夏至是幾月幾日日
夏至，不僅是一個(gè)重要的節氣，還是中國民間重要的傳統節日。夏至是中國最古老的節日之一，有一種觀(guān)點(diǎn)認為傳統節日中的端午節就是源自夏至節。2016年的夏至即將到了，大家知道具體是哪一天嗎?下面應屆畢業(yè)生小編為大家解答吧!
2016年夏至時(shí)間：2016年6月21日06：34：09，農歷2016年五月(小)十七。
夏至英文翻譯：the Summer Solstice
夏至時(shí)，北斗指向乙。太陽(yáng)黃經(jīng)為90°。太陽(yáng)在黃經(jīng)90°“夏至點(diǎn)”時(shí)，陽(yáng)光幾乎直射北回歸線(xiàn)上空，北半球正午太陽(yáng)最高。這一天是北半球白晝最長(cháng)、黑夜最短的一天，從這一天起，進(jìn)入炎熱季節，天地萬(wàn)物在此時(shí)生長(cháng)最旺盛。所心以古時(shí)候又把這一天叫做日北至，意思是太陽(yáng)運生到最北的一日。過(guò)了夏至，太陽(yáng)逐漸向南移動(dòng)，北半球白晝一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長(cháng)。
食物習俗
山東習俗
夏至日是我國最早的節日。清代之前的夏至日全國放假一天，回家與親人團聚暢飲�！抖Y記》中也記載了自然界有關(guān)夏至節氣的明顯現象：“夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮。”說(shuō)明一年的這一時(shí)節鹿角開(kāi)始脫落，蟬兒開(kāi)始鳴叫，半夏、木槿兩種植物逐漸繁盛開(kāi)花。從中醫理論講，夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節，養生要順應夏季陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意保護陽(yáng)氣，著(zhù)眼于一個(gè)“長(cháng)”字。
夏至這天山東各地普遍要吃涼面條，俗稱(chēng)過(guò)水面，有“冬至餃子夏至面”的諺語(yǔ)。 煙臺萊陽(yáng)一帶夏至日薦新麥，黃縣(今煙臺龍口市)一帶則煮新麥粒吃，兒童們用麥秸編一個(gè)精致的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴里撈，既吃了麥粒，又是一種游戲，很有農家生活的情趣。
平陰一帶，夏至日祭祀祖先。
伏日。夏至后第三個(gè)庚日為初伏，第四庚日為中伏，立秋后第一個(gè)庚日為末伏，總稱(chēng)伏日。伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之“苦夏”，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治“苦夏”，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
伏日這天，山東民間都要改善飲食，膠東東部都吃面條，長(cháng)島民謠：“立秋(餃子)入伏面。”煙臺招遠吃水餃，濱州無(wú)棣習慣吃面條、豆湯和面棋子，濟寧鄒城喜歡喝冰水，有的人還到嶧山山洞里避暑。
臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據說(shuō)牛喝了身子壯，能干活，不淌汗。民謠說(shuō)：“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六至餃子夏至面”，好吃的月再一遍。”入伏后是種秋菜的季節，有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”之諺。
嶺南習俗
狗肉本來(lái)是中國人的肉類(lèi)主食，后來(lái)有一個(gè)趙姓的皇帝屬狗，才禁止吃狗肉，因為吃狗肉就是吃皇帝。清朝時(shí)期滿(mǎn)洲人做皇帝，而滿(mǎn)洲人不吃狗肉，想禁而沒(méi)法禁。只是中國人后來(lái)吃狗肉的人慢慢地少了下來(lái)，因而吃狗肉從由中國人的肉類(lèi)主食變成了肉類(lèi)副食。
夏至吃狗肉和荔枝，是嶺南一帶的人以借名想吃的“專(zhuān)利”。廣州粵語(yǔ)地區和廣西的欽州、玉林等地區的人也是非常喜歡吃夏至的狗肉和荔子的。據說(shuō)夏至日的狗肉和荔子合吃不熱，有“冬至魚(yú)生夏至狗”之說(shuō)，故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。夏至食狗肉的風(fēng)俗，民間有“夏至狗，沒(méi)路走”的俗語(yǔ)，意思是夏至這天，許多狗被殺掉，沒(méi)路可逃。民間說(shuō)法是，狗肉性溫，大補元氣，屬性燥熱，僅適宜秋冬季節食用，夏天吃狗肉會(huì )上火，外熱加上內熱，對身體不利。但夏至這天例外，夏至這天吃了狗肉，不但不會(huì )熱氣，不會(huì )對身體引起不適，反而會(huì )對身體有益。大概是相生相克的道理吧。當然，夏至吃狗肉，也應適可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等腸胃病。夏至吃狗肉何以如此熱衷?當地流傳著(zhù)這樣一種說(shuō)法，稱(chēng)夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西風(fēng)繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風(fēng)惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基于這一良好愿望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。 唯一與民間傳統不同的'是，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，家家戶(hù)戶(hù)在夏至日殺狗的景致今天已不復存在。然而，家家戶(hù)戶(hù)吃狗肉的習慣依然如故，區別只在于買(mǎi)吃的比殺吃的多。
廣東人素有喜吃狗肉之習，陽(yáng)江地區尤甚。而據有關(guān)資料記載，夏至殺狗補身，相傳源于戰國時(shí)期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按“狗為陽(yáng)畜，能辟不祥”之說(shuō)，命令臣民殺狗避邪，后來(lái)形成夏至殺狗的習俗。“立夏日，吃補食”的民謠，也說(shuō)明補食從立夏就開(kāi)始了�，F在，嶺南地區的居民在夏天并無(wú)吃狗肉的習慣，反而是在冬天食用狗肉進(jìn)補。俗話(huà)說(shuō)“賣(mài)棉被，吃狗肉。因為狗肉中醫學(xué)上講是燥熱的【(狗肉)性熱，味咸、甘、酸;溫補脾胃、補腎助陽(yáng)、輕身益氣、祛寒壯陽(yáng)。——《本草綱目》】，所以傳統生活習慣上繼有嶺南醫學(xué)特色的廣東居民在夏天吃狗肉是怎么也說(shuō)不通的，更無(wú)熱衷，乃屬常識問(wèn)題。
現今廣東地區，人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此居民在夏季普遍煲清補涼湯、鯽魚(yú)黑豆湯、藥理排骨湯，蔥花豆腐湯，冬瓜扁豆瘦肉湯等，煮紅、綠豆沙、小米粥、西米粥、白果粥、涼粉、蓮子羹、豆腐花、番薯湯等，飲銀耳木瓜糖水、涼豆漿、甘蔗水、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類(lèi)等為主。
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