酒店崗位職責15篇
在當今社會(huì )生活中，崗位職責在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制定崗位職責可以有效規范操作行為。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編收集整理的酒店崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店崗位職責1
崗位名稱(chēng):
宴會(huì )廳領(lǐng)班
直接上司:
宴會(huì )廳主管
管理對象:
吧員、收銀員、服務(wù)員
具體職責:
1.協(xié)助宴會(huì )廳主管實(shí)施工作標準和服務(wù)程序,督導員工嚴格履行崗位職責;
2.根據營(yíng)業(yè)情況,對本班組服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,檢查本班組的對客服務(wù)工作,保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
3.隨時(shí)注意宴會(huì )、動(dòng)態(tài)進(jìn)行現場(chǎng)指揮,遇有重要客人要親自服務(wù),以確保服務(wù)的高水準;
4.與客人和廚房保持良好的'工作關(guān)系,及時(shí)向宴會(huì )廳主管和廚師長(cháng)反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量;
5.妥善處理服務(wù)工作中發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴,并及時(shí)向主管匯報;
6.定期檢查、清點(diǎn)宴會(huì )的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給宴會(huì )主管;
7.督促服務(wù)員做好宴會(huì )安全和清潔衛生工作,保證達到酒店的規定標準;
8.協(xié)助宴會(huì )主管進(jìn)行對服務(wù)員的考核評估及業(yè)務(wù)培訓;
9.當值時(shí)間,認真履行餐前、餐中、餐后'三檢查一登記'的職責;
10.熟悉菜肴知識,掌握銷(xiāo)售技術(shù),做好客人的參謀;
11.具有團結協(xié)作精神,與其他領(lǐng)班互相支持;
12.完成上級布置的其他各項工作。
酒店崗位職責2
1.檢查并處理前一天的工作情況(08：30～09：00)
(1)查看交班記錄，了解未完成的工作事項。
(2)檢查夜審報表情況，檢查各種報表的分送登記，查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無(wú)過(guò)夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因，查閱有無(wú)超越權限的房?jì)r(jià)簽字等。
2.了解并處理當天的主要工作(08：00～09：00)
(1)貴賓抵離情況和宴會(huì )、活動(dòng)通知。
(2)當天進(jìn)店團隊散客情況，當天離店團隊散客情況。
(3)當天客房銷(xiāo)售余缺情況等。
3.布置工作任務(wù)(09：00)
(1)向領(lǐng)班布置當天的主要工作。
(2)落實(shí)貴賓抵離和宴會(huì )活動(dòng)的工作及注意事項。
(3)布置上級下達的`臨時(shí)任務(wù)和下達當天分房的基本要求等。
4.檢查日常工作(09：00～14：00)。
(1)內賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會(huì )客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的員工替換吃飯。
(4)權限、價(jià)格執行情況，設施設備及維修情況及衛生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
5.主持例會(huì )。
(1)評價(jià)當天工作，布置工作任務(wù)，公布新的規定，通報有關(guān)情況。
(2)傳達有效通知等。
