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超市員工守則與規章制度

時(shí)間:2023-11-02 18:32:09 員工管理 我要投稿

超市員工守則與規章制度

  隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展,很多地方都會(huì )使用到制度,制度對社會(huì )經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會(huì )公共秩序的維護,有著(zhù)十分重要的作用。什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編為大家收集的超市員工守則與規章制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

超市員工守則與規章制度

超市員工守則與規章制度1

  1、一切行動(dòng)按照中心指示執行,服從餐廳經(jīng)理領(lǐng)導。

  2、餐廳員工在上班時(shí)間內工作衣服必須整潔,佩戴胸牌、健康證。

  3、任何員工不得以任何理由收取現金,上班帶包不準進(jìn)入餐廳,各組所用的`餐具、用具、原料以及剩飯不準帶出餐廳,若發(fā)現,按偷盜論處。

  4、組與組之間搞好團結,但不經(jīng)他人允許,不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物。

  5、餐廳員工不得將自己的親屬、朋友、閑雜人員擅自留客在餐廳就餐,發(fā)現一次提出警告,下次清除出餐廳。

  6、除本餐廳員工外,非餐廳員工不得進(jìn)入餐廳。

  7、嚴防污染,冰箱、冰柜生熟分開(kāi)擺放,菜子、菜、貨架、洗菜池、灶臺、墻壁經(jīng)常保持清潔、干凈,無(wú)雜物。

  8、注意自身安全,不準穿拖鞋、背心、短褲。經(jīng)常檢修所用的電器設備,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修,安全操作,嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開(kāi)水鍋燙傷,以及電器擊傷。

  9、各組下班后,關(guān)掉一切水、電源,碳火蓋好,以防漏火、漏電、漏水。

  10、下班時(shí)間落鎖,值班人員不經(jīng)餐廳主任同意,任何人不準進(jìn)入餐廳。

  11、值班人員認真負責,不準擅自離崗,注意安全,防火、防盜、防投毒。

超市員工守則與規章制度2

  1、執行公司的促銷(xiāo)計劃,檢查價(jià)格簽和促銷(xiāo)海報到位情況

  2、準確回答顧客提問(wèn)并協(xié)助他們。

  3、將到貨商品上架,按商品陳列要求整理排面

  4、跟蹤堆垛商品銷(xiāo)售情況,并及時(shí)補貨

  5、負責辦理商品進(jìn)貨驗收和退換工作要求:

  營(yíng)業(yè)前:

  1)準時(shí)上班,參加晨會(huì )。

  2)清潔貨架和商品衛生。

  3)檢查商品標價(jià)牌和商品是否一致,是否有未貼條碼商品。

  4)檢查商品是否滿(mǎn)架,存量不足時(shí)及時(shí)到店內庫取貨。取貨時(shí)應注意:保質(zhì)期短和先驗收的商品先上架;取商品時(shí)應由上而下,并將挪動(dòng)的商品及時(shí)還原,嚴禁站在商品上取貨及從中間抽取。

  營(yíng)業(yè)中:

  銷(xiāo)售:

  1)禮貌準確地回答顧客對商品位置的提問(wèn)并引導他到商品前。

  2)如顧客購買(mǎi)的商品缺貨時(shí),應請顧客稍候,立即到店內庫取貨,并迅速返回。

  3)如商場(chǎng)暫時(shí)無(wú)貨時(shí),首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品;如顧客明確只要該商品,則立即上報主管,由主管與采購部聯(lián)系約定送貨時(shí)間。

  4)顧客付款后應留下顧客的聯(lián)系地址,要求自提的`應到服務(wù)臺辦理送貨手續并注明“自提”,貨到后通知其前來(lái)提貨,發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提” ;如要求送貨的請顧客到服務(wù)臺辦理送貨手續,對已發(fā)貨商品在電腦小票上注明“送貨”并簽名。

  5)隨時(shí)整理排面,確保商品陳列整齊、豐滿(mǎn)。

  調撥

  1)部門(mén)間調撥時(shí),調出部門(mén)必須根據調撥單核對商品編碼、品名、數量后送至調入部門(mén),并將實(shí)際調撥數量填入調撥單,同時(shí)簽名。

  2)行政調撥時(shí),部門(mén)人員必須審核“調撥單”是否有財務(wù)部、店長(cháng)辦負責人的簽名。手續齊全后按單發(fā)貨并在“調撥單”上簽字,同時(shí)留下調撥單部門(mén)聯(lián)。

  3)打出電腦調撥單后,部門(mén)人員應先審核“調撥單”與電腦調撥單上商品的條碼或編碼、品名、價(jià)格、規格或型號、數量等內容是否相符。無(wú)誤后在電腦單上簽名,留下部門(mén)聯(lián),將手工單與電腦單同時(shí)保存。

  4)分店間調撥時(shí),調出部門(mén)人員按調撥單要求將商品與收貨人交接,并填寫(xiě)實(shí)際調出數后簽字,同時(shí)留下部門(mén)聯(lián)。調入部門(mén)按商品驗收程序處理。

