滄州特產(chǎn)是什么
滄州市是國務(wù)院確定的經(jīng)濟開(kāi)放區、沿海開(kāi)放城市之一，也是石油化工基地和北方重要陸海交通樞紐，是環(huán)渤海經(jīng)濟區和京津冀都市圈重要組成部分。滄州境內有滄州鐵獅子、獻縣漢墓群、泊頭清真寺、海豐鎮遺址、紀曉嵐墓地、獻縣單橋、黃驊古貢棗園等七處全國重點(diǎn)文物保護單位，市內有白洋淀，是華北地區最大淡水湖泊。那滄州特產(chǎn)是什么？請參考！
河間驢肉火燒
俗話(huà)說(shuō)“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉肉質(zhì)紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細，口感更好，沒(méi)有豬肉的肥膩，也沒(méi)有羊肉的膻味，所以說(shuō)驢肉是走獸肉的上品的確不為過(guò)。 河間市地處廣闊的華北平原中部。古代曾為河間國，漢代封河間王，是為諸侯，后又設府，地處京南交通要道，明代以后，為通往南方各地的“御路”，相傳道路的寬度為“十八弓”。成為南北通衢大路，俗稱(chēng)京南第一府。因此，南北風(fēng)味的各種飲食文化均在這里有所發(fā)展，尤其是清末時(shí)期，宮內太監，多出于河間一帶，清朝沒(méi)落，宮中烹飪高手御膳房太監回到家鄉，流于民間，靠手藝吃飯。因此有話(huà)流傳說(shuō)：“要吃飯，河間轉” ，“天上龍肉，地上驢肉” 自從最后兩只龍在夏朝被人吃了一條、死了一條以后，就只有屠龍術(shù)流傳下來(lái)了，而驢則在千百年間，繁衍生息，讓人吃也吃不完。
滄州金絲小棗
又名“西河紅棗”。果實(shí)長(cháng)圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開(kāi)能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質(zhì)細、味甜。含糖量高達67%，核肉比1∶5．6。同時(shí)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、 鐵以及多種維生素。維生素C的含量比蘋(píng)果高70多倍，是老弱病者的滋補佳品。產(chǎn)婦和食用紅糖煮小棗，或用小棗熬成小米粥、糯米粥，可以大大加快身體的康復。 它與棗花蜜一樣，可以對嬰兒進(jìn)行人工哺乳，既能助嬰兒發(fā)育，又可殺菌護齒，對于便秘、眼角膜炎和角膜潰瘍也有很好的療效。同時(shí)，還具有舒肝健脾、清心潤肺、補血養顏、調中益氣等方面的功能。
黃驊冬棗
黃驊冬棗已有年三千年歷史，可以上溯至秦漢之前，史載“燕趙千樹(shù)棗”，“自古有魚(yú)鹽棗之饒”，“柳縣章武(秦漢時(shí)黃驊域內置柳縣、章武 )皆植棗，以此物當食，家釀半斛，殷實(shí)富足”。元世祖時(shí)，黃驊冬棗形成規�；N植，黃驊市齊家務(wù)聚館村的冬棗林即由此時(shí)種植發(fā)展形成。如今，這里仍存有全世界面積最大，年代最古老的原始冬棗林，林中百年以上冬棗古樹(shù)1067株，其中樹(shù)齡600年以上者198株，這些古冬棗樹(shù)雖飽經(jīng)風(fēng)霜，仍枝繁葉茂，果實(shí)累累。黃驊冬棗為皇家、貴族所推崇、喜愛(ài)，故而在歷史上有著(zhù)高貴品質(zhì)和傳奇色彩�！扒厥蓟事勚詾殚L(cháng)生之果，久尋未得”。
青縣羊角脆
