番禺沙灣古鎮景點(diǎn)及美食推薦
番禺沙灣古鎮地處珠江三角洲腹地，始建于宋代，歷史悠久，這里深厚的文化底蘊引人入勝，吸引了眾多游客前來(lái)旅游觀(guān)光。如果您準備去番禺沙灣古鎮旅游，出行前需了解景點(diǎn)，番禺沙灣古鎮好玩嗎?下面yjbys小編為您詳細介紹。
主要景點(diǎn)
古鎮書(shū)齋
古鎮書(shū)齋是還原古時(shí)“卜卜齋”文化位于明初進(jìn)士何子海的原居地“進(jìn)士里”巷。為清中葉沙灣傳統的“三間兩廊”建筑。書(shū)齋以教授蒙學(xué)知識與儒家思想為主，也是封建社會(huì )科舉教育制度的重要組成部分。古鎮書(shū)齋重現了清末民初的私塾場(chǎng)景與先生的居所，從一個(gè)側面展現了沙灣重視教育的傳統。
中華神木家具館
中華神木家具館位于車(chē)陂街6號佑啟堂內。中華神木又稱(chēng)“陰沉木”，蜀人稱(chēng)之為“烏木”。它是數千年乃至萬(wàn)年前，原始森林中千百年樹(shù)齡的名貴樹(shù)木，由于遭受突如其來(lái)的`重大地理變化而被埋入河床、湖泊等低洼處，經(jīng)長(cháng)時(shí)間的炭化過(guò)程而形成的，故又稱(chēng)炭化木，享有“植物木乃伊”的美稱(chēng)。
沙灣古鎮
何少霞故居位于廣州市番禺區沙灣鎮北村車(chē)陂街惠巖巷7號，建于清代。屬硬山頂兩層青磚樓房，底層青磚石腳三間兩廊，建筑面積約105平方米，面寬10.2米，進(jìn)深10.3米，墻基和門(mén)檻以花崗巖石砌筑，石門(mén)額上有磚雕。故居現由其后人居住，保存完好，由何少霞外甥朱偉森居住。2005年9月，何少霞故居公布為廣州市登記保護文物單位。
美食推薦
沙灣水牛奶
清朝時(shí)期，沙灣西村王氏族人開(kāi)始了水牛養牧，所產(chǎn)水牛奶品質(zhì)好，成為名聞廣州地區的“沙灣牛奶”。水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養成分含量都比普通牛奶高，以水牛奶為原料制作食品，營(yíng)養價(jià)值高。對飲食十分講究的沙灣人以水牛奶為原料，創(chuàng )制出姜埋奶、鳳凰奶糊、窩蛋奶、牛奶白餅、牛乳等等一系列水牛奶特色食品。為充分發(fā)揮水牛奶補氣血、益肺胃、生津潤腸的功效，沙灣人又搭配其他食材，制作出烏雞燉牛奶、炒牛奶、姜韭牛奶羹等極具食療價(jià)值的美味佳肴。
當當云吞
如果說(shuō)要吃傳統的廣東腸粉一定要到西關(guān)，那么要吃傳統的廣府云吞則一定要到沙灣。
當當云吞店，師從百年老店——師傅云吞，是沙灣云吞店中的老字號。當當云吞素來(lái)以湯底夠濃、餡料夠足、味道夠鮮聞名，面皮薄滑，一“啖”一個(gè)，即可將滋味盡收舌底。除了傳統的“金魚(yú)”云吞，當當云吞的特色之一還在于形狀如牛角。據說(shuō)一是因為古時(shí)沙灣人養殖水牛普遍，因此云吞也都包成牛角狀。二是沙灣人喜用炸云吞下酒，疊成角狀的云吞油炸起來(lái)更脆香甜美。
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