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臺灣的特產(chǎn)是什么東西
臺灣位于中國大陸東南沿海的大陸架上,東臨太平洋,東北鄰琉球群島,南界巴士海峽與菲律賓群島相對,西隔臺灣海峽與福建省相望。有關(guān)臺灣的特產(chǎn)文,歡迎大家一起來(lái)借鑒一下!
第九名:麻豆文旦
說(shuō)到臺灣市場(chǎng)上知名度最高的柚子品種,那絕對非麻豆文旦莫屬啦!從1850年開(kāi)始有種植文旦的紀錄,臺灣文旦重鎮-臺南麻豆鄉至今已經(jīng)有超過(guò)160年培養文旦的悠久歷史。
除了麻豆文旦果肉柔軟又多汁的特色之外,清新豐盈的香氣更是無(wú)可取代的正字標記,尤其是那些樹(shù)齡超過(guò)30年的「老欉」文旦樹(shù)產(chǎn)出的果實(shí),更是每年一到中秋便被預購一空的夢(mèng)幻逸品。
第八名:萬(wàn)巒豬腳
萬(wàn)巒豬腳這項全臺知名的小吃,據說(shuō)好吃的特色就在于只選用骨頭小瘦肉多的豬前蹄來(lái)制作,保留豬筋并用慢火精熬細燉而成,豬腳的色澤豐潤飽滿(mǎn)再搭上特有的蒜味醬汁,就成為了現在無(wú)可取代的萬(wàn)巒豬腳。
2004年開(kāi)始,屏東縣政府特別在萬(wàn)巒豬腳發(fā)源地民和路、褒忠路一帶設立萬(wàn)巒豬腳街,最近會(huì )路過(guò)屏東的朋友,可千萬(wàn)別忘了過(guò)去大快朵頤一番!
第七名:臺中太陽(yáng)餅
起源于1885年的臺中「太陽(yáng)餅」,起初是臺中地區極為普遍的一種下午茶點(diǎn)麥芽餅,后來(lái)經(jīng)過(guò)當時(shí)在元明商店服務(wù)的魏清海師傅加以改良而成,最終在臺中市的糕餅鋪「太陽(yáng)堂」一夕爆紅,從此被稱(chēng)做太陽(yáng)餅。(也有一說(shuō)是因為形狀像日本國旗才被稱(chēng)為太陽(yáng)餅。)
多層次的酥薄餅皮,內餡夾著(zhù)甘甜的蜂蜜麥芽,有人喜歡直接單吃,有人喜歡泡在開(kāi)水或牛奶里一起食用;想要試試最具有臺灣風(fēng)味的下午茶點(diǎn)嗎?來(lái)一趟臺中,保證你會(huì )從此愛(ài)上它!
第六名:彰化肉圓
「肉圓」這項臺灣人一定都吃過(guò)的庶民小吃,是一種以地瓜粉做成的半透明肉圓皮,包著(zhù)豬絞肉與其他餡料的食品。
相傳最早的臺灣肉圓是源自于彰化北斗,當時(shí)因適逢水災,當地文人范萬(wàn)居先生以地瓜粉揉成團狀煮給災民們食用;而后經(jīng)過(guò)不斷地改良,臺灣各地便產(chǎn)生了各種不同特色的肉圓,其中又以口感Q彈內餡實(shí)在的彰化肉圓最受到大家的歡迎,彰化市內許多老牌名店(如阿璋、北門(mén)口、阿三....等)每天都坐滿(mǎn)著(zhù)絡(luò )繹不絕的饕客們。
第五名:北埔東方美人茶
北埔「東方美人茶」又名「膨風(fēng)茶」,是一項國際知名的臺灣特產(chǎn)。相傳百余年前,英國商人曾將膨風(fēng)茶獻給英國女皇品嘗,女皇對其絕妙的香味贊嘆不已,形容就象是美女之香繞口不去,加上產(chǎn)地又在亞洲的寶島臺灣,故稱(chēng)其為「東方美人茶」。
北埔位于新竹縣山區,環(huán)境高溫濕潤適合茶樹(shù)生長(cháng),產(chǎn)茶歷史悠久,東方美人茶就是其最著(zhù)名的茗茶,日據時(shí)代曾以高于市場(chǎng)茶價(jià)20倍的天價(jià)賣(mài)出,被地方人士斥為太過(guò)膨風(fēng),從此成為-膨風(fēng)茶。
