食品員工管理制度(8篇)
在現實(shí)社會(huì )中，很多情況下我們都會(huì )接觸到制度，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的食品員工管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品員工管理制度1
食品公司員工澡堂管理制度
一、澡堂定期準時(shí)向員工開(kāi)放。
二、進(jìn)澡堂洗浴要遵守澡堂的'規則。
三、每次開(kāi)放前,管理人員要檢查淋浴器。冷熱水閥是否好用,如有問(wèn)題應及時(shí)解決。
四、做好澡堂的衛生工作,一次一清洗,定期消毒,更衣柜,座椅要保持清潔。
五、澡堂開(kāi)放結束后,應及時(shí)關(guān)水、關(guān)燈。
食品員工管理制度2
1、在食堂管理員領(lǐng)導下進(jìn)行工作。協(xié)助食堂管理員負責學(xué)校倉儲食物保管，做到離開(kāi)庫房及時(shí)關(guān)門(mén)上鎖。
2、對采購回來(lái)的食品嚴格把關(guān)、做好食品的.入庫驗收、登記工作。每日對入庫食品進(jìn)行登記造冊，做到勤進(jìn)快銷(xiāo)，并建好三級管理臺賬（采購、供貨商、領(lǐng)料人簽名）。臺帳中應有食品采購日期、數量、單價(jià)、生產(chǎn)廠(chǎng)家、保質(zhì)期、出廠(chǎng)日期、供貨人、以及供應商的衛生許可證、身份證號、采購合同及檢疫證等。
3、規范食品添加劑管理，認真執行衛生部門(mén)精神，建好臺賬，嚴格把關(guān)，做好“五專(zhuān)”管理要求。
4、認真學(xué)習食品保管與食品衛生知識，能夠辨識腐敗變質(zhì)、失效、過(guò)期等偽劣食品，懂得學(xué)生營(yíng)養配餐知識。
5、入庫食品做到分類(lèi)、分架、隔墻、離地、標示存放；上報計劃要少報勤報，做到食品先進(jìn)、先出；定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或過(guò)期食品。
6、食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志，生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
7、講究個(gè)人衛生，不用手接觸直接入口食品，熟食入庫及時(shí)加蓋。
8、搞好室內外清潔衛生，做到濕式清掃，每日保潔，保持室內食品堆放整齊。
9、嚴格監督工作人員及非工作人員在庫房及各操作間、餐廳內抽煙。（禁止非工作人員進(jìn)入庫房）。
10、加強食堂防盜防毒管理，出入庫房及下班時(shí)要及時(shí)上鎖，不能將鑰匙隨便交他人保管，保障師生安全、健康。
食品員工管理制度3
1 目的
為實(shí)現公司的發(fā)展目標,提升人力資源績(jì)效,公司組織員工參加提高業(yè)務(wù)技能水平、質(zhì)量意識、誠信意識等的各種培訓,提升員工綜合素質(zhì),增強員工的質(zhì)量安全責任感、企業(yè)團隊精神,維護公司的誠信環(huán)境,確保各崗位工作人員能夠更好地勝任工作。為做好此項工作,公司特制定本程序。
2適用范圍及方式
2.1 本程序適用于公司各部門(mén)培訓和教育的控制管理。
2.2員工培訓和教育遵循學(xué)習與工作相結合,多種培訓教育方式相結合,短期、業(yè)余、自學(xué)、集中培訓等相結合的原則。
2.3培訓教育工作堅持“培訓、考核、使用、待遇”相結合的原則,各個(gè)崗位人員必須“先培訓,后上崗”。
3職責
3.1 質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心負責公司各部門(mén)培訓教育的.管理工作。
3.2 公司各部門(mén)負責本部門(mén)員工培訓教育工作。
4培訓教育內容和形式
4.1 培訓內容
培訓的內容主要為法律法規、質(zhì)量意識、誠信意識、管理知識、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識和操作技能等。
