會(huì )給客人提供建議以促進(jìn)餐飲部的銷(xiāo)售,同時(shí)增加客人的滿(mǎn)意度。

  9.完成點(diǎn)菜單和酒水單交給主管送到廚房。

  10.根據點(diǎn)菜單從廚房取菜,從酒吧取飲料。

  11.能夠按照餐廳已制訂的服務(wù)規則進(jìn)行餐飲服務(wù)。

  12.上菜時(shí)要同時(shí)上齊所需餐具、調料。

  13.確認客人滿(mǎn)意,如有投訴應立即通知主管和經(jīng)理。

  14.不被注意的關(guān)注客人,提供各種所需的額外服務(wù)。

  15.用收銀夾提供帳單。

  16.用收銀夾即時(shí)將找錢(qián)返回客人。

  17.將客人領(lǐng)出餐廳并表示感謝。

  18.將分配區桌子清理并再次鋪臺。

  19.下班前清潔、補充服務(wù)區用品。

  20.會(huì )使用餐廳所有的設備。

  2能進(jìn)行宴會(huì )服務(wù)、客房服務(wù)及其他餐廳服務(wù)。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇16

  一、檢查本區域所有用品是否整潔和齊備。

  二、對客人服務(wù)時(shí)要主動(dòng)、熱情、耐心、周到,讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。

  三、發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)處理,不能處理的事務(wù),及時(shí)上報,并做好意見(jiàn)反饋。

  四、服務(wù)員有責任和義務(wù)實(shí)行“一幫一”的培訓計劃,團結互助。

  五、負責所屬區域的.清潔衛生、環(huán)境維護工作、對客人做好導向指引工作及和房間服務(wù)員對客人的對接工作。

  六、準確掌握包房的狀態(tài),作好與其他部門(mén)的配合工作。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇17

  1、全面負責本崗工作,確保公司的文化、制度、規范有效執行,用企業(yè)文化作為工作的指導思想,創(chuàng )造良好的組織氛圍。

  2、高效執行各項指令,保證工作結果、嚴格按公司規范開(kāi)展工作、確保自身行為、服務(wù)質(zhì)量標準規范。

  3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達標;語(yǔ)言標準;(熱情、快樂(lè )、激情)。

  4、按服務(wù)流程規范操作;收集顧客的就餐意見(jiàn)及建議,并及時(shí)向主管反饋信息。

  5、為客人提供高效率、高質(zhì)量的用餐服務(wù);關(guān)注病殘和幼小的客人,提供特殊細致服務(wù)。

  6、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí)將客人的`問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報給領(lǐng)班,尋求解決辦法。

  7、上菜服務(wù),準確記錄每道菜上菜時(shí)間;檢查菜品形狀和餐具衛生是否干凈。

  8、環(huán)境衛生,負責清理本區域衛生清潔工作,負責每周一次大掃除。

  9、同事認可度,與本部門(mén)及其他部門(mén)人員配合,建立良好的工作氛圍。

  10、節能、降耗,對門(mén)店的設備設施正確使用,嚴格按照操作標準進(jìn)行操作,異常情況及時(shí)上報物品如有損壞,按程序上報維修。

  11、特殊客戶(hù)關(guān)系特別維護及時(shí)上報,客人永遠是對的,微笑禮貌接待。

  12、對職能部門(mén)檢查時(shí),先禮貌接待然后及時(shí)上報店長(cháng)或領(lǐng)導(工商、稅務(wù)、城管、派出所、食藥局、消防等部門(mén))

  13、突發(fā)事件及時(shí)上報店長(cháng),完成上級指派的其他工作。

  14、當餐服務(wù)結束后,做好收尾衛生清理工作,4D歸位。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇18

  1、做好轄區內的衛生工作,保證物品清潔,擺放整潔。

  2、及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品,做好包房的收領(lǐng)工作。

  3、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況,及時(shí)報告維修項目,發(fā)現異常時(shí),上報處理。

  4、負責區域內空調排風(fēng)和各類(lèi)電器設備的開(kāi)啟及燈光的調節,保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,所需要的標準及營(yíng)業(yè)氣氛。

  5、負責布草及其他客用品的盤(pán)點(diǎn),取送,報損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。

  6、熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項目,價(jià)格,積極做好推銷(xiāo)。

  7、為客人提供食品,飲品,點(diǎn)鐘,叫醒等各類(lèi)服務(wù)工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。

  8、愛(ài)惜公司的財產(chǎn),力行節約,按質(zhì)按量的'完成上級交辦的各項事宜。

  9、牢記區域內的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄

  10、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給上級。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇19

  1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導下工作,做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛生清掃工作。

  2、做好開(kāi)餐前的準備工作,檢查餐廳設備、餐具是否完好使用,按照規范要求配備用具,布置臺型、美化環(huán)境。

  3、保持餐廳的衛生,做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物,無(wú)異味,使餐具炊具清潔完好。

  4、文明禮貌,熱情待客。做到來(lái)有迎聲、去有送聲,微笑服務(wù),耐心解答就餐者提出的`問(wèn)題。

  5、注重個(gè)人儀表儀容,保持服裝整潔,統一妝容,統一發(fā)型、站立端正,面帶微笑。做好隨時(shí)接待客戶(hù)的準備。

  6、嚴格執行服務(wù)規范和操作程序,掌握好上菜時(shí)機。根據菜肴種類(lèi)按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn),掌握上菜速度。在顧客就餐過(guò)程中,要隨時(shí)關(guān)注顧客所需。

  7、在客人就餐完畢之前,再次提醒客戶(hù)帶好隨身物品。視情及時(shí)開(kāi)具買(mǎi)單收據,并收取就餐費用,記帳單位應主動(dòng)請有關(guān)人員簽字,避免錯收或“跑單”。對于客人的用餐過(guò)程給予填寫(xiě)服務(wù)生的評價(jià)。

  8、客人離開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發(fā)現客人遺留物品應交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺,盡快轉交客人。

  9、在服務(wù)工作中不斷總結提高,對就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn),不斷改進(jìn)服務(wù)工作。

  10、完成領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。

  酒店客房服務(wù)員崗位職責 篇20

  1、穿規定的工作服上班,并保持良好的外貌。

  2、上班前向領(lǐng)班報到,并得到指示,如:樓層分配、菜單的.更改、客人的評語(yǔ)和投訴。

  3、在規定時(shí)間內完成備料臺:

  4、檢查所有盤(pán)子、推車(chē)、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。

  5、檢查所在區域地面是否干凈。

  6、向服務(wù)員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。

  7、參加餐前例會(huì )和每日、每月餐廳總結會(huì )。

  8、負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節約。

  9、完成當班主管分配的其他任務(wù)以使顧客滿(mǎn)意并為創(chuàng )造利潤。

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