工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度（通用10篇）
在當今社會(huì )生活中，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱(chēng)。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編精心整理的工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度，希望能夠幫助到大家。
工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度 篇1
1、嚴格執行安全操作規程對工作認真負責忠于職守顧全大局樹(shù)立為一線(xiàn)服務(wù)的思想。
2、在上級的領(lǐng)導下負責公司燃油爐的操作、維修及安全運行工作和日常管理。
3、負責燃油爐及其所屬各設備及所有油路管道閥門(mén)等的維修保養和故障檢修。
4、嚴格按照各種設備的安全操作規程及巡視制度上崗經(jīng)常巡視和檢查所有設備防止缺油和超壓、超溫現象的發(fā)生。
5、做好日常各項設備的保養工作消除“跑”、“冒”、“滴”、“漏”等現象保證燃油爐正常運行。
6、按時(shí)抄表巡視燃油爐運轉情況發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取措施解決并向上級主管報告。
7、負責燃油房?jì)鹊那鍧嵭l生做好交接班工作。
8、燃油房值班人員重點(diǎn)檢查項目有：燃料、油箱溫度、燃油爐油位、油泵運轉情況及電機溫度、供油情況如發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
9、做好計劃用油進(jìn)油工作搞好技術(shù)革新節能工作盡量減少油的損耗并注意防火、防爆、防意外事故的發(fā)生。
10、堅守工作崗位不得擅自離崗并做好每天的值班記錄及報表。
11、嚴格執行各項規章制度遵守勞動(dòng)紀律上班時(shí)間不準睡覺(jué)以及做與本崗位無(wú)關(guān)的任何事情。
工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度 篇2
目的：為加強管理，提高公司的基礎管理工作水平，提高生效率，進(jìn)一步規范管理和控制生產(chǎn)程序，特制定本制度。
一、服從分配，遵守紀律。車(chē)間員工每天上班必須提前5分鐘到車(chē)間，班組長(cháng)必須提前10分鐘到車(chē)間做生產(chǎn)準備工作。
二、工作時(shí)間不準閑聊和做與工作無(wú)關(guān)的事。如大吵大叫、嘻笑、看書(shū)、看報、聽(tīng)歌、打電話(huà)、玩游戲等。
三、每班工作情況必須如實(shí)上報，不得假報或虛報、少報現象，一經(jīng)查實(shí)后果自負，以欺騙公司錢(qián)財定處，視情況輕重作有效處理。嚴重者送當地執法機關(guān)或開(kāi)除處理，輕者按《工廠(chǎng)管理制度》進(jìn)行處罰。
四、工作有序，必須安全操作，保質(zhì)保量和超額完成任務(wù)。必須按照《作業(yè)指導書(shū)》和作業(yè)標準進(jìn)行操作。未經(jīng)批準不得隨意便改工藝，如有不按規定作業(yè)者一切后果自負。
五、團結互助，發(fā)楊團體精神，決不允許說(shuō)三倒四、拉幫結伙、誹謗他人，否則按規處理。
六、嚴格遵守“6s”管理，即：整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全。
七、上班離崗管制：上班時(shí)間未經(jīng)允許不得隨意離開(kāi)工作崗位和隨意換工種，如有事離崗要經(jīng)批準和帶離崗證同時(shí)必須在《離崗登記表》上做好離崗登記如（離崗原因、時(shí)間等）。
工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度 篇3
1、在車(chē)間勞動(dòng)的服刑人員必須遵守各項監規紀律，服從警官安排。
2、遇有外賓或上級領(lǐng)導參觀(guān)檢查車(chē)間時(shí)，聽(tīng)到口令應起立問(wèn)好，回答問(wèn)題時(shí)必須立正。
3、服刑人員在車(chē)間勞動(dòng)時(shí)，嚴禁大聲喧嘩、衣冠不整，嚴禁不文明言行舉止。
4、嚴禁私自接受外協(xié)人員的物品，嚴禁通過(guò)外協(xié)人員傳遞信件及物品。發(fā)現上述情況，應立即向警官匯報。