4.1.1入廠(chǎng)教育:新員工進(jìn)入公司必須接受入廠(chǎng)培訓,培訓內容主要包括公司簡(jiǎn)介、生產(chǎn)工藝、人事政策、薪酬福利、獎懲規定、企業(yè)文化、勞動(dòng)時(shí)間、體檢、休假、相應的法律法規、工作紀律、執行力、合理化建議、安全、質(zhì)量、誠信等內容。
4.1.2崗前教育:作業(yè)員工上崗(換崗)前必須接受崗前教育,由培訓老師采取“一對一”的教育方式,教育主要內容包括:崗位職責、生產(chǎn)操作規程/流程、設備操作規程、緊急預案處理、衛生規范要求、工作疑難指導等內容。
4.1.3安全教育:員工在崗工作必須接受安全教育,教育主要內容包括:安全基礎知識、安全規章、安全操作規程、安全消防知識、事故處理預案等內容。
4.1.3.1安全教育分為公司、部門(mén)、崗位三級。
4.1.3.2公司級安全教育側重培訓安全組織、安全生產(chǎn)知識、消防知識、勞動(dòng)紀律等。
4.1.3.3部門(mén)級安全教育側重安全事故處理預案、部門(mén)規章制度。
4.1.3.4崗位級安全教育側重點(diǎn)在崗位安全培訓、設備安全操作培訓。
4.1.4管理知識、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識
4.1.4.1最高領(lǐng)導層、干部(包括后備干部)的培訓:角色轉變、職業(yè)技能提升、管理技能培養、執行力建設等培訓。
4.1.4.2 工程技術(shù)人員:技術(shù)管理培訓、崗位業(yè)務(wù)技能培訓等。
4.1.4.3 客戶(hù)服務(wù)培訓:優(yōu)質(zhì)客戶(hù)服務(wù)、禮儀知識培訓等。
4.1.4.4 其他行政部門(mén):職業(yè)精神與職業(yè)素質(zhì)培訓等。
4.1.5誠信教育培訓:全體員工必須接受誠信教育,誠信教育主要包括誠信管理體系標準;與誠信有關(guān)的法律法規;食品安全質(zhì)量管理;誠信文化建設;失信預防及應急措施;相關(guān)技能;法律、質(zhì)量、安全、環(huán)保等意識教育和職業(yè)道德教育等內容。
4.1.6體系(iso、haccp等)的培訓:體系內審員培訓、體系標準宣貫、關(guān)鍵控制點(diǎn)(ccp)操作培訓等。
4.2 培訓形式
4.2.1 講座:公司定期、不定期邀請公司內外培訓講師就生產(chǎn)、設備、經(jīng)營(yíng)、管理舉辦培訓、教育講座,豐富員工知識。
4.2.2委外培訓(學(xué)習考察):組織員工外出學(xué)習考察拓寬視野,學(xué)習先進(jìn)技術(shù)或管理經(jīng)驗。
4.2.3 輪崗培訓:是將作為重點(diǎn)培養對象的員工調動(dòng)工作崗位,使其能夠熟悉并適應不同崗位的工作,達到提高綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)的目的。
4.2.4技能培訓:根據崗位的需要,對員工進(jìn)行的以熟練實(shí)際操作、提高技能為目的的培訓。
4.2.5 業(yè)余自學(xué)
4.2.5.1 公司鼓勵員工利用業(yè)余時(shí)間自己學(xué)習,參加業(yè)余學(xué)習一般不應占用工作時(shí)間,不影響工作效率。
4.2.5.2 員工如因參加學(xué)習、考試影響工作,經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導同意后憑相關(guān)證明,不扣發(fā)工資和獎金。
4.2.5.3 員工自己參加的社會(huì )學(xué)歷教育(函授、網(wǎng)絡(luò )教育、自學(xué)考試等)凡符合國家規定要求的,公司對員工取得的學(xué)歷證書(shū)予以承認。
3.2.5.4員工外部培訓取得的資格證書(shū)的管理執行《證照證件管理制度》。
5培訓組織
5.4.1質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心負責進(jìn)行培訓需求調查,根據【培訓需求調查】編制年度培訓教育計劃,見(jiàn)【年度培訓計劃表】。
5.4.2 每次培訓前,培訓主管部門(mén)要提前編制培訓的工作程序,安排好場(chǎng)地、時(shí)間、設備、培訓資料等相關(guān)資源。
