埃德蒙頓旅游美食推薦
埃德蒙頓是加拿大阿爾伯塔省省會(huì )，這里既有北美最大的室內購物中心——西埃德蒙頓購物中心，也有加拿大最大的歷史公園——埃德蒙頓堡壘公園。如果您準備前往埃德蒙頓旅游，欣賞當地美景的同時(shí)勿忘品嘗埃德蒙頓美食。那么埃德蒙頓美食有哪些呢?下文yjbys小編為您推薦。
美食推薦
楓糖煎三文魚(yú)
三文魚(yú)洗凈，以玉桂粉和胡椒腌制后煎烤，裝盤(pán)時(shí)放入土豆泥和蔬菜后，用楓糖淋在上面。魚(yú)肉的鮮美加上楓糖特有的甜香，即美味又有營(yíng)養。
漏斗蛋糕
將面粉、牛奶、蛋黃等混合，加入糖、鹽等佐料攪拌成糊，倒入放在油鍋上的容器中，面糊通過(guò)容器中的漏斗狀開(kāi)口落入油中，炸熟后配上果醬等即可。
烤鮭魚(yú)
以嫩楊樹(shù)枝條串上鮭魚(yú)片烘烤。特點(diǎn)：外酥里嫩，保留了鮭魚(yú)本身的新鮮口感。
石斑魚(yú)
石斑魚(yú)營(yíng)養豐富，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚(yú)。肉質(zhì)細嫩潔白，類(lèi)似雞肉，素有“海雞肉”之稱(chēng)。其藥用價(jià)值也很高，具有活血通絡(luò )等功效。
象拔蚌
又名皇帝蚌、女神蛤，因其又大又多肉的紅管，被人們稱(chēng)為“象拔蚌”。當地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生長(cháng)狀況良好。但自從亞洲移民開(kāi)始捕食北美的象拔蚌，使當地的象拔蚌變成瀕臨絕種。
特產(chǎn)
鮭魚(yú)制品
加拿大北太平洋的野生鮭魚(yú)在接近秋天的時(shí)候，百萬(wàn)成群的向產(chǎn)卵地回游，此時(shí)的鮭魚(yú)飽滿(mǎn)多脂最為美味。
冰酒
加拿大對冰酒(icewine)的定義是：利用在8℃以下，在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時(shí)才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發(fā)酵并在幾個(gè)月之后裝瓶。在壓榨過(guò)程中外界溫度必須保持在零下8℃以下。
楓葉茶
在中國，許多人都熟知加拿大的.楓樹(shù)、楓葉、楓樹(shù)糖漿，但對備受加拿大人鐘愛(ài)的楓葉茶卻有些陌生。由于楓葉茶是世界茶葉界的一種新品，故它的產(chǎn)量比較少。目前，加拿大的楓葉茶主要在歐洲和美國等地銷(xiāo)售。楓葉茶香飄中國，只是近一兩年的事�？伤M(jìn)入國內不久，便得到了很高的評價(jià)。
手工藝品
當地有許多手工藝品，幾乎貫穿了整條大街小巷，手工藝品也分為很多種，有刀刻的，手工畫(huà)的，編織的，種類(lèi)齊全，肯定能挑到自己喜歡的。
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