6.檢查工作完成情況(14：00～17：00)。
(1)次日離店表、延長(cháng)離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
酒店崗位職責3
1.向酒店迎賓組領(lǐng)班布置每日的具體工作任務(wù)，在酒店接待特殊客人時(shí)，親自指揮門(mén)前服務(wù)工作,保證客人滿(mǎn)意、稱(chēng)心。
2.確保工作無(wú)誤，認真檢查行李的合理存放、分配、運送。
3.管理行李員和門(mén)童，督導其按照規定的工作程序操作,疏導大門(mén)前的車(chē)輛。
4.合理編排員工班次，組織本部培訓工作，做好工作日記和行李部大事記。
5.檢查下屬人員的儀表、儀容，了解員工思想動(dòng)態(tài)及個(gè)人生活情況，幫助員工解決工作和生活中的困難。
6.處理來(lái)自酒店內外的`各類(lèi)與本身業(yè)務(wù)有關(guān)的投訴，管理本部門(mén)勞動(dòng)服務(wù)工具及各種業(yè)務(wù)報表。
7.制作各類(lèi)有關(guān)統計報告和資料。
酒店崗位職責4
一、對酒店主要接待大堂及第一線(xiàn)崗位巡視觀(guān)察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。
二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序。
三、對昨日經(jīng)營(yíng)情況分析審核及相關(guān)報表的.審閱(查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營(yíng)業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營(yíng)業(yè)部門(mén)交接本)。
四、查看每日的酒店營(yíng)業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營(yíng)業(yè)分析表、各部營(yíng)業(yè)一覽表、各部門(mén)營(yíng)業(yè)報表;
五、征詢(xún)酒店中的客人意見(jiàn)2例并記錄
六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作
七、親自辦理入住和離店客人帳務(wù)1例，并按標準演示給員工
八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄
九、檢查餐廳、后廚各方面
十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋
十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化
十二、關(guān)注流量控制，預訂數量和中介開(kāi)通情況
十三、了解員工餐質(zhì)量和數量
酒店崗位職責5
1.熟悉西餐廳的.業(yè)務(wù)工作。
2.儀容、儀表端莊大方，衣著(zhù)整潔，精神飽滿(mǎn)。
3.服從領(lǐng)班的領(lǐng)導指揮，積極配合樓面服務(wù)員的接待工作。.
4.善于運用禮貌語(yǔ)言和客人說(shuō)話(huà)。
5.掌握及了解客人的需求,迎接客人到滿(mǎn)意的座位上，并主動(dòng)遞上菜單、飲品單,待服務(wù)員迎上后才離去。
6.迎送客人要面帶笑容,主動(dòng)、熱情、禮貌，做到客到有請聲、客問(wèn)有應聲、客走有送聲。
7.走路要注意禮讓?zhuān)瓦^(guò)要讓路，同行不搶道,迎客走在前，送客走在后。
8.不斷加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習，提高服務(wù)水準和工作質(zhì)量。
酒店崗位職責6
1、負責制定、修訂集團酒店、公寓的總體發(fā)展規劃，并會(huì )同相關(guān)部門(mén)對戰略的執行進(jìn)行督導、輔助、跟蹤和評估，適時(shí)提出評估和建議。
2、根據集團發(fā)展規劃，組織開(kāi)展酒店、公寓年度運營(yíng)計劃的制定與修訂，并跟進(jìn)執行、績(jì)效評估與反饋。