5、服刑人員必須嚴格按照“四互三共”互助小組固定座位，不得私自變動(dòng)勞動(dòng)崗位，不得自行脫離互監，離開(kāi)互監小組時(shí)應報告，車(chē)間小組長(cháng)及小組人員必須知道其去向�；ケO組內發(fā)現異常情況，應立即向警官匯報。
6、各車(chē)間必須按規定按時(shí)領(lǐng)發(fā)勞動(dòng)工具，并做好記錄，由管理警官按時(shí)檢查簽字。
7、服刑人員應愛(ài)護勞動(dòng)工具，不得將勞動(dòng)工具作其他用途，嚴禁將勞動(dòng)工具帶出車(chē)間。
8、生產(chǎn)過(guò)程必須嚴格按照生產(chǎn)質(zhì)量要求進(jìn)行，不得私自丟棄生產(chǎn)材料，質(zhì)量不達標的應及時(shí)整改，整改后仍不達標的一律沒(méi)收。故意損壞產(chǎn)品、蒙混過(guò)關(guān)的，視情節予以處理。
9、遇生病不能參加勞動(dòng)時(shí)，應先寫(xiě)看病報告到醫務(wù)室就診后再找警官請假。不得無(wú)故離開(kāi)勞動(dòng)車(chē)間。
工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度 篇4
為了搞好生產(chǎn)車(chē)間的安全管理工作，預防和控制車(chē)間安全事故的發(fā)生，制定本制度，各車(chē)間遵照執行：
1.現場(chǎng)生產(chǎn)員工應該嚴格按照生產(chǎn)操作規程進(jìn)行操作。
2.車(chē)間應禁止酒后上崗，生病員工不得安排上崗，切實(shí)避免安全事故的發(fā)生。
3.員工嚴禁穿拖鞋.高跟鞋和不利于安全生產(chǎn)的服飾上班，女員工長(cháng)發(fā)應盤(pán)于頭頂，否則自己承擔后果。
4.車(chē)間不得安排員工帶病工作或超負荷工作，否則追究相關(guān)責任人責任。
5.在開(kāi)機工作前，要對機器進(jìn)行檢查，確認無(wú)異常后可以開(kāi)機，空機運轉確認無(wú)異常情況后才可以正式生產(chǎn)操作。
6.在工作中發(fā)現機器異常時(shí)，應該停機檢查或請專(zhuān)業(yè)維護人員進(jìn)行修理，嚴禁擅自無(wú)證進(jìn)行修理工作。
7.下班前應該關(guān)閉機械.切斷電源，將工作區域清理后才能離開(kāi)現場(chǎng)，不等空崗運轉。
8.對電器線(xiàn)路不得擅自移動(dòng)，不得私自搭接，發(fā)現有電路電線(xiàn)裸露.損壞要及時(shí)反映，安排專(zhuān)職電工修理。
9.對機械設備要按期進(jìn)行保養，保持正常運行，要加強安全防范。
10.生產(chǎn)區域內嚴禁煙火，確需進(jìn)行焊接.切割等明火作業(yè)的，必須首先向公司安全管理部門(mén)申請，獲得批準后才能安排作業(yè)，在作業(yè)前應作好防護監控工作才能開(kāi)始操作。
工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度 篇5
1、生產(chǎn)前對排風(fēng)機、進(jìn)風(fēng)機、氣包、高壓泵等設備進(jìn)行詳細的檢查，確保無(wú)隱患。
2、緩緩打開(kāi)蒸氣閥，打開(kāi)排污閥排污。
3、開(kāi)進(jìn)風(fēng)機，塔內溫度在70℃左右的時(shí)候開(kāi)啟排風(fēng)機。
4、排風(fēng)溫度達到85℃左右的時(shí)候，一次開(kāi)進(jìn)料閥、高壓泵。
5、按照《均質(zhì)機或高壓泵操作規程》來(lái)操作高壓泵。
6、高壓泵啟動(dòng)后，應先排風(fēng)后緩緩加壓，塔內溫度控制在80℃左右，以出粉合格為依據。
7、根據塔的自身特點(diǎn)和環(huán)境因素調節蒸汽壓力、進(jìn)風(fēng)溫度和排風(fēng)溫度（但蒸汽壓力應小于10個(gè)大氣壓，進(jìn)風(fēng)溫度應小于180℃，排風(fēng)溫度應小于90℃）。
8、每30分鐘抖布袋一次，抖布袋時(shí)應做到快速有效，適當減少進(jìn)料量。
9、1.5―2小時(shí)掃塔一次，掃塔前必須依次關(guān)閉進(jìn)風(fēng)機和排風(fēng)機。
10、掃塔過(guò)程中必須嚴格遵守《掃塔安全規定》、《掃塔衛生規定》及《電動(dòng)葫蘆操作規程》。
11、生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現異常，應立即停機，依次關(guān)閉進(jìn)料閥門(mén)、高壓泵、進(jìn)風(fēng)機、排風(fēng)機，檢修完畢后方可繼續生產(chǎn)。
12、生產(chǎn)結束后，先停料，再適當噴水，再停機，關(guān)閉冷卻水，及時(shí)做好設備的內外部清理工作。
