到青海湖旅游有哪些美食可以吃

　　到青海湖旅游有哪些美食可以吃——炕鍋羊肉

　　青海湖很有特色的一道菜，里面有洋蔥、大餅、土豆還有大塊的羊肉，十分美味，來(lái)到青海湖不妨嘗一嘗哦

　　到青海湖旅游有哪些美食可以吃——手抓羊肉

　　青海牧民們的傳統飲食，區別于內地平原的羊肉口感。吃時(shí)直接用手抓，香而不膩，肉質(zhì)鮮嫩且不膳，雖然調料極其簡(jiǎn)單，只有一點(diǎn)椒鹽，卻也別具風(fēng)味

　　到青海湖旅游有哪些美食可以吃——牦牛酸奶

　　青海的酸奶是那種固體的老式酸奶，雖然是固體，但是酸奶非常鮮嫩，有淡淡酸味，很開(kāi)胃一點(diǎn)兒也不膩人。藏民的帳篷里都有出售，一般是5元一碗，都是現擠的牛奶做的，一定要品嘗一下哦

　　到青海湖旅游有哪些美食可以吃——尕面片

　　尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨特的家常飯。這種面片不是用搟面杖搟出來(lái)的，而是用手揪出來(lái)的。將揉好的軟面先切成粗條，叫“面基基”。然后用潮毛巾蓋上片刻(此時(shí)稱(chēng)“回面”)�！盎亍焙煤�，拿入手中，用手指捏扁、揪斷，每個(gè)大約手指寬，投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“尕面片”。

　　到青海湖旅游有哪些美食可以吃——釀皮

　　釀皮是青海地方風(fēng)味較濃的傳統小吃。配上面筋，澆上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，就是上好的釀皮了。吃起來(lái)辛辣、涼爽、口感柔韌細膩，回味悠長(cháng)。在西寧和農業(yè)區各城鎮出售釀皮的攤販到處可見(jiàn)。

　　到青海湖旅游有哪些美食可以吃——狗澆尿

　　用青油煎的`薄餅。在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油，將餅放進(jìn)，沿鍋邊澆上一圈青油，并不停轉動(dòng)薄餅，使其火色均勻。待餅上了火色，立即翻過(guò)來(lái)，再沿鍋邊燒一圈青油，并不斷轉動(dòng)餅子，煎熟即可食用。烙餅時(shí)，用小油壺沿鍋邊澆油的動(dòng)作，猶如狗在墻根撒尿的姿勢，故稱(chēng)“狗澆尿”。

　　到青海湖旅游有哪些美食可以吃——鍋塌

　　青海家常面食。在鍋中燜成的底部似烙餅、上部似蒸饃的面食品。貼在鍋底的一面烙成黃黃的硬底，上面則似蒸饃，膨松酥軟。過(guò)去多用青稞面，現在也用小麥面、豌豆面或包谷面�？勺龀蓡蝹�(gè)的，也可在鍋中把好幾個(gè)貼到一起，做成一個(gè)大鍋塌。

　　到青海湖旅游有哪些美食可以吃——雜碎湯

　　雜碎湯指煮熟的牛羊的頭、心、肺、腸、胃、四蹄等，俗稱(chēng)“下水”，雜碎湯即雜碎煮成的湯，湯中加一些干蔥絲等調味品，青海人雜碎泡饃看成是最美好的早餐。香味濃，既能補身、耐饑，又能抗寒。

　　到青海湖旅游有哪些美食可以吃——酥油茶

　　酥油茶藏族的一種飲料。多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。藏區的酥油茶不太適合內地人的腸胃，不能多喝。當地有待客的酥油茶空碗必重新添滿(mǎn)的習俗，故建議始終保持碗內酥油茶三分之二滿(mǎn)，既不傷害藏民的感情又保護自己

　　到青海湖旅游有哪些美食可以吃——青稞酒

　　青稞酒，藏語(yǔ)叫做“羌”，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過(guò)節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。青稞酒度數很高，頗為醉人，飲酒以自己平日普通白酒量的三分之二為宜。

【到青海湖旅游有哪些美食可以吃】相關(guān)文章：

到宣城旅游有哪些美食可以吃02-26

到煙臺旅游有哪些美食可以吃02-25

到婺源旅游有哪些美食可以吃02-22

到鞍山旅游有哪些美食可以吃02-21

暑假到貴州旅游有哪些美食可以吃10-30

到山西旅游有哪些美食可以吃02-21

到茂名旅游都有哪些美食可以吃02-22

暑假到宜賓旅游都有哪些美食可以吃02-27

到福岡旅游都有哪些特色美食可以吃02-21