3、建立并完善酒店、公寓的運營(yíng)管理制度與流程、集團與各酒店的管控模式，并推進(jìn)實(shí)施。
4、監督各酒店、公寓嚴格執行總體運營(yíng)標準及服務(wù)品質(zhì);對各酒店、公寓的運用管理工作提供技術(shù)支持和專(zhuān)業(yè)化的指導;協(xié)助處理各酒店、公寓在運營(yíng)過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題，促進(jìn)各酒店的運營(yíng)提升。
5、負責會(huì )員體系的維護和推廣，負責業(yè)務(wù)系統的`信息話(huà)建設。
6、負責建立酒店、公寓品牌的輸出標準和品控標準，并監督執行;建立符合酒店、公寓的特色服務(wù)模式，保障賓客滿(mǎn)意度。
7、負責建立、健全的集團總部運營(yíng)團隊，對各酒店、公寓的運營(yíng)管理團隊進(jìn)行監督指導。
酒店崗位職責7
工作職責：
1、制定公司人力資源整體戰略規劃，并制定實(shí)施計劃、確保戰略落地；
2、負責組織起草、修改和完善人力資源各模塊制度體系、管理辦法，優(yōu)化人力資源工作流程；
3、負責各模塊日常管理事宜，主導、執行招聘、培訓、員工關(guān)系、薪酬績(jì)效等工作；
4、定期進(jìn)行人力資源數據分析，提交公司人力資源分析報告；
5、其他相關(guān)工作。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，人力資源、行政管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2、三年以上人事管理經(jīng)驗，有星級酒店經(jīng)驗；
3、熟悉人力資源招聘、培訓、績(jì)效考核等規定和流程，熟悉國家各項勞動(dòng)人事法規；
4、熟練使用辦公設備、辦公軟件，具備網(wǎng)絡(luò )應用及企業(yè)信息化的一般知識；
5、具備良好的領(lǐng)導能力和人際交往能力、良好的文字表達能力和溝通能力、良好的組織協(xié)調能力和解決復雜問(wèn)題的能力。工作職責：
1、制定公司人力資源整體戰略規劃，并制定實(shí)施計劃、確保戰略落地；
2、負責組織起草、修改和完善人力資源各模塊制度體系、管理辦法，優(yōu)化人力資源工作流程；
3、負責各模塊日常管理事宜，主導、執行招聘、培訓、員工關(guān)系、薪酬績(jì)效等工作；
4、定期進(jìn)行人力資源數據分析，提交公司人力資源分析報告；
5、其他相關(guān)工作。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，人力資源、行政管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2、三年以上人事管理經(jīng)驗，有星級酒店經(jīng)驗；
3、熟悉人力資源招聘、培訓、績(jì)效考核等規定和流程，熟悉國家各項勞動(dòng)人事法規；
4、熟練使用辦公設備、辦公軟件，具備網(wǎng)絡(luò )應用及企業(yè)信息化的一般知識；
5、具備良好的`領(lǐng)導能力和人際交往能力、良好的文字表達能力和溝通能力、良好的組織協(xié)調能力和解決復雜問(wèn)題的能力。
酒店崗位職責8
1.按照熨衣工作程序及要求，保質(zhì)保量地完成各種制服、客衣的任務(wù)。
2.負責對熨衣設備進(jìn)行清潔和保養，保證其正常使用，防止事故隱患。
3.熟悉掌握各種衣物的.性能，準確運用熨衣技術(shù)。
4.參加工作例會(huì )，并提出合理化建議。
5.完成上級交辦的其他工作任務(wù)。
酒店崗位職責9
崗位職責
1、1、根據酒店財務(wù)部各項規章制度，審核酒店所有收入及送審的結賬單據是否準確，編制每日收益報表；
1、2、審核賓客住宿登記單、押金單、賬單與酒管軟件中數據、協(xié)議單位的一致性；
1、3、審核各類(lèi)簽單掛賬是否符合要求，預付款是否可用；
1、4、審核收銀各班次的報表每筆消費的結賬方式、金額與結賬單的金額；
1、5、復核每日房態(tài)預定表與電腦房態(tài)表是否相符；
1、6、審核每位客人離店結賬單，退款單是否有客人簽字，押金客聯(lián)聯(lián)次是否收回；審核POS機打印的信用卡明細單據，檢查每筆信用卡的結算方式是否正確；