工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度 篇6
為加強生產(chǎn)現場(chǎng)的日常管理工作，建立有序的生產(chǎn)秩序，特制定本制度，望全體員工嚴格遵照執行。
一、員工進(jìn)入車(chē)間必須穿工作服、廠(chǎng)牌佩帶整齊，換下的衣物不可放置于生產(chǎn)線(xiàn)遇特殊情況需提前告知拉長(cháng)，違者予以每次10元罰款。
二、所有員工上下班一律從后門(mén)進(jìn)出，前門(mén)未經(jīng)過(guò)允許不可通行，違者予以每次10元罰款，特殊情況另外處理。
三、規定上班的時(shí)間，上班鈴響后所有員工必須就位，拉長(cháng)開(kāi)拉后，沒(méi)有在自己所在的工位上且仍在車(chē)間走動(dòng)的人員每人予以10元的處罰。
四、上班時(shí)間，員工按安排的工位工作，不準隨意竄崗、離崗、換崗，特殊情況需向拉長(cháng)請示，得到許可后方可離開(kāi)所在工位；違反以上規定者，予以10元/每次處罰。
五、禁止在工作時(shí)間談笑、聊天、打瞌睡、唱歌、聽(tīng)mp3或交頭接耳；禁止攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西進(jìn)入生產(chǎn)現場(chǎng)；禁止任何人在生產(chǎn)車(chē)間吃東西，看書(shū)、報、梳妝打扮；禁止任何人將餐具、食品帶入車(chē)間內；禁止任何員工在生產(chǎn)拉線(xiàn)用私人充電器進(jìn)行充電；禁止上班的時(shí)間穿拖鞋、脫掉鞋子，坐姿不端正、翹腿；以上違反者每次予以10元罰款。
六、上班時(shí)間，車(chē)間員工和基層管理人員必須關(guān)掉手機或手機調為震動(dòng)（手機不能發(fā)出鈴聲），不可接打電話(huà)和接發(fā)信息，一經(jīng)發(fā)現每次予以10元罰款。
七、中午休息時(shí)間，在車(chē)間休息的人員必須要在指定可以休息的拉線(xiàn)上休息，并且要保證自己休息的位置在上班后必須保持干凈，整潔，凳子必須歸回所在的拉線(xiàn)，不準在車(chē)間大聲喧嘩，影響他人休息；嚴厲禁止員工躺在地上或包裝材料上休息，違者予以每次10元的處罰。
八、禁止帶親友進(jìn)入車(chē)間參觀(guān)，違者視情節輕重處以20元以上罰款。
九、員工必須尊重和服從班組及車(chē)間領(lǐng)導的工作安排，不得拒絕、無(wú)理取鬧、聚眾鬧事和干涉領(lǐng)導的正常工作，車(chē)間管理人員屢次勸說(shuō)警告，不服從管理者，違者處以20——50元不等的罰款，態(tài)度惡劣者可停工反省或直至辭退，在停工反省期間不享受公司的任何補助。
十、員工在車(chē)間內應講究衛生，不可隨地吐痰、亂扔垃圾，吐痰要吐到垃圾箱內，對違反以上規定者予以5元/每次處罰，并于當日下班后將工作的整條拉線(xiàn)用拖把清理一次。
十一、愛(ài)護公司的包裝物料和供應商的周轉物料是每位要注意的事情，對于故意破壞或吐痰到包裝物料上，一被發(fā)現將處以20元/每次進(jìn)行處罰。
十二、不可在流水線(xiàn)、紙板、機器等生產(chǎn)所需工具上亂涂、亂貼、亂寫(xiě)，違者處以10元以上罰款并判其清理干凈整條生產(chǎn)線(xiàn)。
十三、員工在工作時(shí)應做到文明生產(chǎn)，衣冠整齊、干凈，坐姿端正，工作現場(chǎng)整齊有序，禁止在車(chē)間內爭執、吵架、罵人等行為，違者予以20——50元以上罰款，對打架、斗毆者處50元以上200元的罰款并予以辭退，嚴重傷人者送派出所處理。
十四、上下班時(shí)不可代他人打卡，一經(jīng)發(fā)現或被人舉報屬實(shí)，雙方均處以30元罰款，如未找到代打卡人員直接予以當事人50元的處罰。
十五、員工請假須預先呈書(shū)面請假單，不得在上班前以電話(huà)形式請假，請假時(shí)間1天以?xún)扔衫L(cháng)批準，請假時(shí)間1天以上3天以下由主管批準，超3天以上呈廠(chǎng)長(cháng)批準；員工未經(jīng)請假或請假未獲批準而擅自不到崗或離崗者，按曠工處理。
十六、請假批準后不能按時(shí)上班者，需提前電話(huà)或傳真形式向公司續假，沒(méi)有充分理由被拒絕準假而不上班者按曠工處理，獲批準延長(cháng)假期者回廠(chǎng)后需立即補齊請假手續交人事部。
十七、曠工半天扣1。5天工資，曠工1天扣3天工資，月累計曠工3天按自動(dòng)離廠(chǎng)處理（此曠工計算以正班時(shí)間為基準）；遲到、早退5—10分鐘（包括5分鐘在內）扣5元/次，10—30分鐘（包括10分鐘在內）扣10元/次，每次遲到、早退超過(guò)30分鐘的按曠工半天計算。
