泰國曼谷的特產(chǎn)是什么

　　曼谷，是泰國首都和最大城市，別名“天使之城”，以下是小編幫大家整理的泰國曼谷的特產(chǎn)是什么，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　1、泰國香米

　　泰國香米是原產(chǎn)于泰國的長(cháng)粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹(shù)香味享譽(yù)世界。是僅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品種。 【中文名稱(chēng)】 泰國香米 泰國香米【泰文名稱(chēng)】 【英文名稱(chēng)】Thai rice。 泰國的英文商業(yè)名稱(chēng) Jasmine Rice（茉莉香米），泰語(yǔ)音譯為：Hom Mali （意為：香茉莉）。 最好的泰國香米主要出產(chǎn)于泰國東北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、烏汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素輦府、益梭通府等地為多。

　　2、泰國木薯

　　木薯，英文名稱(chēng)TAPIOCA或CASS-A，是一種熱帶塊根作物，世界三大薯類(lèi)淀粉（馬鈴薯、木薯、紅薯）來(lái)源之一。普遍生長(cháng)于泰國大部分地區，泰國每年出產(chǎn)約二千萬(wàn)噸新鮮木薯根，其半數被加工成木薯干及木薯 粒，剩余一半則被加工成木薯淀粉。 泰國盛產(chǎn)木薯，工業(yè)充足，是全球最大的木薯制品輸出國。泰國木薯品種優(yōu)良，種植技術(shù)科學(xué)，加工技術(shù) 先進(jìn)，因而泰國木薯高質(zhì)高產(chǎn)，純天然無(wú)基因改性成分，順應時(shí)代潮流，符合環(huán)保要求。 雖然泰國木薯產(chǎn)量位列世界第三，卻是世界最大木薯產(chǎn)品出口國，并領(lǐng)導世界木薯生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展。泰國木薯種植分布及生產(chǎn)情況（一）種植分布 泰國木薯 泰國目前已是世界上第三大木薯生產(chǎn)國，僅次于尼日利亞和巴西。由于木薯耐旱性及抗蟲(chóng)能力強，易種植，較適于在大部分干旱、其它作物不宜生長(cháng)的泰國東北部種植。

　　3、泰國蛇藥

　　“泰國蛇藥”是泰國的特色特產(chǎn)之一 也是東南亞的三寶之一 東南亞三寶——東哥阿里，泰國蛇藥，千里追風(fēng)油 泰國蛇藥確實(shí)在某些方面的效果很好，但并不是神藥，不要以為吃一兩次就會(huì )痊愈，一般見(jiàn)效需要按治療量服用一個(gè)星期以后，其中有些人兩三天就有效果有的人要一兩個(gè)療程，個(gè)人身體情況不同效果就不同，具體可咨詢(xún)醫生或琳瑯寶屋。 泰國皇家投資，壟斷經(jīng)營(yíng)，除此之外是買(mǎi)不到泰國毒蛇研究中心的蛇藥，泰國對藥的控制很?chē)赖臎](méi)有任何廣告，并且泰國蛇藥也是不外銷(xiāo)。 泰國蛇藥以及泰華歷史..泰國有600萬(wàn)華人，位居泰國十三個(gè)民族中的第二位，華人控制著(zhù)泰國百分之八十五的經(jīng)濟。然而，華人在泰國原屬于非法的0客，華人能在泰國取得合法的身份，全賴(lài)于蛇毒專(zhuān)家張偉民對泰國的貢獻。

　　4、青木瓜沙拉

　　青木瓜沙拉是泰國最具特色的小吃，因為它從原材料到做法都極具泰國風(fēng)情。青木瓜是亞熱帶的特產(chǎn)，和國內的水果木瓜是近親，不同的是，青木瓜的體積大，類(lèi)似西葫蘆，削去青綠色的皮，里面是嫩白的果肉，吃起來(lái)清脆中略帶一點(diǎn)韌勁兒，微甜中又有一絲清苦。而制作青木瓜沙拉的做法則類(lèi)似中國的搗藥，一般的做法是，將青木瓜剃成絲，先抓一小把放在一個(gè)砂質(zhì)的類(lèi)似搗藥臼的容器里，然后隨口味加入兩三個(gè)泰國產(chǎn)的朝天椒，一兩個(gè)小番茄、一兩瓣蒜、一根生的豇豆角、一只生的青蟹、一兩勺魚(yú)露和店家自制的醬料，檸檬汁要現擠的，再抓一把花生仁和海米點(diǎn)睛。只見(jiàn)店家一邊往臼里加料，一邊不停地用搗菜的杵捶打這些材料，直到番茄稀爛，各種調料充分融合，再往里面抓兩大把青木瓜絲，再捶打上5分鐘，然后，店家會(huì )拿勺子挑出一小撮，讓你嘗嘗，不夠辣？再加一個(gè)辣椒。太辣了？那就再擠一個(gè)青檸檬。

　　5、泰式椰汁雞湯

　　泰式椰汁雞湯是曼谷名湯，已有數百年的歷史。因為椰奶帶甜味，比較膩滯，所以一般泰國菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之調味或調色，極少作烹湯用。但此菜利用椰奶代水煮湯，別具一格。湯中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，魚(yú)露，青檸檬汁，砂糖。湯煮沸后，再放入雞塊和已撕碎的檸檬葉，煮沸后倒入椰奶，加入調味料及朝天椒，略滾即可。

