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酒店圣誕節活動(dòng)總結「精選3篇」
圣誕節雖然是西方的節日，但是在我們中國許多地方也一樣會(huì )舉辦活動(dòng)來(lái)慶祝，下面是YJBYS小編為大家收集了關(guān)于圣誕節活動(dòng)總結范文，供大家參考借鑒。
酒店圣誕節活動(dòng)總結范文(一)
為豐富廣大員工的業(yè)余文化生活，加強酒店內部溝通與交流，增進(jìn)企業(yè)的凝聚力和廣大員工對企業(yè)的歸屬感，適逢圣誕節來(lái)臨之際，P&A特策劃舉辦“激情之夜 圣誕狂歡”系列活動(dòng)，讓全體員工在酒店共度佳節。具體事項如下：
一、 活動(dòng)背景及目的
在大家的期盼中，圣誕節悄悄而至。懷揣著(zhù)一顆期盼已久的心，懷揣著(zhù)一顆激動(dòng)興奮的心，酒店決定開(kāi)展一個(gè)以“平安圣誕，喜迎元旦”的主題晚會(huì )。期末考試即將來(lái)臨，同事們的神經(jīng)都為考試復習緊繃著(zhù)。希望通過(guò)舉辦晚會(huì )的形式來(lái)寄托節日的祝福，并希望借此機會(huì )來(lái)放松一下同事們緊繃的神經(jīng)。
二、活動(dòng)主題
平安圣誕，喜迎元旦
三、活動(dòng)時(shí)間
xx年12月24日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
08地理教育班
五、活動(dòng)對象
08地理教育班全體
六、活動(dòng)記錄
1.19：00晚會(huì )開(kāi)始，由經(jīng)理錢(qián)XX致開(kāi)幕詞，并宣布活動(dòng)正式開(kāi)始。
2.從晚會(huì )開(kāi)始到結束，同事們的興致都很高.特別是在主持人陳振坤和秦曉的帶動(dòng)下，晚會(huì )的氣氛高漲!在兩位主持人的主持下，晚會(huì )的環(huán)節僅僅有條。晚會(huì )的節目更是精彩。在“愛(ài)情問(wèn)答”節目中，同事間少了羞澀，多了大膽，踴躍的表達著(zhù)自己的愛(ài)情觀(guān)。伴隨著(zhù)“喂蘋(píng)果”節目的到來(lái)，晚會(huì )的氣氛更是高漲，晚會(huì )的氣氛達到了巔峰!
3.21：30伴隨著(zhù)最后的“許愿”環(huán)節，同事們在心里默默的許上最真誠的愿望。晚會(huì )在一首好聽(tīng)的圣誕歌中完滿(mǎn)而成功的結束。
七、活動(dòng)中的不足
1.有極個(gè)別同事表現散漫，一直忙著(zhù)應酬手機上繁忙的“業(yè)務(wù)”，完全不把自己融入到這個(gè)快樂(lè )的'集體中。
2.活動(dòng)的紀律性不是很好，晚會(huì )過(guò)程中時(shí)常有人在晚會(huì )會(huì )場(chǎng)進(jìn)進(jìn)出出。
3.晚會(huì )準備的資源沒(méi)有得到最好的利用，像準備的噴彩，大部分被臺下的同事嬉鬧是給“玩”了，并沒(méi)有派上事先準備的用場(chǎng)。
4.晚會(huì )的食物準備不足，導致同事們晚會(huì )開(kāi)始沒(méi)一會(huì )就沒(méi)得吃的。
八、活動(dòng)意義
舉辦此晚會(huì )一是寄托了酒店對同事們的節日美好祝福，增進(jìn)酒店與同事們之間的感情，促進(jìn)班級朝健康向上、團結有愛(ài)的方向發(fā)展;二是在一定程度上緩解同事們因期末考試的不安緊張情緒，幫助同事調試心情，幫助同事們健康向上。
酒店圣誕節活動(dòng)總結范文(二)
為了增強酒店員工的凝聚力，豐富其生活和工作。按照領(lǐng)導的安排，我們舉辦了一次關(guān)于圣誕節的活動(dòng)�，F將有關(guān)的工作做下總結，具體情況如下：
一、接待人數較下滑原因分析
1、今年12月24日平安夜為周一而不是周末，消費群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書(shū)，對銷(xiāo)售票券數量產(chǎn)生一定的影響
2、票券的銷(xiāo)售數量減少，員工推銷(xiāo)意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內容準確、有效地傳達給到顧客，
二、人員安排方面
1、咖啡廳:23日人手充足，24日略顯緊張，當日已另行安排幫手，服務(wù)不夠細致有待提高;旋轉餐廳:23日—25日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據當日預定以及時(shí)增加人手協(xié)助服務(wù)，無(wú)特別事項大堂吧：安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守，因接待客人較少，無(wú)需額外增派人手;
洲際宴會(huì )廳:
1、支援人員對西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節前做專(zhuān)場(chǎng)培訓，達標上崗;2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài)，此次仍有參與唱詩(shī)班安排，為保證服務(wù)質(zhì)量，建議人事部在明年圣誕節不作西餐人員安排3、現場(chǎng)員工紀律有待加強，因酒店WIFI的便捷及當日節目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚(yú)翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點(diǎn)不夠，有出品圣誕火雞，但無(wú)圣誕火腿，客人反饋價(jià)格偏高;
旋轉餐廳：
按照既定套餐出品，客人表示滿(mǎn)意;
洲際廳：
出品按既定菜單出品，但未注意到以下細節：1、自助餐區需增加明星標識，便于客人熟知出品類(lèi)別及取用區域;2、出品高峰期食品出現短缺情況;3、熱盤(pán)出品不夠精細，雖客人無(wú)特別意見(jiàn)，在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準備不足，下單晚，造成食材缺貨，如：。。。5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區域出品缺乏亮點(diǎn)，西餅出品仍有待提高
服務(wù)方面：
