我當小廚師活動(dòng)總結
綜合實(shí)踐活動(dòng)課程是基于學(xué)生的直接經(jīng)驗、密切聯(lián)系學(xué)生自身生活和社會(huì )生活、體現對知識綜合運用的課程形態(tài)。通過(guò)親身體驗進(jìn)行學(xué)習，培養創(chuàng )新精神、實(shí)踐能力和終身學(xué)習的能力，是實(shí)現素質(zhì)教育的一項重要途經(jīng)和內容。這門(mén)課應該是在教師的指導下走出教室開(kāi)展綜合學(xué)習的實(shí)踐素材。綜合實(shí)踐活動(dòng)強調整合，注重實(shí)踐，突出開(kāi)放性，強調學(xué)生自主學(xué)習和親身經(jīng)歷，體現參與，讓學(xué)生在活動(dòng)過(guò)程中有所理解，有所體驗，有所感悟。要讓學(xué)生走一走、看一看、做一做，活動(dòng)課就是要“動(dòng)”——動(dòng)手與動(dòng)腦。
4月25日，西郊小學(xué)三（3）班開(kāi)展了“我當小廚師”的'綜合實(shí)踐活動(dòng)，分為以下幾個(gè)階段進(jìn)行：
1、活動(dòng)準備階段。以博采眾長(cháng)為目的，我讓學(xué)生們去菜市場(chǎng)調查，讓他們通過(guò)看、聞、嘗、問(wèn)等活動(dòng)收集第一手資料。
2、整理資料階段。通過(guò)多種方式如出剪報、寫(xiě)日記、畫(huà)美食冊、做調查表、收集菜譜等活動(dòng)讓同學(xué)們動(dòng)口交流心得，動(dòng)手進(jìn)行資料共享。
3、確定菜式，篩選他們手中的資料。
4、成果匯報課上，同學(xué)們大膽展示研究成果，充分展現自我風(fēng)采，成功地體驗了快樂(lè )。
5、活動(dòng)延伸階段。通過(guò)開(kāi)展“我當小廚師”大賽等活動(dòng)等后續活動(dòng)，進(jìn)一步提高同學(xué)們做研究的興趣，真正讓他們在動(dòng)中學(xué)，學(xué)中得、得中樂(lè )。
通過(guò)此次上課，學(xué)生們作了充分準備，全體參與，讓學(xué)生在“做中學(xué)”，他們在活動(dòng)中八仙過(guò)�！黠@神通，出色的表現，令師生嘖嘖稱(chēng)贊。在陣陣歡笑聲中，同學(xué)們看著(zhù)滿(mǎn)桌的美味，都感受到了勞動(dòng)帶給他們的快樂(lè )，好好地過(guò)了一把當家作主的癮。也同時(shí)也體會(huì )到了，父母做飯時(shí)的辛苦。我們應孝敬父母。從而懂得要主動(dòng)幫助父母擇菜了，周末可以幫家長(cháng)炒個(gè)簡(jiǎn)單的菜了。這樣既鍛煉了學(xué)生們的動(dòng)手能力，也增強了學(xué)生們的責任責任感。
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