十八、安排加班時(shí)間該加班的員工應按時(shí)到位，有事情的員工應向拉長(cháng)請假，如未獲得批準而擅自不上班者每人每次予以30元處罰，其它事項不再進(jìn)行處罰。在趕貨期間，正班時(shí)間曠工者，除扣掉相應的工資外，還另外予以50元處罰；晚擅自不上班者予以50處罰，其它事項不再進(jìn)行處罰。此趕貨時(shí)間的規定會(huì )在工作會(huì )議和公司公告中明示。
十九、違反上述2項的員工，如員工有崗位津貼者，將影響當月的崗位津貼，每月連續2次違反上述規定中任何一項者將取消當月的崗位津貼。另外即使獲批準的假期，根據請假時(shí)間的長(cháng)短也將影響崗位津貼的多少。
二十、員工在工作中要愛(ài)護公司財產(chǎn)，節約原、輔材料，妥善保管維護自已領(lǐng)用的工具，對破壞公司財物隱瞞不報，一經(jīng)查實(shí)處以2倍同等物品的賠償，依據態(tài)度、情節輕重予以20—200元的處罰，情節嚴重者予以辭退。
二十一、在生產(chǎn)過(guò)程中，有意將嚴重外觀(guān)或功能不良品打入成品中的或者有意破壞產(chǎn)品的功能、包裝的并故意隱瞞事實(shí)的，最低處100元以上300元以下罰款，情節嚴重者予以辭退。
二十二、偷竊公司財物或指使串通他人偷竊公司財物者一經(jīng)發(fā)現處100元以上500元以下罰款，情節嚴重者送派出所處理。對檢舉他人偷竊行為者公司予以相應的獎勵并嚴格為其保密。
二十三、員工有責任提高自已的工作質(zhì)量和效率，保質(zhì)保量完成班組或車(chē)間下達的生產(chǎn)任務(wù)，不生產(chǎn)不良品，不制造不良品是每位生產(chǎn)作業(yè)員的基本工作要求。
二十四、車(chē)間或班組下達的合理的生產(chǎn)任務(wù)或產(chǎn)能，員工在生產(chǎn)時(shí)不得有意拖延工作進(jìn)度，有意拖延者為怠工行為，對有意怠工者處以20元以上50元以下罰款，情節嚴重者除罰款外，并停工反省，未達到產(chǎn)量時(shí)要進(jìn)行延時(shí)生產(chǎn)或低扣時(shí)間。
二十五、消防安全是每個(gè)員工切記的事情，擅自接拉電源、拆裝機器每次處以50元以上的罰款，情節嚴重者予以辭退。
二十六、中途休息時(shí)間，每條拉線(xiàn)按序進(jìn)行休息，休息時(shí)間為10分鐘，休息時(shí)間完拉長(cháng)開(kāi)拉時(shí)必須全部人員到位，超時(shí)不就位的每次罰款5元。除中途休息時(shí)間外，其他時(shí)間任何人不允許離崗，若離崗，則按其離崗所耗的時(shí)間進(jìn)行扣除工時(shí)。中途休息時(shí)間原則上不再禁煙，但嚴禁在洗手間以外的任何地方抽煙，并且煙頭和煙灰必須彈入洗手間指定的器具，上班時(shí)間（非中途休息時(shí)間）在洗手間抓到抽煙的員工，每次予以10元處罰。
二十七、生產(chǎn)因短缺物料或其它突發(fā)事情造成不能正常生產(chǎn)時(shí)，未經(jīng)拉長(cháng)或主管的調配不可隨意竄崗或到其它工位工作，否者按竄崗處理。
二十八、每天的早會(huì )由拉長(cháng)或助拉主持，總結前一天的工作，安排當天的工作，各條拉線(xiàn)必須在7：50正式召開(kāi)，原則7：58結束，8：00各條拉線(xiàn)正式開(kāi)線(xiàn)生產(chǎn)。
二十九、每天下班前由拉長(cháng)安排到哪位人員打掃本拉線(xiàn)衛生的，必須認真打掃干凈，沒(méi)有安排到值日的拉上其他人員繼續本工位的工作，對起哄、故意搗亂、停止本工位工作、離崗、竄崗的人員予以10元罰款。
三十、每天下班前由拉長(cháng)宣布收拾好自己工位，關(guān)拉線(xiàn)電源后員工方可起身離開(kāi)工位，工位整理干凈，使用的工具、物料擺放整齊，確認地上無(wú)散落的物料，將椅子歸位后方可離開(kāi)。打卡時(shí)全體員工（除管理人員外）必須按順序排隊，不允許任何人插隊，擁擠；違反以上者罰款10元。
工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度 篇7
為了促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，確保產(chǎn)品質(zhì)量，嚴肅廠(chǎng)紀廠(chǎng)規，確保產(chǎn)品車(chē)間正常運作，特制定本管理制度：
1.職工應按時(shí)上班，不得遲到或早退。
2.工作時(shí)間不允許隨意串崗，無(wú)工作任務(wù)時(shí)應及時(shí)通知相關(guān)負責人。