5.4.3 每次培訓時(shí),培訓主管部門(mén)要組織參訓人員簽到,填寫(xiě)【培訓簽到表】,做好【培訓記錄】,收集培訓效果評價(jià)意見(jiàn)和建議。
5.4.4 相關(guān)部門(mén)因工作需要進(jìn)行的臨時(shí)培訓,應提前一周與培訓主管部門(mén)(外培)溝通,協(xié)商確定相關(guān)培訓資源(時(shí)間、場(chǎng)地、講師、內容、考核等)。
5.4.5培訓后,質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心會(huì )同相關(guān)部門(mén)對培訓有效性進(jìn)行評價(jià),可以通過(guò)理論考試、操作考核、業(yè)績(jì)評定和觀(guān)察效果等方法,評價(jià)培訓的有效性,評價(jià)被培訓人員是否具備了所需的能力。年終,由質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心進(jìn)行全年培訓總結,總體評價(jià)培訓計劃實(shí)施的有效性。
5.5 培訓檔案
5.5.1 公司保存培訓記錄,建立【員工委外教育培訓檔案】,并進(jìn)行培訓效果評價(jià)。
5.5.2 培訓記錄主要記錄公司組織的培訓活動(dòng),反映公司培訓工作完成情況。
5.5.3 培訓記錄包括:培訓目的或主題、培訓簽到表、培訓過(guò)程記錄、培訓考核表。
5.5.4 員工培訓檔案主要記錄員工個(gè)人參加的培訓教育活動(dòng)。
5.5.4 培訓檔案管理參照公司《檔案管理制度》執行。
6相關(guān)文件
《文件控制程序》
《檔案管理制度》
《證照證件管理制度》
7相關(guān)記錄
【培訓需求調查】(無(wú)固定格式)
【年度培訓計劃表】見(jiàn)附表
【培訓簽到表】見(jiàn)附表
【培訓記錄】見(jiàn)附表
【員工委外教育培訓檔案】見(jiàn)附表
【員工教育培訓檔案】見(jiàn)附表
【員工委外教育培訓評價(jià)表】見(jiàn)附表
食品員工管理制度4
1、遵守國家政策,法令和公司一切規章制度,愛(ài)護公共財物認真執行崗位責任制。
2、應按公司規定的工作時(shí)間上下班,不得遲到、早退、不得擅離崗位,不得無(wú)故曠工。工作時(shí)間內不許閑談作樂(lè ),不許吵嘴打鬧,不許串崗位和離崗,不許做與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事。
3、服從生產(chǎn)工作安排、調動(dòng)、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù),提高自身素質(zhì)水平,做好本職工作。
4、請病假、事假要有正當的`理由,并寫(xiě)請假條辦理審批手續,由公司經(jīng)理審批。違者作曠工處理。
5、工作時(shí)間內,因事或因看病要離開(kāi)崗位的,要向生產(chǎn)主管請假同意后方能離開(kāi),否則作早退處理。
6、不得帶任何食品雜物入車(chē)間,不得在車(chē)間吃食物,不準在車(chē)間亂丟雜物及隨地吐痰,違反本條例之一者要批評處理。
7、進(jìn)入規定要穿工作服的工作間一定要穿工作服,嚴禁攜帶手表、首飾等個(gè)人物品進(jìn)入生產(chǎn)區、接觸產(chǎn)品的人員不得留長(cháng)指甲或涂指甲油。
8、防蠅、防蟲(chóng)紗窗不得隨意打開(kāi),發(fā)免影響生產(chǎn)環(huán)境衛生。
9、愛(ài)護公司財產(chǎn),不得私帶廠(chǎng)內任何物品出廠(chǎng),違者則按物品價(jià)值的十倍罰款,重則開(kāi)除。
10、運送產(chǎn)品,物資要小心輕放,不得亂掉重摔。造成損壞的由違紀者負全部責任(包括搬運工。)
11、吸煙要到吸煙區。
食品員工管理制度5
一、本單位法定代表人或負責人是食品衛生安全的第一責任人，對食品衛生安全負全面責任。
二、主管食堂負責人及廚師長(cháng)，對食品衛生負全面管理責任，并承擔衛生管理職能、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛生法律法規和衛生知識培訓。