青縣羊角脆是河北滄州青縣的特產(chǎn)。青縣羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝，以色美、鮮嫩、質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)聞名。目前，青縣羊角脆年種植面積達3000公頃，年產(chǎn)量24萬(wàn)噸，產(chǎn)值11.5億元，占全縣蔬菜總產(chǎn)值的26%，是目前全國最大的羊角脆生產(chǎn)基地。羊角脆已成為青縣農民發(fā)家致富，促進(jìn)農村經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)。目前，青縣羊角脆銷(xiāo)售市場(chǎng)輻射北京、天津、河南、山東、廣東、湖南等全國15個(gè)省、市，遍及全國幾十個(gè)大型蔬菜市場(chǎng)。
黃驊梭子蟹
黃驊梭子蟹是河北省滄州市黃驊市的特產(chǎn)。渤海三疣梭子蟹是黃驊沿海最主要的海產(chǎn)品，3～5月和9～10月為生產(chǎn)旺季，渤海灣遼東半島4～5月產(chǎn)量較多。黃驊隸屬于河北省滄州市，東依渤海。黃驊歷史悠久，秦代首置柳縣。1943年，境內新�？h與青城縣合并為新青縣。1945年，山東軍區為紀念1943年犧牲的原冀魯邊軍區副司令員、抗日英1驊烈士，而更名為黃驊縣。黃驊擁有65.8公里的海岸線(xiàn)，物產(chǎn)豐富，自古以“漁鹽之利雄天下”而著(zhù)稱(chēng)，水產(chǎn)品年產(chǎn)量占河北省水產(chǎn)品總產(chǎn)量的45%，尤以渤海對蝦、梭子蟹、銀昌魚(yú)最為名貴。三疣梭子蟹是中國最大的一種蟹類(lèi)。善于游泳，也會(huì )掘泥沙，常潛伏海底或河口附近，性?xún)疵秃枚�，繁殖力強，生長(cháng)快。3月末蟹群游向淺水區產(chǎn)卵，懷卵蟹最大個(gè)體達750克，4月中、下旬為產(chǎn)卵盛期，從第一幼蟹期到成熟期，一般需3年。
獻王酒
獻王酒歷史悠久，源自漢代宮廷秘方“漢窖六藝”，因儒學(xué)泰斗獻王劉德而得名，2100多年薪火傳承，其工藝從未間斷。解放后，公私合營(yíng)，本地釀酒作坊收歸鄉鎮糧站名下。1979年，獻縣糧食局收編各糧站作坊，在淮鎮建立國營(yíng)制酒廠(chǎng)，生產(chǎn)“獻王醇”系列白酒。2002年，企業(yè)完成股份制改造，創(chuàng )立了河北獻王酒業(yè)有限公司，酒廠(chǎng)從淮鎮整體搬遷到獻王工貿園區，不斷加大技改投入、改進(jìn)生產(chǎn)工藝、提升科技含量，陸續完成釀酒窖池擴建、萬(wàn)噸儲酒基地、獻王文化酒莊、華北最大的白酒灌裝車(chē)間等基礎設施建設。企業(yè)通過(guò)了ISO9001:2008質(zhì)量管理體系和HACCP體系認證。同時(shí)，公司充分發(fā)掘獻王深厚的歷史文化底蘊，秉承“修學(xué)好古循正道，實(shí)事求是做好酒”的企業(yè)理念，利用“獻王”這一古老文化遺產(chǎn)，將產(chǎn)品注入濃厚的文化內涵和地域特色，全力打造中國漢文化白酒第一品牌。
十里香酒
十里香酒是河北省滄州市泊頭市的特產(chǎn)。三井十里香酒工藝獨特，生產(chǎn)過(guò)程中以中高溫大曲配合泥窖發(fā)酵。用此工藝釀造出來(lái)的十里香酒，高而不烈，低而不寡，綿長(cháng)尾凈，豐滿(mǎn)協(xié)調。再經(jīng)過(guò)百年木質(zhì)酒海和特質(zhì)宜興陶壇的長(cháng)期恒溫儲藏。飲前香氣優(yōu)雅怡人，飲中暢快甘潤，飲后余香不絕，成為柔香白酒的典范。
泊頭鴨梨
泊頭鴨梨的栽培歷史遠溯至西漢時(shí)期，至今已有2000多年。境內梨的品種繁多，種類(lèi)不下百余種，其中以鴨梨最著(zhù)，黃梨次之。鴨梨源于形似填鴨而得名，歷史上曾因地理方位有“交梨”、“瀛梨”等名稱(chēng)。隋唐時(shí)期梨樹(shù)種植已較為普遍。更為廣泛的種植是在明代，宣德年間，交河知縣林俊頒令境內民家務(wù)種梨棗，以備饑荒。后經(jīng)自然災害和戰亂，梨業(yè)發(fā)展瀕臨絕境。清末民初時(shí)期受運河航運和津浦鐵路影響，梨業(yè)得以迅速發(fā)展。
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