第四名:新竹米粉
「米粉」這項食品的制作技術(shù),最早是由中國福建地區所傳入,新竹地區由于特殊的氣候環(huán)境(雨少、風(fēng)勢強),非常適合制造米粉,從此便成為臺灣的米粉重鎮,成為新竹最具代表性的地方特產(chǎn)。
在新竹市的大南勢地區,1960年代因為水田廣布盛產(chǎn)稻米,便成為了新竹米粉的發(fā)源地-「米粉寮」。新竹米粉一般又分為「水粉」跟「炊粉」兩種,較為粗短的是水粉,常被用來(lái)用來(lái)煮米粉湯;較為細長(cháng)是炊粉,一般坊間吃到的炒米粉大都是用炊粉來(lái)炒的喔。
第三名:古坑咖啡
位于云林山區的古坑鄉華山地區,因位于北回歸在線(xiàn)的緣故,不管是日照或雨量皆十分充沛,濕度、氣候、地理條件都與中南美洲非常相似,種種的因素都使得古坑原產(chǎn)的咖啡味道甘甜香濃又不苦澀,是屬于世界級的極品咖啡。
日據時(shí)期古坑咖啡是日本的專(zhuān)屬貢品,有「御用咖啡」之稱(chēng),在當時(shí)古坑鄉可是遠東第一大的咖啡工廠(chǎng);后來(lái)因經(jīng)濟作物價(jià)格滑落,古坑咖啡山被荒廢了近50年,直到2000年開(kāi)始才重新廣為種植產(chǎn)銷(xiāo),近年已經(jīng)逐漸成為臺灣知名特產(chǎn)的古坑咖啡,實(shí)在需要愛(ài)喝咖啡的臺灣人更多的支持!
第二名:宜蘭三星蔥
宜蘭縣三星鄉地處蘭陽(yáng)溪上游,雨水豐沛水源穩定無(wú)污染,氣候環(huán)境非常適合「青蔥」的生長(cháng),宜蘭縣地區青蔥的栽種面積達350公頃,三星鄉就占了三分之二多;三星蔥的特征就是蔥白長(cháng)、葉肉粗、纖維柔嫩,近年來(lái)拜雪山隧道開(kāi)通所賜,名氣廣為傳播,穩居三星四寶(青蔥、白蒜、銀柳、上將梨)之首。
蔥的營(yíng)養價(jià)值極高,除了富含蛋白質(zhì)與維生素A之外還有磷、鐵、鎂等礦物質(zhì),對感冒頭痛有很好的治療功效。三星現在也有許多蔥農場(chǎng)推出體驗行程,從拔蔥、洗蔥到蔥油餅DIY都可以讓你親自體驗,改天如果你來(lái)宜蘭玩的話(huà),可千萬(wàn)別錯過(guò)喔!
第一名:大湖草莓
苗栗縣大湖鄉是臺灣草莓的主要產(chǎn)地,氣候溫和多雨,是全臺草莓種植面積密度最高,草莓種植技術(shù)最成熟的地區,素有臺灣「草莓王國」的美譽(yù);因為草莓有著(zhù)豐富又多元的多種用途,一直都是相當受?chē)讼矏?ài)的水果之一,本次「大湖草莓」榮獲網(wǎng)友最?lèi)?ài)臺灣特產(chǎn)第一名實(shí)在一點(diǎn)也不讓人意外!
大湖從民國46年開(kāi)始種植草莓,至今已經(jīng)有接近60年的歷史,經(jīng)過(guò)不斷的品種改良,后來(lái)以來(lái)自日本的「春香」為主要種植品種,這款高產(chǎn)量、果型大的草莓,不僅質(zhì)量?jì)?yōu)良肉質(zhì)甜美有香氣,大湖地區配合草莓開(kāi)發(fā)出的相關(guān)產(chǎn)品更高達了上百種。
民國93年大湖草莓文化館正式開(kāi)幕,為當地創(chuàng )造了更高的觀(guān)光收益,入口處的大草莓造型雕刻更成為了當地知名的地標,每年到冬天便是眾多游客爭相合照的景點(diǎn)。
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