1、制訂食品衛生管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進(jìn)行監督檢查。
2、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛生狀況并記錄，對檢查中發(fā)生的不符合衛生要求的`行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。
3、對食品衛生檢驗工作進(jìn)行管理。
4、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品衛生疾病和病癥的人員調離相關(guān)崗位。
5、接受和配合衛生監督機構對本單位的食品衛生進(jìn)行監督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。
食品員工管理制度6
1 目的
為實(shí)現公司的發(fā)展目標，提升人力資源績(jì)效，公司組織員工參加提高業(yè)務(wù)技能水平、質(zhì)量意識、誠信意識等的各種培訓，提升員工綜合素質(zhì)，增強員工的質(zhì)量安全責任感、企業(yè)團隊精神，維護公司的誠信環(huán)境，確保各崗位工作人員能夠更好地勝任工作。為做好此項工作，公司特制定本程序。
2 適用范圍及方式
2.1 本程序適用于公司各部門(mén)培訓和教育的控制管理。
2.2員工培訓和教育遵循學(xué)習與工作相結合，多種培訓教育方式相結合，短期、業(yè)余、自學(xué)、集中培訓等相結合的原則。
2.3培訓教育工作堅持“培訓、考核、使用、待遇”相結合的原則，各個(gè)崗位人員必須“先培訓，后上崗”。
3 職責
3.1 質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心負責公司各部門(mén)培訓教育的管理工作。
3.2 公司各部門(mén)負責本部門(mén)員工培訓教育工作。
4 培訓教育內容和形式
4.1 培訓內容
培訓的內容主要為法律法規、質(zhì)量意識、誠信意識、管理知識、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識和操作技能等。
4.1.1入廠(chǎng)教育：新員工進(jìn)入公司必須接受入廠(chǎng)培訓，培訓內容主要包括公司簡(jiǎn)介、生產(chǎn)工藝、人事政策、薪酬福利、獎懲規定、企業(yè)文化、勞動(dòng)時(shí)間、體檢、休假、相應的法律法規、工作紀律、執行力、合理化建議、安全、質(zhì)量、誠信等內容。
4.1.2崗前教育：作業(yè)員工上崗（換崗）前必須接受崗前教育，由培訓老師采取“一對一”的教育方式，教育主要內容包括：崗位職責、生產(chǎn)操作規程/流程、設備操作規程、緊急預案處理、衛生規范要求、工作疑難指導等內容。
4.1.3安全教育：?jiǎn)T工在崗工作必須接受安全教育，教育主要內容包括：安全基礎知識、安全規章、安全操作規程、安全消防知識、事故處理預案等內容。
4.1.3.1安全教育分為公司、部門(mén)、崗位三級。
4.1.3.2公司級安全教育側重培訓安全組織、安全生產(chǎn)知識、消防知識、勞動(dòng)紀律等。
4.1.3.3部門(mén)級安全教育側重安全事故處理預案、部門(mén)規章制度。
4.1.3.4崗位級安全教育側重點(diǎn)在崗位安全培訓、設備安全操作培訓。
4.1.4管理知識、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識
4.1.4.1最高領(lǐng)導層、干部（包括后備干部）的培訓：角色轉變、職業(yè)技能提升、管理技能培養、執行力建設等培訓。
4.1.4.2 工程技術(shù)人員：技術(shù)管理培訓、崗位業(yè)務(wù)技能培訓等。
4.1.4.3 客戶(hù)服務(wù)培訓：優(yōu)質(zhì)客戶(hù)服務(wù)、禮儀知識培訓等。
4.1.4.4 其他行政部門(mén)：職業(yè)精神與職業(yè)素質(zhì)培訓等。
