春節習俗——吃餃子日記
要說(shuō)到春節的習俗，那我明白的可就多啦!比如放鞭炮啦，走親訪(fǎng)友啦，貼春聯(lián)啦，吃餃子啦，簡(jiǎn)直是多的數不勝數。但是對于我這個(gè)美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，最最期盼和喜愛(ài)的，當然還是吃湯圓咯!
湯圓味兒好，做法很重要!這不，今年的春節，我們家又要準備吃湯圓了，我也不時(shí)會(huì )在廚房中打打下手。
其實(shí)湯圓的做法也很簡(jiǎn)單。這第一步，當然就是和面了。面和好以后，就能夠取下一塊，或大或小都能夠，然后將它捏成一個(gè)厚度中等的小餅子，再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央，之后將小餅子慢慢地團起來(lái)，先團成碗狀，最后團成球狀。而第二步，就能夠將這些做好的湯圓放在有著(zhù)開(kāi)水的鍋中煮，直到煮熟為止。
湯圓一出鍋，頓時(shí)就香氣四溢，讓人聞了就垂涎三尺。
最后能夠吃湯圓啦!此時(shí)的我，情緒可真的是興高采烈，迫不及待地想要吃到這天的湯圓。過(guò)了一會(huì )兒，餐桌旁的人都到齊了，湯圓也一碗一碗地端了出來(lái)。我手里拿著(zhù)筷子，看著(zhù)碗里那又鼓又熱的湯圓，心里總是熱乎乎的�！獙�(shí)在等不下去了，于是我從碗中夾起一只湯圓，然后留意翼翼地咬了一口。哇塞!這味道簡(jiǎn)直是美不可言哪!那軟軟的面皮，還有那又香又甜的餡兒，直朝我的喉嚨奔去。這滋味，可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺(jué)。
湯圓，在某些地方又叫團子，讓人有一種在新的一年中能夠團團圓圓的完美期盼。
怎樣樣?聽(tīng)了我的'介紹，你是不是也對我喜歡的這個(gè)春節習俗有種一種期盼的感覺(jué)呢?心動(dòng)不如行動(dòng)，此刻就開(kāi)始做湯圓吧!期望今年的春節，你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中，你也能和你的家人團團圓圓，幸福美滿(mǎn)!
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