3.上班時(shí)間應該穿工作服，上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整。
4.不得在車(chē)間工作時(shí)與直接負責人、車(chē)間主任爭吵，或與其它職工相互打罵、嬉鬧，違者作書(shū)面檢討，態(tài)度不好或一月內累計三次者予以解雇，嚴重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機構。
5.酒后上班影響工作者，記大過(guò)一次。態(tài)度不好或一個(gè)月累計兩次予以解雇，嚴重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機構。
6.車(chē)間內嚴禁吸煙，違者罰款。造成危害者，追究其經(jīng)濟、行政及刑事責任。
7.工作中禁止做私活。
8.偷盜公物或他人財物者，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款，扣發(fā)工資予以陪償，并予以解雇。
9.完不成當日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班，直到完成，特殊情況除外。
10.未經(jīng)允許，任何員工嚴禁帶小孩和外人進(jìn)入車(chē)間，違者對當事人罰款。
11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、看書(shū)看報，不準會(huì )客、打電話(huà)、吃零食、睡覺(jué)，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏。
12.上班必須佩帶工號牌，不得違法亂紀，涂改工號牌罰款。
13.嚴禁跨越或坐在任何機械部位，嚴禁隨意拆除、挪動(dòng)設備，嚴禁擅自拆裝一切電器設施和控制柜、開(kāi)關(guān)箱，新安裝的各種設備未經(jīng)測試、試轉，不得擅自開(kāi)動(dòng)。
14.嚴禁擅自動(dòng)用各類(lèi)消防器材，或在消防設施附近堆放其它物品。
15.不得在生產(chǎn)區內隨意使用臨時(shí)電線(xiàn)，如果急需使用，須經(jīng)主管人員批準，并由電工接電，用后應及時(shí)按期限拆除。
16.各車(chē)間衛生由各車(chē)間負責打掃，設備、桌凳及半成品要擺放整齊。
17.操作機器要切實(shí)做到人離關(guān)機，設備停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源。
18.中午、下午和加班下班車(chē)間負責人負責關(guān)好門(mén)窗，鎖好車(chē)間大門(mén)，關(guān)閉總電源。
本制度從即日起開(kāi)始試行，在試行過(guò)程中發(fā)現遺漏，公司將出臺附件作為補充，附件和本制度有同樣的效力。
工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度 篇8
1、烘焙師傅對車(chē)間內設備、設施、器具、原材料做初步的計劃后，按照工作需要做合理的定位、定人、定責管理。
2、當值師傅嚴格按照設備、設施、器具等管理制度規定的日清潔及周清潔執行。
3、每月對車(chē)間進(jìn)行一次5S管理，具體內容參照辦公室《5S管理文本》。
4、所有的器具、材料必須離地籬墻放置，避免不必要的交叉污染。
5、操作工具在每天使用之前必須進(jìn)行清潔消毒后方可使用，下班前清潔干凈后方可下班。
6、每周一次原輔料要貨，正常要貨量+庫存為一周半的用量(節假日除外)，要貨單與貨、發(fā)貨單相對應，如有不符及時(shí)上報相關(guān)部門(mén)及找到相應的責任人做最后的追蹤。
7、對來(lái)貨的原輔料進(jìn)行檢查，是否在保質(zhì)期內，有無(wú)漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況，且做好相應的儲存處理。
8、每周周日對車(chē)間所有的原輔料進(jìn)行檢查，是否在保質(zhì)期內，有無(wú)漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況，且做好相應的上報處理。
9、對當天為用完的開(kāi)啟原輔料、調制餡料密封后根據材料特性用正確的保存方法儲存，避免儲存不當造成浪費。
10、如車(chē)間內安裝有紫外線(xiàn)滅菌燈，班前開(kāi)啟30分鐘，班后開(kāi)啟30分鐘，在操作前提前15分鐘關(guān)閉待氣味散凈后方可進(jìn)入車(chē)間。
11、正確穿戴工作服、鞋帽，按公司標準執行。
12、操作員工禁止留長(cháng)指甲，長(cháng)胡須，頭發(fā)包裹在帽內;不能穿短褲，露腳趾腳跟的.鞋上班;講究衛生每次進(jìn)出車(chē)間都要對手進(jìn)行消毒且在手腕以上。