　　6、烤椰塔

　　“烤椰塔（Khanom Krok）”,這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合,然后放在塑模的陶鍋里煮。在泰國許多街上的攤販都有賣(mài)。是一種美味的街頭甜食。

　　7、馬加魚(yú)餅

　　馬加魚(yú)餅（泰式與餅）泰國美食中的一道必嘗美食。將魚(yú)肉與雞蛋，檸檬葉，花生等原料打成魚(yú)肉泥，經(jīng)過(guò)炸制而成的金黃色魚(yú)餅，外焦里嫩，香氣四溢。焦黃的魚(yú)餅配上泰國有名的魚(yú)露做成的醬汁或是甜辣醬，其味道令人回味無(wú)窮。泰式食品的特色盡顯其中。

　　8、泰式炒飯

　　泰式炒飯是泰國一款傳統的家常美食，深受泰國和各地人們的喜愛(ài)。主料是泰國米，配上海鮮或是雞肉等肉類(lèi)和蔬菜一起炒制而成。在炒制過(guò)程中加入泰式咖喱，讓味道融入進(jìn)每一粒米之中，咖喱的味道深遠而獨特。是泰國的一道具有代表性的美食。不需要經(jīng)過(guò)復雜的加工，是體現泰國情調的一道佳肴。

　　9、冬陰功湯

　　冬陰功湯：最具代表性的泰式海鮮湯品，口感酸辣。這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，辣味來(lái)自辣椒，酸味是來(lái)自檸檬與番茄�！肮Α笔俏r的意思，翻譯過(guò)來(lái)其實(shí)就是酸辣蝦湯。湯中的主料常采用明蝦或墨斗魚(yú)等海鮮。不過(guò)冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，不過(guò)習慣了之后不少人倒是會(huì )貪戀上它。

　　10、泰國榴蓮

　　榴蓮素有“熱帶水果之王”的美譽(yù)，盛產(chǎn)于泰國，榴蓮果肉除含糖外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補身體，潤滑肌膚。

　　泰國曼谷的美食攻略

　　曼谷是歷史悠久的泰國菜的發(fā)源地，泰國菜以辣、酸、甜為特色，同時(shí)作為一個(gè)國際化大都市，曼谷也集合了各國風(fēng)味的美食，能滿(mǎn)足各方食客。想省錢(qián)，可以去便宜又美味的路邊攤，想追求情調，可以到昂貴但高雅的餐廳，曼谷永遠不缺享受美食的地方。

　　冬陰功湯

　　這個(gè)著(zhù)名的湯的泰文名字是“Tom Yam Kung”，在國內多譯作冬陰功湯，不過(guò)在食材用料上其實(shí)還是偏陽(yáng)性。用材是鮮蝦、香茅草、南姜、苦橙葉，味道是酸甜中帶著(zhù)辛辣，是典型的泰國菜的口味。如果海味足夠新鮮，那么這個(gè)湯將是泰國菜肴中最受中國人歡迎的。

　　芒果糯米飯

　　芒果糯米飯是泰國經(jīng)典的甜主食。芒果和糯米飯要一起進(jìn)嘴才能起最魔幻的化學(xué)反應。芒果甜中帶酸，這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，美妙無(wú)比。糯米潔白如玉，芒果燦燦如金，大魚(yú)大肉油膩過(guò)后，這道主食最為清新爽口。

　　青木瓜沙拉

　　清爽酸辣的青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開(kāi)胃小菜。將青木瓜削成絲，拌上魚(yú)露、檸檬汁、紅蔥、大蒜、辣椒、小蕃茄、蝦米等材料，正統的泰北口味還會(huì )加上腌過(guò)的小生蟹，放進(jìn)木臼里搗碎，然后將所有食材攪拌后盛盤(pán)。入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就開(kāi)胃。

　　水果奶昔

　　曼谷的熱帶水果品種繁多，將這些新鮮的水果，加上奶昔、冰塊，放到攪拌機里攪拌后就成了一杯冰爽帶著(zhù)水果清香還有牛奶醇香的水果奶昔（Shake）。炎炎夏日，喝上一杯，感覺(jué)再爽不過(guò)了。泰國街頭隨處可見(jiàn)做shake的小攤，現點(diǎn)現做，根據水果不同價(jià)格在30住到60銖之間。

　　泰國面條

　　和典型的分享式泰國菜肴不同，多數泰國面條給個(gè)人食用。雖然有些餐館提供泰國面條，特別是Pad Thai泰式炒粉，面條常常在專(zhuān)門(mén)制作泰國面條的街旁小吃供應和食用。大多數泰國面條是用米粉做的，雞蛋面(ba mee) 和綠豆面也常見(jiàn)。

　　碳燒海鮮

　　曼谷有地道的碳燒海鮮，不僅味道好，而且價(jià)格超級便宜。唐人街T&K Seafood海鮮大排檔在曼谷很受歡迎，每晚都高朋滿(mǎn)座。推薦烤大頭蝦和咖喱蟹，值得一嘗。

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