  5)需調撥商品妥善包裝,防止中途商品損壞。

  調價(jià)、報損

  1)對需作報損、調價(jià)處理的商品,柜組長(cháng)或指定人員必須清點(diǎn)商品數量,登記并注明原因請主管簽字。接到電腦調價(jià)、報損通知單后,于執行時(shí)間的前一營(yíng)業(yè)日結束后將需調價(jià)商品重新打價(jià)上架并更換價(jià)格簽,需報損的與相關(guān)部門(mén)共同監毀。

  2)接收貨人員驗貨通知時(shí),柜組長(cháng)或指定人員必須到收貨區按驗收流程驗收商品,簽字并帶回驗收單部門(mén)聯(lián)。

超市員工守則與規章制度3

  1、負責賣(mài)場(chǎng)商品的美觀(guān)陳列。

  2、負責賣(mài)場(chǎng)所轄區域的衛生清潔,引導顧客遵守賣(mài)場(chǎng)公共秩序。

  3、負責賣(mài)場(chǎng)商品的物價(jià)標識維護和更換。

  4、負責對賣(mài)場(chǎng)商品的.品質(zhì)檢查,控制商品在保質(zhì)內。在保質(zhì)期超出后1/3的商品要以書(shū)面形式上報給賣(mài)場(chǎng)經(jīng)理,再由賣(mài)場(chǎng)經(jīng)理以同樣的方式報告給采購及時(shí)作出處理;

  5、負責所管轄柜組內商品的訂貨、退貨、換貨工作,保修工作

  6、負責對柜組內商品中不合格品、報損商品、殘次品的書(shū)面形式的登記。

  7、熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識,提供顧客產(chǎn)品咨詢(xún)和相關(guān)服務(wù)。

  8、負責貨架排面整理,要貨、補貨、防損控制等工作。

  9、配合公司定期與不定期的盤(pán)點(diǎn)工作。

  10、絕對服從公司領(lǐng)導安排。

超市員工守則與規章制度4

  1、保障庫存商品銷(xiāo)售供應,及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補充貨源。

  2、保持銷(xiāo)售區域的衛生(包括貨架、商品)

  3、保持通道的順暢,無(wú)空卡板、垃圾。

  4、按要求碼放排面,做到排面整齊美觀(guān),貨架豐滿(mǎn)。

  5、及時(shí)回收零星商品(孤兒商品)和處理破包裝商品

  6、保證銷(xiāo)售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格簽

  7、對商品保質(zhì)期(上貨做到先進(jìn)先出)

  8、事先整理好退貨物品,辦好退貨手續。

  9、微笑服務(wù),禮貌用語(yǔ)。

  主要工作

  一、補貨

  1、補貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼。

  2、檢查價(jià)格簽是否正確,包括DM商品的價(jià)格檢查。保證商品與價(jià)格簽一一對應。

  3、補完貨要把空紙皮送到指定的對方地點(diǎn)。

  4、必須做到及時(shí)補貨,不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象。

  5、補貨時(shí)要做到先進(jìn)先出,補貨作業(yè)期間不能影響通道暢通。

  二、理貨

  1、檢查商品:有無(wú)條碼,是否印刷保質(zhì)期,是否臨近保質(zhì)期或過(guò)期,有無(wú)破損等,并及時(shí)處理。

  2、排面檢查:商品是否面向顧客,排面是否整齊。不能隨意更改排面

  3、價(jià)格牌檢查:價(jià)格牌是否與商品一一對應對齊。

  4、清潔:定期不定期做商品、貨架、堆柜的清潔。要求商品貨架無(wú)灰塵、無(wú)油污。

  三、促進(jìn)銷(xiāo)售、控制損耗

  1、每日計算庫存量、銷(xiāo)售量、進(jìn)貨量。

  2、及時(shí)回收孤兒商品。

  3、賣(mài)場(chǎng)巡視,防止偷盜事件發(fā)生。

  四、價(jià)簽

  1、按照規范要求打印標簽,貼條形碼。

  2、價(jià)格簽必須放在排面的正中,缺損的價(jià)格簽必須及時(shí)補上。

  3、剩余的條形碼和價(jià)格簽要統一收集銷(xiāo)毀。

  4、條碼應貼在適當的位置。

  五、盤(pán)點(diǎn)

  六、服務(wù):

  耐心解答顧客詢(xún)問(wèn)補貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品及時(shí)平息調解一些顧客糾紛;制止顧客各種違反店規的'行為:拆包、吸煙、帶寵物入內等;對不能解決的問(wèn)題,及時(shí)請求幫助或向主管匯報;每月最后一日進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),所有員工必須參加;盤(pán)點(diǎn)時(shí)保證盤(pán)點(diǎn)的結果準確。

  七、管理:

  器材管理:封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置;貨架等材料及時(shí)回收到庫房。

  八、市調:

  按公司要求、主管安排的時(shí)間和內容做市調工作;

  市調材料要真實(shí)、有效。

  九、工作日志:

  條理清楚,字跡清楚;完成的工作,未完成的工作必須羅列。

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