1、7、復核每班次結算的現金單據，信用卡單據金額與報表是否一致，投款登記表填寫(xiě)是否正確；
1、8、審核每日前臺的錯賬調整和收入沖減是否合理，編制每日錯賬調整及收入沖減報告；
1、9、審核每日未結賬單，并做好錄，以備月底統計；
1、10、根據審核后的各班次的營(yíng)業(yè)報表，進(jìn)行匯總，編制當日酒店營(yíng)業(yè)收入匯總表，并于次日九時(shí)發(fā)給財務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)理；
1、11、根據夜審交接的遺留事項，與相關(guān)部門(mén)經(jīng)辦人溝通協(xié)調處理，必要時(shí)匯報財務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)理；
1、12、遵守酒店的.規章制度，完成上級分配的其它工作。
任職要求
1、本科及以上學(xué)歷，財務(wù)及審計類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，具有會(huì )計師以上資格證書(shū)。
2、30歲以下三年以上審計或者財務(wù)工作經(jīng)驗；
3、熟練運用審計相關(guān)軟件及財務(wù)軟件；
4、具有較強的分析判斷能力、執行力強，并具有較強的文字表達功底；
5、具有良好的溝通協(xié)調能力，責任心強、原則性強；
6、愿意經(jīng)常出差；以Man優(yōu)先；
酒店崗位職責10
1、服從前廳主管的工作安排嚴格按照規定的服務(wù)工作流程為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2、堅守工作崗位禮貌、熱情、準確、迅速地轉接每一個(gè)電話(huà)
3、嚴格執行消防安全和保密制度保守通信秘密
4、認真、仔細、準確地為客人提供叫醒服務(wù)和留言服務(wù)
5、熟悉國際、國內各大城市和地區的電話(huà)編碼熟記本市急修、急救、火警及涉外單位常用電話(huà)號碼等問(wèn)訊資料滿(mǎn)足客人查詢(xún)
6、掌握酒店各級領(lǐng)導的.姓名熟悉酒店各部門(mén)和服務(wù)設施的電話(huà)號碼隨時(shí)提供各種查詢(xún)服務(wù)
7、保持機房的整潔維護設備完好做好日常清潔衛生和日常保養工作
8、負責溝通與酒店各部門(mén)的聯(lián)系廣泛征求和聽(tīng)取客人及部門(mén)的意見(jiàn)及時(shí)研究和解決工作中的問(wèn)題不斷改進(jìn)工作
9、加強費用控制負責機房財產(chǎn)設備使用管理協(xié)助前臺主管做好三級帳做到帳物相符
10、做好值班記錄遵守交接班制度
酒店崗位職責11
1、制定加盟店的銷(xiāo)售方案，并與加盟業(yè)主一起推進(jìn)落實(shí)；
2、優(yōu)化加盟店的前廳服務(wù)流程，提升前臺辦理入住和退房的效率；
3、協(xié)助管理加盟店的布草及保潔工作，保證客房衛生水平和清潔效率，并管理好布草庫存；
4、協(xié)助安排加盟店的工作人員的分工與考勤，對工作人員進(jìn)行日常業(yè)務(wù)培訓；
5、建立、維護良好的公共關(guān)系，處理客訴，協(xié)助加盟業(yè)主應對突然事件；
6、按時(shí)完成管轄加盟店的`運營(yíng)報表和財務(wù)對賬等數據分析工作；
7、積極影響業(yè)主認同支持公司的服務(wù)標準，提升顧客入住體驗。
酒店崗位職責12
職責：
1、根據公司運營(yíng)戰略，負責品牌年度電商分銷(xiāo)渠道年度銷(xiāo)售計劃的制定；
2、根據各平臺優(yōu)勢及品牌市場(chǎng)策略，負責各渠道的產(chǎn)品運營(yíng)計劃制定；
3、根據年度銷(xiāo)售計劃，負責各渠道季度及月度的銷(xiāo)售執行管理及策略調整工作；
4、根據各平臺情況，負責各渠道大型活動(dòng)節奏的管理、平臺資源溝通等工作；
5、根據銷(xiāo)售計劃，負責未合作渠道的洽談拓展及已合作渠道的采銷(xiāo)維護工作；
6、根據銷(xiāo)售情況，負責品牌的運營(yíng)費用控制、庫存周轉控制等工作；
7、負責分銷(xiāo)團隊的.日常管理工作；
8、負責總經(jīng)理交代的其他臨時(shí)性工作。
