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暑期超市打工社會(huì )實(shí)踐報告
去年的夏天,高考結束之后,我便在離家不遠的一個(gè)心心連鎖超市,做服務(wù)員。那時(shí)候的我,一心只想著(zhù)掙錢(qián),卻絲毫不顧父母的意見(jiàn)。本來(lái)高考結束之后,應該回去和家里人團聚的,而我,卻依然選擇了到超市做臨時(shí)工。那個(gè)時(shí)候,工資特別低,一個(gè)月1200元,期滿(mǎn)之后,拿了工資,卻依然很開(kāi)心,因為這是我第一次用自己的雙手掙得的1200元錢(qián)。我把工資分成了三份,分別給父母400元,剩下的400作為我的哥哥回家的路費,但是那時(shí)候還是蠻開(kāi)心的。
一年過(guò)去了,又到了暑假,這是我第二次在超市做臨時(shí)工,但是和之前的心情卻完全不同。
記得第一次做臨時(shí)工的時(shí)候,懷著(zhù)忐忑的心情到超市面試,而且不敢和陌生人講話(huà)。而現在,我卻覺(jué)得和顧客介紹產(chǎn)品、查詢(xún)商品都是很簡(jiǎn)單的case,而且,我也很樂(lè )意很主動(dòng)做這些,好像是自己義不容辭的責任一樣。
這次社會(huì )實(shí)踐,廣州的客流量比較大,正是銷(xiāo)售的旺季。所以,我來(lái)到了南天大新。作為臨時(shí)工的我們,每天就像志愿者一樣,除了負責各自貨架外,還要幫其他員工做事情。由于之前在超市做過(guò)事情,對基本的商品知識,整理貨架、存放商品、校對標簽、盤(pán)點(diǎn)近期及庫存商品,都有一些了解,所以上手比較快,很快就得到了人事部經(jīng)理和店長(cháng)的認可。
雖然各大超市的購物環(huán)境是基本相似的,但是由于正好趕到年中旺季期間,所以超市里比平常多加出了幾列食品的促銷(xiāo)堆頭。這種合理的運用超市場(chǎng)地的做法,讓我產(chǎn)生了很多疑問(wèn)。例如:?jiǎn)T工是怎樣移動(dòng)笨重的貨架的,況且貨架上還堆滿(mǎn)了貨物?在組長(cháng)的幫助下,我找到了答案。他告訴我說(shuō),我們所有的貨架下面都是有隱輪的,一旦需要擴大或縮小一種產(chǎn)品的賣(mài)場(chǎng),我們都可以打開(kāi)控制隱輪的開(kāi)關(guān),移動(dòng)貨架,這樣,合理的運用場(chǎng)地就可以輕易實(shí)現了。另外一個(gè)問(wèn)題就是識別條碼,我曾經(jīng)遇到過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題:有兩種商品,它們商標一樣、產(chǎn)品同屬于同種系列產(chǎn)品的同種產(chǎn)品,但就是條碼不一樣。一般情況下,我們都知道,超市的POS機只識別商品的條碼,進(jìn)而可以調出商品的規格及價(jià)格。但是,像這樣的完全相同的產(chǎn)品有不同的條碼,該怎么處理呢?可以把它們和之前的商品擺放在同一個(gè)位置嗎?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,我又找到了我們經(jīng)驗豐富的組長(cháng)。他告訴說(shuō),一般情況下同種商標的同種規格同種產(chǎn)品,它們的條碼應該是一樣的,但是,當廠(chǎng)家由于某種特殊原因而要求更改條碼時(shí),一旦經(jīng)過(guò)審核并批準之后便可以使用。而進(jìn)行這些工作的同時(shí),我們只需變動(dòng)一下POS機中關(guān)于這種產(chǎn)品的信息就可以了。
雖然我們每天都在不停地加貨,但是第二天簽到的時(shí)候,總能看到很多空空的貨架。又由于總部在月底之前,把周轉存貨不斷地運往南天分店以確保降低至安全存貨,不免有時(shí)候會(huì )造成賣(mài)場(chǎng)通道的占用。這就要求我們要團結起來(lái),以最快的速度,先把各自負責的區域加滿(mǎn),然后再幫忙其它員工加貨。而且在這個(gè)時(shí)候,一定要注意校對標簽。因為有的時(shí)候,一些商品會(huì )缺貨或出現斷貨的情況,而有的商品又有很多。又趕上旺季期間,食品的價(jià)格一般都會(huì )上調。如果客戶(hù)買(mǎi)出去的商品,顧客認為,他買(mǎi)的時(shí)候的價(jià)格和他在賣(mài)場(chǎng)看到的不一樣,如果是顧客買(mǎi)高了,那么顧客就有權利對該商場(chǎng)進(jìn)行投訴,以維護消費者的合法權益。而作為賣(mài)場(chǎng)的工作人員,則相應的按照公司的相關(guān)規定,對消費者進(jìn)行差價(jià)補償。對于一些不暢銷(xiāo)的產(chǎn)品,一定要做好日常盤(pán)點(diǎn)工作。我們大家都知道現在在超市如果消費者買(mǎi)到過(guò)期或變質(zhì)的產(chǎn)品,公司應當以10倍的商品金額對顧客進(jìn)行賠償。而這些資金,不同的公司會(huì )實(shí)行不同的制度進(jìn)行管轄及分配。就大新而言,目前實(shí)行的是,最高責任制,也就是說(shuō)一旦發(fā)生這些事情,公司各部門(mén)中,最高在場(chǎng)負責人有20%的責任,二級在場(chǎng)負責人30%的責任,而負責該貨架的員工負50%的責任。
在大新的這段時(shí)間,讓我感觸最深的就是大新的精神:以誠服務(wù),以信經(jīng)營(yíng)。不管是管理制度上還是對員工的思想教育上,都明顯的體現了這一點(diǎn)。通過(guò)這次實(shí)踐,我不僅了解很多關(guān)于商品的知識以及超市的基本運作流程,而且使我由當初的膽怯轉變?yōu)楝F在的主動(dòng)積極地面對一些情景。我想這種轉變將會(huì )影響我一生,因為這種經(jīng)歷正在潛移默化的教會(huì )并影響我怎樣探知未知的世界。
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