4.1.5誠信教育培訓：全體員工必須接受誠信教育，誠信教育主要包括誠信管理體系標準；與誠信有關(guān)的法律法規；食品安全質(zhì)量管理；誠信文化建設；失信預防及應急措施；相關(guān)技能；法律、質(zhì)量、安全、環(huán)保等意識教育和職業(yè)道德教育等內容。
4.1.6體系（iso、haccp等）的培訓：體系內審員培訓、體系標準宣貫、關(guān)鍵控制點(diǎn)（ccp）操作培訓等。
4.2 培訓形式
4.2.1 講座：公司定期、不定期邀請公司內外培訓講師就生產(chǎn)、設備、經(jīng)營(yíng)、管理舉辦培訓、教育講座，豐富員工知識。
4.2.2委外培訓（學(xué)習考察）：組織員工外出學(xué)習考察拓寬視野，學(xué)習先進(jìn)技術(shù)或管理經(jīng)驗。
4.2.3 輪崗培訓：是將作為重點(diǎn)培養對象的員工調動(dòng)工作崗位，使其能夠熟悉并適應不同崗位的工作，達到提高綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)的目的。
4.2.4技能培訓：根據崗位的需要，對員工進(jìn)行的以熟練實(shí)際操作、提高技能為目的的.培訓。
4.2.5 業(yè)余自學(xué)
4.2.5.1 公司鼓勵員工利用業(yè)余時(shí)間自己學(xué)習，參加業(yè)余學(xué)習一般不應占用工作時(shí)間，不影響工作效率。
4.2.5.2 員工如因參加學(xué)習、考試影響工作，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導同意后憑相關(guān)證明，不扣發(fā)工資和獎金。
4.2.5.3 員工自己參加的社會(huì )學(xué)歷教育（函授、網(wǎng)絡(luò )教育、自學(xué)考試等）凡符合國家規定要求的，公司對員工取得的學(xué)歷證書(shū)予以承認。
3.2.5.4員工外部培訓取得的資格證書(shū)的管理執行《證照證件管理制度》。
5 培訓組織
5.4.1質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心負責進(jìn)行培訓需求調查，根據【培訓需求調查】編制年度培訓教育計劃，見(jiàn)【年度培訓計劃表】。
5.4.2 每次培訓前，培訓主管部門(mén)要提前編制培訓的工作程序，安排好場(chǎng)地、時(shí)間、設備、培訓資料等相關(guān)資源。
5.4.3 每次培訓時(shí)，培訓主管部門(mén)要組織參訓人員簽到，填寫(xiě)【培訓簽到表】，做好【培訓記錄】，收集培訓效果評價(jià)意見(jiàn)和建議。
5.4.4 相關(guān)部門(mén)因工作需要進(jìn)行的臨時(shí)培訓，應提前一周與培訓主管部門(mén)（外培）溝通，協(xié)商確定相關(guān)培訓資源（時(shí)間、場(chǎng)地、講師、內容、考核等）。
5.4.5培訓后，質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心會(huì )同相關(guān)部門(mén)對培訓有效性進(jìn)行評價(jià)，可以通過(guò)理論考試、操作考核、業(yè)績(jì)評定和觀(guān)察效果等方法，評價(jià)培訓的有效性，評價(jià)被培訓人員是否具備了所需的能力。年終，由質(zhì)量技術(shù)部技術(shù)中心進(jìn)行全年培訓總結，總體評價(jià)培訓計劃實(shí)施的有效性。
5.5 培訓檔案
5.5.1 公司保存培訓記錄，建立【員工委外教育培訓檔案】，并進(jìn)行培訓效果評價(jià)。
5.5.2 培訓記錄主要記錄公司組織的培訓活動(dòng)，反映公司培訓工作完成情況。
5.5.3 培訓記錄包括：培訓目的或主題、培訓簽到表、培訓過(guò)程記錄、培訓考核表。
5.5.4 員工培訓檔案主要記錄員工個(gè)人參加的培訓教育活動(dòng)。
5.5.4 培訓檔案管理參照公司《檔案管理制度》執行。
6 相關(guān)文件
《文件控制程序》
《檔案管理制度》
《證照證件管理制度》
7 相關(guān)記錄
【培訓需求調查】（無(wú)固定格式）