任職要求：
1、統招本科以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)等專(zhuān)業(yè)，2年以上電商分銷(xiāo)管理經(jīng)驗；
2、京東、唯品、貓超三大主流渠道，至少精通兩個(gè)以上營(yíng)銷(xiāo)規則，有基礎的化妝品或家庭清潔類(lèi)產(chǎn)品認識；
3、精通電商渠道活動(dòng)策劃，對銷(xiāo)售數據敏感，有年度銷(xiāo)售規劃能力及方案撰寫(xiě)能力；
4、熟練各類(lèi)辦公軟件，團隊管理能力強，溝通協(xié)調能力強，執行力強。
酒店崗位職責13
1.充分了解酒店內部用花需求，負責制定鮮花進(jìn)貨計劃，對鮮花進(jìn)貨做出具體安排。
2.根據進(jìn)貨計劃，安排采購員去鮮花市場(chǎng)進(jìn)行采購。
3.正確使用運輸工具,及時(shí)、準確、安全、經(jīng)濟地組織鮮花進(jìn)貨運輸。
4.組織鮮花驗收工作,嚴格驗收制度。
5.監督鮮花的庫存養護。
6.組織、指揮、督導花店的'銷(xiāo)售活動(dòng)，注意酒店客情及宴會(huì )預報，備足一天用花，接到VIP通知則要安排店員馬上插制并及時(shí)送出。
7.搞好花店經(jīng)濟核算,控制成本，總結上期計劃執行情況，并制定下期的工作計劃。
8.監督檢査店員的售貨服務(wù)，及時(shí)處理客人投訴，定期考核評估店員的工作績(jì)效。
酒店崗位職責14
1、收集每天收貨部的收貨記錄明細單及匯總表，進(jìn)行詳細核對，并定期與收貨部或成控員對帳，保證收貨記錄中的品種、數量、金額等的準確性。
2、檢查并保證發(fā)票的.真實(shí)性和金額的準確性，并核對收貨記錄中的項目是否與采購申請單、倉庫補貨單、月結單相符，如有差異及時(shí)調整或向部門(mén)經(jīng)理匯報。
3、定期與各供應商對帳，保證賓館應付賬目和支付金額準確無(wú)誤。
4、按收貨記錄上的詳細內容分門(mén)別類(lèi)地輸入電腦，并制作月末的掛帳明細，作為掛帳憑證的附件。
5、月末做出應付賬款賬齡分析表，對賓館所欠供應商貨款明細進(jìn)行匯總，并做分析，提供給財務(wù)總監，便于進(jìn)行整個(gè)賓館的資金運作。
6、對按合同規定的付款單位，要定期送付款申請單到總監處簽批，以免給賓館造成不必要的麻煩。
7、負責憑證的裝訂和存檔工作，及其他會(huì )計資料和報表等財務(wù)資料。
8、積極參加賓館和部門(mén)組織的各種培訓工作，遵守財務(wù)制度，具有高度的工作責任心。
9、為財務(wù)總監和經(jīng)理提供有效的分析數據，工作中有困難要及時(shí)反映。
10、完成總監和部門(mén)經(jīng)理指派的其它任務(wù)。
酒店崗位職責15
職責描述:
1、主持日常財務(wù)、會(huì )計及稅務(wù)管理工作,管理監督基礎財務(wù)的工作質(zhì)量;
2、建立公司的會(huì )計核算體系,制定會(huì )計核算制度及財務(wù)管理制度,并監督執行;
3、編制實(shí)施企業(yè)預決算、財務(wù)收支和資金籌措計劃,負責成本核算和控制;
4、定期組織資產(chǎn)清查盤(pán)點(diǎn),保證財產(chǎn)安全;
5、確保資金的有效管理,加速資金周轉,考核資金使用效果,規避資金和債務(wù)風(fēng)險;
6、完成各項財務(wù)結算、會(huì )計核算,上報財務(wù)執行情況,為管理層提供分析數據;
7、定期清理往來(lái)帳戶(hù),及時(shí)催收和清償款項,做好帳務(wù)核對,組織審計工作;
8、負責部門(mén)團隊建設及員工培養,制定財務(wù)內部相關(guān)指標,做好績(jì)效考核管理;
9、全面負責帳務(wù)問(wèn)題處理及稅務(wù)的.協(xié)調工作,維系好與銀行及稅務(wù)機關(guān)的關(guān)系。
任職要求:
1、要求有會(huì )計師相關(guān)資格證書(shū);
2、有酒店財務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
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