13、禁止車(chē)間內進(jìn)入與生產(chǎn)或工作不相關(guān)的人員，一經(jīng)發(fā)現馬上制止。
14、按照公司要求的配方進(jìn)行調制、按照公司產(chǎn)品要求進(jìn)行制作、按照公司規定流程及手法進(jìn)行操作，未經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導批準禁止擅自改動(dòng)。
15、禁止穿著(zhù)工作服外出車(chē)間外，進(jìn)入車(chē)間首先對手部至手腕以上進(jìn)行清洗消毒。
16、保證全套工作服整潔、挺直，無(wú)油漬污漬，無(wú)破損。
17、食品操作人員要求無(wú)傳染性疾病，上崗前佩戴好健康證。
18、車(chē)間內定為每月28日至30日為車(chē)間大掃除，由公司指定檢查組定期進(jìn)行檢查，檢查結果貼于辦公室公布欄。
19、每天班后對車(chē)間日清潔進(jìn)行徹底清掃以及地面和垃圾進(jìn)行處理。
20、每天班后關(guān)閉規定的設施、設備如：排風(fēng)機、切斷電源、煤氣等。
21、烘焙師在每天下班前檢查第二天的原輔料是否充足，提前做好補救措施，避免影響生產(chǎn)品質(zhì)及生產(chǎn)效率。
22、當班師傅在下班之前先行檢查自己的工作是否完成，確定完成后通知車(chē)間負責人方可填寫(xiě)下班時(shí)間下班。
23、上班提前5分鐘到店更換好工作服，填寫(xiě)簽到表，開(kāi)啟必要電源，到辦公室領(lǐng)取統計好的要貨單。
24、在生產(chǎn)過(guò)程中合理的編排出高效率高品質(zhì)的工作是生產(chǎn)的關(guān)鍵，做好相應的生產(chǎn)記錄，及生產(chǎn)流程記錄。
25、禁止在車(chē)間嬉戲、打鬧、抽煙、喝酒等行為。
26、作為食品行業(yè)的操作人員，首先從我們的道德意識、行業(yè)意識、衛生意識、對顧客身體健康負責的意識做起，才會(huì )有社會(huì )的進(jìn)步，自身素質(zhì)的提高。
28、作為公司員工最基本的就是服從安排，如感覺(jué)不合理先執行后向上上級反映;搞好與同事間的人際關(guān)系才會(huì )更有效的工作。
29、完成領(lǐng)導交辦的其它工作事項，如未完成一定要及時(shí)反饋回復信息。
30、如有設施、設備需要維修請在第一時(shí)間報告相關(guān)部門(mén)，請求快速處理。
31、在操作時(shí)養成隨手清潔、隨手歸位的好習慣，保證車(chē)間內所有的衛生。
32、消除車(chē)間內潛在的安全隱患是每位員工應盡的職責。
33、車(chē)間烘烤報廢品或其它不合格品都有月記錄且有相應的整改措施(針對不正常報廢)。
34、車(chē)間禁止投放老鼠藥，對食品有害的化學(xué)品單獨存放，上鎖管理。
35、每位員工都要為共同的目標而努力：提高產(chǎn)品、提高工作效率!
36、嚴格按照公司規定的上班時(shí)間上班，如有工作需要的變動(dòng)上班經(jīng)上級同意后方可調整。
37、在工作中的每個(gè)環(huán)節都要養成節約的好習慣，降低店內的營(yíng)運成本。
39、違反以上制度者給予警告、通告或直接處罰，嚴格執行。
40、車(chē)間負責人每天都要對車(chē)間人員進(jìn)行考核，仔細認真的填寫(xiě)員工當日制作過(guò)程中的違規行為給予扣分項目。
生產(chǎn)部門(mén)要求
1、生產(chǎn)管理工作職責
2、生產(chǎn)領(lǐng)班工作職責
3、操作工的工作職責
4、包裝人員工作職責
生產(chǎn)間衛生要求
目的：通過(guò)對生產(chǎn)間衛生的規范和要求，加強員工的衛生意識
1﹑預進(jìn)間
2﹑生產(chǎn)車(chē)間
機械設備(包括和面機﹑分割機﹑整形機﹑醒發(fā)室﹑烤爐﹑打蛋機等)
3、成品庫
4、包裝間
5、衛生大掃除
生產(chǎn)作業(yè)標準
目的：為統一生產(chǎn)作業(yè)的規范標準，特制訂本標準，作為員工技能考核之依據。具體內容包括：
作業(yè)標準
1、配料
2、攪拌
3、分割整型
4、制作成型
5、烤爐區
6、包裝
7、成品庫存
工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度 篇9
一、目的：
為了維護工廠(chǎng)的正常生產(chǎn)秩序，及時(shí)處理和應對各類(lèi)生產(chǎn)異常與突發(fā)事件。明確值班職責，嚴肅值班紀律，進(jìn)一步規范工廠(chǎng)綜合管理工作。根據公司規定，結合實(shí)際特制定本制度。
二、范圍：
本制度適用于工廠(chǎng)值班管理工作。
