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2015酒店工作會(huì )議紀要
店長(cháng)主持會(huì )議—發(fā)言人:
店長(cháng)下達工作指令及指導要求:
1、 酒店例會(huì )要求:準時(shí)到場(chǎng)、著(zhù)工裝、手機靜音、提前做好匯報事項準備及現場(chǎng)相關(guān)工作記錄與傳達。
2、 關(guān)于人事轉正及招聘:
1) XXX由客房領(lǐng)班晉升為客房副理
2) XXX由前臺接待晉升為前臺主管
3) XXX編制為工程安保主管,要求在每日工作結束時(shí)與當天保安進(jìn)行交接,培訓安保人員一些
簡(jiǎn)單的客房硬件故障應急措施,同時(shí)關(guān)注工程物資采購,如有需要采購的請及時(shí)與財務(wù)進(jìn)行溝通。近期工作重點(diǎn):關(guān)注酒店硬件設施,尤其是12~15樓房號為03、05、07、09、11的大床房,16~19樓的房間準備在房間內放置2張1.8M的大床,需要注意的問(wèn)題是床頭柜與電源開(kāi)關(guān)之間的間隙,擬定本月22日開(kāi)始試點(diǎn)一個(gè)房間。
3、工作狀態(tài):著(zhù)裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿(mǎn)、積極思考工作相關(guān)。工作會(huì )議紀要4、職業(yè)習慣:工作配備:房卡吊繩、筆、便簽本、對講機(手機)。
傳達公司會(huì )議精神及新運營(yíng)政策/活動(dòng)等:
1、房?jì)r(jià)調整先提交酒店填寫(xiě)周邊競爭對手酒店的房?jì)r(jià)對比表,通過(guò)郵件發(fā)送至XXX,然后再通過(guò)新業(yè)務(wù)操作平臺系統申請房?jì)r(jià)調整,市場(chǎng)部審核通過(guò);
2、市場(chǎng)部整理出2012年全國所有城市各類(lèi)會(huì )展信息,以及重大節假日的調休時(shí)間,做好中介房態(tài)控制、保留時(shí)間和擔保預定等;
各部門(mén)本周工作小結及下周工作計劃
前廳部
1、 請所有管理層24小時(shí)保持手機待機,保證酒店管理工作不脫節,在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上
級時(shí),可致電店長(cháng)。
2、 上周對前臺的表格規范進(jìn)行了整改,每日入住客人及會(huì )員回訪(fǎng)工作已正常開(kāi)展,有明顯進(jìn)步,但需
要注意的是一些工作請及時(shí)完成,不要積壓在晚班開(kāi)展。
3、 請注意調整好前臺班次,保證每日都有老員工當班,保證前臺工作正常運作。
4、 4月8日—14日將有會(huì )議團隊入住,請關(guān)注。
客房部
1、 先關(guān)注4~11樓符合上線(xiàn)要求的96間房,同時(shí)提醒各位服務(wù)員,在領(lǐng)班查房時(shí)發(fā)現5處問(wèn)題以上的,
此房間計件無(wú)效。
2、 客房重點(diǎn)問(wèn)題:
1) 客房細節衛生問(wèn)題
2) 布草間臟布草堆放混亂,臟五巾隨意擺放
3) 客房工作單填寫(xiě)不規范:針對此現象,將對做的好的服務(wù)員開(kāi)具獎勵單
銷(xiāo)售:
1、向店助匯報每日及每周每月的銷(xiāo)售計劃,請店助監督每日銷(xiāo)售日報的填寫(xiě)及銷(xiāo)售工作的完成。
請各位員工注意以上事宜,各管理層督促、落實(shí)。
與會(huì )人員簽字:
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