【年度培訓計劃表】見(jiàn)附表
【培訓簽到表】見(jiàn)附表
【培訓記錄】見(jiàn)附表
【員工委外教育培訓檔案】見(jiàn)附表
【員工教育培訓檔案】見(jiàn)附表
【員工委外教育培訓評價(jià)表】見(jiàn)附表
食品員工管理制度7
1、為確保生產(chǎn)秩序，保證各項生產(chǎn)正常運作，持續營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本廠(chǎng)的發(fā)展，結合本廠(chǎng)的實(shí)際情況特制定本制度。
2、全體員工須按要求，穿廠(chǎng)服。不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間。
3、每天正常上班時(shí)間為10個(gè)小時(shí)，如需加班另行通知。本廠(chǎng)全體員工必須服從領(lǐng)導安排。
4、按時(shí)上、下班，不遲到，不早退，不曠工（如遇趕貨，上、下班時(shí)間按照車(chē)間安排執行），有事要請假，必須以書(shū)面形式，經(jīng)領(lǐng)導批準方能生效。上、下班須排隊依次打卡。嚴禁代打卡及無(wú)上班、加班打卡。違者依《獎罰制度》處理。
5、工作時(shí)間內，車(chē)間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng)，其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗，若因事需離開(kāi)工作崗位須向車(chē)間主任申請方能離崗。
6、上班后半小時(shí)內任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車(chē)間主任申請，經(jīng)批準方可離崗，離崗時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。
7、員工在車(chē)間內遇上廠(chǎng)方客人或上級領(lǐng)導參觀(guān)巡察時(shí)，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。集體進(jìn)入車(chē)間要相互禮讓?zhuān)荒軤幍罁屝小?/p>
8、禁止在車(chē)間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脫崗：指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗：指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事），吸煙要到指定的地方或大門(mén)外。違者依《獎懲制度》處理。
9、不能私自帶非本廠(chǎng)人員進(jìn)入車(chē)間。
10、為確保車(chē)間衛生干凈整潔，衛生實(shí)行包干制，根據區域劃分，各自負責制。
獎懲制度
1、本廠(chǎng)對全體員工實(shí)行有功者獎，有過(guò)者罰，獎罰分明制度。獎勵堅持精神鼓勵和物質(zhì)鼓勵相結合的辦法。對犯有過(guò)失的員工，堅持思想教育和處罰相結合的原則。
2、為本廠(chǎng)研制、開(kāi)發(fā)適合市場(chǎng)的新產(chǎn)品、新項目做出顯著(zhù)成績(jì)的，予以一次性金頜不等的獎勵；
3、為本廠(chǎng)產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)銷(xiāo)路，對產(chǎn)品銷(xiāo)售增長(cháng)做出積極貢獻的，予以一次性金頜不等的獎勵。
4、對提出并實(shí)施重大技術(shù)革新，經(jīng)評定，確具有實(shí)用價(jià)值，能節約資金或提高效率的，予以一次性金頜不等的獎勵。
5、在完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量方面，做出顯著(zhù)成績(jì)的，予以一次性或經(jīng)常性獎勵。
6、當月除固定假期外，剩余時(shí)間都正常生產(chǎn)，且未請假、曠工、遲到、早退者，給予100元的滿(mǎn)勤獎勵。