三、值班人員安排：
�。�1）工廠(chǎng)值班人員:
1.值班人員由各部門(mén)課長(cháng)、專(zhuān)員、主任和廠(chǎng)辦文員輪崗值班；
2.每月1號由廠(chǎng)辦文員發(fā)布當月日常值班表。
3.如因事請假不能按時(shí)值班時(shí)，必須找好相同級別的值班代理人員并上報領(lǐng)導同意后方可替代值班。
�。�2）部門(mén)值班人員：
由本部門(mén)人員輪崗值班（不含生廠(chǎng)部）。
四、值班時(shí)間：
�。�1）工廠(chǎng)值班人員值班時(shí)間:
1.周一至周五為工廠(chǎng)下午下班時(shí)開(kāi)始履行值班工作，直至當日工廠(chǎng)所有人員最后下班為止。
2.周六、周日與節假日值班人員為工廠(chǎng)早上上班時(shí)開(kāi)始履行值班工作，直至當日工廠(chǎng)所有人員最后下班為止。
�。�2）部門(mén)值班人員值班時(shí)間:
1.周一至周五為工廠(chǎng)下午下班時(shí)開(kāi)始履行值班工作，直至當日工廠(chǎng)所有產(chǎn)線(xiàn)最后下班為止。
2.周六、周日與節假日值班人員為工廠(chǎng)早上上班時(shí)開(kāi)始履行值班工作，直至當日工廠(chǎng)所有產(chǎn)線(xiàn)最后下班為止。
五、值班職責：
�。�1）工廠(chǎng)值班人員值班職責：
1.逐一核查全工廠(chǎng)的人員加班出勤狀況并做好相應記錄；
2.各部門(mén)所有人員是否按時(shí)出勤或加班，是否有遲到、早退或擅自離崗等情況；
3.各部門(mén)、車(chē)間的工作與生產(chǎn)是否按計劃有序進(jìn)行；
4.所有人員是否有自覺(jué)遵守公司的規章制度；
5.監控各部門(mén)的工作效率；
6.確保工廠(chǎng)的生產(chǎn)安全、人身安全與財產(chǎn)安全，做好防火防盜工作；
7.協(xié)調處理值班期間的各類(lèi)突發(fā)事件，確保生產(chǎn)正常運行；
8.不能及時(shí)處理的立即聯(lián)系部門(mén)領(lǐng)導，并匯報、跟進(jìn)處理結果；
9.下班檢查各辦公室、各車(chē)間、通道、洗手間等電源、門(mén)窗、水電、氣壓、空壓機是否有關(guān)閉；
10.做好值班記錄，次日將問(wèn)題點(diǎn)反饋各部門(mén)主管；
11.次日早上將整理好的值班記錄上交廠(chǎng)長(cháng)審核。
�。�2）部門(mén)值班人員值班職責：
1.確保生產(chǎn)順利進(jìn)行；
2.處理同事所交辦的各項工作；
3.及時(shí)處理部門(mén)內的各項突發(fā)事件；
4.不能及時(shí)處理的工作及時(shí)聯(lián)系部門(mén)領(lǐng)導，跟進(jìn)與匯報處理結果；
5.配合工廠(chǎng)值班人員開(kāi)展工作。
六、值班注意事項：
1.值班人員必須保持手機24小時(shí)暢通，以便聯(lián)系；
2.值班人員必須堅守崗位，履行職責，不準遲到早退，不準擅自離崗或私自外出。
七、制度執行：
1.本制度最終解釋權屬廠(chǎng)辦；
2.本制度自發(fā)布之日起執行。
工廠(chǎng)車(chē)間員工規章制度 篇10
1、勞動(dòng)紀律：
�、艈T工必須遵守廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，違反者按《違反廠(chǎng)規廠(chǎng)紀處罰條例》處理。
�、茊T工上班應做到不遲到、早退，嚴格按照三班制的作息時(shí)間進(jìn)入工作崗位，不到崗者作遲到處理，下班時(shí)間未到離崗者按早退處理，遲到一次罰款5.00元，早退一次20元。沒(méi)到下班時(shí)間不允許離開(kāi)自己的崗位，更不允許站在門(mén)口喧嘩，聊天，擅離崗著(zhù)10元/次。
�、巧习鄷r(shí)間不得串崗閑聊，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑，更不得擅自出廠(chǎng)或回宿舍，有事離崗必須向組長(cháng)或車(chē)間主任請示，得到批準后方可離開(kāi)，如擅自離崗被發(fā)現一次罰款20.00元。
�、壬习鄷r(shí)不準坐凳，不得在工作時(shí)間內看報紙、雜志，用手機發(fā)短信，打游戲，吃零食，抽煙，如發(fā)現一次罰款20.00元。
�、捎惺马殞�(xiě)請假條，經(jīng)班組長(cháng)簽字后交車(chē)間主任批準，原則上每個(gè)班組請假不得多于2人，每月在三天休假后還需請事假的，車(chē)間需根據生產(chǎn)情況安排簽署意見(jiàn)經(jīng)廠(chǎng)部批準方可休假，不假而歸按曠工處理，每天罰款50.00-100.00元。
