湖南省的特產(chǎn)
湘菜，是我國歷史悠久的一個(gè)地方風(fēng)味菜。湘西菜擅長(cháng)香酸辣，具有濃郁的山鄉風(fēng)味。以下小編整理了湖南省的特產(chǎn)，歡迎閱讀！
1、湘繡
湖南刺繡是一種傳統的手工刺繡。它強調寫(xiě)實(shí)、質(zhì)樸美觀(guān)、形象逼真、虛實(shí)結合、結構逼真，巧妙地結合了中國傳統繪畫(huà)、刺繡、詩(shī)歌、書(shū)法、金石等藝術(shù)，表現出非凡的品質(zhì)。這是一個(gè)令人驚嘆的工藝創(chuàng )造，一次繡一針，全部與繡工的精心創(chuàng )造和毅力。它是文化與藝術(shù)的完美結合，是智慧與技巧的結合。湖南刺繡是中國四大名繡之一（湖南刺繡、蘇繡、蜀繡、廣東刺繡），已被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
2、安化紅茶
安化紅茶生產(chǎn)始于16世紀初，根據《明史茶法》記載，明嘉靖三年（公元1524年）帝史陳樹(shù)云："商茶低偽，全征紅茶，產(chǎn)地有限。"四川綠毛茶采用蒸汽壓制成型。很難滿(mǎn)足帝國和商業(yè)茶葉的.需要。在湖南安化民間習俗的初級生產(chǎn)中，也比平炒、堆炒、烘焙等工藝生產(chǎn)的紅茶差。所以商人越過(guò)邊境去湖南買(mǎi)東西。
3、湘蓮
向連，又稱(chēng)儺蓮，有著(zhù)獨特的味道。第一茬蓮子精選，飽滿(mǎn)白嫩。當你把它放進(jìn)嘴里時(shí)，你會(huì )有一種獨特的柔軟感覺(jué)。白蓮以其色澤白、粒大、味甜、香氣細膩、營(yíng)養豐富、藥用價(jià)值高、湯肉海綿的特性而著(zhù)稱(chēng)。白蓮有健胃健脾、潤肺養心、滋陰補血、強腎之功。白蓮具有廣泛的藥用價(jià)值，是一種傳統的營(yíng)養保健食品。一般用于潤肺止咳。中國蓮子有湖南湘蓮、福建建寧、浙江武夷玄坪和江西廣昌甘蓮。它們被稱(chēng)為中國的四大蓮子。
4、常德咸鴨
常德醬燜鴨，一本確切記載其起源的書(shū)面文獻，于1988年首次發(fā)表在《常德風(fēng)物大觀(guān)》上，"常德醬燜鴨具有悠久的生產(chǎn)技術(shù)，獨特的口味，在常德民間廣泛流傳，尤其是近年來(lái)開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)，而被外界所知，愛(ài)情，往往搶購出爐的宏大場(chǎng)景，常德確實(shí)是不可多得的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。豐富的自然資源和豐富的歷史積淀相結合孕育出了一批湖湘菜系，常德醬鴨是具有地方特色的代表之一。
5、邵東縣百合花
邵東黃花菜是一種多年生草本植物，黃花菜是金針，又名忘憂(yōu)草、萱草、蕓苔，是一種營(yíng)養價(jià)值高、具有多種保健功能的花卉珍貴蔬菜。它味道鮮美，營(yíng)養豐富，富含花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體必需的營(yíng)養成分，其胡蘿卜素含量甚至比西紅柿高出幾倍。黃花菜有止血、消炎、清熱、解濕、消化食物、清眼安神的作用。對嘔吐血、血便、尿失禁、失眠癥、無(wú)乳潴留均有療效。它可以作為補品后，疾病或產(chǎn)后。
6、雪峰桔子
雪峰蜂蜜具有鮮橙色、薄皮多汁、果肉均勻、肉質(zhì)脆嫩、甜味濃郁、蜂蜜香味醇厚、吃起來(lái)清爽、回味無(wú)窮等特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)審批，2007年1月12日開(kāi)始實(shí)施雪峰蜜橘地理標志產(chǎn)品保護。是湖南省轄14個(gè)鄉鎮的行政區，包括立田鎮、水東鎮、石柱鎮、山門(mén)鎮、石江鎮、黃橋鎮、楊林鎮、高沙鎮、朱石鎮、華固鎮、燕山鎮、洞口鎮、玉蘭鎮和花園鎮。
7、古丈毛尖
古今名茶，名勝古跡，產(chǎn)于湖南省武陵山區古丈縣。選用優(yōu)良的茶樹(shù)品種，對其嫩芽和葉進(jìn)行精細加工選育。該茶具有緊湊、多毫米、青綠色、香氣細膩、風(fēng)味醇厚、回甜、耐沖泡等特點(diǎn)，具有獨特的口感和香氣。素有"綠茶珍品"之稱(chēng)。獨特的生長(cháng)環(huán)境和獨特的加工工藝造就了顧張茂建獨特的品質(zhì)。2007，顧張茂建被成功申報為地理標志保護的國家產(chǎn)品。
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