7、因工作需要加班的，每小時(shí)按4元另計。
8、衛生區域包干制，哪個(gè)區域當月衛生評比為優(yōu)的，獎勵此區域工作人員每人20元。
9、對在本廠(chǎng)做滿(mǎn)一年的，且連續兩個(gè)月請假累計未超過(guò)7天‘行政處分未記大過(guò)的，給予年終獎400元，滿(mǎn)2年的年終獎600，滿(mǎn)3年的年終獎900元，滿(mǎn)4年的年終獎1400，注‘只要在本廠(chǎng)做滿(mǎn)一年的都將給予報銷(xiāo)往返路費。
10、老員工帶新員工的，新員工做滿(mǎn)一年的，按一個(gè)；獎勵100元給予老員工。
11、對犯有過(guò)失行為的員工，視情節輕重，給予經(jīng)濟處罰和口頭警告，如有再犯將視情節嚴重給予經(jīng)濟處罰，賠償經(jīng)濟損失。
12、上班遲到、早退或中途溜號在半個(gè)小時(shí)之內罰款5元。超過(guò)半個(gè)小時(shí)一個(gè)小時(shí)以?xún)攘P款10元。（超過(guò)一小時(shí)作曠工半天論處，超過(guò)四小時(shí)作曠工一天論處）；礦工一天扣當天工資的150%計算。
13、穿拖鞋或赤膊上班的；未穿工作服的，發(fā)現一次，罰款5元。
14、工作時(shí)有非工作性竄崗、脫崗或有嘻鬧、閑談、看無(wú)關(guān)書(shū)報；玩手機行為的，發(fā)現一次罰款5元。
15、在生產(chǎn)車(chē)間及倉庫區域內，禁止吸煙，隨地吐痰，亂丟煙蒂、果殼、紙屑；，等影響車(chē)間環(huán)境衛生的.雜物；浴室、洗盥處用水后龍頭不關(guān)的，發(fā)現一次罰款5元。
16、未經(jīng)批準擅自留宿外來(lái)人員的；發(fā)現一次罰款10元。
17、冬季使用電熱毯，在上班之前須關(guān)閉電源；未關(guān)閉電源的發(fā)現一次罰款10元；若造成嚴重后果的將按實(shí)際損失賠償。
18、在工作中或和同事交接工作時(shí)，態(tài)度惡劣，情緒粗暴的，有投訴反映并經(jīng)核查確有其事的；有違反工藝操作規程和安全生產(chǎn)管理制度行為，但未造成不良后果的。發(fā)現一次罰款5元。
19、上下班打卡，發(fā)現代打‘先打卡后做私事的，發(fā)現一次罰款5元。
食品員工管理制度8
1、遵守國家政策,法令和公司一切規章制度,愛(ài)護公共財物認真執行崗位責任制。
2、應按公司規定的工作時(shí)間上下班,不得遲到、早退、不得擅離崗位,不得無(wú)故曠工。工作時(shí)間內不許閑談作樂(lè ),不許吵嘴打鬧,不許串崗位和離崗,不許做與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的'事。
3、服從生產(chǎn)工作安排、調動(dòng)、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù),提高自身素質(zhì)水平,做好本職工作。
4、請病假、事假要有正當的理由,并寫(xiě)請假條辦理審批手續,由公司經(jīng)理審批。違者作曠工處理。
5、工作時(shí)間內,因事或因看病要離開(kāi)崗位的,要向生產(chǎn)主管請假同意后方能離開(kāi),否則作早退處理。
6、不得帶任何食品雜物入車(chē)間,不得在車(chē)間吃食物,不準在車(chē)間亂丟雜物及隨地吐痰,違反本條例之一者要批評處理。
7、進(jìn)入規定要穿工作服的工作間一定要穿工作服,嚴禁攜帶手表、首飾等個(gè)人物品進(jìn)入生產(chǎn)區、接觸產(chǎn)品的人員不得留長(cháng)指甲或涂指甲油。
8、防蠅、防蟲(chóng)紗窗不得隨意打開(kāi),發(fā)免影響生產(chǎn)環(huán)境衛生。
9、愛(ài)護公司財產(chǎn),不得私帶廠(chǎng)內任何物品出廠(chǎng),違者則按物品價(jià)值的十倍罰款,重則開(kāi)除。
10、運送產(chǎn)品,物資要小心輕放,不得亂掉重摔。造成損壞的由違紀者負全部責任(包括搬運工。)
11、吸煙要到吸煙區。
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