支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù)，但服務(wù)意識仍有待提高，體現在以下幾個(gè)方面：1、餐臺上客人使用過(guò)的碗碟、餐具未及時(shí)收撤;2、未及時(shí)給客人添加酒水及茶水3、紀律方面不足，員工將注意力轉向節目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的`人數安排不足導致大量客人自行尋找座位，服務(wù)人員未及時(shí)引領(lǐng);5、節目表演準備工作不到位，彩排時(shí)間短，應改為14:00開(kāi)始6、同步轉播設備存在問(wèn)題，檢查工作需提前完成
三、合理化建議
洲際廳:1、自助餐不設酒會(huì )，安排18:00進(jìn)場(chǎng)，避免客人等候的焦慮;2、自助餐臺移至洲際廳外圍，保證宴會(huì )廳內座位充足，3、工作安排不夠細致，有漏洞，需作出合理化安排
旋轉餐廳：新拉手網(wǎng)套餐因多備注一條信息，特殊節假日酒店會(huì )另出安排，及拉手網(wǎng)晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務(wù)質(zhì)量。因節假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環(huán)節的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設其他軟飲或特色飲品
咖啡廳：1、重大節日人手配備仍需增加，確保服務(wù)質(zhì)量;2、節日氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數;3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。
酒店圣誕節活動(dòng)總結范文(三)
20XX年12月XX日舉行的圣誕party已告一段落，與去年相比，今年的活動(dòng)形式有了新的突破，也得到了廣大的顧客認可�；顒�(dòng)結束后結合對活動(dòng)的.實(shí)際情況作出總結，具體的情況如下：
根據數據顯示，整體接待人數較去年有所下滑，分析主要原因如下：1、今年12月XX日平安夜為周一而不是周末，消費群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書(shū)，對銷(xiāo)售票券數量產(chǎn)生一定的影響2、票券的銷(xiāo)售數量減少，員工推銷(xiāo)意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內容準確、有效地傳達給到顧客。
一、人員安排方面
1、咖啡廳:23日人手充足，XX日略顯緊張，當日已另行安排幫手，服務(wù)不夠細致有待提高;旋轉餐廳:XX日—XX日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據當日預定以及時(shí)增加人手協(xié)助服務(wù)，無(wú)特別事項大堂吧：安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守，因接待客人較少，無(wú)需額外增派人手。
洲際宴會(huì )廳:
1、支援人員對西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節前做專(zhuān)場(chǎng)培訓，達標上崗;2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài)，此次仍有參與唱詩(shī)班安排，為保證服務(wù)質(zhì)量，建議人事部在明年圣誕節不作西餐人員安排3、現場(chǎng)員工紀律有待加強，因酒店WIFI的便捷及當日節目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚(yú)翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點(diǎn)不夠，有出品圣誕火雞，但無(wú)圣誕火腿，客人反饋價(jià)格偏高。
旋轉餐廳：
按照既定套餐出品，客人表示滿(mǎn)意。
洲際廳：
出品按既定菜單出品，但未注意到以下細節：1、自助餐區需增加明星標識，便于客人熟知出品類(lèi)別及取用區域;2、出品高峰期食品出現短缺情況;3、熱盤(pán)出品不夠精細，雖客人無(wú)特別意見(jiàn)，在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準備不足，下單晚，造成食材缺貨，如：。。。5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區域出品缺乏亮點(diǎn)，西餅出品仍有待提高。
二、服務(wù)方面
支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù)，但服務(wù)意識仍有待提高，體現在以下幾個(gè)方面：1、餐臺上客人使用過(guò)的碗碟、餐具未及時(shí)收撤;2、未及時(shí)給客人添加酒水及茶水3、紀律方面不足，員工將注意力轉向節目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的人數安排不足導致大量客人自行尋找座位，服務(wù)人員未及時(shí)引領(lǐng);5、節目表演準備工作不到位，彩排時(shí)間短，應改為14:00開(kāi)始6、同步轉播設備存在問(wèn)題，檢查工作需提前完成。
三、合理化建議
洲際廳:1、自助餐不設酒會(huì )，安排18:00進(jìn)場(chǎng)，避免客人等候的焦慮;2、自助餐臺移至洲際廳外圍，保證宴會(huì )廳內座位充足，3、工作安排不夠細致，有漏洞，需作出合理化安排。
旋轉餐廳：套餐因多備注一條信息，特殊節假日酒店會(huì )另出安排，晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務(wù)質(zhì)量。因節假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環(huán)節的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設其他軟飲或特色飲品。
咖啡廳：1、重大節日人手配備仍需增加，確保服務(wù)質(zhì)量;2、節日氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數;3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。
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