�、氏掳嗷虺燥垥r(shí)，須將自已機床上的日光燈與電風(fēng)扇關(guān)閉，不執行者一次罰款10.00元。⑺服從指揮，聽(tīng)從安排，下級服從上級，個(gè)人服從組織，對車(chē)間、班組的安排如認為不合理，可以越級反映，但不得頂著(zhù)不辦或消極怠工，不得賭博或打架斗毆，違者罰款50-100元，情節嚴重者建議廠(chǎng)部給予行政處罰直至開(kāi)除。
2、現場(chǎng)管理制度
�、疟３脂F場(chǎng)良好的工作秩序，創(chuàng )造亮麗、舒適的工作環(huán)境。
�、品e極參與“5S”管理活動(dòng)，保持車(chē)間內的整齊、整潔。工作臺必須定位擺放，不得放置與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物料，廢品應放置在不合格品箱內，合格品與不合格品不得混放。
�、窃谥破繁仨毎葱再|(zhì)區別放置，藍色的箱子放置良品，紅色的放置不良品，并做到班清班潔。
�、人性诩庸さ脑谥破�、合格品、不合格品等均須用標識牌標識。
�、上掳鄷r(shí)每位員工必須按照“數控機床保養內容”進(jìn)行清掃與保養機床。
�、蕫�(ài)護公司財產(chǎn)，嚴禁在機床設備上人為刻劃，留下痕跡，一經(jīng)查實(shí)將給予50.00元的處罰。
�、讼掳啻驋咝l生后，銅屑車(chē)應放在指定區域，并保持現場(chǎng)的整齊整潔，如發(fā)現違規放置者，將處以20.00元的罰款。
3、生產(chǎn)工藝管理制度
�、派a(chǎn)工藝是確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎，所有員工應遵守操作規程嚴禁違章作業(yè)。
�、茋栏癜凑請D紙施工，每班生產(chǎn)的第一只產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗員確認后方可連續生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程中必須經(jīng)常進(jìn)行自檢，如發(fā)現批量報廢，發(fā)現一次罰款50.00元，并根據損失情況進(jìn)行賠償。
(3)員工在未經(jīng)班組長(cháng)或主任的允許下，不得擅自更改機床內的任何程序，一經(jīng)發(fā)現，將處以50~100元的罰款。
(4)機床設置的參數與倍率嚴禁擅自改動(dòng)，如發(fā)現擅自更改程序或參數的，發(fā)現一次處罰40.00元。如因其它人為原因造成機床損壞的，將根據公司有關(guān)規定從嚴處罰500-1000元。
�、蓹C床啟動(dòng)按鈕上的保護罩嚴禁擅自旋開(kāi)操作，一經(jīng)發(fā)現處罰當事人10.00元。
�、市景艏庸ぎa(chǎn)品時(shí)，扳手不得放在機床內部，一經(jīng)發(fā)現將處罰20.00元，如因此而導致
機床損壞的，將照價(jià)賠償損壞部件。
�、税袅霞庸ぎa(chǎn)品時(shí)，銅棒的長(cháng)度不準超過(guò)主軸口部100mm，如發(fā)現違規操作者，一次處
以50.00元的罰款，如因此而導致機床損壞的，將照價(jià)賠償損壞部件。
�、虣C床加工產(chǎn)品時(shí)，必須嚴格按照操作規程進(jìn)行作業(yè)，如因人為操作不當導致刀具、夾
具損壞的，應當照價(jià)賠償。
�、蛙�(chē)間所用螺紋規由班組長(cháng)統一領(lǐng)取，交員工使用，如在使用過(guò)程中造成損壞或丟失的，
當班員工將照價(jià)賠償。
4、獎懲制度
�、弄剟钪贫�
下列情況下獎勵直接相關(guān)人員（獎金額報廠(chǎng)部批準50-500元）
a、制止了不合格品或不合格擴大化
b、超額完成生產(chǎn)任務(wù)者
c、在技術(shù)、質(zhì)量、工藝上提出合理化建議并確有成效者
e、對違反廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，車(chē)間管理規定積極舉報經(jīng)查屬實(shí)者
d、有其他突出表現者
�、茟土P制度
a、影響他人工作者，一次罰10.00元
b、不按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)者，將扣除未完成數的雙倍定額工資。
c、損壞公司財物者照價(jià)賠償，故意損壞者加罰100元
d、違反機加工車(chē)間管理規定的相關(guān)制度者
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