南陽(yáng)方城的美食特產(chǎn)
方城古稱(chēng)裕州，歷史悠久、文化底蘊豐厚。始于夏代、為禹貢豫州之域，春秋為楚地，是中國絲綢之路發(fā)源地之一。下面是小編收集整理的南陽(yáng)方城的美食特產(chǎn)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
1、方城羊肉燴面
羊肉燴面是河南著(zhù)名的特色小吃，深受人們的喜愛(ài)，燴面的起源地是河南省南陽(yáng)市方城，方城燴面名滿(mǎn)天下。
2、方城燒麥
清光緒年間，方城縣城內開(kāi)化寺街馬玉亮（回族），始創(chuàng )燒麥，最初不叫燒麥叫撮子包，因感其名不雅。又因其邊象快熟的麥穗，隨改名為燒麥。
3、方城裕丹參
裕丹參，俗名血參，是傳統中藥材—丹參的一種，裕丹參具有參條粗、色紫紅、品質(zhì)好、療效優(yōu)等特點(diǎn)。
4、博望坡黃金梨
博望坡黃金梨外觀(guān)美麗、形圓色黃、果皮光滑細膩，蜜汁四溢，香甜爽口。
拓展：南陽(yáng)特產(chǎn)是什么
每年農歷三月三，在南陽(yáng)市方城縣小頂山都有廟會(huì )，廟會(huì )上出售一種石雕“小石猴”，當地俗稱(chēng)“好時(shí)候”（諧音），也叫“畫(huà)石猴”。趕廟會(huì )的人都踴躍購買(mǎi)，并相互贈送“好時(shí)候”（時(shí)候與石猴諧音），渴望能給自己和親朋帶來(lái)好運�！皢魏铩�，寓意是“祖師封侯”；“母猴背小猴”，寓意是“輩輩封侯”。由于它獨特的造型和吉祥的諧音，使得它譽(yù)滿(mǎn)中原，長(cháng)久不衰。當地人們逢年過(guò)節便以此為吉祥物讓孩子佩戴。這在方城縣形成了一種獨特的“猴文化”。
特點(diǎn)
這些小石猴造型別致，刀法簡(jiǎn)潔，具有濃郁的地方特色。它們高約三至五厘米，分素色和彩色兩種，彩色用黃、綠、紅、黑等顏料涂染而成。這些石猴形態(tài)多樣，有單猴、母子猴、猴背猴、豬背猴、豬八戒背猴等等。小巧玲瓏，獨具文化神韻。
作用
商丘、周口一帶的農民，非常喜愛(ài)小石猴，因為它有藥用價(jià)值，農民下地干活時(shí)，帶上一個(gè)小石猴，一旦那里碰傷、劃破了，在小石猴身上刮些粉末擦上就可以止血。他還說(shuō)，石猴之所以被百姓喜愛(ài)，除了有藥用價(jià)值外，它還包涵著(zhù)深厚的'“猴文化”底蘊。因為“猴”與“侯”同音，人們希望加官封侯，就給“猴”賦予了一種富貴、吉祥的涵義�！八鸵粋�(gè)好石猴的涵義是送你一個(gè)好時(shí)候�！�
石猴文化
刻小石猴不知有多少輩了，都是一代一代傳下來(lái)的。他們從來(lái)不去參加任何民間工藝品比賽，也從沒(méi)有搞過(guò)宣傳，所以方城石猴仍鮮為人知。后來(lái)經(jīng)過(guò)一些游客的宣傳，終于引起了藝術(shù)界和收藏界的注意�，F在，鄭州、西安等地搞收藏的人常來(lái)方城硯山鋪，成批量購買(mǎi)“畫(huà)石猴”。
內鄉核桃是河南南陽(yáng)內鄉的特產(chǎn)。
內鄉縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會(huì )授予“中國核桃之鄉”榮譽(yù)稱(chēng)號。
內鄉縣林豐茶果種植專(zhuān)業(yè)合作社于2008年經(jīng)工商部門(mén)批準成立，以薄殼核桃良種選育推廣、核桃種植、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品購銷(xiāo)及核桃深加工為主要經(jīng)營(yíng)項目。
從2008年3月開(kāi)始，林豐合作社從山東、山西、陜西等地引種8518、遼核1號、中林1號、岱香、香玲等五個(gè)骨干品種。在內鄉余關(guān)、赤眉、趙店3個(gè)鄉鎮15個(gè)行政村，采用承包、租賃等形式從農戶(hù)手中流轉荒山、荒地，累積投入資金8700多萬(wàn)元，發(fā)展無(wú)公害標準化薄殼核桃種植基地26000畝。
目前，林豐合作社薄殼核桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益初步顯現。余關(guān)、赤眉、趙店等鄉鎮2000多戶(hù)群眾和林果種植大戶(hù)也積極加入合作社一起發(fā)展薄殼核桃，人均年增收8000元至12000元，吸納農村富余勞動(dòng)力1400多人就業(yè)。
在核桃基地建設過(guò)程中，該合作社十分重視技術(shù)服務(wù)體系建設，確�；亟ㄔO質(zhì)量。投資300多萬(wàn)元，從外地引進(jìn)了核桃優(yōu)良品種，建立了6個(gè)核桃良種采穗圃，開(kāi)展了核桃良種選優(yōu)和快速繁育工作。同時(shí)，以河南省林科院和中國農科院鄭州果樹(shù)研究所為依托，聘請核桃專(zhuān)家現場(chǎng)指導，對合作社技術(shù)骨干、會(huì )員和周邊群眾進(jìn)行技術(shù)培訓，加快核桃育苗、嫁接、施肥和病蟲(chóng)害防治等技術(shù)的推廣。
根據國家林業(yè)局制定的《核桃示范基地建設指南》，該合作社在岱軍嶺核桃基地區域，高標準實(shí)施了農綜開(kāi)發(fā)名優(yōu)經(jīng)濟林示范基地建設和中央財政林業(yè)科技推廣示范兩個(gè)項目，建成了3000多畝的核桃示范基地，對核桃基地標準化建設提供了技術(shù)和模式示范。另外，合作社先后投入資金2000多萬(wàn)元，完善了核桃基地的道路、電力、灌溉、管護設施建設，為核桃的后續管理和高產(chǎn)穩產(chǎn)打下了堅實(shí)基礎。
為了打響內鄉核桃品牌，合作社在工商部門(mén)注冊了“浩林”和“菊潭浩林”核桃商標，并且完成了“無(wú)公害核桃”生產(chǎn)基地認證，2009年合作社請農產(chǎn)品檢測部門(mén)制定了無(wú)公害生產(chǎn)標準，并派人參加了河南省第一屆無(wú)公害內檢員培訓。目前核桃產(chǎn)品遠銷(xiāo)到北京、西安等地。
柳河鄉位于南陽(yáng)盆地東北邊緣，鄉域面積139平方公里，其中山崗丘陵面積占3/4，發(fā)展木瓜空間較大，屬亞熱帶半濕潤季風(fēng)氣候，全年雨水充沛，日照充足，獨特的山區小氣候適宜木瓜生長(cháng)。據史料記載，柳河境內已有1000多年的木瓜種植歷史，在龍鳳山上，至今還生長(cháng)著(zhù)100多棵300年樹(shù)齡的木瓜樹(shù)。止2009年，全鄉木瓜總面積突破4萬(wàn)畝大關(guān)，年產(chǎn)量在15萬(wàn)噸以上。柳河種植的木瓜是光皮木瓜，又叫宣木瓜，有“萬(wàn)壽果”之稱(chēng)。據《本草綱目》記載，木瓜具有較豐富的藥用價(jià)值。
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